-
81 parapiglia
-
82 pecorino
-
83 raveggi(u)olo
raveggi(u)òlo m раведжоло (свежий тосканский сыр) -
84 rosicchiare
-
85 scintilla
scintilla f 1) искра; искровой разряд scintilla elettrica -- электрическая искра scintilla di accensione tecn -- искра зажигания, запальная искра la scintilla del genio fig -- искра (талант) destare nell'anima una scintilla d'amore fig -- заронить в душу искру любви 2) блеск, сверкание le scintille degli occhi -- блеск глаз far scintille fam -- блеснуть, отличиться una piccola scintilla può bruciare una villa prov -- ~ от искры сыр-бор загорелся -
86 servito
servito 1. agg обслуженный ben servito -- хорошо обслуженный restare servito а) быть обслуженным б) ant получить приглашение (обычно на обед) il signore Х servito -- ну вот и все, все в порядке (по окончании какой-л процедуры) essere servito e riverito fig -- как сыр в масле кататься sarà servito! -- будет сделано! 2. m 1) tosc сервиз 2) ant блюдо (кушанье) -
87 stagionare
stagionare (-óno) 1. vt выдерживать в течение определенного времени (напр сыр, вино) 2. vi (e) становиться выдержанным (напр о сыре, вине) stagionarsi выдерживаться -
88 tafferuglio
-
89 topo
tòpo m 1) мышь; крыса topo comune-- домовая мышь topo bianco -- белая мышь topo campagnolo v. arvicola topo delle chiaviche v. ratto topo muschiato v. rat musqué visino di topo fam -- мышиная мордочка stare come un topo in una forma di cacio fig -- ~ как сыр в масле кататься 2) v. grisatoio coda di topo -- цигарка, козья ножка (разг) unto come un topo, pare un topo uscito dall'orcio а) сильно напомаженный б) насквозь промокший topo di biblioteca -- книжный червь topo di casa -- домушник (жарг) topo d'albergo -- гостиничный вор fare la fine del topo -- плохо кончить -
90 velluto
-
91 bacato
bacato I agg 1) червивый cacio bacato — живой сыр 2) fig повреждённый; подточенный; больной 3) fig порочный bacato nelle intenzioni — порочный в самом замысле bacato II m tosc 1) шелководство 2) шелкоткачество -
92 cacio
-
93 cacioso
-
94 cevrino
-
95 crescenza
crescènza f́ 1) non com рост a crescenza — на вырост 2) возрастание, увеличение; подъём ( воды) 3) мягкий сыр -
96 dolce
dólce 1. agg 1) сладкий mandorle dolci — сладкий миндаль 2) пресный; мягкий acqua dolce а) пресная вода б) мягкая вода formaggio dolce — неострый сыр 3) fig сладкий; сладостный dolce speranza — сладостная надежда 4) fig мягкий, податливый ( о материале) ferro dolce — ковкое железо 5) fig мягкий, тёплый ( климат) 6) fig отлогий, пологий (спуск, подъём) 7) fig лёгкий, нежный, мягкий un dolce sorriso — нежная улыбка movimenti dolci — нежные <мягкие> движения carattere dolce — мягкий <кроткий> характер 8) fig приятный; сладостный un dolce profumo — приятный запах 9) fig дорогой, любимый i dolci amici — дорогие <любимые> друзья 10) fig звонкий 11) fig звонкий ( о согласном) 12) ecol экологически безопасный ( источник энергии) 13) farm нетоксичный, не оказывающий побочных действий 2. ḿ 1) сладость, сладкий вкус 2) сладкое блюдо passare al dolce — перейти к сладкому <к десерту> i dolci — сладости, сласти 3) мягкость; нежность; кротость 3. avv приятно, мягко; нежно, любовно; кротко¤ a bocca dolce — льстиво tenere a bocca dolce fam — обещать, мазать по губам dolci nodi — сладостные узы, узы Гименея la dolce vita — сладкая жизнь il dolce far niente — сладостное ничегонеделание fare dolce violenza — принудить лаской fare gli occhi dolci — смотреть влюблёнными глазами; обаять взором ( уст) dopo il dolce (ne) viene l'amaro prov — нет веселья без похмелья -
97 Emmental
-
98 favilla
favilla f́ искра (тж перен) mandare faville dagli occhi — сверкать глазами far faville fam, scherz — произвести фурор -
99 gorgonzola
-
100 grasso
grasso 1. agg 1) жирный, жировой sostanze grasse — жирные вещества 2) жирный, полный, толстый piuttosto grasso — довольно толстый <полный>, толстоватый <полноватый> ( разг) grasso sfacciato — немилосердно <безобразно> толстый grasso come un porco [come un cappone] — жирный как свинья [как каплун] resistente al grasso tecn — жиростойкий 3) жирный, тучный, плодородный pascoli grassi — тучные пастбища terreni grassi — плодородные земли 4) жирный, засаленный, сальный macchia grassa — жирное пятно 5) eccl скоромный 6) fig обильный annata grassa — урожайный год guadagno grasso а) большая прибыль б) хороший заработок promesse grasse — щедрые обещания 7) fig богатый, зажиточный gente grassa — зажиточные люди farsi grasso — нажиться, разбогатеть 8) fig сальный, непристойный parole grasse — сальности parlare grasso — говорить непристойности 9) tip жирный carattere grasso — жирный шрифт 10) bot с мясистыми листьями 2. ḿ 1) жир, сало grasso animale [vegetale] — животный [растительный] жир macchia di grasso — жирное <сальное> пятно il grasso gli schizza dagli occhi fam — у него из глаз (вместо слёз) жир капает; он безобразно толст 2) полнота; тучность 3) fig богатство, изобилие viverenel grasso — как сыр в масле кататься 4) tecn консистентная смазка grasso denso — густая смазка grasso solido — солидол 5) eccl скоромная пища, скоромное giorni di grasso — скоромные дни mangiare di grasso — есть скоромное
См. также в других словарях:
сыр — сыр/ … Морфемно-орфографический словарь
СЫР — один из самых полноценных и питательных продуктов; содержит в съедобной части до 32% жиров, до 26,8% белков, до 3% органических кислот, до 4,5% минеральных солей, до 2,5% поваренной соли, витамины А и группы В. Белковые вещества сыра в процессе… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сыр — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? сыра и сыру, чему? сыру, (вижу) что? сыр, чем? сыром, о чём? о сыре; мн. что? сыры, (нет) чего? сыров, чему? сырам, (вижу) что? сыры, чем? сырами, о чём? о сырах 1. Сыром называют пищевой… … Толковый словарь Дмитриева
сыр — а ( у); мн. сыры, ов; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром.… … Энциклопедический словарь
сыр — Древние римляне, умевшие делать сыр (по латыни он звался caseus), не только справедливо полагали, что он благотворно влияет на пищеварение, но и использовали его как противоядие в случае отравления. Французское слово fromage (фромаж т.е.… … Кулинарный словарь
СЫР — СЫР, пищевой продукт, вырабатываемый из молока. Для получения С. молоко подвергают створаживанию процессу свертывания белков молока; полученную массу обрабатывают путем размельчения, формования, прессования к т. п., затем полученную массу… … Большая медицинская энциклопедия
СЫР — СЫР, а ( у), в сыре и в сыру, мн. ы, ов, муж. Пищевой продукт твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с… … Толковый словарь Ожегова
сыр — сыр, а и у, предл. п. в с ыре и в сыр у, мн. ч. ы, ов … Русский орфографический словарь
СЫР — пищевой продукт, получаемый свертыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки (15 27%), жиры (20 32%, в сухом веществе до 55%), минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж… … Большой Энциклопедический словарь
Сыр — см. Молоко … Библейская энциклопедия Брокгауза
сыр — сыр, а и у; мн. сыры, ов … Русское словесное ударение