-
1 яйцо-пашот
Большой англо-русский и русско-английский словарь > яйцо-пашот
-
2 poached egg
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > poached egg
-
3 poached-egg
яйцо-пашот -
4 egg
яйцоsoft boiled egg яйцо всмяткуhard-boiled egg яйцо вкрутуюshell eggs натуральные яйца (не порошок)powdered eggs яичный порошокgoose-s egg гусиное яйцоhen's egg куриное яйцоham (bacon) and eggs яичница с ветчиной (беконом)poached egg яйцо пашотfried egg(s) яичница-глазуньяsunny side-up eggs яичница-глазуньяscrambled egg(s) яичница-болтуньяdeviled eggs фаршированные яйцаpaschegg крашеное пасхальное яйцоshirred egg (Am) яйцо-пашот, омлет со сливками и сухрикамиScotchegg яйцо по-шотландски (запеченное в колбасном фарше) -
5 poached egg
-
6 poached egg
-
7 poached eggs
-
8 shirred egg
яйцо пашот, омлет со сливками и сухариками -
9 poached egg
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > poached egg
-
10 egg
̈ɪeɡ I сущ.
1) яйцо to boil eggs ≈ варить яйца to beat eggs ≈ взбивать яйца to candle eggs ≈ проверять свежесть яиц на свет to fry eggs ≈ делать яичницу to hatch eggs ≈ высиживать яйца to incubate eggs ≈ высиживать яйца to lay eggs ≈ нести яйца to poach eggs ≈ варить яйца-пашот (без скорлупы в кипятке) to whisk eggs ≈ взбивать яйца addled egg boiled egg fried eggs ham and eggs hard-boiled egg lightly boiled egg raw egg rotten egg scrambled eggs soft-boiled egg
2) воен.;
сл. бомба;
граната
3) биол. яйцеклетка Syn: ovum ∙ to crush in the egg ≈ подавить в зародыше, пресечь в корне to teach your grandmother to suck eggs ≈ не учи ученого;
яйца курицу не учат as full as an egg ≈ битком набитый to have egg on one's face ≈ быть в неудобном положении in the egg bad egg good egg II гл.
1) смазывать яйцом
2) науськивать, подстрекать (тж. egg on) ;
провоцировать( на что-л.) His family egged Jim on to enter the race. ≈ Семья подстрекала Джима на участие в гонках. Syn: incite, encourage, urge on;
provoke, tempt яйцо - goose's *s гусиные яйца - hard-boiled * яйцо вкрутую, крутое яйцо - soft-boiled * яйцо всмятку - poached * яйцо-пашот - shell *s натуральные яйца (не порошок) - fried *(s) яичница-глазунья - scrambled *(s) яичница-болтунья - ham and *s яичница с ветчиной - * tray картонный поддон для яиц зародыш - in the * в зародыше, в начальной стадии - to crush in the * подавить в зародыше (биология) яйцеклетка (разговорное) человек, парень - bad * непутевый человек /малый/;
молодец - odd * чудак - dump * тупица, олух( военное) (жаргон) бомба, мина - to lay *s сбрасывать бомбы;
устанавливать мины > to be like as two *s быть похожими как две капли воды > to put all one's *s in one basket рисковать всем сразу;
поставить все на карту > to shave an * делать невыполнимую или бесполезную работу > to teach one's grandmother to suck *s учить ученого /старшего/;
яйца курицу не учат > to have *s on the spit хлопот полон рот > there is reason in roasting *s и яичницу делают не без причины;
на все есть свой резон > to tread upon *s действовать осмотрительно, тщательно выбирать слова;
вступить на опасную почву;
касаться щекотливого вопроса > to lay an * с треском провалиться( о спектакле и т п) > go lay an *! (американизм) (грубое) убирайся!, проваливай! > he was left with * on his face он совершенно оскандалился /проявил полную несостоятельность/;
ему пришлось краснеть за себя > to be full with an * (американизм) (сленг) быть пьяным до бесчувствия /в стельку/ смазывать яичным желтком( разговорное) забрасывать( тухлыми) яйцами собирать птичьи яйца (редкое) подстрекать, подбивать as full as an ~ битком набитый ~ биол. яйцеклетка;
in the egg в зачаточном состоянии;
to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне egg воен. sl. бомба;
граната ~ забрасывать тухлыми яйцами ~ науськивать, подстрекать (тж. egg on) ~ смазывать яйцом ~ биол. яйцеклетка;
in the egg в зачаточном состоянии;
to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне ~ яйцо;
soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку;
hard-boiled egg крутое яйцо;
ham and eggs яичница с ветчиной a good ~ разг. молодец, молодчина! a good ~ разг. отличная штука! ~ яйцо;
soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку;
hard-boiled egg крутое яйцо;
ham and eggs яичница с ветчиной ~ яйцо;
soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку;
hard-boiled egg крутое яйцо;
ham and eggs яичница с ветчиной ~ биол. яйцеклетка;
in the egg в зачаточном состоянии;
to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне ~ яйцо;
soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку;
hard-boiled egg крутое яйцо;
ham and eggs яичница с ветчиной nest ~ деньги, откладываемые для получения дохода в пенсионный период poached ~ яйцо-пашот ~ яйцо;
soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку;
hard-boiled egg крутое яйцо;
ham and eggs яичница с ветчиной to teach your grandmother to suck eggs = не учи ученого;
яйца курицу не учат -
11 poached egg
-
12 egg
1. n яйцоhard-boiled egg — яйцо вкрутую, крутое яйцо
2. n зародышin the egg — в зародыше, в начальной стадии
3. n биол. яйцеклетка4. n разг. человек, пареньbad egg — непутёвый человек ; негодяй
good egg — славный парень ; молодец
5. n воен. жарг. бомба; минаto lay eggs — сбрасывать бомбы; устанавливать мины
there is reason in roasting eggs — и яичницу делают не без причины; на всё есть свой резон
go lay an egg! — убирайся!, проваливай!
6. v смазывать яичным желтком7. v разг. забрасывать яйцами8. v собирать птичьи яйцаСинонимический ряд:1. nucleus (noun) element; embryo; nucleus; origin; principle; sperm2. ovum (noun) cell; food; germ; ovum; roe; seed; spawn -
13 egg
[̈ɪeɡ]as full as an egg битком набитый egg биол. яйцеклетка; in the egg в зачаточном состоянии; to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне egg воен. sl. бомба; граната egg забрасывать тухлыми яйцами egg науськивать, подстрекать (тж. egg on) egg смазывать яйцом egg биол. яйцеклетка; in the egg в зачаточном состоянии; to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне egg яйцо; soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку; hard-boiled egg крутое яйцо; ham and eggs яичница с ветчиной a good egg разг. молодец, молодчина! a good egg разг. отличная штука! egg яйцо; soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку; hard-boiled egg крутое яйцо; ham and eggs яичница с ветчиной egg яйцо; soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку; hard-boiled egg крутое яйцо; ham and eggs яичница с ветчиной egg биол. яйцеклетка; in the egg в зачаточном состоянии; to crush in the egg подавить в зародыше, пресечь в корне egg яйцо; soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку; hard-boiled egg крутое яйцо; ham and eggs яичница с ветчиной nest egg деньги, откладываемые для получения дохода в пенсионный период poached egg яйцо-пашот egg яйцо; soft(-boiled) egg, lightly boiled egg яйцо всмятку; hard-boiled egg крутое яйцо; ham and eggs яичница с ветчиной to teach your grandmother to suck eggs = не учи ученого; яйца курицу не учат -
14 poached egg
Большой англо-русский и русско-английский словарь > poached egg
-
15 egg
I1. [eg] n1. яйцоgoose's [hen's] eggs - гусиные [куриные] яйца
hard-boiled egg - яйцо вкрутую, крутое яйцо
ham [bacon] and eggs - яичница с ветчиной [с беконом]
2. 1) зародышin the egg - в зародыше, в начальной стадии
2) биол. яйцеклетка3. разг. человек, пареньbad egg - непутёвый человек /малый/; негодяй
good egg - славный парень /малый/; молодец
dumb egg - тупица, олух
4. воен. жарг. бомба; минаto lay eggs - сбрасывать бомбы; устанавливать мины
♢
to be like as two eggs - ≅ быть похожими как две капли водыto put all one's eggs in one basket - рисковать всем сразу; ≅ поставить всё на карту
to shave an egg - делать невыполнимую или бесполезную работу
to teach one's grandmother to suck eggs - учить учёного /старшего/ ≅ яйца курицу не учат
to have eggs on the spit - ≅ хлопот полон рот
there is reason in roasting eggs - и яичницу делают не без причины; на всё есть свой резон
to tread upon eggs - а) действовать осмотрительно; тщательно выбирать слова; б) вступить на опасную почву; касаться щекотливого вопроса
to lay an egg - провалиться с треском (о спектакле и т. п.)
go lay an egg! - амер. груб. убирайся!, проваливай!
he was left with egg on his face - он совершенно оскандалился /проявил полную несостоятельность/; ему пришлось краснеть за себя
to be full as an egg - амер. сл. быть пьяным до бесчувствия /в стельку/
2. [eg] v1. смазывать яичным желтком2. разг. забрасывать (тухлыми) яйцами3. собирать птичьи яйцаII [eg] редк. = egg on -
16 shirr
ʃə:
1. сущ.
1) эластичная лента
2) сборки Syn: gathers
2. гл.
1) собирать( материю) в сборки
2) кул. варить яйца-пашот (американизм) резинка (для продержки) ;
резиновая жилка( американизм) сборки - a * on a sleeve сборки на рукаве, сборчатый рукав (американизм) делать сборки( американизм) сварить яйцо-пашот( американизм) делать омлет со сливками и сухариками -
17 golden buck
-
18 Florentine
ˈflɔrəntaɪn
1. прил.
1) флорентийский (имеющий отношение к г. Флоренция) Florentine mosaic ≈ флорентийская мозаика( из полудрагоценных камней на мраморе)
2) кул. подаваемый со шпинатом poached eggs Florentine ≈ яйцо-пашот со шпинатом
2. сущ.
1) а) флорентинец (уроженец или житель г. Флоренция) б) флорентийский корабль
2) флорентин( вид шелковой материи)
3) кул. мясной пирог
4) флорентийский говор тосканского диалектафлорентиец (f.) (текстильное) флорентин (f.) плотно прилегающая детская шапочка флорентийский говор тосканского диалекта флорентийский, флорентинский - * mosaic флорентийская мозаика( из полудрагоценных камней и мрамора) - * marble изделя из итальянского алебастра (кулинарное) (подаваемый) с гарниром из шпинатаFlorentine флорентийский ~ (f.) флорентин (род шелковой материи) ~ флорентинецБольшой англо-русский и русско-английский словарь > Florentine
-
19 poach
̈ɪpəutʃ I гл.
1) а) помешивать что-л. пальцем, рукой и т.д. Syn: poke б) выкалывать глаза в) совать пальцы в дырки, отверстия
2) а) нащупывать путь тростью, палкой Syn: thrust б) топать, топтать;
разрывать землю копытами Syn: trample в) становиться мягкой, непрочной (о земле) ;
вязнуть (в такой земле) Syn: soak г) смачивать (чтобы сделать более мягким)
3) а) незаконно вторгаться на чью-л. территорию с целью что-л. украсть (особенно скот или дичь) ;
браконьерствовать, охотиться незаконно или незаконными методами The police caught the young man poaching for rabbits on the lord's land. ≈ Полиция схватила юношу за незаконную охоту на кроликов на земле лорда. Syn: encroach, trespass б) спорт переходить на половину поля противника и отбирать у него мяч в) сл. нечестным образом получить преимущество на скачках (обычно при старте забега) II гл.
1) варить яйца без скорлупы в кипятке Syn: boil
2) варить яйца в пароварке
3) варить что бы то ни было на медленном огне Syn: simmer варить яйцо-пашот варить в кипятке (особ. рыбу, фрукты) вторгаться в чужие владения (для охоты или рыбной ловли) заниматься браконьерством, незаконно охотиться (тж. to go *ing) - to * hares охотиться на зайца на чужой земле вмешиваться;
заниматься не своим делом - to * in other people's business вмешиваться в чужие дела - to * on smb.'s preserves вмешиваться в чью-л. личную жизнь /в чьи-л. дела/ присваивать, перенимать( чужие идеи и т. п.) незаконно присваивать, воровать( спортивное) (жаргон) захватывать преимущество не по правилам;
жульничать;
ловчить тяжело ступать;
вязнуть, увязать разрывать копытами;
оставлять глубокие следы( на земле) ;
истаптывать - the cattle have *ed the meadow скот истоптал весь луг становиться вытоптанной и изрытой (о почве) мять( глину) ;
размешивать( спортивное) сыграть по мячу на половине корта партнера (теннис) преим. (диалектизм) просовывать в дыру (палку, палец, ногу) (диалектизм) толкать, пихать, сталкивать вместе( диалектизм) подстрекать отбеливать( бумажную массу) poach браконьерствовать, незаконно охотиться;
вторгаться в чужие владения ~ варить (яйца) без скорлупы в кипятке ~ вмешиваться;
to poach in other people's business вмешиваться в чужие дела;
to poach on( smb.'s) preserves вмешиваться в личную жизнь (кого-л.) ~ делаться изрытой (о почве) ~ мять (глину) ~ перенимать (чужие идеи) ;
захватывать не по правилам (преимущество в состязании) ~ разрывать копытами ~ тяжело ступать;
вязнуть ~ вмешиваться;
to poach in other people's business вмешиваться в чужие дела;
to poach on (smb.'s) preserves вмешиваться в личную жизнь (кого-л.) ~ вмешиваться;
to poach in other people's business вмешиваться в чужие дела;
to poach on (smb.'s) preserves вмешиваться в личную жизнь (кого-л.) -
20 shirred egg
Большой англо-русский и русско-английский словарь > shirred egg
- 1
- 2
См. также в других словарях:
пашот — а, м. pochette f. Яйца, сваренные в мешочек. Фатов. Яйцо, сваренное без скорлупы. Октябрь 2003 3 165. Подают также бульон с пашотом, т. е. к бульону кроме гренков, подают отдельно яйца, сваренные в мешочек. Симоненко 1892 39. Консоме чашка 25… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
пашот — Яйца, сваренные «в мешочек». (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Яйца, сваренные в мешочек , пашотница рюмочка для подачи яиц * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Пашот Пашот яйцо, сваренное в… … Кулинарный словарь
пашот — яйцо в мешочек … Словарь литературных типов
Яйцо (еда) — У этого термина существуют и другие значения, см. Яйцо (значения). Куриное яйцо Яйца могут быть продуктами питания. Чаще всего едят куриные яйца. Содержание … Википедия
Яйцо (пищевой продукт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Яйцо (значения). Яйцо (пищевой продукт) … Википедия
Яйцо пищевое — Куриное яйцо Яйца могут быть продуктами питания. Чаще всего едят куриные яйца. Содержание 1 Пищевая ценность 2 Состав яичного белка … Википедия
Яйца пашот по-американски — Кухня: Американская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., помидоры 80, ветчина 20, масло сливочное 5, специи. Рецепт приготовления: В текущей категории (Американская кухн … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яйца пашот по-английски — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Яйца 2 шт., батон 30, сыр тертый 10, масло сливочное 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
poached egg — яйцо пашот hatchable egg инкубационное яйцо storage egg холодильниковое яйцо cracked shell egg яйцо с насечкой egg chlorination хлорирование яиц egg cleaner машина для очистки яиц … English-Russian travelling dictionary
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яйца Бенедикт — Яйца Бенедикт … Википедия