-
1 meat impregnation with a liquid
Пищевая промышленность: пропитывание мяса растворами ферментов или пряностейУниверсальный англо-русский словарь > meat impregnation with a liquid
-
2 meat impregnation with a liquid
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > meat impregnation with a liquid
-
3 plant
1) завод; фабрика; предприятие2) установка; агрегат3) электрическая станция, электростанция, ЭС (см. тж
station)4) энергоблок5) цех; отделение; мастерская6) установка сейсмоприёмника в грунте || устанавливать сейсмоприёмник в грунт•-
absorption plant
-
absorption refrigerating plant
-
accumulator plant
-
acetylene compressing plant
-
acid recovery acid restoring plant
-
acid recovery plant
-
adsorption plant
-
aerodrome accumulator plant
-
agglomeration plant
-
air separation plant
-
air-cooled refrigerating plant
-
aircraft development plant
-
aircraft manufacturing plant
-
aircraft overhaul plant
-
aircraft plant
-
aircraft washing plant
-
air-storage gas turbine plant
-
air-storage power plant
-
alkylation plant
-
A-plant
-
arc-furnace plant
-
arc-welding plant
-
asphalt plant
-
assembly plant
-
atomic marine plant
-
atomic power plant
-
automatic flour handling plant
-
auto-shredding plant
-
auxiliary gas turbine power plant
-
back-pressure heat generation plant
-
bakery plant
-
baling plant
-
basic arc-furnace plant
-
basic slag-grinding plant
-
batching plant
-
batch-weighing plant
-
Bessemer plant
-
biogas producing plant
-
blackout plant
-
blast-furnace plant
-
blending plant
-
bob-tail plant
-
boiler plant
-
bow-type plant
-
box plant
-
bread-making plant
-
breaking plant
-
brick-making plant
-
brine refrigerating plant
-
bulk plant
-
butter-making plant
-
by-product coke plant
-
by-product recovery plant
-
by-products plant
-
can-making plant
-
canning plant
-
captive plant
-
car assembly plant
-
carbon dioxide refrigerating plant
-
carbon plant
-
car-repair plant
-
casinghead gasoline plant
-
casting plant
-
CDQ plant
-
cell plant
-
centralized photovoltaic power plant
-
central-mixing plant
-
centrifugal refrigerating plant
-
centrifuge isotope separation plant
-
charge preparation plant
-
cheese-making plant
-
chemical desalting plant
-
chemical separation plant
-
circulation degassing plant
-
clarification plant
-
clay-drying plant
-
closed-cycle cryogenic plant
-
coal gasification-gas cleaning plant
-
coal-cleaning plant
-
coal-conveying plant
-
coal-fired plant
-
coal-injection plant
-
coal-liquefaction plant
-
coal-preparation plant
-
coal-pulverizing plant
-
coal-reduction plant
-
coal-to-methanol plant
-
coal-washing plant
-
cogeneration plant
-
coke dry-quenching plant
-
coke-handling plant
-
coke-pitch plant
-
coke-quenching plant
-
coking plant
-
combination topping and cracking plant
-
combined heat power plant
-
combined photovoltaic-deolian electric plant
-
combined-cycle plant
-
combined-cycle steam plant
-
combiner plant
-
compressor plant
-
concentration plant
-
concrete product plant
-
concrete-mixing plant
-
concreting plant
-
condensate liquid recovery plant
-
condensate purification plant
-
condensing plant
-
confectionary producing plant
-
confectionary plant
-
constant-head plant
-
contactor centrifuge acid treating plant
-
continuous-casting plant
-
conventional power plant
-
converter plant
-
cooling plant
-
copper-smelting plant
-
countercurrent ion exchange plant
-
CR plant
-
crushing plant
-
cryogenic freezing plant
-
cryogenic power generation plant
-
crystal drawing plant
-
cutting and shearing plant
-
cycle-degassing plant
-
cycling plant
-
deaerating plant
-
degreasing plant
-
dendro-thermal power plant
-
desalting plant
-
desinfection plant
-
detinning plant
-
dewatering plant
-
diesel engine power plant
-
direct-expansion refrigerating plant
-
disposal plant
-
distilling plant
-
district-heating plant
-
diversion plant
-
double-strand plant
-
drainage pumping plant
-
drop-hammer plant
-
dry-process plant
-
dual-purpose turbine plant
-
dust extraction plant
-
dust handling plant
-
earth-freezing plant
-
earth-moving plant
-
EBM plant
-
EBR plant
-
ECM plant
-
edible fat plant
-
EDR plant
-
effluent treatment plant
-
eight-strand plant
-
ejector refrigerating plant
-
electric pig-iron plant
-
electric power plant
-
electrical propulsion plant
-
electricity distribution plant
-
electrochemical machining plant
-
electrodialysis plant
-
electrodialysis reversal plant
-
electrolytic tinning plant
-
electron-beam-melting plant
-
electron-beam-refining plant
-
electrostatic precipitation desalting plant
-
engineering plant
-
evaporation plant
-
extraction plant
-
extra-terrestrial power plant
-
fabric-dipping plant
-
feed milling
-
fermentation plant
-
filter plant
-
finishing plant
-
fish processing plant
-
fission power plant
-
fixed plant
-
fixed-head power plant
-
flexible manufacturing plant
-
flexing generating plant
-
floating nuclear power plant
-
floating pile-driving plant
-
floating power plant
-
flotation plant
-
flour milling plant
-
folding carton plant
-
food concentrate plant
-
force ventilation plant
-
formcoke plant
-
fossil-fuel plant
-
fractional horsepower refrigerating plant
-
fractional ton refrigerating plant
-
fragmentation plant
-
freezing plant
-
fruit-and-vegetable processing plant
-
fuel-pulverizing plant
-
full-fashioned sweater plant
-
full-scale plant
-
fume-cleaning plant
-
fume-extraction plant
-
furniture plant
-
fusion power plant
-
galvanizing plant
-
gas absorption plant
-
gas fire extinguishing plant
-
gas fractionation plant
-
gas liquids plant
-
gas plant
-
gas turbine power plant
-
gas turbine plant
-
gas-and-oil-buming power plant
-
gas-carburizing plant
-
gas-cleaning plant
-
gas-compressor plant
-
gaseous-diffusion plant
-
gas-fired plant
-
gas-generator plant
-
gasification-based combined cycle plant
-
gasifier-combined cycle plant
-
gasoline plant
-
gas-producer plant
-
gas-treating plant
-
gas-washing plant
-
generating plant
-
geothermal power plant
-
glass-manufacturing plant
-
glass-recycling plant
-
grading plant
-
graphite plant
-
graphite recovery plant
-
grease plant
-
hardening plant
-
H-cycle plant
-
heat power plant
-
heat pump plant
-
heat raising plant
-
heat-electric generating plant
-
heating and power plant
-
heating network plant
-
heating plant
-
heating-water converter plant
-
heavy-water plant
-
high-capacity refrigerating plant
-
high-head power plant
-
H-iron plant
-
hot dip filming plant
-
hot water peaking boiler plant
-
hybrid wind-photovoltaic plant
-
hydroelectric power plant
-
hydroelectric plant
-
hydroelectric pumped storage power plant
-
hydro-photovoltaic plant
-
ice plant
-
incinerator plant
-
indicator plant
-
industrial power plant
-
industrial steam plant
-
industrial waste treatment plant
-
industrial-scale plant
-
in-house printing plant
-
intake plant
-
integral coal gasification combined cycle plant
-
integrated steel plant
-
interlocking plant
-
intermediate solar plant
-
internal combustion power plant
-
ion-exchange plant
-
ion-exchange softening plant
-
iron powder plant
-
iron-ore pelletizing plant
-
isolated generating plant
-
isotope separation plant
-
jobbing plant
-
Kaldo-steelmaking plant
-
Kaldo plant
-
killing plant
-
laboratory-scale plant
-
ladle degassing plant
-
ladle-spraying plant
-
LD plant
-
LDAC oxygen-steelmaking plant
-
light plant
-
liquefied natural gas plant
-
liquefied petroleum gas plant
-
liquid freezing plant
-
liquor plant
-
loading plant
-
local plant
-
locomobile power plant
-
locomotive repair plant
-
loop plant
-
low-capacity refrigerating plant
-
low-head power plant
-
lube plant
-
machine tool plant
-
magnetohydrodynamic power plant
-
main propulsion machinery plant
-
marine reactor plant
-
marine refrigerating plant
-
meat packing plant
-
meat producing plant
-
mechanical air-conditioning plant
-
mechanical drive gas turbine plant
-
mechanical refrigerating plant
-
medium-head power plant
-
merchant-coke plant
-
metals-recovery plant
-
MHD power plant
-
midget power plant
-
milk plant
-
milling plant
-
mine-mouth power plant
-
mixed pumped-storage plant
-
mixing plant
-
mobile power plant
-
mold degassing plant
-
mold hydraulic cleaning plant
-
mortar-mixing plant
-
muck-shifting plant
-
mud-mixing plant
-
multiple-unit power plant
-
multipurpose sea-water desalination plant
-
multistrand plant
-
multiunit power plant
-
naphtha-treating plant
-
natural gasoline plant
-
natural gas-sweetening plant
-
noncondensing power plant
-
nonintegrated steel plant
-
nonterrestrial power plant
-
nuclear cogeneration plant
-
nuclear gas turbine plant
-
nuclear heating plant
-
nuclear power plant
-
nuclear steam power plant
-
oil shale retorting plant
-
oil-and-gas gathering plant
-
oil-burning power plant
-
oil-desulfurization plant
-
oil-extraction plant
-
oil-fired plant
-
oil-reclamation plant
-
oil-treating plant
-
on-line gas plant
-
open-coil annealing plant
-
open-cycle gas turbine plant
-
open-hearth plant
-
orbital power plant
-
orbital solar power plant
-
ore-bedding plant
-
ore-blending plant
-
ore-breaker plant
-
ore-conditioning plant
-
ore-dressing plant
-
ore-roasting plant
-
ore-washing plant
-
outdoor-type power plant
-
oxidizing plant
-
oxygen-converter plant
-
ozone plant
-
packaged power plant
-
packaged refrigerating plant
-
packing plant
-
paint varnish and lacquer plant
-
pallet conveyor mold-type plant
-
paperboard plant
-
peaking power plant
-
peaking boiler plant
-
peak-shaving liquefied natural gas plant
-
pellet plant
-
petroleum chemical plant
-
photovoltaic power plant
-
physical plant
-
pickling plant
-
pig-casting plant
-
pilot plant
-
plating plant
-
plywood manufacturing plant
-
polymerization plant
-
pontoon pile-driving plant
-
power plant
-
preserving plant
-
printing plant
-
process gas turbine plant
-
processing plant
-
Prolerizing plant
-
propulsion plant
-
public utility power plant
-
public-service power plant
-
pulverized-coal-fired plant
-
pulverizing plant
-
pump plant
-
pumped-storage plant
-
pumping plant
-
pumping-generating plant
-
quick-freezing plant
-
radiant freeze-drying plant
-
ready-mix plant
-
recovery plant
-
reforming plant
-
refrigerating plant
-
refuse-fired plant
-
regasifying plant
-
regenerative gas turbine plant
-
relift pumping plant
-
rendering plant
-
retreading plant
-
reverse osmosis plant
-
rolling plant
-
route interlocking plant
-
run-of-river plant
-
sack filling plant
-
salt plant
-
sand-preparing plant
-
satellite printing plant
-
scrap-shredding plant
-
screening plant
-
sea-water desalting plant
-
sedimentation plant
-
self-contained rail welding plant
-
self-contained refrigerating plant
-
self-sufficient plant
-
semiclosed-cycle gas turbine plant
-
semiunderground plant
-
separating plant
-
sewage disposal plant
-
simple-cycle gas turbine plant
-
simulated power plant
-
single-pool power plant
-
single-strand plant
-
single-unit plant
-
sinking plant
-
sintering plant
-
sizing plant
-
skimming plant
-
slab-producting plant
-
slag-expanding plant
-
slag-screening plant
-
slaughtering and meat processing plant
-
slaughtering plant
-
sludge filtration plant
-
small-size refrigerating plant
-
smoke extractor plant
-
soap plant
-
solar ice plant
-
solar plant
-
solar power plant
-
solar tower plant
-
solvent-extraction plant
-
split-shaft gas turbine plant
-
sputtering plant
-
stabilization plant
-
stand-alone solar power plant
-
standby plant
-
stationary gas turbine plant
-
stationary refrigerating plant
-
steam condensing plant
-
steam plant
-
steam power plant
-
steam-electric-turbine plant
-
steaming plant
-
steel continuous casting plant
-
steel plant
-
storage plant
-
stream degassing plant
-
stripping plant
-
sugar refining plant
-
sulfur recovery plant
-
sunken-type plant
-
superposed plant
-
supplementary fired combined cycle plant
-
supplementary heating plant
-
sweater knitting plant
-
tap-degassing plant
-
tar-boiling plant
-
tea plant
-
television plant
-
tertiary plant
-
thermal power plant
-
thermal plant
-
thermodynamic solar power plant
-
thermoelectric refrigerating plant
-
tidal power plant
-
tiger topping plant
-
tinning plant
-
tin-refining plant
-
tin-smelting plant
-
tonnage oxygen plant
-
top-blown oxygen vessel plant
-
topping plant
-
tower-type plant
-
train washing plant
-
transformer plant
-
trash-fired power plant
-
traveling pneumatic grain-discharging plant
-
treatment plant
-
tritium removal plant
-
turbine plant
-
turbo-refrigerating plant
-
two-axes focusing solar plant
-
two-shaft plant
-
ultrafiltration concentration plant
-
undercar power plant
-
underground nuclear power plant
-
underwater nuclear power plant
-
unit refrigerating plant
-
uranium enrichment plant
-
vacuum casting plant
-
vacuum degassing plant
-
vacuum dezincing plant
-
vacuum gas turbine plant
-
vacuum metallothermic plant
-
vacuum molding plant
-
vacuum-decarburization plant
-
variable-head power plant
-
variable-load power plant
-
vertical plant
-
vulcanizing plant
-
washing plant
-
waste disposal plant
-
waste-to-energy cogeneration plant
-
waste-to-energy plant
-
water demineralization plant
-
water softening plant
-
water treatment plant
-
water-cooling plant
-
waterpower plant
-
wave energy plant
-
wax plant
-
wet-process plant
-
wind-mill electric generating plant
-
wire-drawing plant
-
year-round air-conditioning plant
-
zero-discharge plant
-
zinc ore roasting plant
-
zinc-smelting plant -
4 diet
̈ɪˈdaɪət I
1. сущ.
1) питание, пища;
еда, корм;
стол Syn: food, fare
2) диета, режим питания to be on diet ≈ быть на диете to follow, stick to, go on a diet ≈ быть на диете to prescribe a diet ≈ прописать диету balanced, well-balanced, steady diet ≈ сбалансированная диета bland diet ≈ нестрогая диета crash diet ≈ строга диета reducing diet ≈ восстанавливающая диета special diet ≈ индивидуальная диета high-calorie diet ≈ высококалорийная диета high-fiber, high-fibre diet ≈ диета с большим употреблением клетчатки low-sodium diet ≈ диета с употреблением минимального количества соды starvation diet ≈ голодание therapeutic diet ≈ лечебная диета milk-free diet ≈ диета с исключением молока low-salt diet ≈ диета с употреблением минимального количества соли salt-free diet ≈ бессолевая диета
2. гл.
1) устанавливать диету;
держать на диете
2) соблюдать диету
3. прил. малокалорийный diet drink ≈ напиток с пониженным содержанием калорий II сущ.
1) орган законодательной власти, национальный парламент( английское название для сейма, ландтага, рейхстага и т.п.)
2) совещание, конференция, съезд, конгресс
3) назначенная дата( для какого-л. события) diet of appearance
4) однодневное собрание;
заседание, длящееся не более одного дня питание, стол;
пища, еда - frugal * скудное питание - meat *, * of meat мясной стол - liquid * жидкая пища - short * диета диета;
пищевой режим - strict /rigid/ * строгая диета - milk and vegetable * молочно-овощная диета - starvation * голодная диета - to go on a milk * сесть /перейти/ на молочную диету - to keep /to take/ (a) *, to be on a * соблюдать диету, сидеть на диете - to put smb. on a * держать кого-л. на диете;
посадить кого-л. на диету держать на диете;
сажать на диету - to * smb. rigorously посадить кого-л. на строжайшую диету - to * oneself соблюдать диету, сидеть на диете соблюдать диету, сидеть на диете определять режим питания, устанавливать пищевой рацион питаться( редкое) кормить( редкое) столоваться парламент (неанглийский) съезд, конгресс, конференция (шотландское) однодневное заседание;
однодневная сессия( шотландское) назначенный день;
день явки в суд (тж. * of appearance) отходы золота и серебра (на монетном дворе) ~ диета;
to be on diet быть на диете;
a milk-free diet диета с исключением молока diet держать на диете;
to diet oneself соблюдать диету ~ диета;
to be on diet быть на диете;
a milk-free diet диета с исключением молока ~ диета ~ международная конференция ~ шотл. однодневное заседание ~ парламент (неанглийский) ~ пища, питание, стол;
simple diet простой стол diet держать на диете;
to diet oneself соблюдать диету ~ диета;
to be on diet быть на диете;
a milk-free diet диета с исключением молока ~ пища, питание, стол;
simple diet простой стол -
5 diet
I1. [ʹdaıət] n1. питание, стол; пища, едаfrugal diet - скудное питание, скудная пища
meat diet, diet of meat - мясной стол
liquid [heavy] diet - жидкая [тяжёлая] пища
2. диета; пищевой режимstrict /rigid/ diet - строгая диета
to go on a milk diet - сесть /перейти/ на молочную диету
to keep /to take/ (a) diet, to be on a diet - соблюдать диету, сидеть на диете
to put smb. on a diet - держать кого-л. на диете; посадить кого-л. на диету
2. [ʹdaıət] v1. 1) держать на диете; сажать на диетуto diet smb. rigorously - посадить кого-л. на строжайшую диету
to diet oneself - соблюдать диету, сидеть на диете
2) соблюдать диету, сидеть на диете2. 1) определять режим питания, устанавливать пищевой рацион2) питаться3. редк.1) кормить2) столоватьсяII [ʹdaıət] n1. парламент ( неанглийский)2. съезд, конгресс, конференция3. шотл. однодневное заседание; однодневная сессия4. шотл. назначенный день; день явки в суд (тж. diet of appearance)5. отходы золота и серебра ( на монетном дворе) -
6 diet
1. n питание, стол; пища, едаfrugal diet — скудное питание, скудная пища
meat diet, diet of meat — мясной стол
2. n диета; пищевой режим3. v держать на диете; сажать на диетуto diet oneself — соблюдать диету, сидеть на диете
4. v соблюдать диету, сидеть на диете5. v определять режим питания, устанавливать пищевой рацион6. v питаться7. v редк. кормить8. v редк. столоваться9. n парламент10. n съезд, конгресс, конференция11. n шотл. однодневное заседание; однодневная сессия12. n шотл. назначенный день; день явки в суд13. n отходы золота и серебраСинонимический ряд:1. limiting intake of food (noun) abstaining from certain foods; abstinence from food; fast; limiting intake of food; macrobiotic diet; nutritional therapy; regimen; starvation; weight-reduction plan2. nourishment (noun) board; daily bread; fare; food; menu; nourishment; nutrition; victuals3. go on a diet (verb) go on a diet; go without food; lose weight; reduce intake of food; starve oneself; watch one's weight4. reduce (verb) reduce; slim; trim down -
7 broth
broth микр. бульон; жидкая средаbroth sample образец культуральной жидкостиbean broth соевый отварbeef infusion broth мясной бульонbeef-extract broth мясо-пептонный бульон, МПБbeef-infusion broth мясной бульонcalcium-carbonate broth бульон с углекислым кальциемculture broth культуральная жидкостьdextrose broth декстрозный бульонegg infusion broth яичный бульонegg-infusion broth яичный бульонfermenter broth культуральная жидкостьfish broth рыбный бульонglycerin broth глицериновый бульонhay broth сенной отварlactose broth лактозный бульонlauril-sulfate broth лаурилсульфатный бульонliquid broth жидкая питательная средаliver broth печеночный бульонluria broth среда луриаmeat infusion broth мясо-пептонный бульон, МПБmeat-infusion broth мясопептонный бульонnitrate broth нитратный бульонnutrient broth питательный бульонpeptone broth пептонный бульонplain broth мясо-пептонный бульон, МПБpotato broth картофельный отварrice broth рисовый отварstagnant broth неперемешиваемая жидкая питательная средаsugar broth сахарный бульон (мясо-пептонный бульон с сахарами)tryptone broth триптоновая средаEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > broth
-
8 emulsion
1) эмульсия•-
acid-kerosene emulsion
-
air emulsion
-
ammoniacal emulsion
-
aqueous emulsion
-
asphalt clay emulsion
-
asphalt emulsion
-
broken emulsion
-
chlorobromide emulsion
-
coarse-grain emulsion
-
crude oil emulsion
-
cutting emulsion
-
direct positive emulsion
-
doctor black-trap emulsion
-
fast emulsion
-
fine-grain emulsion
-
gelatine emulsion
-
gelatin emulsion
-
grainless emulsion
-
heat developable emulsion
-
high-speed emulsion
-
infrared emulsion
-
ink-in-water emulsion
-
inverted emulsion
-
invert emulsion
-
irreversible emulsion
-
light-sensitive emulsion
-
Lippman emulsion
-
liquid refrigerant emulsion
-
low-speed emulsion
-
meat emulsion
-
multilayer emulsion
-
negative emulsion
-
nuclear emulsion
-
oil emulsion
-
oil-in-water emulsion
-
oil-water emulsion
-
orthochromatic emulsion
-
packet emulsion
-
panchromatic emulsion
-
positive emulsion
-
process emulsion
-
reversible emulsion
-
rheopectic emulsion
-
road emulsion
-
shear thickening emulsion
-
shear thinning emulsion
-
sludge emulsion
-
solid emulsion
-
starch-oil emulsion
-
trice emulsion
-
waste-water emulsion
-
water-acid emulsion
-
water-in-ink emulsion
-
water-in-oil emulsion
-
water-oil emulsion
-
water-tar emulsion -
9 extract
1) экстракт, вытяжка; экстрагировать, извлекать2) выборка•- cell-free extract
- corn-steep extract
- crude extract
- liquid extract
- malt extract
- meat extract
- rennet extract
- representative extract
- sonic extract
- yeast extract -
10 medium
1) средство; способ2) среда3) середина; средний•- affixative medium
- agar medium
- agar overlay medium
- artificial medium
- assay medium
- basal medium
- bile medium
- biphasic medium
- blood medium
- brain culture medium
- broth medium
- cell maintenance medium
- cell-conditioned medium
- cell-free medium
- chemically undefined medium
- clearing medium
- complete medium
- conditioned medium
- contrast medium
- controlled medium
- conventional medium
- counting medium
- culture medium
- Czapek's medium
- deficient medium
- defined medium
- dehydrated medium
- dialyzed medium
- differential medium
- displacement medium
- double-strength medium
- dye medium
- egg culture medium
- egg medium
- embedding medium
- enrichment medium
- external medium
- fermentation medium
- filter medium
- fluid medium
- gel medium
- gelatin medium
- germination medium
- glucose-malt-sprout medium
- glycerol egg medium
- growth medium
- handling medium
- HAT medium
- high-growth enhancement medium
- HT medium
- incubating medium
- infiltrating medium
- liquid medium
- liver medium
- maintenance medium
- meat medium
- minimal nutritional medium
- mounting medium
- natural medium
- normal-strength medium
- nutrient medium
- nutritional medium
- peptone medium
- plain medium
- plating medium
- potato medium
- protein-free medium
- replacement medium
- selective medium
- semisolid medium
- semisynthetic medium
- serum-free medium
- serum-starved medium
- serum-supplemented medium
- soil-water medium
- solid medium
- steeping medium
- stock medium
- supporting medium
- surrounding medium
- synthetic medium
- test medium
- vitamin-deficient medium -
11 pour
1. I1) don't go out, it is pouring не выходите, на улице льет как из ведра /ливень/2) who will pour? кто будет разливать чай?2. IIpour in some manner pour incessantly (freely, rapidly, effusively, liberally, etc.) лить(ся) беспрестанно и т.д.; it is simply pouring идет очень сильный дождь; pour somewhere sunlight poured in в комнату лился солнечный свет; the audience (the passengers, the people, the crowds, etc.) poured out зрители и т.д. хлынули /повалили/ на улицу3. IIIpour smth. pour a glass of milk (a cup of tea, a kettle of water, a plate of soup, etc.) наливать стакан молока и т.д.; pour the metal лить металл4. Vpour smb. smth. pour me a cup of coffee налейте мне чашку кофе; pour yourself another cup of tea налейте себе еще чашку чая5. XVIpour from /off/ smth. pour from the mountains (from the roof, from tile main artery, etc.) течь с гор и т.д.; the sweat was pouring from /off/ him с него градом катился пот; the crowd poured from the stadium after the game после матча толпа хлынула со стадиона; letters pour from all quarters письма сыплются /летят/ отовсюду; books of this kind have poured from the press in recent years книги такого рода за последние годы наводнили рынок; words (entreaties, imprecations, etc.) poured from his lips /from his mouth/ слова и т.д. посыпались с его уст; pour into (out of) smth. pour into the cellar (into the valley, into the narrow passage, etc.) (на)литься в подвал и т.д.; rivers (streams) pour into the bay (into the sea) реки (потоки) впадают в залив (в море); smoke (vapours, fumes, etc.) poured into the street дым и т.д. валил /вырывался/ на улицу; people (tourists, crowds, etc.) poured into a park (into a big city, into the country, into London, etc.) народ и т.д. хлынул /повалил/ в парк и т.д.; salt (sand, etc.) poured out of the bag соль и т.д. сыпалась /высыпалась/ из мешка; pour over smth. flood waters poured over the embankments воды, вышедшие из берегов реки, затопили набережную; pour down smth. pour down the stairs (down a slope, down a shaft, etc.) хлынуть вниз по лестнице и т.д.; tears were pouring down her cheeks слезы катились по ее щекам; pour through smth. the flock of sheep poured through the gate стадо овец хлынуло в ворота; sunlight pours through the window через окно в комнату льется солнечный свет6. XVIIIpour oneself into smth. pour itself into the sea (into the ocean, etc.) впадать в море и т.д.7. XXI1pour smth. for smb. pour a cup of coffee for him (some milk for the children, a glass of water for the stranger, etc.) налить ему чашку кофе и т.д.; pour smth. from /out of/ smth. pour wine from a bottle (milk from a pitcher, tea from a cup, water out of the vessel, etc.) наливать /выливать/ вино из бутылки и т.д.; pour smth. into (out of /from/) smth. pour water into a basin (wine into a bottle, a liquid into a glass, it into a vessel, etc.) наливать или выливать воду в таз и т.д.; pour the coffee out of the saucepan into the jug перелить кофе из кастрюли в кувшин; she poured milk from the bottle into the glasses она разлила молоко из бутылки в стаканы /по стаканам/; pour smth. into a mould наливать что-л. в форму; pour one's sorrows into smb.'s heart изливать кому-л. свой печали и горести; pour smth. on /over/ smth., smb. pour water on a plant (some sauce on the meat, etc.) поливать растение [водой] и т.д.; pour coal on the fire подсыпать /подбросить/ угля в огонь; pour gifts (blessings) on smb. осыпать кого-л. подарками (благодеяниями); pour cold water over smb. (over smb.'s enthusiasm, etc.) вылить ушат холодной воды на кого-л. и т.д. -
12 reduce
1. Icoll. I am reducing я худею /сбрасываю вес/; do you wish to reduce? вы хотите похудеть?2. IIreduce in some manner I've reduced a lot since I've been on a diet я сильно похудел с тех пор, как сижу на диете3. III1) reduce smth. reduce costs (smb.'s income, the output, supplies, the length of a lecture, the term of imprisonment, smb.'s chances, etc.) сокращать /уменьшать/ расходы и т.д., reduce the price (the value of smth., taxes, wages, profits, speed, temperature, pressure, etc.) снижать /понижать/ цену и т.д.; reduce one's weight сбрасывать вес; reduce pace убавить шаг; reduce smb.'s sight (powers of hearing) ослаблять зрение (слух); old age reduces one's power to remember names and figures с возрастом ослабевает память на имена и цифры; reduce the length of a skirt укоротить /подкоротить/ юбку; reduce vitality понижать жизнеспособность2) reduce smth., smb. reduce a city (a people, revolted towns and provinces, rebellious tribes, etc.) покорять /усмирять/ город и т.д.4. IVreduce smth. in some manner reduce smth. sharply (radically, drastically, substantially, materially, markedly, deliberately, etc.) резко и т.д. сокращать /уменьшать/ что-л.5. XI1) be reduced in some manner his temperature was much reduced this morning сегодня утром температура у него сильно упала; be reduce d in smth. the team was materially reduced in number число членов команды было значительно уменьшено /сокращено/2) be reduced to smth. I was reduced to silence я был вынужден замолчать; she is easily reduced to tears ее нетрудно довести до слез; his clothes were reduced to rags его одежда превратилась в лохмотья; his efforts were reduced to almost nothing его усилия были сведены почти что на нет; she was reduced to a shadow она превратилась в тень, от нее осталась тень; he was reduced to stealing он вынужден был воровать3) be reduced to smth. the facts may be reduced to three heads факты могут быть разбиты на три группы /расклассифицированы по трем рубрикам/6. XVIreduce for some time coll. I have been reducing for six weeks я худею /стараюсь похудеть/ уже шесть недель7. XXI11) reduce smb. to smth. reduce the whole family to despair (the inhabitants to terror, the poor people to beggary, them to the level of beasts, etc.) приводить всю семью в состояние отчаяния, довести всю семью до отчаяния и т.д.; reduce the children to obedience добиться от детей послушания; reduce the pupils to discipline приучать учеников к дисциплине; reduce smb. to submission принуждать кого-л. к повиновению; he reduced them to silence он заставил их замолчать; the question reduced them to silence вопрос поверг их в молчание; reduce the population to starvation довести население до голода; reduce smth. (in)to smth. reduce clothes to rags (rags to pulp, this substance into paste, the old book to dust, etc.) превращать одежду в тряпье и т.д.; reduce the house (the town, etc.) to ashes сжечь дом и т.д. дотла; reduce stone to powder стереть камень в порошок; reduce meat to charcoal сжечь мясо до угольев; he reduced irony to art он довел иронию до [уровня] искусства2) reduce smth. to smth. reduce pounds to shillings and pence (yards to feet, a more, complex form to a simpler one, etc.) переводить фунты в шиллинги и пенсы и т.д., reduce an equation to its simplest form упростить уравнение; reduce fractions to the same denominator привести дроби к одному знаменателю; reduce smth. to formulas (to graphs, to charts, to diagrams, to curves and statistical tables, etc.) выражать что-л. формулами и т.д.; представлять что-л. в виде формул и т.д.; reduce smth. to basic principles сводить что-л. к основным принципам; the whole difficulty reduces itself to the question [of] whether he can come вся трудность заключается в том, сможет ли он прийти3) reduce smth. to smth. reduce smth. to a lesser amount уменьшать объем чего-л.; reduce liquid to two thirds of its bulk доводить объем жидкости до двух третей первоначального объема, уменьшать объем жидкости на одну треть; reduce a staff of servants to one сократить штат прислуги до одного человека; reduce smth. by smth. reduce the amount by one half (the party by half the number, the price by 10 per cent, the journey to A by one and a half days, etc.) сокращать /уменьшать/ количество на половину и т.д.4) || reduce smb. to the ranks разжаловать кого-л. в рядовые; reduce a corporal (ни officer, an N. С. О., etc.) to the ranks разжаловать капрала и т.д. в рядовые5) reduce smth. by smth. reduce a fort by a sudden attack взять крепость внезапной атакой8. XXIIreduce smb. to doing smth. reduce them to begging (her to borrowing clothes, etc.) доводить их до нищенства /до того, что они станут просить милостыню/ и т.д. -
13 stand
1. I1) the table won't stand, one leg is broken стол не стоит, у него одна ножка сломана; don't trouble yourself, I can stand не беспокойтесь, я могу постоять /я постою/; I didn't know where to stand я не знал, где стать; the audience stood and applauded публика встала и начала аплодировать; he was commanded to stand ему приказали встать /подняться/; let the milk (the tea, the liquid, etc.) stand пусть молоко и т.д. постоит /отстоится/; keep /leave/ smth. standing not a stone was left standing камня на камне не оставила; get smth. to stand поставить что-л.2) stand! croft!; who goes there? stand and be identified стой! кто идет?; all stand! всем встать!3) the words (the passage, this translation, etc.) may stand эти слова и т.д. могут остаться /можно оставить/ без изменений; the enemy would not stand противник не устоит /не выдержит/; how much of his philosophy will stand? что можно взять /применить/ из его философии?; the contract (the agreement, the order, the bet, the bargain, his resolution, etc.) stands контракт и т.д. остается в силе; the same objection stands это возражение остается /не снимается/; the rule against lateness will stand правило, запрещающее опаздывать, будет действовать и впредь || as, matters /affairs, things/ stand при таком /создавшемся/ положении вещей /дел/; the passage must be printed as it stands отрывок должен быть напечатан /следует напечатать/ без изменений /в таком виде, как он есть/; as it stands как есть; how much for it as it stands? сколько вы хотите за все?, сколько это стоит как есть?4) these colours will (do not) stand это (не)стойкие краски2. II1) stand in some manner stand erectly (/squarely/, courageously, obediently, meekly, wistfully, sullenly, haughtily, etc.) стоять прямо и т.д.; stand at ease (at attention) стоять вольно (смирно); stand still! не двигайтесь!, не шевелитесь!, стойте спокойно!; he could hardly stand он едва держался на ногах; stand side by side (shoulder to shoulder) стоять рядом /бок о бок/ (плечом к плечу); he stood by helplessly он беспомощно стоял в стороне; the door stood ajar дверь была приоткрыта; stand somewhere don't just stand there, do something! что же ты стоишь, сделай что-нибудь!; stand aside (away, outside, etc.) стоять в стороне и т, т.д.; stand aside to let her pass посторонитесь и дайте ей пройти; stand back! осади!; the house stands back from the road дом стоит далеко от дороги; stand back or you'll be crushed посторонитесь, a то задавят; stand back from the barrier отойди от барьера; а tree which stood by дерево, которое стояло неподалеку; the box stands over there ящик стоит вон там; stand for some time I've been standing all day я простоял [на ногах] весь день; we had to stand all the way нам пришлось простоять всю дорогу; the ruins still stand руины сохранились до сих пор; а tall poplar tree (a huge oak, a house, etc.) once stood here здесь когда-то стоял высокий тополь и т.д. ; the corn is still standing хлеб еще стоит /не убран/2) stand in some manner stand alone а) стоять /быть/ одному; б) не иметь сторонников; in this opinion I don't stand alone я не один [придерживаюсь] такого мнения; the matter stands thus дело обстоит следующим образом; as things now stand I'll have to quit my job при создавшемся /нынешнем/ положении вещей /если положение не изменится,/ мне придется уйти с работы; this is how I stand такова моя позиция;. I wish I knew where I stood я хотел бы знать, что со мной будет; how do matters stand? как обстоят дела?; how does the dollar stand? каков курс доллара?3) stand for some time the works stood for a whole week завод не работал целую неделю3. III1) stand smth. stand an attack (a blow, a siege, rough handling, the enemy's fire, a loss, a shock, a rigid examination, raillery, etc.) выдерживать /выносить/ атаку и т, т.д.; stand heat (the cold weather, a damp soil, noise, his professional attitude, criticism, etc.) выдерживать /выносить/ жару и т.д.; stand the test /the trial/ выдержать испытание; he'll have to stand trial он должен предстать перед судом; stand much washing (much rain, etc.) не портиться от частой стирки и т.д.; these boots stood a good deal of wear эти ботинки долго носились /видали виды/; his eyes are strong enough to stand the glare у него хорошие глаза, они вполне выдержат такой яркий свет; the house will stand another century дом простоит еще сто лет; how does he stand the pain? как он переносит боль?; his nerves couldn't stand the strain у него нервы не выдержали напряжения; I can stand a good deal but I won't have insolence я многое могу стерпеть, но наглости не потерплю; stand smb. usually in the negative I can't stand this woman (the fellow, his father, etc.) я не выношу /не терплю, терпеть не могу, не перевариваю/ эту женщину и т.д.2) stand smth. stand six feet быть ростом в шесть футов; the score stood 18 to 14 счет был 18:143) stand smth. stand drinks (ice-cream, dinner, etc.) угощать вином и т.д.; who is going to stand treat? кто угощает?4) stand smb. stand sentry /sentinel/ (model, umpire, etc.) быть часовым /стоять на часах/ и т.д.; stand godfather (godmother, etc.) выступать в роли крестного отца /быть крестным отцом/ и т.д.4. IV1) stand smth. somewhere stand the lamp over there (the box here, etc.) поставьте лампу туда и т.д.2) stand smth., smb. for some time usually in the negative I can't stand it any longer я этого больше не выдержу, я больше не могу этого терпеть; I can't stand the man another day я не вынесу этого человека ни одного лишнего дня; she stood the shock well она мужественно перенесла этот удар5. Vstand smb. smth. coll. stand one's friend a dinner (you a drink, us champagne, etc.) угощать друга обедом и т.д.6. Xstand in some state stand ashamed (confused, abashed, bewildered, dishonoured, etc.) испытывать стыд и т.д.; stand uncovered стоять без головного убора, снять шапку; he stands accused of a crime его обвиняют в преступлении; he stands convicted of treachery его признали виновным в измене; you may stand assured of his protection можете рассчитывать на его защиту, можете быть уверенным в его покровительстве; stand indebted to this man быть обязанным этому человеку; stand unrivalled не иметь соперников; stand corrected признавать справедливость замечаний /свои ошибки/7. XIbe stood somewhere if he does it again he will be stood in the corner если он еще раз так сделает, его поставят в угол8. XIIIstand to do smth. stand to win /to gain/ (to be saved, etc.) иметь [все] шансы /все основания/ выиграть и т.д.; how much do you stand to lose? сколько вы при этом можете потерять?; what does he stand to lose? чем он рискует?; we stand to lose nothing мы ничего не теряем9. XIVstand doing smth.1) stand bowing (wondering, gazing at the scene, looking at me, looking over my shoulder, etc.) стоять и кланяться и т.д.; don't stand there arguing about it что вы стоите и спорите?; I am tired of standing here [and] waiting мне надоело тут стоять и ждать2) usually in the negative with can; I can't stand waiting (writing letters, taking care of kids, etc.) я не выношу /терпеть не могу/ ждать и т.д.; she can't stand being kept waiting (being looked at, being laughed at, being talked back at, etc.) она терпеть не может /не выносит/, когда ее заставляют ждать и т.д.10. XV1) stand silent (still, upright /erect/, close to smth., next to me, etc.) стоять молча и т.д.; stand straight, don't stoop стойте прямо, не горбитесь; the door stands open дверь открыта; the table (the wall, etc.) stands firm стол и т.д. устойчив /крепко стоит/ и т.д.2) stand firm стойко держаться; stand firm on the ground крепко стоять на ногах; stand firm in one's views иметь твердые убеждения; stand fast to one's resolution не отступать от своего решения; stand neutral сохранять нейтралитет, оставаться нейтральным; stand idle ничего не делать; the factory is standing idle фабрика не работает /простаивает/; stand ready быть наготове; he stood ready to run он был готов пуститься бежать; stand ready for anything быть готовым ко всему: stand high высоко цениться; stand high in one's class (in a competitive examination, in one's profession, etc.) быть одним из первых /лучших, ведущих/ в классе и т.д.; stand high in public esteem пользоваться всеобщим уважением; stand high in the opinion of /with/ his chief быть на хорошем счету у начальства; food (meat, corn, etc.) stands high (higher than ever) цены на продукты и т.д. высокие (выше, чем когда-либо); stand first on the list (second in his class, third in the line for promotion, etc.) быть первым в списке и т.д.; stand second to none никому не уступать, быть первым11. XVI1) stand by (against, in, etc.) smth. stand by the window (against a wall, before me, in the corner, in the doorway, in the middle of the table, etc.) стоять у окна и т.д.; the house (the building, the cottage, the chapel, etc.) stands in a garden (by the river, at the foot of a hill, etc.) дом и т.д. расположен /находится/ в саду и т.д.; don't stand in the rain (in the sun) не стойте под дождем /на дожде/ (на солнце); I hate standing in queues я ненавижу стоять в очередях; tears stood in her eyes у нее в глазах стояли слезы; stand in smb.'s way стоять у кого-л. на дороге, мешать кому-л.; stand out of the way не мешать, посторониться, уйти с дороги; the truck stood in their way грузовик загораживал им дорогу; nothing now stands in our way ничто больше нам не мешает; nothing stands between you and success ничто не мешает твоему успеху; stand without support стоять без опоры; stand on smth., smb. the vase stands on the top shelf ваза стоит на верхней полке; he stood on my foot (on the beetle, etc.) он наступил мне на ногу и т.д.; stand on tiptoe стоять на цыпочках; Paris stands on the Seine Париж стоит на Сене; sweat stood on his forehead у него на лбу были /проступили/ капли пота; his hair stood on end [with fright] [от страха] у него волосы встали дыбом; stand for some time the castle (the old house, etc.) has stood for centuries замок и т.д. простоял века; the walls are still standing after the fire стены уцелели после пожара; he has stood many years against storm and earthquake много лет он выдерживал бури и землетрясения; let the mixture stand for three hours оставьте смесь постоять /пусть смесь постоит/ три часа2) stand at (below, among) smth. stand at the head of his class быть лучшим в классе; stand below smb. in class уступать кому-л. в своем классе; it stands among the first four universities of the world это один из четырех лучших университетов мира; stand alone among one's colleagues (among one's contemporaries, etc.) выделяться среди своих коллег и т.д.; stand over smb. he stood over me all the time I was working он все время стоял у меня над душой, пока я работал; he won't work unless someone stands over him он не будет работать, если над ним никто не стоит; stand by smb. stand by one's friends (by you whatever happens, by him to the last, etc.) быть на стороне /не бросать, поддерживать/ своих друзей и т.д.; I'll always stand by you in case of trouble я всегда готов помочь вам, если вы попадете в беду; stand by smth. stand by an agreement (by one's promise, by one's principles, by one's word,-etc.) придерживаться /не отступать от/ договора и т.д.; I stand by all I said then я верен тому, что тогда сказал; stand (up)on /by/ smth. stand on one's rights (on one's claims, by one's decision, etc.) настаивать на сваях правах и т.д.; western civilization stands upon the foundation reared by the Greeks and the Romans западная культура зиждется на фундаменте, созданном древними греками и римлянами; the case,-s on his testimony все дело основывается /зиждется/ на его показаниях /зависит от его показаний/; we stand on the threshold of a peace settlement мы находимся накануне /на пороге/ мирного урегулирования; stand for smth. stand for loyalty (for liberty, for freedom and justice, for racial tolerance, for reform, for the same principles, etc.) выступать за верность /в защиту верности/ и т.д.; it's difficult to know just what he stands for трудно, собственно, понять, каких он придерживается убеждений /каковы его убеждения/; stand on one's own feet /on one's own legs/ стоять на [собственных] ногах; ни от кого не зависеть; stand with smb. stand well with one's employers быть на хорошем счету у руководства; how does it stand with him? как он к этому относится?; stand in smth. where /how/ do we stand in the matter? какова наша позиция в этом вопросе? || stand in the same relation to her (to his father, to both parties, etc.) находиться /быть/ в одинаковых /равных, таких же/ отношениях с ней и т.д.3) stand for smth. stand for "adjective" (for "postscript", for "cash on delivery", etc.) обозначать прилагательное и т.д.; i stands for "pound" знак i обозначает фунт стерлингов; what do these letters stand for? что означают /как расшифровываются/ эти буквы?; the olive branch stands for peace ветвь оливкового дерева символизирует мир; black stands for mourning черный цвет stand знак траура; in their code each number stands for a letter в их шифре каждой букве соответствует цифра4) stand at smth. the score stands at 3:4 счет 3:4; the thermometer stands at 40 " in the shade термометр показывает сорок градусов в тени; the balance stands at i 50 итог равен пятидесяти фунтам5) stand for smth. usually in the negative or interrogative I won't stand for that (for any nonsense, for this treatment, etc.) я этого и т.д. не потерплю; 1 don't have to stand for such insolence я не обязан терпеть /переносить/ такое нахальство; how can you stand for his insolence? как вы можете терпеть его наглость?6) stand for smth. stand for Parliament (for the presidency, for election, for re-election to Congress, etc.) баллотироваться /выдвигать кандидатуру/ в парламент и т.д.7) semiaux || stand in need of smth. нуждаться в чем-л.; stand in need of help (of food and clothing, of money, of sleep, 'of instruction, of continual watering, of relief from one's sorrows, etc.) нуждаться в немощи и т.д.; the house stands in need of repair дом необходимо отремонтировать; stand in fear /in dread/ of smth., smb. бояться /страшиться/ чего-л., кого-л.; stand in awe of smth., smb. благоговеть перед чем-л., кем-л.; he stood in danger of being killed ему грозила опасность быть убитым; stand in contrast to smb., smth. резко отличаться от кого-л., чего-л.; stand on ceremony with smb. соблюдать условности в отношениях с кем-л.; he stands on terms of friendship with him он с ним [находится] в дружеских отношениях12. XX1stand as smb. stand as a sentinel стоять на посту, быть часовым; stand as candidate for the presidency (as Labour Candidate, as sponsor for him, etc.) выступать в качестве кандидата на пост президента и т.д.; stand as smth. stand as a description (as a type of British humour, etc.) представлять собой описание и т.д.13. XXI11) stand smth., smb. in (by, on, etc.) smth. stand a chair in a corner (the armchair by the lamp, the box against the wall, the bottle on the table, the empty barrels on the floor, him-against the wall, etc.) поставить стул в угол и т.д.; stand some distance from smth. stand 15 yards from the road (10 feet from the ground, etc.) стоять в пятнадцати ярдах от дороги и т.д.2) abs stand six feet in his socks (in his shoes) он шести футов ростом; stand a giant among them он среди них великан3) stand smth. to smb. stand wine (a bottle, a treat, etc.) to the company угощать компанию вином и т.д., выставить вино и т.д. для всей компании4) stand smb. to /for/ smb. stand godfather (godmother) to the child быть крестным отцом (крестной матерью) ребенку; stand sponsor for him быть его покровителем14. XXVstand when... (till..., etc.) he stood when she entered the room он встал, когда она вошла в комнату; I stood there till I was tired я стоял там до тех пор, пока не устал -
14 drink
1. n питьёto drink hard — крепко выпивать; пить запоем
2. n напиток3. n спиртной напитокlong drink — стакан пива, сидра; стакан виски с содовой
4. n состояние опьяненияin drink — пьяный; в пьяном виде
mind affected by drink — рассудок, расстроенный опьянением
5. n запой; пьянство, алкоголизмgiven to drink — пьющий, предающийся пьянству
6. n глоток7. n сл. водный простор; океан; «лужа»8. v выпивать; пить, пьянствоватьto drink hard — пить запоем, сильно пить, пьянствовать; пить мёртвую, пить беспробудно
9. v напаивать, подпаивать10. v пить; провозглашать тост11. v испить; отведать, хлебнуть, испытатьI showed in mime that I wanted a drink — я жестами показал, что хочу пить
12. v всасывать, впитыватьdrink in — впитывать; внимать, жадно слушать
13. v пропивать14. v иметь вкус, букет15. v «идти»this wine drinks well after a year — это вино приобретает приятный вкус после того, как постоит год
Синонимический ряд:1. beverage (noun) beverage; bottle; drinkable; glass; libation; liquid; potable; potion; refreshment2. bracer (noun) bracer; chaser; cocktail; nightcap3. draft (noun) draft; drag; drain; draught; drench; potation; pull; quaff; sip; swig; swill; taste4. liquor (noun) alcohol; aqua vitae; booze; firewater; grog; inebriant; intoxicant; liquor; spirits; tipple5. ocean (noun) blue; brine; deep; main; ocean; sea6. absorb (verb) absorb; ingest; soak up; sop7. booze (verb) booze; liquor up; nip; pledge; salute; soak; swig; swill; swizzle; tank up; tipple; toast; tope8. swallow (verb) consume; gulp; guzzle; imbibe; quaff; sip; suck; sup; sup off; sup up; swallow; toss; toss down; toss offАнтонимический ряд:exude; moisten; pour; water -
15 extract
extract экстракт, вытяжка; экстрагировать, извлекатьalcoholic extract спиртовая вытяжкаantigenic extract антигенный экстрактaqueous extract водная вытяжкаbeef extract мясной экстрактceel-free extract бесклеточный экстрактcell-free extract бесклеточный экстрактcorn-steep extract кукурузный экстрактcrude extract общий экстракт, суммарный экстрактether extract эфирная вытяжкаglandular extract эндокринный препаратherb extract травяной экстрактhip extract экстракт шиповникаliquid extract жидкий экстрактliquorice extract экстракт лакрицыliver extract печеночный экстрактmalt extract солодовый экстрактmeat extract мясной экстрактorgan extract экстракт органаplant extract растительная вытяжкаplant extract экстракт из растенийplant tissue extract экстракт из растительной тканиpollen extract экстракт пыльцыrennet extract сычужная закваскаsaturation extract насыщенная вытяжкаsonic extract экстракт, полученный из клеток при воздействии ультразвукаtanning extract дубильный экстрактthick extract густой экстрактthick extract концентрированный экстрактwater extract водная вытяжкаwhole-cell extract клеточный экстрактyeast extract дрожжевой экстрактEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > extract
См. также в других словарях:
Meat emulsion — is a two phase system, with the dispersed phase consisting of either solid or liquid fat particles and the continuous phase being the water containing salts and dissolved, gelled and suspended proteins. Thus they can be classified as oil in water … Wikipedia
Liquid smoke — Liquid smoke, or smoke condensates, are produced through the controlled burning of wood chips or sawdust. The resulting smoke is passed through water, which captures and dissolves the smoke flavored components in solution. This base can be… … Wikipedia
meat processing — Introduction preparation of meat for human consumption. Meat is the common term used to describe the edible portion of animal tissues and any processed or manufactured products prepared from these tissues. Meats are often classified… … Universalium
liquid — {{Roman}}I.{{/Roman}} noun ADJECTIVE ▪ thick, viscous ▪ thin ▪ clear ▪ colourless/colorless ▪ cloudy … Collocations dictionary
Dried meat — is a feature of many cuisines around the world. Examples include: Bakkwa or rougan a Chinese salty sweet dried meat product made in the form of flat thin sheets Biltong, a kind of cured meat that originated in South Africa Bindenfleisch, air… … Wikipedia
Temperature (meat) — Medium rare redirects here. For other uses, see Medium Rare. Meat thermometer Temperature is a description of how thoroughly cooked a cut of meat is based on the color, juiciness and internal temperature when cooked. The gradations of cooking are … Wikipedia
Pro.File 1 Meat Beat Manifesto/Jack Dangers Remix Collection — Infobox Album Name = Pro.File 1 Meat Beat Manifesto/Jack Dangers Remix Collection Type = compilation Artist = Jack Dangers Released = 2002 Recorded = Genre = Length = Label = Brooklyn Music Limited BML5007 Producer = Reviews = Last album = This… … Wikipedia
Spoon-meat — ( m[=e]t ), n. Food that is, or must be, taken with a spoon; liquid food. Diet most upon spoon meats. Harvey. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
chopped meat broth — a liquid medium containing chopped meat treated with sodium hydroxide, casein digest, yeast extract, phosphate buffer, and cysteine; it may also include hemin, vitamin K1, glucose, and resazurin. It is used for the cultivation of anaerobic… … Medical dictionary
Coconut water — Coconut juice redirects here. For the song, see Coconut Juice (song). A young coconut, ready to drink as sold in Singapore … Wikipedia
Master stock — A master stock (Chinese: 卤水) refers to a stock which is repeatedly reused to poach or braise meats. It has its origins in Chinese cuisine and is typically used in Cantonese and Fujian cuisine. Contents 1 Composition 2 Use 3 Safety … Wikipedia