-
1 sich drücken
мест.1) общ. мяться (о вещах, фруктах), (an A) прижиматься (к кому-л., к чему-л.), мяться (о фруктах), прижиматься2) разг. незаметно скрыться, трусить, улизнуть, уклоняться (от опасности, отправки на фронт), незаметно скрываться, увиливать (от чего-л.)4) юр. уклониться, скрыться (vor)5) пищ. мяться (напр., о плодах)6) ВМФ. скрываться, уклоняться (от боя, от несения службы) -
2 abgelagert
1. 2. part adj1) лежалый (о фруктах, овощах); залежавшийся ( о товаре)2) выдержанный; созревший, вылежавшийся -
3 angestochen
-
4 backen
I 1. (*) vt2) тех. спекать; коксовать ( уголь); обжигать ( кирпич); цементировать ( железо при закалке)••ich werde dir was backen! — я тебе покажу!der ist nicht recht gebacken — у него не все домаdem ist sein (letztes) Brot gebacken — погов. он доживает последние дни2. (*) vi1) печься (о хлебе и т. п.)in der Sonnenglut backen — жариться на солнцепёке3) сушиться ( о фруктах); затвердевать, ссыхаться••II vi разг. -
5 brütig
-
6 drücken
1. vt, vi1) давить, жатьder Magen drückt mich — я чувствую тяжесть в желудкеder Schuh drückt am Hacken — задник( ботинка) жмётj-m die Hand drücken — пожать кому-л. рукуj-n an die Brust ( ans Herz) drücken — прижать кого-л. к груди ( к сердцу)den Hut tief(er) ins Gesicht ( in die Augen, in die Stirn) drücken — нахлобучить шляпу на глаза ( на лоб)gegen die Fahrrichtung drücken — грести в обратном направлении2) давить, угнетатьdas drückt mich — это меня тяготит ( угнетает)4) перекрывать ( рекорд)6) сбрасывать ( карты)••der Schuh drückt mich — у меня тайные заботы2. (sich)1) мяться (о вещах, фруктах)2) ( an A) прижиматься (к кому-л., к чему-л.)sich aneinander drücken — прижаться друг к другуsich in eine Ecke drücken — забиться в уголsich französisch ( englisch) drücken — уйти потихоньку (из гостей, простившись только с хозяйкой) -
7 Druckstelle
fпятно, место порчи ( от нажима); бочок ( на фруктах) -
8 Fraßgang
m -
9 genußreif
adjсозревший, годный в пищу (напр., о фруктах) -
10 Genußreife
fзрелость, годность в пищу (напр., о фруктах) -
11 haltbar
adjпрочный, ноский; добротный; устойчивый, крепкий; стойкий( при хранении)haltbare Lebensmittel — долгохранящиеся продукты, консервы; лёжкоспособные продукты (о фруктах, овощах)haltbar machen — предохранять от порчи; консервировать; придавать прочность -
12 matsch
I adj1) проигравший, потерпевший поражение ( в игре и спорте)sein Magen ist matsch — у него расстроился желудокII adj разг.1) мягкий, размякший, кашеобразный; вязкий, липкий; перезрелый ( о фруктах) -
13 molsch
adj ю.-нем., з.-нем.мягкий, переспелый, перезревший, прелый ( о фруктах) -
14 molschen
-
15 ros
-
16 überständig
adj1) лес. перестоявший(ся) ( о дереве)2) переспелый, перезрелый ( о фруктах)3) ж.-д. просроченный, не полученный в течение срока хранения ( о грузах) -
17 вылежаться
-
18 глазированный
-
19 наливной
-
20 размякать
weich werden; mürbe werden ( о фруктах); перен. разг. тж. sich erweichen lassen (непр.) ( смягчиться); schlaff werden ( расслабиться)
См. также в других словарях:
Нажимы на фруктах и овощах — 34. Нажимы на фруктах и овощах Механические повреждения, вызванные давлением, ударом, без открытых незарубцевавшихся ран и вытекания сока Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СТ СЭВ 4302-83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения: 6. Аккуратно (тщательно) собранные фрукты и овощи Фрукты и овощи, собранные вручную или при помощи приспособлений так, чтобы они не получили повреждений, влияющих на их… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ФРУКТЫ — (от латинского слова «фруктус» плод). Под названием «фрукты» известны разнообразные плоды, различающиеся между собой по месту произрастания, ботаническим особенностям и внутреннему строению, товарным и пищевым качествам. К ним относятся:… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Семейство Гимноасковые (Gymnoascaceae) — Это семейство объединяет группу грибов с мелкими примитивными клейстотециями, шаровидными или неправильной формы, образующимися на поверхности субстрата. Их перидий состоит из рыхлого сплетения гиф, напоминающих вегетативные гифы,… … Биологическая энциклопедия
ДВУКРЫЛЫЕ — (Diptera), отряд насекомых, характеризующихся наличием одной пары крыльев. Это одна из обширнейших и наиболее широко распространенных групп насекомых, включающая ок. 100 000 видов. К ней относятся такие хорошо известные всем виды, как комнатная… … Энциклопедия Кольера
глазурь — и; ж. [нем. Glasur от Glas стекло]. 1. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом. Покрывать кувшины глазурью. 2. Застывший сахарный сироп. Орехи в глазури. // Слой густого сладкого сиропа (из сахара, шоколада и т.п.), в … Энциклопедический словарь
нитраты — ов; мн. (ед. нитрат, а; м.). [от греч. nitron селитра] 1. Хим. Соли и эфиры азотной кислоты (применяются в технике, в медицине). // Азотнокислые соли аммония и некоторых металлов; селитры (широко применяются в качестве минеральных удобрений). /… … Энциклопедический словарь
плоскотелки — 1) семейство жуков. Тело плоское, длиной 1 6 мм, редко до 30 мм. Около 1100 видов, распространены широко. Хищники или всеядные, живут под корой деревьев, в сухой древесине, в муравейниках, органических остатках, иногда в муке, крупе, сухих… … Энциклопедический словарь
пектины — (гр. pektos свернувшийся, студнеобразный) группа органических соединений, являющихся углеводами; содержатся в большом количестве во фруктах, ягодах, корнеплодах; примен. в кондитерском производстве и фармацевтической промышленности. Новый словарь … Словарь иностранных слов русского языка
Железо — (Ferrum) Металл железо, свойства металла, получение и применение Информация о металле железо, физические и химические свойства металла, добыча и применение железа Содержание Содержание Определение термина Этимология История железа Происхождение… … Энциклопедия инвестора