-
1 тесто
с.pasta f тж. спец.замесить тесто — impastare la farina••все из одного теста — tutti sono della stessa pasta / risma -
2 matterello
-
3 bocconcino
m1) кусочекa bocconcini — 1) кусочками, по частям 2) урывками2) перен. лакомый кусочек3) кул. рим. боккончино (жареный шарик из творожного теста)4) pl см. spezzatino -
4 carne
f1) тело; плотьcarne battezzata — крещёный люд, христианеrimettersi / tornare in carne — потолстеть, поправиться, нагулять тело разг.egli è la mia carne, è carne della mia carne — он моя плоть и кровь2) мясоcarne bovina / di manzo — говядинаcarni bianche — белое мясо (напр. куриное)carni rosse — мясо (говядина, свинина, конина и др.)carni nere — дичь, дичинаcarne congelata — мороженое мясо•Syn:Ant:••né carne né pesce — ни рыба ни мясоtrovare carne per i propri denti — найти достойного соперникаmettere troppa carne al fuoco — хвататься за всё сразу; взять на себя слишком многоtra carne ed ugna nessun ci pugna prov — свои люди - сочтёмся; свои собаки грызутся - чужая не приставай -
5 castagnola
f1) диал. кастаньола ( жареные шарики из сладкого теста)2) петарда3) pl см. castagnetta II 1)4) ихт. хромис5) ихт. см. castagna 4) -
6 cicerchiata
f диал. -
7 gramolatura
-
8 madia
f1) квашняsono fatti nella stessa madia перен. разг. — все они из одного теста / на один манер (ср. одного поля ягода)avere la madia piena перен. — жить в полном достатке•Syn:••morire in una madia di pane — умереть по-глупому / бессмысленно / без пользы -
9 matterello
-
10 rollatrice
f тех. -
11 rollatura
-
12 rullatrice
f тех.3) пищ. машина для раскатки теста -
13 rullatura
f1) с.-х. прикатывание, каткование (почвы)2) стр. уплотнение( грунта) катком3) тех. гибка листового металла4) тех. накатывание / накатка резьбы5) тех. вальцовка, вальцевание6) пищ. раскатка теста -
14 spianatoia
fдоска / стол для раскатывания / раскатки теста -
15 tavoliere
-
16 tegumento
-
17 validare
-
18 validità
f1) действительность, законность, силаvalidità di un documento — подлинность документаvalidità di un contratto — срок действия контракта2) крепость, сила4) психол. валидность ( теста)•Syn:Ant: -
19 раскатка
ж.1) (чего-л. свернутого) svolgimento m, spiegamento m2) разг. (бревен и т.п.) rotolamento m, il rotolare3) ( расплющивание) spianamento mраскатка теста — spianamento della pasta4) ( разглаживание) manganatura -
20 скалка
ж.matterello m ( для теста); spianatoio m ( для белья)
См. также в других словарях:
ТЕСТА — Португальская монета = 12 коп. и итальянская от 30 33 коп. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
Теста — Пьетро (Testa, Pietro), прозв. Иль Луккезино (Il Lucchesino) 1611, Лукка 1650, Рим. Уроженец тосканского города Лукка, Теста еще в юности перебрался в Рим, где одно время работал в мастерской Доменикино и изучал античность. Испытал влияние… … Европейское искусство: Живопись. Скульптура. Графика: Энциклопедия
ТЕСТА (Testa) Арриго — (1194 1247) итальянский поэт т. н. сицилианской школы. Автор канцон … Большой Энциклопедический словарь
теста́тор — [тэ] … Русское словесное ударение
ТЕСТА Арриго — ТЕСТА (Testa) Арриго (1194 1247), итальянский поэт т. н. сицилианской школы. Автор канцон (см. КАНЦОНА) … Энциклопедический словарь
Теста, Аугусто — Аугусто Теста Augusto Testa Дата рождения: 1950 год(1950) Страна … Википедия
ТЕСТА ТРУДНОСТЬ ЗАДАНИЙ — характеристика задачи (пункта) теста, отражающая статистический уровень ее решаемости в данной выборке стандартизации. Вместе с анализом дискриминативности пунктов, внутренней согласованности, характера распределения тестовых оценок анализ… … Современный образовательный процесс: основные понятия и термины
ТЕСТА, ШКАЛИРОВАНИЕ — Процесс создания шкалы для данного теста. Обычно процедура заключается в применении теста к выборочной группе людей и приписывании каждому пункту значений на основании значений, полученных от индивидов из выборки … Толковый словарь по психологии
Теста, Густаво — Его Высокопреосвященство кардинал Густаво Теста (итал. Gustavo Testa), (28 июля 1886, Больтьере, королевство Италия 28 февраля 1969, Ватикан). Итальянский куриальный кардинал и ватиканский дипломат. Титулярный архиепископ Амазеи с 4… … Википедия
ТЕСТА, МОЩНОСТЬ — См. мощность теста, статистическая … Толковый словарь по психологии
ТЕСТА, ПУНКТ — Любой определенный вопрос или определенный компонент большего теста … Толковый словарь по психологии