-
1 привкус
м.arrière-goût m (pl arrière-goûts)иметь привкус чего-либо — avoir le goût ( или la saveur) de qch -
2 rancio
сущ.1) общ. выдержанное вино, привкус выдержанного вина, привкус старого вина, старое вино2) тех. вино, содержащее неперебродивший сахар, сладкое вино -
3 arrière-goût
m (pl ø + s)2) перен. ощущение ( после чего-либо), след, отпечаток, отзвук -
4 déboire
m1) уст. перегар ( от вина); неприятный привкус во рту ( от выпитого)2) перен. неприятный осадок ( от чего-либо); разочарование; неудовлетворённостьessuyer des déboires — испытывать разочарования3) неприятность, огорчение; досада; pl горести, неприятности, осложнения -
5 débourber
vt1) очищать от грязи; промывать2) прям., перен. вытаскивать из грязи3) тех. промывать ( руду)5) очищать (сусло, вино)6) перен. уст. вывести из затруднения, выручить -
6 goût
magréable au goût — приятный на вкусêtre au goût de tout le monde — прийтись всем по вкусу; нравиться всемchacun son goût [ses goûts] — как угодноmettre en goût — вызывать аппетит••perdre le goût du pain — отправиться на тот светfaire passer le goût de qch à qn разг. — отбить у кого-либо охоту к чему-либо; отучить кого-либо от чего-либоça a un goût de revenez-y разг. — этого хочется ещёdes goûts et des couleurs on ne dispute point, tous les goûts sont dans la nature — о вкусах не спорят2) чувство изящного, хороший вкусhomme de goût — человек со вкусомêtre mis avec goût — быть одетым со вкусом••à mon goût — на мой вкус; в моём вкусе; по-моему3) стиль, манераdans le goût de... — во вкусе...4) охота, склонностьavoir le goût de... — предпочитать...donner à qn le goût de... — пристрастить кого-либо к...prendre goût à qch — пристраститься к чему-либо, полюбить что-либоn'avoir goût à rien — чувствовать отвращение ко всему; пресытитьсяavoir du goût pour qch — иметь склонность к чему-либоil a peu de goût pour ce genre de travail — эта работа ему не по душеmettre du goût dans... — прилагать старание; вкладывать душу в...être en goût de... — разохотиться, войти во вкусsans goût — без удовольствия, без старания••dans le goût de... — в стиле... -
7 ragoût
m1) кул. рагу2) уст. острая приправа3) перен. острый привкус; пикантность; повышенный интерес; привлекательностьle ragoût de la nouveauté — прелесть новизны -
8 rancio
m1) привкус старого, выдержанного вина2) старое, выдержанное вино -
9 saveur
-
10 terroir
m1) почва, земля2) перен. местный колорит; областничество; провинциализмil sent son terroir — чувствуется, что он из этих краёв -
11 tonalité
f1) муз. тональность; звучность; тон; тембр3) тех. тон, звукtonalité continu — непрерывный тон (напр., телефона)5) тлв. градация6) -
12 zeste
m2) цедра; кусочек корочки (напр., лимона)•• -
13 отдавать
-
14 être au rancart
разг.оставаться без применения, быть в загонеIl y a sa chaise d'enfant qui est au rancart dans un coin de la salle à manger, deux timbales d'argent, dont une toute bosselée où le lait a un horrible goût de métal... (P. Vaillant-Couturier, Enfance.) — Там, загнанный в угол столовой, его высокий, детский стул, два серебряных бокала, один из них погнутый, придававший молоку противный металлический привкус...
-
15 goût de cendre
горькое чувство, сожаление ( о прошлом)Le fameux goût de cendre que donne le passé dans les romans psychologiques, je l'ai eu sur les lèvres. Il me semble que toutes ces heures consacrées au divertissement et dont je voulais si fort conserver la mémoire, rien n'en reste à présent, parce que tout cela s'est consumé soi-même, rien sinon des mots. (J. Green, Journal.) — Я почувствовал на губах горький привкус, который пробуждает прошлое у героев психологических романов. Мне кажется, что от всех часов, отданных развлечениям, память о которых я так хотел сохранить, ныне не осталось ничего, потому что все это перегорело само по себе, - ничего, кроме слов.
-
16 goût de queue de renard
Dictionnaire français-russe des idiomes > goût de queue de renard
-
17 goût de terroir
(goût de [или du] terroir)1) специфический привкус ( вина)2) особенности характера, воспитания, свойственные людям данной местности, провинции -
18 petit goût
канад.плохой вкус, привкус -
19 prendre goût à ...
- Ton Bassin, le peu d'eau qui est dedans a pris goût. (J. Carrière, L'épervier de Maheux.) — - Вода, которая натекла в твой водоем, протухла.
2) пристраститься к...Il avait revendu sa bicyclette, "ce sale clou", et repris goût au Caporal ordinaire. (H. Bazin, La mort du petit cheval.) — Фред продал велосипед, "эту мерзкую рухлядь" и снова полюбил сигареты "Капораль".
Dictionnaire français-russe des idiomes > prendre goût à ...
-
20 sentir le terroir
разг.1) иметь особый привкус ( о вине)2) (тж. sentir son terroir) отдавать провинцией, носить отпечаток провинциализма
- 1
- 2
См. также в других словарях:
привкус — отпечаток, налет, вкус, квасок, кислинка, элемент, душок, доля, горчинка, доза, оттенок, пригарь, особенность Словарь русских синонимов. привкус 1. см. вкус 1. 2. см. доля 1 … Словарь синонимов
ПРИВКУС — ПРИВКУС, привкуса, муж. 1. Посторонний вкус в каком нибудь кушанье, что нибудь, вызывающее дополнительное вкусовое ощущение. Странный привкус. Соус с неприятным привкусом. 2. перен. Посторонний, добавочный элемент в чем нибудь, влияние, веяние… … Толковый словарь Ушакова
ПРИВКУС — ПРИВКУС, а, муж. 1. Посторонний вкус чего н. в каком н. кушанье, а также характерная вкусовая особенность чего н. П. соды в тесте. У каждого сорта чая свой п. 2. перен. Слабый отпечаток, налёт чего н. (обычно неод.). П. натурализма. Толковый… … Толковый словарь Ожегова
Привкус — м. 1. Посторонний вкус в чем либо, вызывающий дополнительное вкусовое ощущение. 2. перен. Оттенок, отпечаток чего либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
привкус — привкус, привкусы, привкуса, привкусов, привкусу, привкусам, привкус, привкусы, привкусом, привкусами, привкусе, привкусах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
привкус — пр ивкус, а … Русский орфографический словарь
привкус — (2 м); мн. при/вкусы, Р. при/вкусов … Орфографический словарь русского языка
привкус — а; м. 1. Дополнительный, посторонний вкус, примешивающийся к вкусу чего л., или особый характерный вкус чего л. П. соды в тесте. У каждого сорта чая свой п. Вяжущий п. черёмухи. Ощутить неприятный п. во рту. Масло с горьким привкусом. 2. чего или … Энциклопедический словарь
привкус — а; м. 1) Дополнительный, посторонний вкус, примешивающийся к вкусу чего л., или особый характерный вкус чего л. При/вкус соды в тесте. У каждого сорта чая свой при/вкус. Вяжущий при/вкус черёмухи. Ощутить неприятный при/вкус во рту. Масло с… … Словарь многих выражений
привкус — при/вкус/ … Морфемно-орфографический словарь
Металлический привкус — Металлический вкус вкусовое ощущение от некоторых химических веществ, которое обычно связывают с наличием таких агентов, как ионы меди, или некоторых других веществ и соединений. Металлический вкус не относится к числу основных вкусов, и часто… … Википедия