-
41 flan
flæn франц.;
сущ.
1) а) открытый пирог с фруктовой, ягодной (и т.п.) начинкой б) заварной крем, запеченный с карамельной глазурью
2) заготовка, болванка для чеканки монеты, медали и т.п. (металлический диск без рисунка) Syn: blank
2.
3) внезапный порыв ветра Syn: gust I, puff
1. открытый пирог с фруктами, с сыром и т. п. диск для чеканки монеты (шотландское) резкий порыв ветра flan фр. открытый пирог с ягодами, фруктами ~ фр. диск для чеканки монеты -
42 pie
̈ɪpaɪ I сущ.
1) пирог;
пирожок to bake a pie ≈ испечь пирог piece, slice of pie ≈ кусок пирога wedge of pie ≈ треугольный кусок пирога apple pie ≈ яблочный пирог blueberry pie ≈ пирог с черникой (брусникой, голубикой) cherry pie ≈ пирог с вишнями key lime pie ≈ пирог с лаймом (кулинарная новинка середины 19 века;
новым было использование сгущенного молока в качестве одного из ингредиентов) meat pie ≈ пирог с мясом;
мясной пирожок mince pie ≈ сладкий пирожок с начинкой из изюма, миндаля и пр. pecan pie ≈ ореховый пирог shepherd's pie ≈ картофельная запеканка с мясом Syn: tart, patty
2) амер. торт, сладкий пирог Eskimo pie ≈ эскимо (мороженое)
3) сл. амер. добыча, взятка;
политическая помощь, покровительство ∙ pie in the sky амер. ≈ пирог на том свете;
журавль в небе as easy as pie ≈ проще простого II сущ.
1) полигр. груда смешанного шрифта (тж. printer's pie)
2) перен. хаос, ералаш III сущ. самая мелкая индийская монета (1/12 анны) пирог;
пирожок - potato * картофельный пирог - shepherd's * картофельная запеканка с мясом (американизм) торт;
сладкий пирог - Washington * слоеный пирог( американизм) (сленг) легкая добыча (американизм) (сленг) (политическая) взятка (американизм) (сленг) дележ плодов победы, распределение должностей, заказов и т. п. после победы на выборах (американизм) (спортивное) (жаргон) слабый противник или игрок > to have a finger in the * быть замешанным в чем-л.;
приложить руку к чему-л. > to have a finger in every * во все вмешиваться > to cut a * (американизм) вмешиваться во что-л. > * in the sky (разговорное) (ироничное) журавль в небе;
воздушные замки > easy as * в два счета (зоология) сорока обыкновенная (Pica pica) (полиграфия) сыпь, груда смешанного шрифта хаос, ералаш - to make * of smth. перепутать все на свете - to put in * (устаревшее) напутать, спутать;
внести сумятицу;
ввести в заблуждение( полиграфия) смешивать шрифт смешивать, путать - to * the matter is impossible напутать здесь невозможно( историческое) паи (мелкая индийская монета) ~ in the sky амер. пирог на том свете;
= журавль в небе;
as easy as pie = проще простого mince ~ сладкий пирожок pie полигр. груда смешанного шрифта (тж. printer's pie) ;
перен. хаос, ералаш ~ пирог;
пирожок ~ самая мелкая индийская монета (1/12 анны) ~ амер. торт, сладкий пирог;
Eskimo pie эскимо (мороженое) ~ in the sky амер. пирог на том свете;
= журавль в небе;
as easy as pie = проще простого pork ~ пирог со свининой squab ~ пирог с бараниной, яблоками и луком squab ~ пирог с голубями -
43 savoury
ˈseɪvərɪ
1. прил.;
тж. savory
1) вкусный, приятный на вкус, аппетитный( о пище, напитках) Italian cooking is best known for savoury dishes. ≈ Итальянская кухня славится своими вкусными блюдами. savoury smell ≈ аппетитный запах Syn: tasty, palatable, appetizing
2) острый, пикантный, пряный savoury sauce ≈ острый соус savoury filling ≈ пикантная начинка Syn: piquant, pungent, spicy Ant: insipid, tasteless
3) приятный, привлекательный;
тот, который можно смаковать with savoury anticipations of smth. ≈ смакуя приближение чего-л. Syn: agreeable
1., pleasant, piquant
2. сущ. часто мн. острое блюдо, острая закуска( подаваемая в качестве аперитива или диджестива) These very small pastry cases filled with a savoury mixture served as after-dinner savouries, or with cocktails. ≈ Эти маленькие пирожки с пряной начинкой подаются или после обеда в качестве острой закуски, или к коктейлям. пряное, острое блюдо, подаваемое в начале или в конце обеда - sweets snd savouries сласти и пряности вкусный, аппетитный - * food вкусная пища хорошо пахнущий;
ароматный - * herbs ароматические травы, пряные растения острый, пикантный - * omelette пикантный омлет( с укропом и др. душистыми травами) обыкн. в отриц. конструкциях привлекательный, приятный - not a very * district неприглядный район - not a very * reputation сомнительная репутация - he looked even less * than the majority of tramps он выглядел еще менее привлекательно, чем большинство бродяг (религия) блаженный, безгрешный ~ приятный, привлекательный (обыкн. ирон.) ;
his reputation was anything but savoury он пользовался сомнительной репутацией -
44 sponge fermenter
ферментер с начинкой из губчатой целлюлозыБольшой англо-русский и русско-английский словарь > sponge fermenter
-
45 taco
-
46 tart
̈ɪtɑ:t I прил.
1) кислый;
терпкий;
едкий tart apple ≈ кислое яблоко Syn: astringent, sour
2) резкий, колкий, ядовитый( об ответе, возражении и т. п.) tart words
3) раздражительный, саркастический II сущ.
1) пирог( с фруктами, ягодами или вареньем), домашний торт
2) фруктовое пирожное III сущ.;
сл. проститутка;
уличная девка пирог (с фруктами, ягодами или вареньмем) ;
домашний торт - jam * пирог с вареньем - apple * яблочный пирог фруктовое пирожное;
сладкий пирожок с открытой фруктовой начинкой (сленг) уличная девка кислый, терпкий, едкий - * apple кислое яблоко резкий, колкий, ядовитый (об ответе, возражении) - * words колкости раздражительный, саркастический - * temper вредный характер;
ехидность ~ пирог (с фруктами, ягодами или вареньем), домашний торт;
jam tart пирог с вареньем tart кислый;
терпкий;
едкий ~ пирог (с фруктами, ягодами или вареньем), домашний торт;
jam tart пирог с вареньем ~ sl проститутка ~ резкий, колкий (об ответе, возражении и т. п.) ~ фруктовое пирожное -
47 turnover I
n
1) оборот( товаров, средств) ;
labor ~ текучесть рабочей силы;
2) опрокидывание;
3) пирог или торт с начинкойБольшой англо-русский и русско-английский словарь > turnover I
-
48 cannelloni
cannelloni noun трубочки из теста с мясной, сырной и т. п. начинкой -
49 lasagne
lasagne [ləˊzænjə] nит. кул. лаза́нья (тонкие слои теста, чередующиеся с начинкой из сыра с мясом или овощами) -
50 quiche
quiche noun пирог с заварным кремом и различной начинкой -
51 burrito
[bəʹri:təʋ] nлепёшка с начинкой из мяса, сыра или бобов -
52 calzone
-
53 cannelloni
[͵kænəʹləʋnı] n ит. plтрубочки из теста с мясной, сырной и т. п. начинкой -
54 cannoli
-
55 cassata
[kəʹsɑ:tə] nторт с начинкой из сыра, засахаренных фруктов и шоколада -
56 cordon bleu
1. [͵kɔ:dɒŋʹblɜ:]1. ист. голубая лента ордена Святого духа2. 1) крупная фигура в своей области; мастер своего дела2) первоклассный повар2. [͵kɔ:dɒŋʹblɜ:]1. первоклассный, изысканный (о кулинарном искусстве, столе и т. п.)2. кул. с начинкой из ветчины и швейцарского сыраveal cordon bleu - телятина «кордон блё»
-
57 dariole
[ʹdærıəʋl] nпирожок с фруктовой начинкой или с кремом -
58 enchilada
[͵entʃıʹlɑ:də] n амер.энчилада, блинчик с острой мясной начинкой -
59 mince pie
[͵mınsʹpaı]сладкий пирожок с начинкой из изюма, миндаля и пр. -
60 quiche
См. также в других словарях:
Пирожки с мясной начинкой тётушки Ли (фильм) — Пирожки с мясной начинкой тётушки Ли Auntie Lee s Meat Pies Жанр детектив … Википедия
Пирожки с мясной начинкой тетушки Ли (фильм) — Пирожки с мясной начинкой тётушки Ли Auntie Lee s Meat Pies Жанр детектив кинокомедия ужасы Режиссёр Джозеф Робертсон Продюсе … Википедия
Пирожки с мясной начинкой тётушки Ли — Auntie Lee s Meat Pies Жанр кинокомедия ужасы … Википедия
Слоеные пирожки с фруктовой начинкой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Карп в винном соусе с начинкой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шницели из телятины с начинкой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофел … Энциклопедия кулинарных рецептов
Слоеные пирожки с тыквенной начинкой "От Макса" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Крабовые рулетики с начинкой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог с казенной начинкой — Пирогъ съ казенной начинкой (иноск.) нажива на казенный счетъ. Ср. Ужели литература породила эти легіоны сорванцовъ, у которыхъ на языкѣ «государство», а въ мысляхъ пирогъ съ казенной начинкой. Салтыковъ. Круглый годъ. 1 ое мая. См. Приложиться к … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
с начинкой — со свежей икрой, с животом, с накатом, беременная Словарь русских синонимов. с начинкой прил., кол во синонимов: 4 • беременная (37) • … Словарь синонимов
Щука с начинкой. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов