-
1 луковый
-
2 flamiche
f обл. -
3 gratinée
-
4 oignon
m1) лукsoupe à l'oignon — луковый супpelure d'oignon — 1) луковичная шелуха; кожица лука 2) розовое вино 3) фиолетово-розовый цвет 4) тончайшая шёлковая ткань••c'est pas nos oignons разг. — это нас не касается, не интересует; это не наше дело2) луковица ( различных растений)••marcher sur les oignons de qn — соваться в чьи-либо дела4) луковица ( шарообразные часы)••il l'a eu dans l'oignon арго — он попался; он остался в дураках7) мед. серозная сумка ( на пальцах ног); мозоль ( на ноге) -
5 soubise
-
6 soupe
f1) бульон с гренками; овощной супsoupe aux choux — суп с капустой, щиsoupe à l'oignon — луковый супsoupe populaire — 1) бесплатный суп для бедняков 2) благотворительная организация "суп попюлер"soupe au lait — 1) молочный суп 2) перен. вспыльчивый человекs'emporter comme une soupe au lait — вспылить, вскипеть; быть очень вспыльчивымsoupe primitive биол. — "первичный бульон" ( в теории о зарождении жизни)••gros plein de soupe прост. — рыхлый человек, "студень"soupe à la grimace прост. — встреча мужа рассерженной женой; неласковый приёмmanger la soupe sur la tête de qn разг. — 1) быть выше ростом, чем кто-либо 2) заткнуть кого-либо за поясpar ici la bonne soupe — здесь есть денежки, здесь можно хорошо подзаработать2) уст. тонкие ломтики хлеба, залитые бульоном, молокомtailler la soupe — нарезать хлеб ломтиками, чтобы залить их бульоном••mouillé [trempé] comme une soupe — промокший до нитки3) разг. солдатский обед4) разг. еда -
7 à tout-va
loc. adv. аргообильно, щедро, в большом количествеC'était l'heure du coup de feu. Sa soupe à l'oignon, elle la débitait à tout-va aux tables, en prélude à ses langoustes tartares, qu'étaient pas mal non plus. (A. Simonin, Touchez pas au grisbi.) — Это был час пик. На все столы она щедрой рукой подавала свой знаменитый луковый суп как первое блюдо перед лангустом под майонезом, который тоже был неплох.
-
8 flamiche
сущ.обл. луковый пирог -
9 le jus d'oignons
сущ.общ. луковый сок -
10 potage parmentier
прил.Французско-русский универсальный словарь > potage parmentier
-
11 soubise
-
12 soupe à l'oignon
сущ.общ. лаковый суп, луковый суп -
13 10705
-
14 2684
-
15 5626
-
16 5637
-
17 6591
См. также в других словарях:
ЛУКОВЫЙ — ЛУКОВЫЙ, луковая, луковое. 1. прил. к лук1. Луковый запах. Луковый вкус. 2. Приготовленный с луком или из лука. Луковый соус. Луковый пирог. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЛУКОВЫЙ — см. лук 1. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
луковый — прил., кол во синонимов: 1 • луковичный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
луковый суп — Луковый суп один из известнейших в мировой кулинарии вариантов супов, предназначенный для восстановления сил, особенно при ночной работе, неумеренных развлечениях, для ослабленных больных и для лиц, лишенных аппетита, с пониженным тонусом … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Луковый пирог — на противне Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от рег … Википедия
ЛУКОВЫЙ СКРЫТНОХОБОТНИК — см. Из вредителей опасен луковый скрытнохоботник, личинки которого сильно повреждают листья с внутренней стороны. Чтобы не допустить распространения этого вредителя, нужно постоянно следить за посадками и при обнаружении растений, поврежденных… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
луковый минёр — Луковый минёр: 1 муха; 2 и 3 повреждённый лист лука. луковый минёр (Phytobia cepae), насекомое семейства минирующих мух, повреждает лук матку (на семена), лук севок на репку. Распространён в Европе, в СССР в центральных… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Луковый клопс — Луковый клопс блюдо латышской национальной кухни. В отличие от Кёнигсбергских клопсов, готовится из мясного филе (говяжьего). Мясо нарезают порционными кусками поперек волокон, отбивают, а затем посыпают перцем и солью. Куски мяса… … Википедия
Луковый суп — Французский луковый суп с сыром и гренками. Французский луковый суп лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и… … Википедия
Луковый соус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Луковый соус с горчицей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов) … Энциклопедия кулинарных рецептов