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21 gekochter Schinken
гл.пищ. варёный окорок -
22 magerer Schinken
прил.пищ. нежирный окорок -
23 mit dem Schinken nach der Wurst werfen
предл.Универсальный немецко-русский словарь > mit dem Schinken nach der Wurst werfen
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24 mit einer Wurst einen Schinken abwerfen
Универсальный немецко-русский словарь > mit einer Wurst einen Schinken abwerfen
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25 Einziehgerät für Schinken
Универсальный немецко-русский словарь > Einziehgerät für Schinken
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26 Käse-Schinken-Kuchen
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Käse-Schinken-Kuchen
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27 ein Brötchen mit Schinken belegen
кол.числ.Универсальный немецко-русский словарь > ein Brötchen mit Schinken belegen
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28 ein großer Schinken
кол.числ.шутл. большая картина, большое полотно -
29 einen Schinken in den Rauchfang hängen
гл.общ. коптить окорокУниверсальный немецко-русский словарь > einen Schinken in den Rauchfang hängen
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30 geräucherter Schinken
прил.пищ. копчёный окорокУниверсальный немецко-русский словарь > geräucherter Schinken
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31 Schwarzwälder Schinken
mшварцвальдская ветчина, типично баденское блюдо, копчёный мясной продукт, приготовленный из солёного свиного окорока. Особенность шварцвальдской ветчины – из окорока перед засолкой обязательно вырезают кость, копчение производят над огнём из еловых (или других хвойных) смолистых дров, что придаёт ветчине мягкость и особый аромат. Ветчину подают обычно на деревянных дощечках тонко нарезанными полосками с крестьянским хлебом, иногда с блинами и спаржей < название по местности Шварцвальд> → Schwarzwald, Schwarzwälder Speck, Schwetzinger Spargel, NationalgerichtГермания. Лингвострановедческий словарь > Schwarzwälder Schinken
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32 Schmelzkäse mit Schinken
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Schmelzkäse mit Schinken
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33 bacon
Schinken, Speck, FrühstücksspeckDeutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > bacon
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34 Wurst
f. etw./jmd. ist jmdm. Wurs(ch)t фам. кому-л. наплевать на что/кого-л. Hier hast du ein Stück Stoff. Was du damit machst, ist mir Wurs(ch)t.Ob einer auf uns runterguckt, ist mir völlig Wurst.Es ist mir völlig Wurst, wie lange du Schularbeiten machst. Hauptsache, du bringst bessere Noten nach Hause.Was der Klaus sagt, ist mir doch ganz Wurstich tue, was ich will.Seine Meinung ist ihm Wurst.Dieser Mann war ihr Wurst.Was andere von uns denken, ist uns völlig Wurst. Wurst wider Wurst как ты мне, так и я тебекак аукнется, так и откликнется. Neulich hast du mir die Freundin weggeschnappt,, heute bin ich dran. Wurst wider Wurst, mein Lieber!Wurst wider Wurst. Du kriegst meine Tasche, und ich kriege deine Schuhe.Von dem lasse ich mir doch nicht alles gefallen. Wurst wider Wurst. Bei nächster Gelegenheit blamiere ich ihn genauso, er will immer eine besondere Wurst [eine Extrawurst] gebraten haben он претендует на особое внимание к себе. Er unterschreibt den Standardvertrag nicht? Typisch! Er will immer eine besondere Wurst gebraten haben, es geht um die Wurst наступает решающий моментлибо пан, либо пропал. Wenn die Bank mir keinen weiteren Kredit gibt, muß ich meinen Laden zumachen. Jetzt geht's um die Wurst.Es geht um die Wurst. Legst du deine Prüfung gut ab, bekommst du eine gute Arbeitsstelle.Streng dich bei dem letzten Kugelstoß bloß an, es geht jetzt um die Wurst.Wenn es um die Wurst geht, kann ich ordentlich zulegen. mit dem Schinken nach der Wurst werfen менять шило на мыло. См. тж. Schinken, mit der Wurst nach dem Schinken [der Speckseite] werfen малыми затратами добиваться большего.Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > Wurst
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35 Wurst
f =, Würste1) колбасаmit Wurst belegtes Brot — бутерброд с колбасой2) гидр. цилиндрическая фашина••das ist mir Wurst — фам. мне всё равно, мне безразлично ( наплевать)er will immer eine besondere Wurst gebraten haben — разг. он претендует на особое к себе вниманиеdie Wurst ( mit der Wurst) nach der Speckseite( nach dem Schinken) werfen ≈ дать лычко, чтобы взять ремешокden Schinken nach der Wurst werfen — пожертвовать многим ради малогоdas kannst du in die Wurst hacken — это никуда не годитсяWurst wider Wurst — как ты мне, так и я тебе; за добро - добром, за зло - зломso wie der Mann geraten, wird ihm die Wurst gebraten ≈ посл. по заслугам и честь; по барину говядина -
36 Nationalgericht
nнациональное блюдо, блюдо немецкой кухни, как правило, простое и сытное. Слово Nationalgericht имеет скорее образное значение и свидетельствует больше о региональных, чем общегерманских пристрастиях. Вкусовая граница проходит примерно по "картофельному экватору" – к северу от него особенно популярны блюда из картофеля, рыба, густой суп "айнтопф", дальше к северу – капуста браунколь с колбасой пинкель, блюда из фасоли, гороха, лука, сала, а также непривычное для южных областей использование сахара в овощных блюдах (сахар, кофе, чай появились здесь раньше благодаря морской торговле, выращивание сахарной свёклы также было ограничено сначала северо-западными и некоторыми среднегерманскими регионами). В южных регионах предпочтение отдаётся мучным блюдам, распространены кислая капуста, колбасы → Kartoffel, Bavesen, Biersuppe, Bremer Kükenragout, Bulette, Dampfnudel, Eintopf, Eisbein, Flöns, Flädlesuppe, Frankfurter Grünsauce, Gaisburger Marsch, Germknödel, Götterspeise, Himmel und Erde, Kaiserschmarren, Karpfen, Knöpfle, Labskaus, Lammbraten, Leipziger Allerlei, Maultasche, Nürnberger Rostbratwürstchen, Pellkartoffel mit Quark, Pfälzer Saumagen, Sauerbraten, Schweinshaxe, Rohrnudel, Rote Grütze, Sauerbraten, Schwäbische Suppen, Schwarzwälder Schinken, Schwarzwälder Speck, Schweinshaxe, Schwetzinger Spargel, Schweinerippchen mit Sauerkraut, Spätzle, Speckendicken, Teltower Rübchen, Thüringer Klöße, Weißwurst, Westfälischer Schinken -
37 Wurst
Wurst f =, Würste колбаса́; mit Wurst belegtes Brot бутербро́д с колбасо́йWurst f =, Würste гидр. цилиндри́ческая фаши́наdas ist mir Wurst фам. мне всё равно́, мне безразли́чно [наплева́ть]er will immer eine besondere Wurst gebraten haben разг. он претенду́ет на осо́бое к себе́ внима́ниеdie Wurst [mit der Wurst] nach der Speckseite [nach dem Schinken] werfen дать лы́чко, что́бы взять ремешо́кden Schinken nach der Wurst werfen поже́ртвовать мно́гим ра́ди ма́логоdas kannst du in die Wurst hacken э́то никуда́ не годи́тсяes geht um die Wurst! разг. наступи́л реша́ющий моме́нт; ли́бо пан, ли́бо пропа́л!Wurst wider Wurst как ты мне, так и я тебе́; за добро́ - добро́м, за зло - зломso wie der Mann geraten, wird ihm die Wurst gebraten посл. по заслу́гам и честь; по барину говя́дина -
38 Rauchfang
mдымоход; дымовая труба••das kannst du in den Rauchfang schreiben — пиши пропало; поставь крест на этом -
39 westfälisch
adjder Westfälische Friede — ист. Вестфальский мир -
40 zehren
1. viaus fremdem Beutel zehren — жить на чужой счётvon den alten Vorräten zehren — жить старыми запасамиvon seinem Ruhme zehren — жить (старой) славой, почивать на лаврах2) ( an D) грызтьwir haben drei Wochen an diesem Schinken gezehrt — мы кормились этой ветчиной три недели3) ( von D) расходовать (что-л.)vom Kapital zehren — (понемногу) расходовать свой капиталdas Fieber zehrt — жар ( лихорадка) изнуряетder Kummer zehrt an ihrer Gesundheit — горе подтачивает её здоровье5) убывать, испаряться, истощаться (о напитках и т. п.)6) уст. угасать, погибать ( о человеке)2. vt1) пожирать, истреблять, съедать (тж. перен.)2) разрушать, уничтожать
См. также в других словарях:
Schinken — Kochschinken (Die runde Form, ebenso wie die eckige des Rohschinkens … Deutsch Wikipedia
Schinken — Sm std. (10. Jh.), mhd. schinke, ahd. skinco, as. skinka Schenkel, Schinken , afr. berskinze nacktschenklig Stammwort. Im Ablaut zu Schenkel. Die Übertragung alter Schinken für altes Buch bezieht sich wie alte Schwarte auf den Ledereinband (seit… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Schinken — Schinken: Das Substantiv bezeichnete ursprünglich das menschliche und tierische Bein. Mhd. schinke »Knochenröhre; Schenkel; Schinken«, ahd. scinco »Knochenröhre; Schenkel« (daneben aengl. ge scincio »Nierenfett«) gehören wie das ablautend… … Das Herkunftswörterbuch
Schinken — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Amerikaner essen oft Eier und Schinken zum Frühstück. • Ich glaube sie verkaufen Schinkensandwiches … Deutsch Wörterbuch
Schinken — Schinken, Bitte, ein Brötchen mit Schinken … Deutsch-Test für Zuwanderer
Schinken — Schinken, 1) das Dickbein mit dem Gefäß; 2) das Dickbein mit dem daran befindlichen Fleische, vorzüglich von Schweinen, welches eingesalzen u. geräuchert wird; man macht auch Vorderschinken. In Deutschland liefert die besten Schweineschinken… … Pierer's Universal-Lexikon
Schinken — Schinken, die gepökelten und dann geräucherten Keulen u. Schultern (Vorderschinken) der Schweine. Die besten deutschen S. liefern Westfalen, Braunschweig, Mainz (in Frankreich allgemeine Bezeichnung für deutschen S.: jambon de Mayence), Thüringen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Schinken — Schinken, erhalten wir, wie bekannt, am besten aus Westphalen, Pommern, der Moldau und Bayonne in Frankreich. Außerdem liefern Portugal, Italien und Spanien auch sehr guten S., weil dort die Schweine zum großen Theil mit Kastanien und Mais… … Damen Conversations Lexikon
Schinken — 1. Besser ein alter Schinken, denn unreif ⇨ Kalbfleisch(s.d.). – Braun, I, 3870. 2. Das heisst die Schinken verderben, sagte der Kerl, als er gerädert werden sollte. Holl.: Je zult mijne schonken en bonken in tweeën slaan, zei de mof, en hij werd … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Schinken — Bei jemandem einen Schinken im Salze liegen haben: mit ihm noch eine Sache auszutragen haben, evtl. noch Strafe von ihm zu erwarten haben. Diese sprichwörtliche Redensart ist in den niederdeutschen Mundarten beliebt und gebräuchlich und läßt sich … Das Wörterbuch der Idiome
Schinken — vier Buchstaben (umgangssprachlich); Sitzfleisch (umgangssprachlich); Pöter (umgangssprachlich); Gesäß; Arsch (derb); Allerwertester (umgangssprachlich); Popo ( … Universal-Lexikon