-
1 гарнир
м. -
2 contorno
-
3 bordura
-
4 contorno
-
5 guarnire
-
6 guarnizione
f1) украшение; отделка (напр. одежды)2) гарнир3) тех. прокладка; уплотнение; набивкаguarnizione di canapa — пеньковая прокладка / набивка / наполнитель•Syn: -
7 patata
f1) картофель2) картофелина, клубень; pl картофель; картошка разг.patate lesse — отварной картофельcontorno di patate — гарнир из картофеляpatate del Canadà — см. topinambur•Syn:••bollente — жгучий / злободневный (политический) вопрос -
8 salvia
f бот.••mangiare la salvia e lasciare l'arrosto — съесть гарнир и не тронуть жаркого (упустить суть, за деревьями леса не увидеть) -
9 bordura
-
10 contorno
-
11 guarnire
-
12 guarnizione
guarnizióne f 1) украшение; отделка (напр одежды) 2) гарнир 3) tecn прокладка; уплотнение; набивка guarnizione di premistoppa -- набивка сальника guarnizione di canapa -- пеньковая прокладка <набивка> guarnizione stagna all'acqua -- водонепроницаемая прокладка guarnizione di tenuta -- уплотнительная прокладка -
13 patata
patata f 1) картофель 2) картофелина, клубень( картофеля); pl картофель; картошка (разг) patate novelle -- молодая картошка patate lesse -- отварной картофель patate fritte -- жареная картошка contorno di patate -- гарнир из картофеля patate del Canadà v. topinambur patata bollente -- жгучий <злободневный> (политический) вопрос passare ad altri la patata bollente -- поспешно отказаться (напр от рискованного предложения) -
14 salvia
-
15 bordura
-
16 contorno
-
17 guarnire
-
18 guarnizione
guarnizióne f 1) украшение; отделка ( напр одежды) 2) гарнир 3) tecn прокладка; уплотнение; набивка guarnizione di premistoppa — набивка сальника guarnizione di canapa — пеньковая прокладка <набивка> guarnizione stagna all'acqua — водонепроницаемая прокладка guarnizione di tenuta — уплотнительная прокладка -
19 patata
patata f́ 1) картофель 2) картофелина, клубень ( картофеля); pl картофель; картошка ( разг) patate novelle — молодая картошка patate lesse — отварной картофель patate fritte — жареная картошка contorno di patate — гарнир из картофеля patate del Canadà v. topinambur¤ patata bollente — жгучий <злободневный> (политический) вопрос passare ad altri la patata bollente — поспешно отказаться ( напр от рискованного предложения) -
20 salvia
sàlvia f bot шалфей лекарственный¤ mangiare la salvia e lasciare l'arrosto — съесть гарнир и не тронуть жаркого (т. е. упустить суть, за деревьями леса не увидеть)
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ГАРНИР — дополнение к мясным и рыбным кушаньям; делает их более сытными и питательными. Гарнир обычно приготовляют из круп, овощей, маринадов, солений и др. Все входящие в основное блюдо продукты вместе с гарниром должны составлять правильное вкусовое… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ГАРНИР — (от фр. garnir снабжать). Приправа к кушанью или служащие для его украшения овощи вокруг. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАРНИР 1) украшение к кушаньям из зелени, овощей и друг. приправ; 2)… … Словарь иностранных слов русского языка
гарнир — (фран. garnir украсить, наполнить). Во французской и международной ресторанной кухне означает украшение кушанья или приправу и чаще всего относится к овощам, уложенным бордюром вокруг основного блюда, или к зеленому листочку петрушки,… … Кулинарный словарь
ГАРНИР — ГАРНИР, гарнира, муж. (от франц. garnir снабжать чем нибудь необходимым, украшать) (кул.). Приправа из овощей к мясным и рыбным кушаньям. Телячьи комплоты с гарниром из зеленого горошка. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ГАРНИР — ГАРНИР, а, муж. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Г. к котлетам. | прил. гарнирный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
гарнир — сущ., кол во синонимов: 1 • дополнение (29) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
гарнир — Часть блюда, подаваемая к основному компоненту с целью повышения пищевой ценности, разнообразия вкуса и внешнего вида. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция … Справочник технического переводчика
гарнир — I. ГАРНИР I а, м. garnir. 1. Зелень, овощи, плоды и всякие приправы, назначаемые для украшения какого н. кушанья. Павленков 1911. Да чтобы к осетру обкладка, гарнир то, гарнир то чтобы был побогаче! Обложи его раками .. да подбавь мелкой сечки,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Гарнир — Котлета с картофельным гарниром Гарнир (фр. garnir украшать, наполнять, снабжать) добавление к мясным, рыбным блюдам (овощи, картофельное пюре, каши) … Википедия
гарнир — Французское – garnir. В русском языке слово «гарнир» известно со второй четверти XIX в. со значением, которое до сих пор остается основным? – «добавка (из овощей, каш, мучных изделий и пр.) к мясному или рыбному блюду». Слово французского… … Этимологический словарь русского языка Семенова
гарнир — (гарнирыр, гарнирхэр) гарнир Лым ыкIи пцэжъыем хэшIыкIыгъэ шхынмэ (нахьыбэмкIэ хэтэрыкIмэ ахэшIыкIыгъэу) къадатрэ дэшхын Гарнир дэгъу лы гъэжъагъэм голъ … Адыгабзэм изэхэф гущыIалъ