-
41 Labskaus
n, mгустой суп из рыбы, мяса, картофеля и солёных огурцов, рыбная солянка ( у моряков) -
42 Puffer
-
43 zwischen
(сокр. zw.) prp1) (D) указывает на местонахождение( где?) между, средиzwischen den Fenstern hängt ein Spiegel — между окнами висит зеркалоer wird im Theater zwischen mir und dir sitzen — он будет сидеть в театре между мной и тобойes wächst viel Unkraut zwischen den Kartoffeln — среди кустов картофеля растёт много сорняковzwischen den Zeilen schreiben — писать между строкzwischen den Zeilen lesen — перен. читать между строкzwischen Furcht und Hoffnung leben ( schweben) — жить между страхом и надеждойzwischen zwei Feuern — перен. между двух огней2) (A) указывает на направление( куда?) между, средиer stellte sich zwischen beide — он встал между ними (тж. перен.)sich zwischen zwei Stühle setzen — перен. сесть между двух стульев3) (D) указывает на время между4) (D) указывает на взаимоотношение, взаимодействие междуdie Handelsbeziehungen zwischen den sozialistischen Ländern — торговые связи между социалистическими странамиer erreichte eine Einigung zwischen ihnen — он добился соглашения между нимиzwischen zwei Parteien vermitteln — быть посредником между двумя партиями ( между двумя сторонами)es kam zum offenen Bruch zwischen ihnen — (дело) дошло до открытого разрыва между нимиes ist ein großer Unterschied zwischen diesen Ansichten — между этими взглядами ( воззрениями) большая разницаein Mittelding zwischen Kind und Jüngling — он уже не ребёнок, но ещё не юношаdu mußt (dich) nun zwischen Ja und Nein entscheiden — ты должен решить:да или нет -
44 Abflammen
гл.1) тех. опаливание, опалка2) кул. кратковременное помещение готовых блюд в горячую духовку для придания цвета3) пищ. обжигание, фламбирование, обжиг кожуры (картофеля или лука), паротермический обжиг, стерилизация пламенем4) сил. огневая обработка5) дер. обжигание паяльной лампой -
45 Abrasion
сущ.1) геол. размыв, разрушение прибоем (морского берега), абразия2) мед. выскабливание3) стр. смыв4) страх. абразия (разрушение и снос прибрежной суши)5) горн. истирание6) нефт. разрушение7) пищ. абразивная очистка (напр. картофеля) -
46 Alumettes
сущ. -
47 Anlegen der Kartoffelmieten
сущ.пищ. буртование картофеляУниверсальный немецко-русский словарь > Anlegen der Kartoffelmieten
-
48 Annakartoffeln
сущ.кул. ломтики картофеля, уложенные слоями и запечённые в духовке до золотистого цвета -
49 Aufbrechen
1. сущ.сил. выпучивание2. гл.1) юр. взламывание, взлом, вскрытие2) горн. гезенк, горная выработка, пройденная снизу вверх3) дор. разборка5) пищ. рассыпание (картофеля при варке)6) микроэл. разрыв (связи в кристаллической решётке) -
50 Ausbeuteberechnung
сущ.пищ. расчёт выхода (напр. крахмала из картофеля) -
51 Ausbeuteberechnung bei Kartoffeln
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Ausbeuteberechnung bei Kartoffeln
-
52 Bauernsalat
-
53 Bratkartoffeln
сущ.1) общ. жареный картофель2) пищ. жареный картофель (обжаренные кружочки картофеля, отваренного в мундире) -
54 Dunkelwerden der Kartoffeln
сущ.пищ. потемнение картофеляУниверсальный немецко-русский словарь > Dunkelwerden der Kartoffeln
-
55 Einmieten der Kartoffeln
гл.пищ. буртование картофеляУниверсальный немецко-русский словарь > Einmieten der Kartoffeln
-
56 Einschwemmen
прил.1) общ. гидравлическая подача2) тех. наплыв, наплывание3) стр. намыв5) пищ. гидравлическая подача (напр., свёклы, картофеля) -
57 Eisenfleckigkeit
сущ. -
58 Enterdungsmaschine
сущ. -
59 Fruchtwasser der Kartoffeln
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Fruchtwasser der Kartoffeln
-
60 Gummiknollenwelke
сущ.пищ. антракноз картофеля
См. также в других словарях:
Картофеля — ? Картофель Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия
Russet Burbank (сорт картофеля) — Картофель Russet Burbank Основная статья: Сорта картофеля Рассет Бёрбанк (англ. Russet Burbank) сорт картофеля с большими клубнями, покрытыми коричневой кожурой и имеющими белую мякоть … Википедия
Едоки картофеля — … Википедия
Суп из сушеного картофеля и овощей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из лука-порея и картофеля — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
АЛЬТЕРНАРИОЗ КАРТОФЕЛЯ; ГНИЛЬ РАННЯЯ КАРТОФЕЛЯ; ГНИЛЬ СУХАЯ АЛЬТЕРНАРИОЗНАЯ КАРТОФЕЛЯ; ПЯТНИСТОСТЬ БУРАЯ КАРТОФЕЛЯ; ПЯТНИСТОСТЬ КРАЕВАЯ КАРТОФЕЛЯ — англ.early blight of potato; target spot of potato нем.Blattbräune, Kartoffel; Dürrfleckenkrankheit, Kartoffel; Knollenbefall, Kartoffel (Alternaria); Trockenbefall, Kartoffel франц.alternariose de la pomme de terre; maladie des taches… … Фитопатологический словарь-справочник
ВРЕДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ — На Дальнем Востоке основной вред картофелю наносит 28 пятнистая, или картофельная, коровка (Epilachna vigintioctomaculata Motsch.). Многие исследователи, изучая биологию и распространение вредителя, указывает на возможность дальнейшего расширения … Насекомые - вредители сельского хозяйства Дальнего Востока
Сорта картофеля — Приложение к статье Картофель … Википедия
Острый суп из отварного картофеля — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Борщ без картофеля — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп-пюре из картофеля — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов