-
1 Wien Wilhelm
Вин Вильгельм (1864-1928), физик, труды по теории излучения, оптике, термодинамике, физике газового разряда. Вывел законы излучения и смещения, названные его именем. Лауреат Нобелевской премии 1911 г. -
2 Badische Weine
plБаденские вина, вина региона Баден. Среди белых вин преобладают сорта мюллер-тургау, сильванер, рулендер, рислинг, траминер. Среди красных вин – позднее бургундское, вайсхербст (розовое) и др. Некоторые сорта баденских вин (например, "мауервайн" из окрестностей г. Нойвайер) разливаются в бутылки "бокс-бойтель", которые обычно используют только для франконских вин → Baden, Bocksbeutel, Kaiserstuhl, Frankenweine, Müller-Thurgau, Silvaner, Weinbaugebiete -
3 Württembergische Weine
plвюртембергские вина, различные сорта вин из Вюртемберга, одного из главных винодельческих регионов Германии. Преобладает производство красных и розовых вин: троллингер, лимбургер, бургундское, вайсхербст и др. Среди белых вин – рислинг, мюллер-тургау, сильванер, кернер → Weinbaugebiete, Württemberg, Müller-Thurgau, Silvaner, WeißherbstГермания. Лингвострановедческий словарь > Württembergische Weine
-
4 Bruch
сущ.1) общ. болотистое место, излом, каменный карьер, каменоломня, надлом, обломки, поломка, разлом, разрушение, топь, трещина, складка (в брюках), нарушение (договора), сгиб (на материи, бумаге), бой (напр. стекла), грыжа, карьер, лом, складка на брюках, разрыв (отношений), болото, ломка2) геол. обвал, разрывное нарушение, излом (минерала), геологические разрывные нарушения (сбросы или сдвиги)3) авиа. авария5) разг. брак, скверная работа6) воен. каменистый карьер7) тех. брух, касс, скрап, лом (металлов), излом (напр. образца при испытании на усталость), разрыв (при испытании на растяжение)8) хим. обрыв (бумажного полотна), брух (осадок белковых веществ, выпадающий при кипячении пивного сусла), касс (соков, вин)9) матем. дробь10) юр. бой (Transportschaden), нарушений (договора), невыполнение (íàïð. von Verpflichtungen)11) экон. невыполнение (обязательства), обрыв, пахотная земля12) горн. завал, завалы, обрушение горной породы, разрушение горной выработки в результате обрушения горной породы, выработанное пространство, обрушение13) полигр. изгиб, фальц14) текст. залом, засечка, недосека15) выч. выход из строя, отказ16) нефт. разрушение (горных пород)17) пищ. битое ядро крупы, битое ядро крупяной культуры, зерновая сечка, сырное зерно, сырные зёрна, касс (болезнь вин, соков), (необработанная) сырная масса, битое зерно, сырный сгусток, бой (стекла или керамики)18) бизн. нарушение (напр. договора)19) сахар. обломки дробления, "хвосты"20) внеш.торг. повреждение, бой (стекла)21) дер. обрывание, поломка (детали, машины)22) пив. взвеси горячего сусла, выпадение (дрожжей) хлопьями23) кинотех. обрыв (ленты, плёнки, звуконосителя) -
5 Edelschrumpfung
сущ.пищ. благородное подвяливание (винограда для производства токайских вин), благородное подвяливание винограда (для производства токайских вин) -
6 Sektkellerei
сущ.1) общ. завод шампанских вин2) пищ. винный погреб для хранения шампанского, подвал для игристых вин -
7 Verschnitt
сущ.1) общ. контаминированное слово, контаминация, купажированное вино, купажированный сок, обрезки (досок и т. п.), купажирование (соков, вин), купаж, смешивание, отходы2) тех. комбинация, обрезь, отходы листового металла, смешение, обсечка (напр. при штамповке), сочетание (натурального каучука с синтетическим), смесь (обычно с менее ценным продуктом)3) хим. купажирование (напр. соков), комбинация (натурального каучука с синтетическим)4) дор. остатки5) лес. обтёсывание, отходы при обработке, продольное распиливание бревна, распиловка брёвен на доски6) текст. смесь с менее ценным продуктом, усреднённая проба, обрезки (ткани)7) пищ. разбавление, "срезывание" (пива), купаж (соков, вин)8) свар. отходы металла, срез9) дер. раскрой древесины, совмещение, обрезки (напр. досок), (общие) потери древесины (при её механической обработке или переработке), сочетание (разнородных компонентов)10) кинотех. операторские остатки (киноплёнки) -
8 Weinkarte
-
9 Überschönung
сущ.пищ. излишняя оклейка (вин), чрезмерная оклейка (вин), переоклейка (вина) -
10 Cochem
Кохем, город в федеральной земле Рейнланд-Пфальц. Расположен в долине р. Мозель. Основные отрасли экономики: виноделие и туризм. Учебное заведение по подготовке виноделов. Один из красивейших городов в регионе Мозеля. Над ним возвышается имперская крепость Кохем (Reichsburg Cochem, ок. 1070), перестроена в XIX в. в стиле неоготики. С 1978 г. собственность города. Место проведения художественных выставок, театральных постановок, праздников. От бывшего городского укрепления XIV в. сохранилось несколько башен. Вдоль Мозельского бульвара (Moselpromenade) стоят старинные фахверковые дома в стиле т.н. "мозельского барокко" (Moselbarock). Ратуша XVIII в., канатная дорога (длина 360 м) к смотровой площадке Пиннеркройц (Pinnerkreuz) по имени пастуха Пинна (Pinn), сорвавшегося здесь со скалы. Вокруг площадки центр развлечений с лесом сказок (Märchenwald). Открытые вольеры для животных. Во время сбора винограда традиционные винодельческие праздники (Winzerfeste). Один из центров мозельской недели вин (Mosel-Wein-Woche), во время которой предлагают более 250 сортов. В ратушном погребке еженедельные пробы вин из различных мозельских общин. Кохем – место рождения проповедника монахов-капуцинов Мартина из Кохема (Martin von Cochem, 1634-1712). Первое упоминание в хронике имперского подворья Cochem в 866 г. → Rheinland-Pfalz, Fachwerk, Barock, Mosel, Neugotik -
11 Frankenweine
plфранконские вина, сорта вин из винодельческого региона Франкония, где производят, главным образом, сухие белые вина (рислинг, сильванер, мюллер-тургау). Элитные франконские вина поступают, в частности, с известных виноградников вблизи Вюрцбурга (Штайн, Лайсте). Известны лечебные свойства франконских вин. Сохранилось средневековое предание о том, как жители Франконии спасли себя от чумы вином. До сих пор бытует поговорка: "Frankenweine – Krankenweine" – "Франконские вина – это вина здоровья" (букв. "для больных"). Для их разлива используют специальные бутылки – "боксбойтель" → Würzburg, Bocksbeutel, Weinbaugebiete, Franken 3), Pfälzer Weine, Moselweine, Ahr-Weine, Müller-Thurgau, Silvaner -
12 Pfälzer Weine
plпфальцские вина, различные сорта вин из Рейнланд-Пфальца, самого обширного винодельческого региона Германии. Большая часть пфальцских вин поступает из местности Хардт (der Haardt), они производятся из таких сортов винограда, как траминер, португизер, сильванер, мюллер-тургау, бургундер, рислинг и др. Во времена Священной Римской империи (Германской нации) Пфальц называли её "винным погребом" ("Weinkeller"), французы говорили о "прекрасном саде Господа Бога" ("Le beau jardin du Bon Dieu" – "Der schöne Garten des lieben Gottes"). Виноделие способствовало расцвету пфальцских имперских городов, например, гг. Кайзерслаутерн, Шпайер и др. → Rheinland-Pfalz, Deutsche Weinstraße, Pfalz 2), Pfalz 3), Pfälzer, Pfälzer Saumagen, Heiliges Römisches Reich, Reichsstadt, Historisches Museum der Pfalz, Kaiserslautern, Speyer -
13 Rheingau
mРейнгау, один из главных винодельческих регионов Германии. Находится в федеральной земле Гессен, расположен у подножья горного массива Таунус. Специалисты считают, что виноградники Рейнгау по берегам Рейна получают так много солнца, как ни в каком другом винодельческом регионе. Весной и летом Рейн отражает солнечные лучи, осенью и зимой аккумулирует тепло, что создаёт идеальные условия для созревания поздних сортов рислинга, "короля Рейнгау" ("Rheingau-König"). За ним следуют такие сорта, как мюллер-тургау и сильванер – белые вина, красное позднебургундское (Rotwein Spätburgunder). Рейнгау, который часто называют "Weingau" (букв. "Область вин"), считается родиной производства элитарных вин из винограда выборочного и позднего сбора – такие вина имеют длительный срок хранения, например, в подвалах замка Иоганнисберг их хранят уже более 200 лет → Hessen, Taunus, Rhein, Auslese, Spätlese, Müller-Thurgau, Silvaner -
14 Weinfilterkarton
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Weinfilterkarton
-
15 Champagnerwein
-
16 Cobbler
англ. m -s, -s -
17 Cobblergetränk
n -
18 Deckwein
mтёмно-красное вино для подкрашивания светлых вин -
19 Depot
фр. n -s, -s1) склад; депо; трамвайный парк2) депозит. вкладreguläres Depot — хранение ценных бумаг с описьюirreguläres Depot — хранение ценных бумаг без описи3) отдел вкладов ( в банке)in Depot geben — отдавать на хранение ( ценности) -
20 Getränkekarte
fкарта вин, карта напитков ( в ресторане)
См. также в других словарях:
Вин — Вин мужское имя. 1) нем. Wien 2) англ. Vin уменьшительное от англ. Vincent (Винсент)[1] (см. также Викентий) Известные носители имени Вильгельм Карл Вернер Отто Фриц Франц Вин (нем. Wilhelm Wien; 13 января 1864,… … Википедия
Вин В. — Вин, Вильгельм Wilhelm Wien выдающийся учёный физик, лауреат Нобелевской премии по физике Дата рождения: 13 января 1864 … Википедия
ВИН — величина изменения направления арт. Словари: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом Гелеос», 2003. 318 с., С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского… … Словарь сокращений и аббревиатур
вин — (нов.). сокращение, употр. в новых сложных словах: 1) в знач. прил. к вино, напр. Винтрест (трест, торгующий винами), Винторг; 2) в знач. винный трест, винная торговля, напр. Азвин (Аз сокращение слова Азербайджан). Толковый словарь Ушакова. Д.Н … Толковый словарь Ушакова
вин… — (неол.). Сокращение, употр. в новых сложных словах: 1) в знач. прил. к вино, напр. Винтрест (трест, торгующий винами), Винторг; 2) в знач. винный трест, винная торговля, напр. Азвин (Аз сокращение слова Азербайджан). Толковый словарь Ушакова. Д.Н … Толковый словарь Ушакова
вин — ВИН, част., диал., арх. – Вин из за жонки очумел. Вишь, землю гложет (2. 271). см. ин … Словарь трилогии «Государева вотчина»
вин. — вин. винный винокуренный виноделие винодельческий Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с. В. вин. винительный падеж В. Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского… … Словарь сокращений и аббревиатур
ВИН — (Wien) Вильгельм (1864 1928), немецкий физик, удостоенный в 1911 г. Нобелевской премии в области физики за труды по ИЗЛУЧЕНИЮ. Исследовал лучение АБСОЛЮТНО ЧЕРНЫХ ТЕЛ и в 1893 г. вычислил, что длина волны, на которую приходится максимум энергии… … Научно-технический энциклопедический словарь
вин. — вин. (abbreviation) винительный падеж Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ВИН — см. Величина изменения направления. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь
вин — сущ., кол во синонимов: 2 • победа (28) • успех (22) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов