vitello

См. также в других словарях:

• vitello (1) — {{hw}}{{vitello (1)}{{/hw}}s. m.  (f. a ) 1 Il nato della vacca, di età inferiore all anno. 2 Carne di vitello macellato. 3 Pelle di vitello grezza o conciata. vitello (2) {{hw}}{{vitello (2)}{{/hw}}s. m. (biol.) Nell uovo animale, materiale… …   Enciclopedia di italiano

• vitello — 1vi·tèl·lo s.m. AD 1. il piccolo della vacca finché conserva la dentizione di latte, cioè fino a un anno di vita: un vitello di pochi mesi 2. estens., solo sing., carne macellata o cucinata di tale animale: lombata di vitello, scaloppine,… …   Dizionario italiano

• vitello — vitello1 /vi tɛl:o/ s.m. [lat. vitellus, dim. di vitŭlus vitello ]. 1. (zoot.) [bovino giovane, dalla nascita fino a circa un anno di età] ▶◀ lattone, lattonzolo, Ⓖ (tosc., lett.) redo. ‖ giovenco, vitellone. 2. (estens.) [carne macellata di… …   Enciclopedia Italiana

• Vitello tonnato — ist ein Antipasto, d. h. eine Vorspeise der italienischen Küche, die aus Piemont stammt. Es handelt sich um dünn aufgeschnittenes, mit Weißwein und Gemüsen gekochtes Kalbfleisch, das erkaltet mit einer Thunfischsauce überzogen wird. Diese… …   Deutsch Wikipedia

• Vitello (crater) — lunar crater data latitude=30.4 N or S=S longitude=37.5 E or W=W diameter=42 km depth=1.7 km colong=37 eponym=Erazmus C. WiteloVitello is a lunar crater that lies along the southern edge of the small Mare Humorum, in the southwest part of the… …   Wikipedia

• Vitello tonnato — Sur les autres projets Wikimedia : « Vitello tonnato (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le Vitello tonnato (ou Vitel Tonné) est un plat typique piémontais, servi frais et souvent consommé en été, en terrasse …   Wikipédia en Français

• vitello — vitello1 pl.m. vitelli vitello2 pl.m. vitelli …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• vitello — s. m. 1. lattone, lattonzolo CFR. manzo, bue 2. (biol., di uovo) tuorlo, lecite …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• vitello- — combining form see vitell …   Useful english dictionary

• Vitello tonnato — Vi|tẹl|lo ton|na|to, das; <italienisch> (Kochkunst eine italienische Vorspeise) …   Die deutsche Rechtschreibung

• vitello tonnato — …   Useful english dictionary