-
1 безопарное тесто, поступающее на тестоделители непосредственно после замеса
adjfood.ind. No-time-TeigУниверсальный русско-немецкий словарь > безопарное тесто, поступающее на тестоделители непосредственно после замеса
-
2 дефект замеса
nfood.ind. Knetfehler -
3 интенсивность замеса
nfood.ind. KnetintensitätУниверсальный русско-немецкий словарь > интенсивность замеса
-
4 лопастная машина для интенсивного замеса теста
adjfood.ind. Intensiv-Misch- und -KnetmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > лопастная машина для интенсивного замеса теста
-
5 машина для замеса закваски
nfood.ind. Sauerteigrührer, SäuerteigrührmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > машина для замеса закваски
-
6 машина для интенсивного замеса теста
nfood.ind. IntensivkneterУниверсальный русско-немецкий словарь > машина для интенсивного замеса теста
-
7 продолжительность замеса
nfood.ind. Knetdauer, KnetzeitУниверсальный русско-немецкий словарь > продолжительность замеса
-
8 процесс смешивания - замеса
nfood.ind. (совместный) Misch-KnetprozeßУниверсальный русско-немецкий словарь > процесс смешивания - замеса
-
9 саморазгружающаяся машина для смешивания и замеса
adjfood.ind. Ausstoß-MischkneterУниверсальный русско-немецкий словарь > саморазгружающаяся машина для смешивания и замеса
-
10 состав замеса
nconstruct. Mischungsformel, Mischungsverhältnis, Mischverhältnis -
11 способ замеса
nfood.ind. Knetverfahren -
12 тесто после замеса
nfood.ind. fertig gekneteter Teig -
13 сепарация
n1) gener. Abscheidung2) geol. Abtrennung, Abtrieb, Ausscheidung, Scheidung, Trennung3) eng. Absondern, Absonderung, Entwässern, Entwässerung, Scheidearbeit, Sichtung, Separation4) electr. Abtrennen5) oil. Aussichtung, Sortierung6) commun. Entmischen (сухого замеса)7) food.ind. Entmischung (напр. дрожжевой суспензии), Separieren, Separierung8) silic. Trennen9) atom. Abscheidprozeß, Separieren, Separierung, Entwässerung (ïàðà)10) weld. Entmischung (сухого замеса)11) shipb. Dunnage -
14 бегунковый смеситель
Универсальный русско-немецкий словарь > бегунковый смеситель
-
15 время
(с)1. Zeit (f); Zeitpunkt (m);2. Zeitraum (m);время осаждения, отстоя — Absetzzeit (f);
время осветления — Klärzeit (f);
время истечения — Ausflusszeit (f);
время выравнивания — Ausgleichzeit (f);
время замеса (бетона) — Mischzeit (f);
время схватывания цемента — Bindezeit (f) des Zements;
время наступления — Eintrittszeit (f);
время опорожнения — Entleerungszeit (f); Leerungszeit (f);
время регулирования — Ausgleichzeit (f);
время схватывания — Erstarrungszeit (f);
время добегания — Fließzeit (f); Laufzeit (f);
время коагуляции — Flockungszeit (f);
время деформации — Deformationszeit (f); Verformungszeit (f);
время наполнения — (F)üllzeit (f);
время (продолжительность) половодья, паводка — Hochwasserzeit (f);
время заполнения — (F)üllzeit (f);
время года — Jahreszeit (f);
время добегания волны паводка — Laufzeit (f) der Hochwasserwelle;
нерабочее время — Stillstandzeit (f);
время открытия — Öffnungszeit (f);
время работы насоса — Pumpzeit (f);
время регулирования — Regelungszeit (f);
время релаксации — Relaxationszeit (f);
время полива — Rieselzeit (f);
время пользования — Nutzungsdauer (f);
время обработки — Bearbeitungszeit (f);
время счёта — Zahlzeit (f);
время роста — Steigdauer (f);
время перелива — Überströmzeit (f);
время прилива — Wasserzeit (f);
-
16 бегунковый смеситель
( для приготовления мокрого замеса обмазочной массы) Kollergang сваркаRussian-german polytechnic dictionary > бегунковый смеситель
-
17 сепарация
Abscheidung, Abtrennen, ( сухого замеса) Entmischen сварка, Entmischung, Scheidung, Scheidearbeit, Separation -
18 бегунковый смеситель
бегунковый смеситель м. Kollermischer m; Mischkollergang mБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > бегунковый смеситель
-
19 ёмкость
ёмкость м. Aufnahmefähigkeit f; Aufnahmevermögen n; Behälter m; Fassungsraum m; Fassungsvermögen n; Gefäß n; Gehalt m; Geräumigkeit f; Inhalt m; свз. Kanalkapazität f; эл. Kapazität f; Kubatur f; Kubikinhalt m; Raum m; Rauminhalt m; выч. Speicherkapazität f; Tank m; Tankbehälter m; Volumen n; elektrische Kapazität fёмкость м. (напр., регистра) выч. Zahlenbereich mёмкость м. аккумулятора Akkumulatorenkapazität f; Batteriekapazität f; Speicherkapazität f; Zellenkapazität fёмкость м. в ампер-часах эл. Kapazität f in Amperestunden; gespeicherte Elektrizitätsmenge f in Amperestundenёмкость м. памяти выч. Rechnerspeicherkapazität f; выч. Speicherkapazität f; выч. Speichervermögen nёмкость м. регистра выч. Registergröße f; выч. Registerkapazität f; выч. Zählbereich m eines Registers -
20 объём
объём м. Ausmaß n; Fassungsraum m; Inhalt m; Kapazität f; Kubatur f; Kubikinhalt m; Raum m; Rauminhalt m; Umfang m; Volumen nобъём м. ЗУ с. выч. Speicherumfang mобъём м. информации Datenmenge f; Datenumfang m; Informationsgehalt m; Informationsinhalt m; выч. Informationsmenge f; Informationsumfang m; Informationsvolumen n; Nachrichteninhalt mобъём м. памяти выч. Speichergröße f; выч. Speicherkapazität f; выч. Speicherumfang m; выч. Speichervermögen nобъём м. работ, выполненный собственными силами Eigenleistung f
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ритм замеса полуфабриката (хлебопекарного производства) — Интервал времени от начала замеса одной порции полуфабриката хлебопекарного производства до начала замеса следующей порции. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
ритм замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства — Интервал времени от начала замеса одной порции полуфабриката хлебопекарного производства до начала замеса следующей порции [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Дрожжевое тесто холодного замеса — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
вода для замеса (бетона) — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN mixing water … Справочник технического переводчика
Хлебопечка — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Дрожжевое тесто сдобное — Основные компоненты: мука, дрожжи, теплое молоко, масло, иногда яйца, соль. Нормы: на 1 кг муки 40 45 г дрожжей, 1,75 2 стакана молока, 4 ст. ложки растопленного масла (сливочного, растительного, чаще всего бараньего сала), 1 яйцо … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства — 45 Порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства 46 Ритм замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства Замес порции полуфабриката хлебопекарного производства за определенное время при однократном дозировании сырья Интервал … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 16814-88: Хлебопекарное производство. Термины и определения — Терминология ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа: 22 Активированные дрожжи дрожжей с использованием хмелевого отвара Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготов Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Глава 3. ТЕСТО И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЗНЫХ БЛЮДАХ — Коль скоро мы узнали, как испечь хлеб своими руками, а тем самым и как замесить тесто, то логично в качестве следующего шага кулинарной азбуки ознакомиться с приготовлением всех блюд из теста или, иными словами, с применением теста как… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Быстрое дрожжевое тесто — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов