-
1 Speck
сущ.1) общ. грудинка, жир, корейка, шпик, стоячее место (в театре и т. п.), (свиное) сало2) разг. жир (на теле человека) (запасы жира у человека), жировые запасы, жировые отложения, жирок, отложения жира, сало (жировые запасы)3) тех. шпиг4) хим. шпиг (подкожная жировая ткань)5) полигр. набор с большим количеством иллюстраций6) текст. закал (живец в коже), сало (свиное)7) пищ. (свиное) (подкожный) жир, (свиное) грудинка, (свиное) корейка, (свиное) шпик -
2 Schweineschmalz
сущ.1) общ. (топлёное) свиное сало, топлёное свиное сало, смалец2) хим. свиной лярд3) пищ. свиное топлёное сало, свиной топлёный жир -
3 Flomen
сущ.1) хим. почечный жир, топлёное внутреннее гусиное сало, топлёное внутреннее свиное сало2) пищ. свиной околопочечный жир3) сев.-нем. гусиное сало (нутряное), свиное сало (нутряное) -
4 Schmer
сущ.1) общ. свиное нутряное сало2) разг. смазка, мазь3) устар. жир, (свиное) сало4) нефт. внутреннее топлёное сало5) пищ. свиной околопочечный жир, огузок (северогерманский раскрой говяжьих туш) -
5 Kaiserfleisch
-
6 Hackepeter
m -sсырое рубленое свиное мясо с солью, перцем и тмином ( для бутербродов)••Hackepeter aus j-m machen — разг. сделать из кого-л. котлету -
7 Liesen
pl диал. -
8 Mett
-
9 Schmer
-
10 Schweinefett
-
11 Schweinerüssel
-
12 Schweineschmalz
-
13 Speck
m -(e)s, -eSpeck ansetzen, Speck auf dem Leibe ( auf den Rippen) haben — обрастать жиром (тж. перен.); толстеть, жиретьsich (D) den Speck wachsen lassen — обрастать жиром; отращивать брюхо2) полигр. набор с большим количеством иллюстраций••Speck und Dreck — разг.( всякое) барахлоder Speck läßt von der Schwarte nicht ≈ погов.их водой не разольёшьer hat den Speck gerochen — он почуял запах жареного ( поживу)ran an den Speck! — разг. давай!; начинай!; хватай!er geht (ran) an den Speck — разг. он идёт на приманку, он "клюёт" -
14 свиной
свиное сало — Schweinespeck m; Schweineschmalz n ( топленое)свиная кожа — Schweinsleder nсвиная отбивная — Schweinskotelett n, pl -s -
15 свиной
свиной Schweine..., Schweins... свиное сало Schweinespeck m 1a; Schweineschmalz n 1 (топлёное) свиная кожа Schweinsleder n 1 свиная отбивная Schweinskotelett n 1, pl -s -
16 Liesen
-
17 Mett
-
18 Neutrallard
сущ.1) хим. нейтральный лярд (нутряное свиное сало, вытопленное на водяной бане при 50[deg]) -
19 Schmier
-
20 Schweinefett
См. также в других словарях:
Свиное (озеро) — Свиное Координаты: Координаты … Википедия
Свиное ухо — (простон. бранн.) Магометанинъ, еврей (намекъ на неупотребленіе ими свиного мяса). Ср. «Перваго Татарина свинья родила, отъ того они и не ѣдятъ ее» (народн. шут.). Ср. А вѣдь это отъ Огюста татаринъ! убей меня Богъ, ежели не онъ! Постой я ему… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
свиное кожевенное сырье — Шкуры свиней. [ГОСТ 3123 78] Тематики кожевенное производство Обобщающие термины виды кожевенного сырья … Справочник технического переводчика
свиное ухо — (простон. бранн.) магометанин, еврей (намек на неупотребление ими свиного мяса) Ср. Первого татарина свинья родила, от того они и не едят ее (народн. шут.). Ср. А ведь это от Огюста татарин! убей меня Бог, ежели не он! Постой, я ему свиное ухо… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Свиное филе с моллюсками по-португальски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиное филе (пьяное) по-эквадорски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из печени): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиное филе от шеф-повара Д — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением пшеничной муки): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свиное сало — см. Сало … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Свиное яйцо, да и то не свое. — см. Много в людях, да дома нет … В.И. Даль. Пословицы русского народа
Свиное ухо — ? Свинушка Свинушка тонкая Научная классификация Царство: Грибы … Википедия
Поча (река, впадает в Свиное озеро) — У этого термина существуют и другие значения, см. Поча. Поча Характеристика Длина 13 км Площадь бассейна 4290 км² Бассейн Белое море Бассейн рек Онега … Википедия