-
1 овощной
-
2 jardinier
1. adj ( fém - jardinière) 2. m ( f - jardinière)садовник [садовница]potage jardinier — овощной суп••chien du jardinier — собака на сене3. m энт. -
3 julienne
-
4 légumier
-
5 mirepoix
-
6 potager
1. adj ( fém - potagère)1) огородный; овощной2) столовый, пищевойbetterave potagère — столовая свёкла2. m -
7 soupe
f1) бульон с гренками; овощной супsoupe aux choux — суп с капустой, щиsoupe à l'oignon — луковый супsoupe populaire — 1) бесплатный суп для бедняков 2) благотворительная организация "суп попюлер"soupe au lait — 1) молочный суп 2) перен. вспыльчивый человекs'emporter comme une soupe au lait — вспылить, вскипеть; быть очень вспыльчивымsoupe primitive биол. — "первичный бульон" ( в теории о зарождении жизни)••gros plein de soupe прост. — рыхлый человек, "студень"soupe à la grimace прост. — встреча мужа рассерженной женой; неласковый приёмmanger la soupe sur la tête de qn разг. — 1) быть выше ростом, чем кто-либо 2) заткнуть кого-либо за поясpar ici la bonne soupe — здесь есть денежки, здесь можно хорошо подзаработать2) уст. тонкие ломтики хлеба, залитые бульоном, молокомtailler la soupe — нарезать хлеб ломтиками, чтобы залить их бульоном••mouillé [trempé] comme une soupe — промокший до нитки3) разг. солдатский обед4) разг. еда -
8 Velouté de légumes
прил.кул. овощной суп-пюреФранцузско-русский универсальный словарь > Velouté de légumes
-
9 julienne
-
10 légumier
-
11 mirepoix
сущ.общ. острый овощной соус -
12 potage jardinier
прил.общ. овощной суп -
13 potager
гл.общ. пищевой, овощной, столовый, огород, огородный -
14 ratatouille
-
15 soupe
сущ.1) общ. неласковый приём, суп, овощной суп, бульон с гренками2) разг. "каша", еда, солдатский обед, талый снег3) устар. тонкие ломтики хлеба, залитые молоком, тонкие ломтики хлеба, залитые бульоном4) прост. похлёбка -
16 soupe de légumes
сущ.общ. овощной суп -
17 29
См. также в других словарях:
Овощной — название населённых пунктов: Россия Овощной посёлок в составе города Краснодар Краснодарского края. Овощной посёлок в Тихорецком районе Краснодарского края. Овощной посёлок в Азовском районе Ростовской области. См. также Овощное … Википедия
ОВОЩНОЙ — ОВОЩНОЙ, овощная, овощное. 1. прил. к овощи; из овощей. Овощная торговля. Овощной стол (питание овощами). 2. в знач. сущ. овощная, овощной, жен. Лавка, где торгуют овощами (разг.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
овощной — ОВОЩИ, ей, ед. овощ, а, м. Выращиваемые на грядах корнеплоды, луковичные, листовые и нек рые другие растения, а также сами их плоды. Корнеплодные о. (морковь, свёкла, петрушка, редис). Луковые о. (лук, чеснок). Листовые о. (капуста, салат).… … Толковый словарь Ожегова
овощной — овощной. Неправильно произношение [овошной] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
овощной сок прямого отжима — Овощной сок, полученный непосредственно из овощей отжимом, или центрифугированием, или протиранием. [ГОСТ Р 51398 99] Тематики соки, нектары … … Справочник технического переводчика
овощной нектар — Жидкий продукт, полученный смешиванием овощного сока прямого отжима и/или концентрированного овощного сока и/или доведенной до пюреобразного состояния съедобной части доброкачественных спелых свежих овощей с питьевой водой, сахаром, или сахарным… … Справочник технического переводчика
овощной сок — Сок, полученный из съедобной части доброкачественных овощей, несброженный или подвергнутый молочно кислому брожению, предназначенный для непосредственного употребления в пищу или для промышленной переработки. [ГОСТ Р 51398 99] Тематики соки,… … Справочник технического переводчика
Овощной суп в горшочке с цыпленком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В тек … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощной суп по-французски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощной отделения № 2 совхоза «Челбасский» — Посёлок Овощной отделения № 2 совхоза «Челбасский» Страна РоссияРоссия … Википедия
Овощной (Азовский район) — Посёлок Овощной Страна РоссияРоссия … Википедия