-
1 засолить
несовер. - засаливать, солить;
совер. - засолить (что-л.) salt, pickle;
corn (мясо)сов. см. засаливать.Большой англо-русский и русско-английский словарь > засолить
-
2 засаливать II
Большой англо-русский и русско-английский словарь > засаливать II
-
3 salt
[sɔːlt] 1. сущ.1) соль; пищевая, поваренная сольdash / pinch of salt — щепотка соли
2) хим. соль3) ( salts) фарм. слабительная сольEpsom salts — английская соль, горькая соль ( сильное слабительное средство)
4) ( salts) = smelling salts нюхательная соль5) соль, изюминка (высказывания и т. п.), острота6) остроумие, находчивость7) = saltcellar8) разг.; = old salt морской волк, просоленный ветрами моряк••- not worth one's saltto take a story with a grain of salt — отнестись к рассказу критически, с недоверием
- worth one's salt
- true to one's salt
- sit above the salt
- sit below the salt
- eat salt with smb.
- earn one's salt 2. прил.1)а) солёный; содержащий соль; солевойsalt water — морская вода; солёная вода
The food was pure salt. — Это была не пища, а сплошная соль.
Syn:saline 1.б) засоленный, просоленныйsalt beef / meat — солонина
в) горький, жгучий ( о слезах)2) соляной3)а) непристойный, скабрезный (о шутках, историях и т. п.)б) едкий, острый (об остроумии, юморе)4) разг. слишком высокий, бешеный (о налоге, цене и т. п.)3. гл.1)а) солить; посыпать сольюб) = salt down / away солить, засаливать ( консервировать в рассоле или с помощью соли)If the beans are salted down they will keep all winter. — Если бобы засолить, их можно хранить всю зиму.
The meat can be salted away for the winter. — Мясо можно засолить на зиму.
2) придавать остроту, пикантность (высказыванию, словам и т. п.)The book is a little dull, and needs salting with some interesting examples. — Книга скучновата, не мешало бы оживить её интересными примерами.
•- salt down -
4 засаливать
I несовер. - засаливать;
совер. - засалить( что-л.) grease, smear, make greasy II несовер. - засаливать;
совер. - засолить( что-л.) salt, pickle;
corn (мясо)
1) grease, smear ;
2) salt ;
corn (meat) ;Большой англо-русский и русско-английский словарь > засаливать
-
5 посолить
несовер. - солить;
совер. - посолить, засолить( что-л.)
1) salt
2) (заготовить впрок) pickle;
corn (о мясе)сов. см. солить.Большой англо-русский и русско-английский словарь > посолить
-
6 солить
несовер. - солить;
совер. - посолить, засолить( что-л.)
1) salt
2) (заготовить впрок) pickle;
corn (о мясе), посолить (вн.) salt (smth.) ;
(консервировать тж.) pickle (smth.) ;
~ суп salt one`s soup;
~ огурцы salt/pickle cucumbers. -
7 salt away
1) солить, засаливать The meat can be salted away for the winter. ≈ Мясо можно засолить на зиму.
2) копить, откладывать, припрятывать I have a little money salted away. ≈ У меня отложено немного денег. солить, засаливать припрятывать, "мариновать", складывать в кубышку - he has money salted away for his retirement у него припрятаны денежки к выходу на пенсию - millions of pounds are being salted away illegally by speculators спекулянты незаконно замораживают миллионы фунтовБольшой англо-русский и русско-английский словарь > salt away
-
8 salt down
1) солить, засаливать If the beans are salted down they will keep all winter. ≈ Если бобы засолить, их можно хранить всю зиму.
2) копить, откладывать, припрятывать Millions of pounds are being salted away illegally by speculators. ≈ Миллионы фунтов незаконно накоплены финансовыми воротилами.
3) амер.;
разг. дать взбучку солить, засаливать (американизм) (разговорное) задавать головомойку, дать взбучкуБольшой англо-русский и русско-английский словарь > salt down
-
9 dry cure
1) Общая лексика: вялить, засаливать, засолить2) Техника: консервирование сушкой (шкур) -
10 dry salt
1) Общая лексика: вялить, засаливать, засолить2) Техника: сухая соль3) Пищевая промышленность: соль со стандартным содержанием влаги -
11 marinade
['mærɪneɪd]Общая лексика: делать под маринадом (рыбу, мясо), замариновать, засолить, маринад, мариновать, солить -
12 salt away
['sɔːltə'weɪ]1) Общая лексика: "мариновать", засаливать, засолить, копить, откладывать, отложить, припрятывать, складывать в кубышку, скопить, солить, копить (деньги)2) Австралийский сленг: делать заначку, делать резерв, откладывать на будущее, сохранять в резерве, экономить -
13 salt down
['sɔːlt'daʊn]1) Общая лексика: засаливать, засолить, копить, откладывать, отложить, скопить, солить2) Американизм: дать взбучку, задавать головомойку3) Техника: консервировать посолом4) Макаров: консервировать -
14 souse
[saʊs]1) Общая лексика: заливать, замариновать, замочить, засолить, кутёж, мариновать, мочить, напиться, окатить, окачивать, окунать, окунаться, окунуть, окунуться, пикирование, пикировать, погружать, погружение, погружение в воду, промачивать, промочить, прыжок (в воду), прыжок в воду, прямо, пьяница, рассол, соленье (свинины, рыбы и т. п.), солить, солить мариновать, стремительно, тяжело падать, с налёту2) Разговорное выражение: напиться пьяным3) Американизм: пропойца4) Сленг: алкоголик, выпивка, нализаться, напиваться, пьянка, состояние физического недомогания, уходить в запой, состояние разбитости5) Пищевая промышленность: маринад7) Архаизм: устремляться вниз -
15 brine
1. noun1) морская вода2) рассол; тузлук3) рапа, соляной раствор4) poet. море, океан5) poet. слезы2. verbсолить, засаливать* * *1 (n) рассол; соленая вода2 (v) засолить; солить* * *1) рассол 2) морская вода; море, океан* * *[ braɪn] n. рассол, соляной раствор* * ** * *1. сущ. 1) рассол 2) поэт. морская вода 3) поэт. слезы 2. гл. засаливать -
16 dry cure
-
17 dry salt
(v) вялить; засаливать; засолить -
18 pickle
1. noun1) рассол; уксус для маринада2) (обыкн. pl) соленье, маринад, пикули; соленые или маринованные огурцы3) неприятное положение; плачевное состояние; to be in a pretty pickle попасть в беду4) collocation шалун, озорник5) amer. collocation опьянение6) tech. протраваto have a rod in pickle (for) держать розгу наготовеthe one in a pickle is the one who's got to tickle = это не моя забота; пусть беспокоится тот, кого это касается2. verb1) солить, мариновать2) naut. hist. натирать спину солью или уксусом (после порки)3) tech. травить кислотой; протравлять, декапировать* * *1 (0) маринады; пикули; шалун2 (n) маринад; маринованные огурцы; неприятное положение; плачевное состояние; рассол; соленья3 (v) солить* * *рассол; уксус для маринада* * *[pick·le || 'pɪkl] n. рассол, маринад, пикули, разносол, соленье v. солить, мариновать* * *замариноватьзасолитьмариноватьрассол* * *1. сущ. 1) рассол; уксус для маринада 2) а) обыкн. мн. соленье б) соленые или маринованные огурцы 3) неприятное положение; плачевное состояние; сложная ситуация 4) разг., брит. озорник, шалун; своенравный человек 5) амер.; разг. опьянение 2. гл. 1) мариновать 2) мор.; ист. натирать спину солью/уксусом (после порки) -
19 salt
I [sɔːlt] nPass me the salt please. — Передайте мне соль, пожалуйста.
- table saltThe food was pure salt. — Это была не пища, а живая соль.
- fine salt
- mineral salt
- garlic salt
- onion salt
- salt of the earth
- spoonful of salt
- dash of salt
- taste of salt
- use salt
- take salt
- taste salt
- add salt to the soup
- put some salt into smth
- eat smth with salt
- pour saltUSAGE:II [sɔːlt] adjсолёный, содержащий соль, засоленный, просоленный- salt water III [sɔːlt] vсолить, посолить, приправить солью, посыпать сольюThe meat can be salted away for the winter. — Мясо можно засолить на зиму
-
20 pickle
замариноватьзасолитьмариноватьрассол
См. также в других словарях:
ЗАСОЛИТЬ — ЗАСОЛИТЬ, засолю, засолишь, совер. (к засаливать2), что. Посолить впрок. Засолить грибы. Засолить огурцы. Засолить треску. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
засолить — посолить Словарь русских синонимов. засолить см. посолить Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
засолить — см. солить. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
засолить — засолить, засолю, засолит и засолит … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ЗАСОЛИТЬ, ЗАСОЛКА, ЗАСОЛОЧНЫЙ, ЗАСОЛЬНЫЙ — см. солить. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Засолить — I сов. перех. см. засолять II сов. перех. см. засаливать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Засолить — I сов. перех. см. засолять II сов. перех. см. засаливать II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
засолить — 1. засолить, засолю, засолим, засолишь, засолите, засолит, засолят, засоля, засолил, засолила, засолило, засолили, засоли, засолите, засоливший, засолившая, засолившее, засолившие, засолившего, засолившей, засолившего, засоливших, засолившему,… … Формы слов
засолить — засол ить, ол ю, ол ит … Русский орфографический словарь
засолить — (II), засолю/(сь), со/ли/шь(ся), со/ля/т(ся) … Орфографический словарь русского языка
засолить — B/A и C/A гл см. Приложение II засолю/(сь) засоли/шь(ся) и засо/лишь(ся) засоля/т(ся) и засо/ля … Словарь ударений русского языка