-
41 rivoltata
-
42 salsa
I fсоус, подливкаSyn:••salsa di san Bernardo — хороший аппетитcucinare in tutte le salse — преподносить под разными соусамиcosta più la salsa che l'arrosto / che il pesce prov — овчинка выделки не стоитII f геол.сальза, грязевой вулкан -
43 salvia
f бот.••mangiare la salvia e lasciare l'arrosto — съесть гарнир и не тронуть жаркого (упустить суть, за деревьями леса не увидеть) -
44 sfilare
I vtsfilare l'ago — вынуть нитку из иголки2) разнизыватьsfilare una collana di perle — разнизать нитку жемчугаsfilare l'arrosto dallo spiedo — снять жареное мясо с вертела3) снимать / стягивать с себяsfilare i calzoni — снять( с себя) брюки•- sfilarsiSyn:Ant:II 1. 2. vi (a, e)проходить / проезжать рядами / вереницей, дефилироватьSyn: -
45 vitella
-
46 volere
I непр. vt (a или e) в зависимости от следующего за ним infho voluto fare proprio così — именно так я и хотел поступитьvogliamo andare? — (ну что,) пошли?vuol favorire? — не угодно ли?il caffè lo volete al cognac? — вам кофе с коньяком?se mi vuoi... — если я тебе буду нужен...come volete — как вам угодно, как прикажете, воля вашаvolete altro? — прикажете ещё что-нибудь?, что вам ещё угодно?come volete che sia così? — как это (так) можно?, это невозможно!ce n'è quanto vuoi — там этого добра, сколько хочешь разг.se segui i miei consigli, non sbaglierai neanche a volere — если будешь слушаться моих советов, ни за что не ошибёшьсяvoglia o non voglia..., volere o non volere — хочешь не хочешь...... vuoi... vuoi... — хочешь..., (a) хочешь...scrive bene vuoi in prosa vuoi in versi — он пишет одинаково хорошо как / хоть прозой, так / хоть стихамиl'ha voluto (lui)! — поделом ему!, так ему и надо!2) просить; требовать; настаиватьvoglio che andiate via — я требую, чтобы вы ушлиvoglio fatti e non ciarle — я требую дела, а не болтовниchi lo vuole? — кто его зовёт?, кто его спрашивает?3) понимать, считать, расценивать; предполагатьcosì almeno vuole la leggenda — так, по крайней мере, говорилось в легендеla legge vuole così — так гласит / этого требует законcon questo volevo dire... — этим я хотел сказать...che vuol dire per lui mille lire (in più o in meno)? — а что ему какая-то тысяча лир (прибыли или убытка)?volevo ben dire! — я же говорил / предупреждал!, я так и знал(, что этим кончится)!4) просить, требовать ( какую-либо цену); требовать, нуждатьсяper un abito ci vogliono tre metri di stoffa — на костюм нужно три метра материалаc'è voluta una dichiarazione ufficiale per... — понадобилось официальное заявление, чтобы...vogliamo che sia così — допустим, что это такse la mamma vuole, esco con te — если мама разрешит, я выйду с тобой6) любитьmi vuoi? — ты меня любишь?, я тебе нравлюсь?non mi vuole più — она / он меня больше не любитvoler (molto) bene / un bene dell'anima a... — 1) (очень) любить, любить до глубины души / от всего сердца 2) быть привязанным; чувствовать приязнь к... уст.voler (molto) male a... — ненавидеть...prendere a ben volere — проникнуться симпатией7) (в разговорной речи (обычно + inf) употребляется для большей выразительности)vuol farmi il piacere di smetterla?, la vuol finire una buona volta? — не могли бы Вы, наконец, прекратить( это дело)?vi volete togliere dai piedi? — прошу вас (великодушно), не путайтесь под ногами!8) (употребляется для выражения возможности, предположения)eh, vuol essere una faccenda seria! — да, дело, кажется, серьёзное!volerci, volercene безл. — быть нужным, необходимымquando ci vuole, ci vuole — если / раз / когда надо, то надоci vuol altro che... — тут надо, чтобы...ce n'è voluto! — (да,) пришлось попотеть!•- volersiSyn:desiderare, chiedere, esigere, pretendere, preferire, cercare, bramare; essere necessario / utile, bisognare, occorrere, convenire••volere o volare — как ни крути..., если на то пошло; пан или пропалnon vuol dire! — ничего!, неважно!, не имеет значения!qui ti voglio! — 1) ты-то мне и нужен!, попался?! 2) в этом-то и (вся) закавыка!chi la vuole allesso e chi arrosto; chi la vuole cruda e chi cotta prov — кому что нравитсяchi vuole vada; e chi non vuole mandi prov — не верь повару, иди сам по водуvolere è potere prov — кто хочет, тот может (ср. когда захочу, так и пень сворочу))II m1) воля, желаниеcontro il mio volere — против моей воли2) охота; хотение•Syn: -
47 жаркое
с. -
48 кнели
-
49 мясо
с.1) carne fговяжье / свиное мясо — manzo m / carne di maialeсодержание мяса — contenuto carneo2) разг. ( мякоть плодов) polpa f•• -
50 цвет
I м.( окраска) colore, tintaяркие цвета — colori vivi / smagliantiзащищать цвета сборной — vestire la maglia nazionale••видеть все в розовом / черном цвете — vedere tutto rosa / neroна вкус и цвет товарищей нет — de gustibus; tutti i gusti son gusti; che la vuole allesso è chi arrostoII м.преподнести цветы — offrire fiori2) (лучшая часть чего-л.) fiore, crema f3) ( период цветения) fioritura f, florescenza fбыть в цвету — essere in fiore, fiorire vi (a, e)••расцветать пышным цветом — crescere rigogliosoсрывать цветы удовольствия — cogliere i fiori del piacere -
51 чепуха
ж. разг.1) ( вздор) sciocchezza, grulleria, scempiaggine fнести чепуху — dire spropositi / baggianate2) ( пустяк) sciocchezza f, fumo d'arrosto, bagatella f•• -
52 шум
м.1) rumore; chiasso, frastuono ( грохот); baccano ( сильный шум голосов); schiamazzo m (голоса; крики птиц); strepito m (треск, о голосах, шуме); fragore, fracasso m ( грохот)шум голосов — vocio m, rumore di voci2) разг. ( перебранка) alterco, litigio m3) разг. ( толки) rumore, chiasso; voci f pl; scandaloроман наделал немало шуму — il romanzo ha fatto scalpore / rumoreэто вызвало большой шум в... — ciò ha4) разг. ( широкая огласка) rumore m, larga pubblicità, cancan reclamisticoбез шуму — senza (fare) pubblicità; senza (sollevare alti) clamori; in sordina5) физ. кино мед. rumore••шуму много, а толку мало — molto fumo è poco arrosto -
53 allesso
-
54 bruciare
bruciare 1. vt 1) жечь, сжигать; обжигать bruciare l'arrosto -- пережарить жаркое 2) опалять (зноем); побить( морозом) 3) прижигать 2. vi (e) 1) гореть 2) fig обжигать, жечься la parola gli bruciava sulle labbra fig -- ему не терпелось <так и хотелось> сказать 3) fig гореть, быть в жару bruciare dalla sete -- томиться жаждой 4) fig жечь, болеть mi brucia la gola -- у меня жжет в горле bruciarsi 1) обжигаться 2) gerg прогореть bruciare il paglionepagliericcio, ant il pagliaccio> -- не сдержать обещания; смошенничать; смыться, не заплатив (прост) -
55 lesso
-
56 rivoltata
rivoltata f переворачивание dare una rivoltata all'arrosto -- перевернуть жаркое -
57 salsa
salsa I f соус, подливка salsa di pomodoro -- томатный соус salsa piccante -- острый соус salsa di San Bernardo -- хороший аппетит cucinare in tutte le salse -- преподносить под разными соусами costa più la salsa che l'arrostoprov -- ~ овчинка выделки не стоит salsa II f geol сальза, грязевой вулкан -
58 salvia
-
59 sfilare
sfilare I vt 1) выдергивать нитку (из + G) sfilare l'ago -- вынуть нитку из иголки sfilare la tela (per ricamarla) -- выдергивать нитки из полотна (для вышивания) 2) разнизывать sfilare una collana di perle -- разнизать нитку жемчуга sfilare l'arrosto dallo spiedo -- снять жареное мясо с вертела 3) снимать <стягивать> с себя sfilare i calzoni -- снять брюки sfilarsi 1) разнизываться 2) протираться, изнашиваться( о ткани) 3) снимать <стягивать> с себя sfilarsi la giubba -- снять с себя куртку sfilare II 1. vt затуплять (лезвие) sfilare un rasoio -- затупить бритву 2. vi (e, a) проходить <проезжать> рядами <вереницей>, дефилировать sfilare in parata mil -- проходить торжественным маршем -
60 vitella
См. также в других словарях:
arrosto — /a r:ɔsto/ s.m. [der. di arrostire ]. (gastron.) [vivanda arrostita: un a. di vitella ] ▶◀ ‖ grigliata. ● Prov.: region., chi la vuole allesso e chi la vuole arrosto [con riferimento a pareri, gusti o desideri discordi] ▶◀ chi la vuole cotta e… … Enciclopedia Italiana
arrosto — ar·rò·sto s.m., agg.inv., avv. AU 1. s.m., pezzo di carne arrostita: arrosto di vitello, di maiale, arrosto con patate 2. agg.inv., arrostito: pollo arrosto, peperoni arrosto 3. avv., cucinare, fare arrosto la carne, il pesce, arrostirli {{line}} … Dizionario italiano
arrosto — {{hw}}{{arrosto}}{{/hw}}A s. m. Carne arrostita | Più fumo che –a, (fig.) più apparenza che sostanza. B agg. Detto di vivanda arrostita: pollo –a. C avv. A modo di arrosto: cuocere –a … Enciclopedia di italiano
arrosto — pl.m. arrosti … Dizionario dei sinonimi e contrari
arrosto — A s. m. carne arrostita CFR. lesso, bollito, umido, stracotto B agg. arrostito CFR. lessato, bollito, in umido, a bagnomaria … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Arrosto di vitello — Italiensk for kalvesteg … Danske encyklopædi
Molto fumo e poco arrosto. — См. На брюхе шелк, а в брюхе щелк … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
Pollo arrosto — Italiensk for stegt høne (kylling) … Danske encyklopædi
arrìst — arrosto … Dizionario Materano
Rost — arrosto … Mini Vocabolario milanese italiano
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia