-
1 мороженое
-
2 sorbet
-
3 Melba
прил. -
4 chocolat liégeois
сущ.общ. мороженое с шоколадом и кремом шантильи, шоколадное мороженое с кремом шантильиФранцузско-русский универсальный словарь > chocolat liégeois
-
5 crème glacée molle
сущ.тех. мягкое мороженое, незакалённое мороженоеФранцузско-русский универсальный словарь > crème glacée molle
-
6 sorbet
сущ.1) общ. мороженое с ликёром, фруктовое мороженое, шербет (напиток)2) тех. донный лёд, шуга3) кул. замороженный фруктовый сок, сорбет, сорбе -
7 bombe
I f1) бомба; авиабомбаbombe à hydrogène, bombe de fusion, bombe H — водородная бомбаbombe éclairante, bombe illuminante — осветительная бомбаêtre en bombe воен. разг. — подвергаться бомбардировке••faire effet d'une bombe разг. — произвести впечатление разорвавшейся бомбы2)bombe à signaux мор. — сигнальный шар3) баллон, банка; аэрозольный баллон; пульверизаторII f разг.попойка, кутёжfaire la bombe — пировать, кутить; прожигать жизнь -
8 chocolat
-
9 congeler
vt1) замораживать (также кредиты, зарплату)viandes congelées — мороженое мясо2) сгущать3) обмораживать• -
10 crème
1. f2) перен. разг. сливки; сливки общества; самое лучшееcrème de... — самый лучший3) ликёр-крем4) жидкая кашаcrème de beauté — косметический крем2. m разг. 3. adj invar -
11 esquimau
1. adj ( fém - esquimaude) 2. m1) вязаный комбинезон ( для малышей) -
12 frigo
-
13 frigorifié
-
14 glace
f1) лёдglace fondue — талый лёдglace de fond — донный лёд, стоякpain [barre] de glace — кусок, брусок льда ( в холодильнике)boire à la glace — пить напиток с кусочком льда••avec un air de glace — с ледяным лицом, очень холодноêtre, rester de glace — быть, оставаться равнодушным, бесчувственнымrompre la glace, briser la glace — сломать лёд, сделать первый шаг к примирению, устранить натянутость ( в отношениях)la glace est rompue — лёд тронулся (о начале какого-либо дела, о первых контактах)2) мороз, холод3) мороженоеprendre une glace — съесть порцию мороженого4) зеркальное стекло; большое ( оконное) стекло; стекло (в машине, поезде)baisser les glaces — опустить (открыть) окна (в машине, поезде)5) зеркалоarmoire à glace — зеркальный шкаф7) дефект, изъян ( драгоценного камня) -
15 granité
1. adj1) зернистый2. m1) текст. креповое переплетение -
16 ice-cream
m (pl ø + s)мороженое, пломбир -
17 liégeois
-
18 Melba
adj invar(fruit) Melba — мороженое с персиком или клубникой, со взбитыми сливками и малиной -
19 napolitain
1. adj ( fém - napolitaine) 2. m -
20 omelette
fомлет, яичницаomelette norvégienne — мороженое в суфле••attention à l'omelette разг. — смотри не разбей (напр., яйца)faire une omelette разг. — разбить вдребезгиquelle omelette! — какая каша; одни осколки; всё вдребезги!
См. также в других словарях:
мороженое — шербет, сладкий холод, эскимо, морожка, пломбир Словарь русских синонимов. мороженое морожка (прост.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
Мороженое — … Энциклопедия кулинарных рецептов
МОРОЖЕНОЕ — МОРОЖЕНОЕ, мороженого, ср. Замороженное сладкое кушанье из сливок, сока ягод и т.п. с сахаром. Сливочное мороженое. Шоколадное мороженое. Порция мороженого. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
мороженое — МОРОЖЕНОЕ, разг. сниж. морожка … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
МОРОЖЕНОЕ — замороженный сладкий продукт из молока, сливок, масла, сахара, соков, ягод и т. п. с добавлением вкусовых и ароматических веществ. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г мороженого 420 1000 кДж (100 240 ккал). В Российской Федерации… … Большой Энциклопедический словарь
МОРОЖЕНОЕ — МОРОЖЕНОЕ, ого, ср. Замороженное сладкое кушанье из сливок, сахара, сока ягод, ароматических веществ. Сливочное, фруктовое, шоколадное м. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Мороженое — ■ Есть его опасно … Лексикон прописных истин
Мороженое — Итальянское мороженое Мороженое замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Мороженое изготавливается обычно из: молока … Википедия
Мороженое — 1. Сливочное, молочное, фруктово ягодное мороженое, пломбиры, торты из мороженого вырабатывают из очень вкусных, питательных смесей, куда входят в различных сочетаниях и пропорциях, согласно утвержденной рецептуре, сливки, молоко, сахар, какао,… … Книга о вкусной и здоровой пище
мороженое — 73 мороженое: Взбитый, замороженный и потребляемый в замороженном виде сладкий молочный продукт, молочный составной продукт или молокосодержащий продукт. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мороженое — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов