-
41 remuer
remuer [ʀəmye]➭ TABLE 11. transitive verba. ( = bouger) to moveb. [+ objet] ( = déplacer) to move ; ( = secouer) to shakec. ( = brasser) [+ café] to stir ; [+ sable] to stir up ; [+ salade] to toss ; [+ terre] to turn over• il a remué la sauce/les braises he stirred the sauce/poked the fire• remuer des souvenirs [personne nostalgique] to turn over old memories in one's mind ; [évocation] to stir up old memoriesd. [+ personne] ( = émouvoir) to move ; ( = bouleverser) to upset2. intransitive verb( = bouger) [personne] to move ; [dent, tuile] to be loose• cesse de remuer ! keep still!3. reflexive verba. ( = bouger) to move ; ( = se déplacer) to move about* * *ʀ(ə)mɥe
1.
1) ( mouvoir) to move [doigt, main, tête]; to wiggle [orteil, oreille, hanches]2) ( secouer) to shake [objet]3) ( déplacer) to move [objet]il a tout remué dans le tiroir pour retrouver la clé — he turned the whole drawer upside down to find the key
4) Culinaire to stir [soupe, café, pâtes]; to toss [salade]5) ( brasser) lit to turn over [terre]; to poke [cendres]; fig to mull over [pensées, chimères]; to handle [argent]6) ( évoquer) to rake up [passé, vieille histoire]; to stir up [souvenirs]7) ( bouleverser) to upset [personne]; ( émouvoir) to move
2.
verbe intransitif ( bouger) [personne] to move; [enfant] to fidget; [feuilles] to flutter; [bateau] to bob up and down
3.
se remuer (colloq) verbe pronominal1) ( sortir de son apathie) to get a move on (colloq)2) ( faire des efforts)* * *ʀəmɥe1. vt1) (= bouger) [bras, doigts] to move, [orteils, oreilles] to wiggleC'est à peine si elle pouvait remuer le bras. — She could hardly move her arm.
remuer la queue [chien] — to wag its tail
2) [café, sauce] to stirRemuez la sauce pendant deux minutes. — Stir the sauce for two minutes.
2. vi(= bouger) to move* * *remuer verb table: aimerA vtr1 ( mouvoir) to move; remuer les doigts/la main/le bras to move one's fingers/one's hand/one's arm; je ne peux plus remuer les orteils I can't wiggle ou move my toes; il remuait les lèvres en silence his lips moved silently; elle marche en remuant les hanches she wiggles her hips when she walks; peux-tu remuer les oreilles? can you wiggle your ears?; le chien remuait la queue the dog was wagging its tail;2 ( secouer) [personne] to shake [objet]; [vent] to shake [branche, feuilles, arbres]; [vagues, vent] to toss [bateau]; arrête de remuer la table stop shaking the table;3 ( déplacer) [personne] to move [personne, objet lourd]; il a tout remué dans le tiroir pour retrouver la clé he turned the whole drawer upside down to find the key; ⇒ ciel;5 ( brasser) lit to turn over [terre]; to poke [cendres]; fig to mull over [pensées, chimères, idées]; to handle [argent];7 ( bouleverser) to upset [personne]; ( émouvoir) to move; j'en suis encore toute remuée I still feel very upset by it.B vi ( bouger) [personne] to move; [enfant] to fidget; [feuilles] to flutter; [bateau] to bob up and down; entendre remuer to hear movement; le vent fait remuer les feuilles the leaves flutter in the wind; le vent fait remuer les arbres the trees sway in the wind.C se remuer○ vpr1 ( sortir de son apathie) to get a move on○; allez, remue-toi! come on, get a move on○!;2 ( faire des efforts) se remuer pour faire to make an effort to do; il s'est beaucoup remué pour avoir ce travail he made a big effort to get this job.[rəmɥe] verbe transitifla brise remue les branches/les herbes the breeze is stirring the branches/the grass3. [retourner - cendres] to poke ; [ - terre, compost] to turn over (separable) ; [ - salade] to toss ; [ - boisson, préparation] to stirremuer des fortunes ou de grosses sommes to handle huge amounts of moneyremuer ciel et terre to move heaven and earth, to leave no stone unturnedremuer des souvenirs to turn ou to go over memories5. [troubler] to moveêtre (tout)/profondément remué to be (very)/deeply moved————————[rəmɥe] verbe intransitif1. [s'agiter - nez, oreille] to twitchla queue du chien/du chat/du cheval remuait the dog was wagging/the cat was wagging/the horse was flicking its tail2. [branler - dent, manche] to be loose3. [bouger] to move[gigoter] to fidget————————se remuer verbe pronominal intransitif1. [bouger] to movea. (sens propre) I need to move around ou to walk around a bit2. [se démener] to put oneself out -
42 réduire
réduire [ʀedyiʀ]➭ TABLE 381. transitive verb( = diminuer) to reduce ; [+ texte] to shorten• réduire à sa plus simple expression [+ mobilier, repas] to reduce to the absolute minimum• réduire qch en miettes/en morceaux to smash sth to tiny pieces/to pieces2. intransitive verb[sauce] to reduce• faire or laisser réduire la sauce cook the sauce to reduce it3. reflexive verb* * *ʀedɥiʀ
1.
1) ( diminuer) to reduceréduire un article de 3% — to reduce an article by 3%
réduire quelque chose en taille — to make something smaller, to reduce the size of something
2) ( en reproduisant) to reduce [photographie]; to scale down [dessin]; ( en faisant des coupures) to cut [texte]3) ( transformer)être réduit en cendres — lit [ville] to be reduced to ashes; fig [espoirs, rêves] to turn to ashes
être réduit à rien or à néant — [efforts, travail, fortune] to be wiped out
4) ( en simplifiant)5) ( obliger)6) ( vaincre) to subdue [ennemi]; to silence [opposition]; to crush [émeute]7) Culinaire, Chimie to reduce [composé, sauce]8) Mathématique to reduce [fraction]
2.
verbe intransitif Culinaire [sauce] to reduce; [épinards] to shrink
3.
se réduire verbe pronominal1) ( diminuer) [coûts] to be reduced ou cut; [délais] to be reduced ou shortened; [importations] to be cut; [écart] to narrow2) ( consister seulement en)* * *ʀedɥiʀ vt1) (= diminuer) [pression, température] to lower, [prix, dépenses] to cut, to reduceIl faut réduire la pression interne à un niveau acceptable. — The internal pressure should be lowered to an acceptable level.
Ils ont réduit leurs prix. — They've cut their prices.
Il a réduit de moitié ses dépenses. — He has cut his spending by half.
2)L'explosion avait réduit l'immeuble à un tas de décombres. — The explosion had reduced the building to a pile of debris.
réduire en cendres — to reduce to ashes, to burn to ashes
Ce superbe tableau à été réduit en cendres. — This superb painting was burnt to ashes.
3)les circonstances qui l'avaient réduit à mendier; les circonstances qui l'avaient réduit à la mendicité — the circumstances that had reduced him to begging
4) CUISINE to reduce5) MATHÉMATIQUE to reduce6) [carte] to scale down, to reduce7) MÉDECINE, [fracture] to set* * *réduire verb table: conduireA vtr1 ( diminuer) to reduce [impôt, coût, vitesse, distance, stocks, inégalités]; to reduce, to cut [dépenses]; to reduce, to shorten [délai, durée]; to reduce, to lessen [chances, risques]; to reduce, to limit [choix]; to reduce, to bring down [chômage]; to limit [influence]; réduire le personnel to cut (down on) staff; réduire un article de 3% to reduce ou cut the price of an article by 3%; réduire d'un quart to reduce by a quarter; réduire qch de peu/de beaucoup to reduce sth slightly/greatly; réduire qch au minimum to reduce sth to a minimum; réduire les subventions de moitié to cut subsidies by half; réduire qch en taille/en longueur to make sth smaller/shorter, to reduce the size/length of sth; les jeans sont réduits de 20% jeans are reduced by 20%; réduire le nombre de succursales to cut down the number of branches; je dois réduire mes dépenses I must cut down on my spending; réduire l'écart entre to narrow the gap between;2 ( en reproduisant) to reduce [photographie, document]; to scale down [dessin]; ( en faisant des coupures) to cut [texte];3 ( transformer) réduire qch en poudre to crush sth to powder; réduire qch en bouillie to reduce sth to a pulp; réduire le blé en farine to grind wheat into flour; être réduit en cendres lit [bâtiment, ville] to be reduced to ashes; fig [espoirs, rêves] to turn to ashes; être réduit à rien ou à néant [efforts, travail, fortune] to be wiped out;4 ( en simplifiant) réduire qch à to reduce sth to; réduire un problème à l'essentiel to reduce a problem to its bare essentials; vous avez tort de réduire ce conflit à… it is wrong to consider this conflict as no more than…;5 ( obliger) réduire qn à qch to reduce sb to sth; réduire qn au silence to reduce sb to silence; réduire qn à la mendicité to reduce sb to begging; en être réduit à se taire/mendier to be reduced to silence/begging; voilà à quoi j'en suis réduit! this is what I've been reduced to!; réduire un peuple en esclavage to reduce a nation to slavery;6 ( vaincre) to subdue [ennemi, tribu]; to silence [opposition]; to crush [émeute, mouvement de résistance];9 Math to reduce [fraction]; réduire des fractions au même dénominateur to reduce fractions to a common denominator.B vi Culin [sauce, sirop] to reduce; [champignons, épinards] to shrink; faites réduire le mélange allow the mixture to reduce; les champignons réduisent à la cuisson mushrooms shrink when cooked.C se réduire vpr1 ( diminuer) [coûts] to be reduced ou cut; [délais] to be reduced ou shortened; [importations] to be cut; l'écart se réduit the gap is narrowing;2 ( consister seulement en) se réduire à to consist merely of; leur contribution se réduit à quelques sacs de blé their contribution consists merely of a few sacks of wheat; cela se réduit à bien peu de chose it doesn't amount to very much;3 ( se restreindre) se réduire dans ses dépenses to cut down on one's spending.[redɥir] verbe transitif1. [restreindre - consommation] to reduce, to cut down on ; [ - inflation] to reduce, to bring down (separable), to lower ; [ - dépenses, effectifs] to reduce, to cut back on ; [ - distance] to reduce, to decrease ; [ - chauffage] to lower, to turn down (separable)il a réduit le prix de 10 % he cut ou reduced the price by 10%réduire quelque chose de moitié to cut something by half, to halve something3. [changer]réduire quelque chose à néant: il a réussi à réduire à néant le travail de dix années he managed to reduce ten years' work to nothing4. [forcer]réduire la presse/l'opposition au silence to silence the press/the oppositionréduire quelqu'un à faire to force ou to compel ou to drive somebody to do————————[redɥir] verbe intransitif————————se réduire verbe pronominal intransitif[économiser] to cut down————————se réduire à verbe pronominal plus préposition[consister en] to amount to -
43 épaissir
épaissir [epesiʀ]➭ TABLE 21. transitive verb[+ substance] to thicken2. intransitive verb3. reflexive verb* * *epesiʀ
1.
1) ( rendre consistant) to thicken2) ( déformer) [âge, graisse] to thicken [traits, taille]; [vêtement] to broaden [silhouette]3) ( obscurcir) to deepen [mystère]
2.
verbe intransitif1) ( devenir plus consistant) [sauce] to thicken; [gelée] to set2) ( grossir) to put on weight
3.
s'épaissir verbe pronominal [sauce, brume, taille] to thicken; [mystère] to deepen* * *épaissir verb table: finirA vtr1 ( rendre consistant) [farine] to thicken [sauce];3 ( obscurcir) to deepen [mystère, incertitude].B vi1 ( devenir consistant) [sauce] to thicken; [gelée] to set; faire épaissir à feu doux leave to thicken over a gentle heat;2 ( grossir) [personne] to put on weight.C s'épaissir vpr1 [sauce, liquide] to thicken;2 [brume] to thicken;3 [mystère] to deepen;4 [taille, silhouette] to thicken.[epesir] verbe transitif1. [sauce, enduit] to thicken (up)2. [grossir] to thicken————————[epesir] verbe intransitif————————s'épaissir verbe pronominal intransitif2. [augmenter - couche de neige] to get thicker ou deeper ; [ - pile de feuilles] to get bigger3. [grossir - traits] to get coarse ou coarser ; [ - taille] to get thicker ou bigger ; [ - personne] to grow stout ou stoutera. [dans un fait divers] the mystery deepensb. [dans un roman] the plot thickens -
44 allonger
allonger [alɔ̃ʒe]➭ TABLE 31. transitive verba. [+ vêtement] to lengthen (de by ) ; (en défaisant l'ourlet) to let down ; [+ délai, durée] to extendb. [+ bras, jambe] to stretch outc. [+ somme] (inf!) to fork out (inf)• il lui a allongé une claque/un coup de poing he slapped/punched himd. [+ sauce] to thin down2. intransitive verb[jours] to get longer3. reflexive verba. ( = devenir plus long) to get longer ; [enfant] to grow tallerb. ( = s'étendre) to lie down* * *alɔ̃ʒe
1.
1) ( coucher) to lay [somebody] down2) ( agrandir) to lengthen [robe, rideau] (de by); to extend [liste, vacances] (de by); to prolong [espérance de vie] (de by)3) ( étirer) to stretch [something] out [bras]4) ( diluer) to water [something] down [café, vin]5) (colloq) ( dans un combat) to floor (colloq) [adversaire]
2.
verbe intransitif [jours] to lengthen
3.
s'allonger verbe pronominal1) ( pour se reposer) to lie down; ( s'étirer) to stretch out2) ( s'agrandir) to get longer* * *alɔ̃ʒe vt1) (dans l'espace ou dans le temps) to lengthen, to make longer2) (= étendre) [bras, jambe] to stretch out3) (= diluer) [sauce] to thin, to make go further* * *allonger verb table: mangerA vtr1 ( coucher) to lay [sb] down;2 ( agrandir) to lengthen [robe, rideau] (de by); to extend [itinéraire, liste, vacances] (de by); to prolong [espérance de vie] (de by); allonger le visage de qn to make sb's face look longer; allonger la silhouette de qn to make sb look slimmer; allonger le pas to quicken one's step;3 ( étirer) to stretch [sth] out [bras, cou, jambes]; allonge tes jambes sur le canapé stretch your legs out on the sofa; elle avait les jambes allongées her legs were stretched out;5 ○( dans un combat) to floor○ [adversaire, personne];6 ○( donner) allonger 200 euros to give 200 euros; 200 euros, allez, allonge! 200 euros, go on, hand them over!; allonger un coup de poing à qn to throw a punch at sb.B vi [jours] to lengthen.C s'allonger vpr1 (pour se reposer, dormir) to lie down; ( s'étirer) to stretch out; allongé sur son lit/le dos lying on his bed/his back;3 ( s'agrandir) [liste, délais] to get longer; ta silhouette s'allonge you look slimmer; leur pas s'allonge they are quickening their step.[alɔ̃ʒe] verbe transitif2. [étirer - bras, jambe] to stretch out (separable)3. [coucher - blessé, malade] to lay down (separable)cette fois-ci, il a fallu qu'il les allonge this time he had to cough up ou to fork out5. CUISINE6. ÉQUITATION [allure] to lengthen————————[alɔ̃ʒe] verbe intransitifles jours allongent the days are drawing out ou getting longer————————s'allonger verbe pronominal intransitif1. [se coucher] to stretch outil/le chien s'allongea sur le tapis he/the dog stretched out on the rug2. [se prolonger - visite, récit] to drag on ; [ - vie, période] to become longer3. [se renfrogner] -
45 corser
corser [kɔʀse]➭ TABLE 1 transitive verb[+ difficulté] to intensify• l'affaire se corse ! the plot thickens!* * *kɔʀse
1.
1) ( compliquer) to make [something] more difficult [exercice, problème]2) ( accentuer le goût) to strengthen the flavour [BrE] of [sauce]; ( avec des épices) to make [something] spicier [sauce, plat]
2.
se corser verbe pronominal to get more complicated* * *kɔʀse vt1) [sauce] to add spice to2) fig, [difficulté] to increase* * *corser verb table: aimerA vtr1 ( compliquer) to make [sth] more difficult [exercice, problème]; pour corser l'affaire (just) to complicate matters; pour corser le tout, il a plu toute la journée! to cap it all○, it rained all day!;2 ( accentuer le goût) to strengthen the flavourGB of [sauce]; ( avec des épices) to make [sth] spicier, to spice up [sauce, plat].B se corser vpr ( se compliquer) to get more complicated; ça or l'affaire se corse the plot thickens.[kɔrse] verbe transitif[boisson] to spike[vin] to strengthen————————se corser verbe pronominal intransitif1. [se compliquer] to get complicated2. [devenir osé] to become spicy3. [devenir plus intéressant] to liven up -
46 grumeleux
-
47 lier
lier [lje]➭ TABLE 71. transitive verba. ( = attacher) to tieb. ( = relier) to linkc. ( = unir) to unite• lier amitié/conversation to strike up a friendship/a conversationd. ( = obliger) [contrat, promesse] to binde. [+ sauce] to thicken2. reflexive verb► se lier* * *lje
1.
1) ( attacher) to tie [somebody/something] up [personne, fleurs, paille]il avait les mains liées — lit, fig his hands were tied
être pieds et poings liés — lit to be bound hand and foot; fig to have one's hands tied
2) ( unir) to bind3) ( établir un rapport) to link [idées, événements] (à to)4) ( commencer)5) Culinaire to thicken [sauce]6) Musique to slur [notes]
2.
se lier verbe pronominal to make friends ( avec quelqu'un with somebody)* * *lje vt1) (= attacher) to tie up2) (= joindre) to link up3) fig (= unir, engager) to bind4) CUISINE, [sauce] to thicken5)lier conversation avec — to strike up a conversation with, to get into conversation with
* * *lier verb table: plierA vtr1 ( attacher) to tie [sb/sth] up [personne, fleurs, paille]; lier un paquet or un colis avec de la ficelle to tie up a parcel with string; lier qn à un lit/arbre to tie sb to a bed/tree; il avait les mains liées lit, fig his hands were tied; être pieds et poings liés lit, fig to be bound hand and foot, to be hogtied US;2 ( unir) to bind; un contrat le lie à son entreprise a contract binds him to his company; notre avenir est lié à celui de l'Europe our future is bound up with that of Europe; ils sont très liés they are very close; être lié avec qn to be very close to sb, to be very friendly with sb;3 ( établir un rapport) to link [idées, événements] (à to); lier l'aide économique à des changements politiques to link economic aid to political change; tous ces problèmes sont liés these problems are all linked ou related;4 ( commencer) lier amitié avec qn to strike up a friendship with sb; lier connaissance avec qn to make sb's acquaintance; ils ont lié connaissance they became acquainted; lier conversation avec qn to strike up a conversation with sb;6 Culin to thicken [sauce];7 Mus to slur [notes].B se lier vpr [personnes] to make friends (avec qn with sb); ils se sont liés d'amitié à l'école they made friends at school; il se lie difficilement he doesn't make friends easily.avoir partie liée avec qn to be in league with sb.[lje] verbe transitif1. [attacher - cheveux, paquet, fagot] to tie up (separable)2. MÉDECINEil faut lier le nouveau paragraphe au reste du texte the new paragraph must be linked to the rest of the texttout est lié everything's interconnected, it all fits together4. [enchaîner - gestes] to link together (separable)5. [par contrat] to bind6. [associer volontairement]8. [commencer]lier connaissance/conversation avec quelqu'un to strike up an acquaintance/a conversation with somebody10. CUISINE [sauce] to thicken[farce] to bind12. MUSIQUE————————se lier verbe pronominal intransitifse lier (d'amitié) avec quelqu'un to strike up a friendship with somebody, to become friends with somebody -
48 liquide
liquide [likid]1. adjectiveliquid ; [sauce, peinture] runny2. masculine nouna. ( = substance) liquidb. ( = argent) cash* * *likid
1.
adjectif liquidtrop liquide — [colle, sauce] too runny
2.
nom masculin1) ( substance) liquid2) ( argent) cash•Phrasal Verbs:* * *likid1. adj1) (= fluide) liquid2)2. nm1) (= corps) liquid2) (= argent) cashIls n'acceptent que du liquide. — They only take cash.
en liquide — in cash, in ready money
* * *A adj liquid; se présenter sous forme liquide to come in liquid form; trop liquide [aliment, colle, sauce] too thin; argent liquide cash; miel liquide clear honey.B nm1 ( substance) liquid;2 ( argent) cash; payer en liquide to pay cash.C nf Ling liquid.liquide correcteur correction fluid, white-out (fluid) US; liquide de frein brake fluid; liquide organique body fluid; liquide de refroidissement coolant; liquide séminal seminal fluid.[likid] adjectif1. [qui coule] liquiddes aliments liquides liquid food ou foods4. [argent]————————[likid] nom masculin2. [aliment] fluid3. PHYSIOLOGIE fluid4. [espèces] cash————————[likid] nom féminin -
49 tartare
-
50 accompagner
accompagner [akɔ̃paɲe]➭ TABLE 11. transitive verbto accompany ; [+ malade] to give support to• être accompagné de or par qn to be with sb2. reflexive verba.* * *akɔ̃paɲe
1.
1) ( se déplacer avec) to accompany; ( conduire) to take (à to)je vais vous (y) accompagner — ( en voiture) I'll take you (there); ( à pied) I'll come with you
20% de réduction à la personne qui vous accompagne — 20 % reduction for any person travelling [BrE] with you
accompagné/non accompagné — [bagage, enfant] accompanied/unaccompanied
2) ( aller de pair avec) to accompanyCV accompagné de deux photos — CV ou resumé US together with two photographs
3) ( soutenir) to back4) Musique to accompany (à on)5) ( être servi avec)
2.
s'accompagner verbe pronominal Musique to accompany oneself (à on); ( s'associer à) to be accompanied (de by)* * *akɔ̃paɲe vt1) (= aller avec) [ami, invité] to go with, to accompany, (= venir avec) to come with, to accompanyLa personne qui les accompagnait a dû être hospitalisée. — The person with them had to be hospitalized.
Ils seront accompagnés par un guide. — They will be accompanied by a guide.
Sabine vous accompagnera à la réunion de New York. — Sabine will go with you to the meeting in New York.
2) (= assister) [patient, personne nécessitant soins ou suivi] to support3) [processus, évolution, tendance] to go with4) CUISINE, [plat] [légume, sauce] to be served with5) MUSIQUE, [musicien] to accompany* * *accompagner verb table: aimerA vtr1 ( se déplacer avec) ( aller) to accompany, to go with; ( venir) to accompany, to come with; ( conduire) to take (à to); accompagner un convoi to accompany a convoy; accompagne-le au magasin go with him to the shop GB ou store US; tu m'accompagnes à la gare? ( à pied) will you come to the station with me? je vais vous (y) accompagner ( en voiture) I'll take you (there); ( à pied) I'll come with you; accompagner un enfant à l'école to take a child to school; tous mes vœux vous accompagnent all my good wishes go with you; il s'est fait accompagner par or d'un ami he got a friend to go with ou accompany him; être accompagné de or par to be accompanied by; 20% de réduction à la personne qui vous accompagne 20% reduction for any person travellingGB with you; ces personnes vous accompagnent? are these people with you?; elle les accompagna du regard her eyes followed them; elle a accompagné son mari jusqu'à la fin she stayed by her husband's side until the end; accompagné/non accompagné [bagage, enfant] accompanied/unaccompanied;2 ( aller de pair avec) to accompany, to go with; les difficultés qui pourraient accompagner la réforme the difficulties which may accompany the reform; fièvre accompagnée de maux de tête fever accompanied by headaches; une cassette accompagne le livre there's a cassette with the book; elle accompagna ces mots d'un sourire/clin d'œil she smiled/winked as she said this; CV accompagné de deux photos CV ou resumé US together with two photographs; l'inflation et les problèmes qui l'accompagnent inflation and its attendant problems;3 ( soutenir) to back, to support; accompagner la réforme de garanties to back up the reform with guarantees;4 Mus to accompany (à on);5 Culin [sauce, vin, légumes] ( être servi avec) to be served with; ( convenir à) to go with; vin pour accompagner un plat wine to accompany a dish.B s'accompagner vpr1 Mus to accompany oneself (à on);2 ( s'associer à) to be accompanied (de by); la restructuration doit s'accompagner d'une modernisation reorganization will have to be accompanied by modernization; l'accord s'accompagne d'un contrat the agreement comes with a contract;3 Culin to be served with.[akɔ̃paɲe] verbe transitif1. [escorter - ami] to go witha. [généralement] to go to the airport with somebodyb. [en voiture] to take somebody to the airporta. [à pied] to walk into town with somebodyb. [en voiture] to drive somebody into townaccompagner un groupe de touristes to accompany a group of sightseers, to take some sightseers on a tourelle vient toujours accompagnée she never comes alone, she always brings somebody with hernos vœux/pensées vous accompagnent our wishes/thoughts are with you2. [compléter] to go withaccompagner quelque chose de: accompagné de vin blanc, c'est un délice served with white wine, it's delicious————————s'accompagner verbe pronominal (emploi réfléchi)————————s'accompagner de verbe pronominal plus préposition -
51 aigre-doux
adjective[sauce] sweet and sour ; [fruit, propos] bitter-sweet* * *1) Culinaire [fruit, goût] bitter-sweet; [cuisine, sauce] sweet and sour2) fig [propos, communiqué] barbed* * *ɛɡʀədu, dus adj (aigre-douce)1) (au goût) (fruit) bittersweet, (sauce) sweet and sour2) (ton) bittersweet* * *2 fig [propos, communiqué] barbed.( féminin aigre-douce, pluriel masculin aigres-doux, pluriel féminin aigres-douces) [ɛgrədu, ɛgrədus] adjectif -
52 basquaise
baskɛz nfCUISINE* * *basquaise adj poulet basquaise chicken cooked with tomatoes and sweet peppers; sauce basquaise sauce made with tomatoes and sweet peppers.[baskɛz] adjectif féminin & nom féminin(à la) basquaise locution adjectivaleCUISINE basquaise, with a tomato and ham sauce -
53 beurre
beurre [bœʀ]masculine nounb. ( = pâte) paste• beurre de cacao/de cacahuètes ( = substance végétale) cocoa/peanut butter* * *bœʀnom masculin butterbeurre d'anchois/de saumon — anchovy/salmon paste
Phrasal Verbs:••faire son beurre — (colloq) to make a packet (colloq)
compter pour du beurre — (colloq) to count for nothing
vouloir le beurre et l'argent du beurre — (colloq) to want to have one's cake and eat it
* * *bœʀ nmmettre du beurre dans les épinards fig — to earn a bit extra, to top up one's income
* * *beurre nm1 ( du lait) butter; beurre demi-sel/doux salted/unsalted butter; beurre clarifié clarified butter; beurre composé compound butter; cuisiner au beurre to cook with butter; ⇒ inventer;2 ( pâte) beurre de cacahuètes/de cacao peanut/cocoa butter; beurre d'anchois/de saumon anchovy/salmon paste.beurre blanc sauce made of butter, vinegar and shallots; beurre d'escargot garlic and parsley butter; beurre maître d'hôtel maître d'hôtel butter; beurre manié Culin kneaded butter; beurre noir Culin black butter; raie au beurre noir skate in black butter; œil au beurre noir black eye.faire son beurre○ to make a packet○; compter pour du beurre○ to count for nothing; vouloir le beurre et l'argent du beurre○ to want to have one's cake and eat it; entrer dans qch comme dans du beurre○ to go into sth like a knife through butter; ⇒ épinard.[bɶr] nom masculin1. [de laiterie] butterentrer dans quelque chose comme dans du beurre to slice through something like a knife through butter2. [pâte]beurre d'arachide ou de cacahuètes peanut butterbeurre de cacao/de muscade cocoa/nutmeg butterbeurre blanc/noir white/black butter sauce -
54 béarnais
-
55 câpre
câpre [kαpʀ]feminine noun* * *kɑpʀnom féminin caper* * *kɒpʀ nf* * *câpre nf caper; sauce aux câpres caper sauce.[kapr] nom féminin -
56 piquant
piquant, e [pikɑ̃, ɑ̃t]1. adjectivea. [barbe] prickly ; [tige] thornyb. [goût, radis, sauce, moutarde] hot ; [vin] tartc. [air, froid] bitingd. [détail] surprising2. masculine noun* * *
1.
piquante pikɑ̃, ɑ̃t adjectif1) [tige, chardon] prickly; [clou] sharp; [barbe] bristly2) [moutarde, sauce] hot; [odeur] pungent; [vin, fromage] sharp3) [froid] biting; [air] sharp4) [remarque] cutting, biting5) [aventure] spicy, piquant; [charme] heady
2.
nom masculin1) (de tige, chardon) prickle; (de hérisson, cactus) spine; ( de barbelés) spike, barb* * *pikɑ̃, ɑ̃t piquant, -e1. adj1) (au toucher) prickly2) (moutarde, sauce) hot3) fig (description, style) racy4) (= mordant, caustique) (remarque) cutting, (humour) biting2. nm1) (= épine) thorn, prickle2) [hérisson] quill, spine3) [plat] spiciness4) [récit] spice* * *A adj3 (vif, mordant) [froid] biting; [air] sharp;B nm1 (épine, pointe) (de feuille, tige, chardon) prickle; (d'oursin, de hérisson, cactus) spine; ( de barbelés) spike, barb;2 fig (d'histoire, aventure, de conversation) spiciness; ( de situation) piquancy; mettre or donner du piquant à la situation/conversation to add spice to the situation/conversation; le piquant de cette histoire what was so piquant ou spicy about the story.1. [plante] thorny4. (familier) - eau] fizzy————————nom masculin[d'oursin, de hérisson] spine2. (soutenu) [intérêt]le piquant de l'histoire, c'est qu'elle n'est même pas venue! the best part of it is that ou to crown it all she didn't even show up! -
57 poivrer
poivrer [pwavʀe]➭ TABLE 1 transitive verb* * *pwavʀeverbe transitif to add pepper to [plat, sauce]* * *pwavʀe vt* * *[pwavre] verbe transitif————————se poivrer (très familier) verbe pronominal intransitifto get plastered (très familier) -
58 ravigote
ʀaviɡɔt adj* * *ravigote nf: highly-seasoned sauce with herbs and shallots.[ravigɔt] nom féminin————————à la ravigote locution adjectivale -
59 relever
relever [ʀəl(ə)ve, ʀ(ə)ləve]➭ TABLE 51. transitive verba. [+ statue, meuble, chaise] to stand up again ; [+ véhicule, bateau] to right ; [+ personne] to help up ; [+ blessé] to pick upb. ( = remonter) [+ col] to turn up ; [+ jupe] to raise ; [+ pantalon] to roll up ; [+ cheveux] to put up ; [+ vitre] (en poussant) to push up ; (avec bouton ou manivelle) to wind up ; [+ store] to roll up ; [+ manette] to push upc. ( = mettre plus haut) to raised. [+ économie] to rebuild ; [+ pays, entreprise] to put back on its feete. [+ salaire, impôts, niveau de vie] to raise ; [+ chiffre d'affaires] to increasef. [+ sauce, plat] to flavour (with spices)g. [+ sentinelle] to relieveh. [+ faute, fait, contradiction, empreintes] to findi. [+ adresse, renseignement] to note down ; [+ notes] to take down ; [+ plan] to copy out ; [+ compteur, électricité, gaz] to readj. ( = réagir à) [+ injure, calomnie] to react to• relever le gant or le défi to take up the challengek. [+ copies, cahiers] to collect• relever de ( = se rétablir de) to recover from ; ( = être du ressort de) to be a matter for ; ( = être sous la tutelle de) to come under3. reflexive verba. ( = se remettre debout) to stand up againb. ( = sortir du lit) to get upc. [strapontin] to tip upd. se relever de [+ deuil, chagrin, honte] to recover from• se relever de ses ruines/cendres to rise from its ruins/ashes* * *ʀəl(ə)ve, ʀləve
1.
1) ( remettre debout) to pick up [personne tombée, tabouret]; to put [something] back up (again) [statue, clôture]2) ( mettre à la verticale) to raise [dossier de siège, manette]3) ( bouger à nouveau)relever la tête — ( redresser) to raise one's head; ( pour voir) to look up; ( ne pas être vaincu) to refuse to accept defeat
4) ( mettre plus haut) to turn up [col]; to lift [jupe]; to wind up [vitre de voiture]; to raise [voile, store]; ( à nouveau) to raise [something] again5) ( constater) to note, to notice [erreur, signe]; to notice [fait, absence]; ( faire remarquer) to point out [erreur, contradiction]6) ( prendre note de) to take down, to note down [date, nom, dimensions, numéro]; to take [empreinte]; to note down [citation]7) ( collecter) to take in [copies d'examen]8) ( réagir à) to react to [remarque]‘il t'a encore critiqué’ - ‘je n'ai pas relevé’ — ‘he criticized you again’ - ‘I let it go’
9) ( reconstruire) to rebuild [mur]; to put [something] back on its feet [pays, économie]10) ( augmenter) to raise [niveau de vie, prix, productivité]11) ( remplacer) to relieve [équipe]relever la garde — to change the guard, to relieve the guard
12) ( donner plus d'attrait à) lit, fig to spice up [plat, récit]relever quelqu'un de — to release somebody from [vœux, obligation]
14) ( en tricot)
2.
relever de verbe transitif indirect1) ( dépendre de)notre service relève du ministère de la Défense — our department comes under the Ministry of Defence
2) ( être de la compétence de)l'affaire relève de la Cour européenne de justice — the case comes within the competence of the European Court of Justice
3) ( s'apparenter à)4) ( se rétablir)relever de — to be recovering from [maladie]
3.
se relever verbe pronominal1) ( après une chute) to pick oneself up; (après avoir été assis, couché) to get up again2) ( être mis à la verticale)se relever facilement — [dossier] to be easy to raise
3) ( être remonté) [store] to be raisedla vitre ne se relève plus — the window won't wind GB ou roll US up
4) ( se remettre)se relever de — to recover from [maladie, chagrin, crise]
* * *ʀ(ə)l(ə)ve1. vt1) (= redresser) [statue, meuble] to stand up again, [personne tombée] to help up, [col] to turn up, fig, [pays, économie, entreprise] to put back on its feet2) (= rehausser) [vitre, plafond] to raise, [niveau de vie] to raise, [style, conversation, débat] to elevate3) CUISINE, [plat, sauce] to season4) (= constater) [fautes, points] to pick out, [traces] to find, to pick up5) (= prendre note de) [adresse] to take down, to note, [compteur] to read, [cotes] to plot, [schéma, plan] to sketch6) (= ramasser) [cahiers, copies] to collect, to take inJe relève les copies dans cinq minutes. — I'll collect the papers in five minutes.
7) (= répliquer à) [remarque] to react to, to reply toJe n'ai pas relevé sa réflexion. — I didn't react to his remark.
8) [défi] to accept, to take up9) (= prendre le relais) [sentinelle, équipe] to relieve10) (= décharger)relever qn de [ses fonctions] — to relieve sb of, [ses vœux] to release sb from
2. vi1) [jupe, bord] to ride up2) (= être du ressort)relever de [responsable, autorité] — to be a matter for
3) (= concerner)* * *relever verb table: leverA vtr1 ( remettre debout) to pick up [personne tombée, tabouret]; to put [sth] back up (again) [statue, clôture];2 ( mettre à la verticale) to raise [dossier de siège, manette];3 ( bouger à nouveau) relever la main ( pour parler) to put up one's hand again; relever les yeux or le nez or le front to look up; relever la tête ( redresser) to raise one's head; ( pour voir) to look up; ( ne pas être vaincu) to refuse to accept defeat;4 ( mettre plus haut) to turn up [col]; to lift [jupe]; to wind up [vitre de voiture]; to raise [voile, store]; ( à nouveau) to raise [sth] again [store, rideau de théâtre]; relever un coin du rideau to lift up a corner of the curtain; relever ses cheveux to put one's hair up; elle a toujours les cheveux relevés she always wears her hair up;5 ( constater) to note, to notice [erreur, contradiction, signe]; to notice [fait, absence]; ( faire remarquer) to point out [erreur, contradiction]; relever que to note that; ‘il t'a encore critiqué’-‘je n'ai pas relevé’ ‘he criticized you again’-‘I didn't notice’; relever la moindre inexactitude to seize on the slightest inaccuracy;6 ( prendre note de) to take down, to note down [date, nom, dimensions, numéro d'immatriculation]; to take [empreinte]; to note down [citation, passage]; relever le compteur to read the meter;7 ( collecter) to take in [copies d'examen];8 ( réagir à) to react to [remarque]; relever la gageure or le défi to take up the challenge; relever un pari to take on a bet;9 ( reconstruire) to rebuild [mur]; to put sth back on its feet [pays, institution, industrie, économie];10 ( augmenter) to raise [niveau de vie, niveau d'études]; to raise, to increase [taux d'intérêt, prix, productivité]; relever les salaires de 3% to put up ou increase salaries by 3%; relever toutes les notes de trois points to put all the grades up by three marks;12 ( donner plus d'attrait à) to spice up [plat]; relever une sauce avec de la moutarde to spice a sauce up with mustard; relever un récit de détails amusants to enliven a tale with amusing details;13 fml ( libérer) relever qn de to release sb from [vœux, obligation]; relever qn de ses fonctions to relieve sb of their duties;14 ( en tricot) relever une maille to pick up a stitch.B relever de vtr ind1 ( dépendre de) notre service relève du ministère de la Défense our department comes under the Ministry of Defence;2 ( être de la compétence de) l'affaire relève de la Cour européenne de justice the case comes within the competence of the European Court of Justice; cela ne relève pas de ma compétence/mes fonctions this doesn't come within my competence/my duties;3 ( s'apparenter à) cela relève de la gageure/du mythe this comes close to being impossible/to being a myth;C se relever vpr1 ( après une chute) to pick oneself up; ( après avoir été assis) to get up again;2 ( sortir du lit) to get up again, to get out of bed again;3 ( être mis à la verticale) se relever facilement [dossier] to be easy to raise; se relever automatiquement to be raised automatically;4 ( être remonté) [store] to be raised; la vitre ne se relève plus the window won't wind GB ou roll US up;5 ( se remettre) se relever de to recover from [maladie, chagrin, crise, scandale]; il ne s'en relèvera pas he'll never recover from it; se relever de ses ruines to rise from the ruins.[rəlve] verbe transitif1. [redresser - lampe, statue] to stand up (separable) again ; [ - chaise] to pick up (separable) ; [ - tête] to lift up (separable) againa. [debout] they helped me (back) to my feetb. [assis] they sat me up ou helped me to sit up2. [remonter - store] to raise ; [ - cheveux] to put up (separable) ; [ - col, visière] to turn up (separable) ; [ - pantalon, manches] to roll up (separable) ; [ - rideaux] to tie back (separable) ; [ - strapontin] to lift up (separable)3. [augmenter - prix, salaires] to increase, to raise, to put up (separable) ; [ - notes] to put up, to raise4. [ramasser, recueillir] to pick up (separable)5. [remettre en état - mur] to rebuild, to re-erect ; [ - pylône] to re-erect, to put up (separable) againa. [ville] to reconstruct ou to rebuild a ruined cityb. [maison] to rebuild a ruined housec'est lui qui a relevé la nation (figuré) he's the one who put the country back on its feet (again) ou got the country going again6. [mettre en valeur] to enhance8. [remarquer] to noticea. [elle n'a pas réagi] she didn't pick up the hintb. [elle l'a sciemment ignorée] she pretended not to notice the hint9. [enregistrer - empreinte digitale] to record ; [ - cote, mesure] to take down (separable), to plot ; [ - informations] to take ou to note down ; [ - plan] to sketchon a relevé des traces de boue sur ses chaussures traces of mud were found ou discovered on his shoesrelever sa position to plot ou to chart one's positionrelever quelqu'un de ses fonctions to relieve somebody of his/her duties11. DROIT [prisonnier] to release————————[rəlve] verbe intransitif[remonter - vêtement] to ride up————————relever de verbe plus préposition1. [être de la compétence de - juridiction] to fall ou to come under ; [ - spécialiste] to be a matter for ; [ - magistrat] to come under the jurisdiction ofcela relève des tribunaux/de la psychiatrie it's a matter for the courts/the psychiatrists2. [tenir de]3. (soutenu) [se rétablir de]————————se relever verbe pronominal (emploi passif)[être inclinable] to lift up————————se relever verbe pronominal intransitif1. [se remettre - debout] to get ou to stand up again ; [ - assis] to sit up again2. [remonter]————————se relever de verbe pronominal plus prépositionje ne m'en relèverai/ils ne s'en relèveront pas I'll/they'll never get over it -
60 rouille
rouille [ʀuj]1. feminine nouna. rustb. ( = sauce) spicy Provençal sauce eaten with fish2. invariable adjective* * *ʀuj
1.
adjectif invariable red-brown, rust(-coloured [BrE])
2.
1) Chimie, Botanique rust2) Culinaire rouille* * *ʀuj1. adj invrust-coloured Grande-Bretagne rust-colored USA rusty2. nf1) (= corrosion) rust2) CUISINE sauce served with fish dishes* * *A ⇒ Les couleurs adj inv [couleur, peinture] red-brown, russet; [vêtement, tissu] red-brown, rust(-colouredGB).B nf2 Culin rouille (garlic mayonnaise made with red chillies).[ruj] nom féminin1. [corrosion d'un métal] rust2. BOTANIQUE————————[ruj] adjectif invariable
См. также в других словарях:
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts … Deutsch Wikipedia
Sauce — Sauce, n. [F., fr. OF. sausse, LL. salsa, properly, salt pickle, fr. L. salsus salted, salt, p. p. of salire to salt, fr. sal salt. See {Salt}, and cf. {Saucer}, {Souse} pickle, {Souse} to plunge.] 1. A composition of condiments and appetizing… … The Collaborative International Dictionary of English
Sauce — (s[add]s), v. t. [Cf. F. saucer.] [imp. & p. p. {Sauced} (s[add]st); p. pr. & vb. n. {Saucing} (s[add] s[i^]ng).] 1. To accompany with something intended to give a higher relish; to supply with appetizing condiments; to season; to flavor. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
sauce — (Del lat. salix, ĭcis). m. Árbol de la familia de las Salicáceas, que crece hasta 20 m de altura, con tronco grueso, derecho, de muchas ramas y ramillas péndulas. Tiene copa irregular, estrecha y clara, hojas angostas, lanceoladas, de margen poco … Diccionario de la lengua española
sauce — [so:s US so:s] n [Date: 1300 1400; : Old French; Origin: Latin salsa, from sallere to add salt to , from sal salt ] 1.) [U and C] a thick cooked liquid that is served with food to give it a particular taste tomato/cheese/wine etc sauce ▪ vanilla… … Dictionary of contemporary English
sauce — [ sɔs ] noun count or uncount ** 1. ) a liquid food that you put on other foods to give them a particular flavor: soy/tomato/mint sauce ice cream and chocolate sauce 2. ) the sauce AMERICAN OLD FASHIONED alcoholic drinks: hit the sauce (=drink a… … Usage of the words and phrases in modern English
sauce — ► NOUN 1) thick liquid served with food to add moistness and flavour. 2) N. Amer. stewed fruit, especially apples. 3) informal, chiefly Brit. impertinence. ► VERB 1) (usu. be sauced) season with a sauce. 2) make more interesting and exc … English terms dictionary
saucé — saucé, ée (sô sé, sée) part. passé de saucer. 1° Trempé dans une sauce. Manger son pain saucé. Fig. et familièrement. • Mme de Coulanges m a écrit une grande lettre toute pleine d amitiés et de nouvelles.... elle dit que le voyage de… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
sauce — sustantivo masculino 1. Área: botánica Conjunto de árboles de la familia de las salicáceas que crece en terrenos húmedos. sauce blanco Sauce de tronco grisáceo y hojas muy pequeñas lanceoladas cubiertas de vello blanquecino. sauce llorón Sauce de … Diccionario Salamanca de la Lengua Española