-
1 перловая крупа перловка ячневая крупа
-
2 перловый
-
3 перловый
перловая крупа Perlgraupen f pl -
4 Gerstengraupe
сущ.пищ. перловая крупа, ячменная крупа (перловая или ячневая) -
5 Gerstengrütze
сущ.1) общ. ячневая крупа, перловая каша, перловая крупа, ячневая каша2) пищ. ячменная крупа (выход 62%) -
6 Graupe
f <-, -n>1) обыкн pl перловая крупа; перловка (разг)éíne Súppe mit Gráúpe kóchen — готовить суп с перловкой
2) pl перловая каша; перловка (разг)(gróße) Gráúpen im Kopf háben разг ирон — строить грандиозные планы
-
7 blau
adjdie blaue Blume — синий цветок (символ идеала, мечты у немецких романтиков)blaue Ferne — поэт. туманная дальKarpfen blau — карп отварнойein blauer Lappen — разг. синенькая, бумажка в 100 марокer hat ein blaues Auge — у него синяк под глазом, у него подбит один глазer war blau im Gesicht vor Kälte — лицо его посинело от холодаes wurde ihm grün und blau vor den Augen — в глазах у него потемнело, у него круги пошли перед глазами; он потерял сознаниеblau brennen — гореть синим пламенем; испускать голубоватый светder Stoff ist blau gestreift — материя в синюю ( голубую) полоску2) разг. пьяныйblau sein — быть (совершенно) пьянымblau wie ein Veilchen( wie eine Strandhaubitze) — фам. пьяный в дым ( в стельку)••blaue Bohne — разг. ружейная пуляder blaue Brief — разг. извещение об увольнении (с работы, в отставку); письмо учителя родителям неуспевающего ( провинившегося) ученикаblaue Jungs — разг. матросыder Blaue Peter — мор. разг. флаг Р международного свода сигналов (разрешающий выход из гавани)Blauer Heinrich — воен. жарг. густая перловая каша; разг. мучной суп; каша на снятом молоке; разг. снятое ( обезжиренное) молокоj-n grün ( braun) und blau schlagen — разг. избить кого-л. ( до синяков)j-n blau und blaß ärgern ≈ разг. доводить кого-л. до белого каленияer ärgerte sich grün und blau — разг. он весь позеленел от злостиna, so blau! — разг. неужели( ты думаешь, что) я такой дурак?!blauer Zwirn — разг. водкаj-n blau anlaufen lassen — разг. обманывать, надувать кого-л.j-m blauen Dunst vormachen — разг. втирать очки кому-л.sein blaues Wunder erleben( sehen) — разг. насмотреться ( наглядеться) чудес, наслушаться небылицblauer Montag — разг. свободный от работы понедельник ( день недели); отгулblauen Montag machen — разг. прогуливать, не выходить на работуvom blauen Affen gebissen sein — разг. быть не в своём уме -
8 Graupe
I f =, -n, б. ч. pl••große Graupen im Kopf(e) haben — разг. питать большие надежды, носиться с грандиозными планамиII f =, -n геол. -
9 Heinrich
I m -s, -e собств.••blauer Heinrich — разг. снятое молоко; воен. жарг. перловая кашаlanger Heinrich — разг. отмычкаsanfter Heinrich — разг. мямля, тряпкаstolzer Heinrich — разг. рисовая кашаII m -s бот.девясил (Inula L.) -
10 Kälberzähne
-
11 Manschettenknopf
-
12 Perlgraupen
-
13 Rollgerste
f австр. -
14 Gerstengraupen
сущ.общ. ячменная крупа, перловая крупа -
15 Graupe
сущ.1) общ. ячневая крупа, перловка (разг.), перловая крупа2) геол. штуф касситеритовой руды, штуф оловянной руды3) текст. "паучки" в ватке, "крупа" (мелкие шарики из коротких волокон хлопка в пряже)4) пищ. крупа -
16 Graupen
-
17 Graupenbrei
сущ.общ. перловая каша -
18 Perlerz
сущ.горн. перловая озёрная руда -
19 Perlglimmer
-
20 Perlgrain
сущ.1) текст. тонкозернистая (перловая) мерея (напр., на галантерейной или переплётной коже)2) кож. тонкозернистая мерея
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Перловая каша — Перловая каша … Википедия
перловая крупа — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно, скатанное до… … Кулинарный словарь
Перловая крупа — Перловая крупа … Википедия
ПЕРЛОВАЯ КРУПА — Крупа из ячменя. Имеет несколько разновидностей. 1. Перловка. Целое зерно, прошедшее первичную окатку, с которого снята в основном ость (отруби). Используется для каш, супов, начинок. 2. Голландка. Целое зерно,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Перловая каша — Перловка принадлежит к тому виду каш, который единодушно не любят все. «Мужицкий рис», как ее презрительно величают. В основном мы встречаемся с ней в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Перловая крупа — см. Крупа перловая … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Перловая каша с маслом — Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 минут. После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде. В кастрюлю влить З 1/2 стакана воды, добавить ложку масла и посолить. Когда вода закипит, положить подготовленную крупу и варить до… … Книга о вкусной и здоровой пище
Перловая каша — Промытую перловую крупу засыпать в кипящую воду и варить 10 12 минут. Далее поступать так же, как при варке рисовой молочной каши. На 1 стакан перловой крупы 4 стакана молока, 1/2 ст. ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли … Книга о вкусной и здоровой пище
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком — Кухня: Латышская кухня Тип блюда: Каши Продукты: Крупа перловая 65, молоко 100, вода 150, корейка копченая 25. Рецепт приготовления: В текущей категории (Латышская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Каша перловая рассыпчатая — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Крупа перловая — сорт крупы, представляющий хорошо округленные и гладкие, вследствие полировки, зернышки; в торговле большей частью под перловой К. разумеют хорошие сорта К. из ячменя. П. А. Δ … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
