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1 Triebmittel
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2 Triebmittel
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3 Triebmittel
сущ.1) общ. бродильное вещество, метательное взрывчатое вещество, (сухие) дрожжи2) мед. слабительное (средство)3) электр. приводной механизм4) пищ. разрыхлитель теста5) автом. привод6) пласт. парообразователь, резин. газообразующее средство, резин. раздувающее средство7) судостр. двигатель, движущее средство, движущий механизм -
4 Triebmittel
(n)приводDeutsch-Russische Wörterbuch der Automatisierung und Fernsteuerung > Triebmittel
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5 Triebmittel
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6 Triebmittel
n приводной механизм м.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Triebmittel
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7 chemisches Triebmittel
прил.Универсальный немецко-русский словарь > chemisches Triebmittel
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8 Mittel
n pl финансовые средства мн.n миттель м. (шрифт кегль 14); промежуточный породный слой м. геол..; промежуточный породный слой м. горн.; прослоек м. геол.; прослоек м. горн.; среда ж.; среднее с. мат.; средство с.→ MC→ Mittelöl→ i.M.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Mittel
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9 Trieb
См. также в других словарях:
Triebmittel — oder Backtriebmittel sind Stoffe, die in einen Teig Gase einlagern (meist Kohlenstoffdioxid) und ihn auflockern. Durch das Backen werden aus den Gasblasen im Teig die Poren in der Krume des Gebäcks. Die Lockerung macht das Gebäck erst essbar;… … Deutsch Wikipedia
Triebmittel — Hefe; Germ (österr.); Backhefe; Gärmittel * * * Trieb|mit|tel: svw. ↑ Teiglockerungsmittel. * * * Triebmittel, Bäckerei: das Treibmittel. * * * Trieb|mit|tel, das (Kochk.): Treibmittel … Universal-Lexikon
Backtriebmittel — Triebmittel oder Backtriebmittel (umgangssprachlich auch „Treibmittel“ genannt) sind Stoffe, die in einen Teig Gase einlagern (meist Kohlendioxid) und ihn auflockern. Durch das Backen werden aus den Gasblasen im Teig die Poren in der Krume des… … Deutsch Wikipedia
Lockerungsmittel — Triebmittel oder Backtriebmittel (umgangssprachlich auch „Treibmittel“ genannt) sind Stoffe, die in einen Teig Gase einlagern (meist Kohlendioxid) und ihn auflockern. Durch das Backen werden aus den Gasblasen im Teig die Poren in der Krume des… … Deutsch Wikipedia
Natursauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Roggensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Spontansauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Weizensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Dauergebäck — Dauerbackwaren sind „Feine Backwaren“, die für einen längeren Zeitraum haltbar sind. Sie grenzen sich von Brot und Kleingebäck dadurch ab, dass sie mehr Zucker und Fett, aber weniger Feuchtigkeit enthalten. Herstellung Zur Herstellung von… … Deutsch Wikipedia
Sauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“) Milchsäurebakterien und Hefen in … Deutsch Wikipedia
Acrylsäureamid — Strukturformel Allgemeines Name Acrylamid Andere Namen Propensäureamid 2 Propenamid … Deutsch Wikipedia
