-
81 wet minced meat
-
82 рубленый
Большой англо-русский и русско-английский словарь > рубленый
-
83 meat
mi:t сущ.
1) а) мясо to broil meat амер., grill meat ≈ жарить мясо to cook meat ≈ готовить мясо to cure meat ≈ консервировать мясо to fry, roast meat ≈ жарить мясо to carve, cut meat ≈ резать мясо to slice meat ≈ мелко резать мясо meat goes bad, spoils ≈ мясо портится to make meat of сл. ≈ убить chopped meat ≈ рубленое мясо fatty meat ≈ жирное мясо fresh meat ≈ свежее мясо ground meat ≈ рубленое мясо kosher meat ≈ кошерное мясо lean meat ≈ постное, нежирное мясо minced meat ≈ рубленое мясо raw meat ≈ сырое мясо soup meat ≈ суповое мясо, мясо для супа tender meat ≈ нежное мясо tough meat ≈ жесткое мясо б) мн. различные сорта мяса Within a fortnight the price of meats all over the country will be reduced. ≈ В течение двух недель цены на все сорта мяса будут понижены. в) амер.;
охот. добыча г) сл.;
груб. пенис;
женские половые органы;
проститутка
2) уст. пища green meat ≈ зелень, овощи
3) мякоть, сердцевина, ядро( съедобная часть фруктов, орехов, яиц и т. п.)
4) уст. еда after meat ≈ после еды before meat ≈ перед едой at meat ≈ за едой, за столом
5) что-нибудь развлекательное;
суть, сущность a book full of meat ≈ занимательная книга a novel with meat ≈ роман с глубоким содержанием There's not much meat in this argument. ≈ В этом аргументе мало сути. Syn: heart, pith
1. ∙ one man's meat is another man's poison посл. ≈ что полезно одному, то вредно другому to be meat and drink to smb. ≈ доставлять большое удовольствие кому-л. мясо (тж. butcher's *) - minced * рубленое мясо - forced * фарш - red /brown/ * черное мясо (говядина, баранина и т. п.) - white * белое мясо (свинина, телятина, курятина) - cold /cooked, sliced/ *s колбасы или ветчина - * diet мясная пища - * extract мясной экстракт - * inspection осмотр мяса - * scrap отходы мясной промышленности - * unit мясной продукт в составе пайка( в отдельной упаковке) пища - * and drink еда и питье пища для размышлений;
содержание, суть - strong * что-л. трудное /сложное/ для понимания;
крепкий орешек - a book full of * содержательная книга - the * of the story содержание /суть/ рассказа - to get the * out of a book извлечь (самую) суть книги - there is no * in his argument его доводы лишены основательности преим. (американизм) мякоть - the * of nut мякоть ореха (устаревшее) еда - at * за едой;
за столом - before * перед едой - after * после еды (американизм) (охота) добыча;
преследуемый зверь - easy * легкая добыча;
доверчивый человек, простак( американизм) (разговорное) любимое занятие;
дело, в котором человек искусен - golf is my * гольф - мое любимое занятие > to be * and drink to smb. доставлять огромное удовольствие кому-л., хлебом не корми;
необходимо как воздух > one man's * is another man's poison усопшему-мир, а лекарю - пир (диалектизм) снабжать пищей, провизией;
кормить отведать, вкусить пищи meat уст. еда;
at meat за едой, за столом;
after meat после еды;
before meat перед едой meat уст. еда;
at meat за едой, за столом;
after meat после еды;
before meat перед едой to be ~ and drink (to smb.) доставлять большое удовольствие (кому-л.) ;
= хлебом не корми meat уст. еда;
at meat за едой, за столом;
after meat после еды;
before meat перед едой ~ пища для размышлений;
содержание;
a book full of meat содержательная книга duck's ~ =duckweed easy ~ амер. легкая добыча, жертва;
доверчивый человек, простак green ~ зелень, овощи meat уст. еда;
at meat за едой, за столом;
after meat после еды;
before meat перед едой ~ мякоть (плода) ~ мясо ~ уст. пища ~ пища для размышлений;
содержание;
a book full of meat содержательная книга one man's ~ is another man's poison посл. что полезно одному, то вредно другому red ~ черное мясо (баранина, говядина) white ~ белое мясо (курица, телятина и т. п.) -
84 sausage meat
chopped meat — рубленое мясо; мясной фарш
-
85 фарш
-
86 farce
̈ɪfɑ:s I сущ.
1) театр. фарс (комедия или водевиль легкого, игривого содержания с чисто внешними комическими приемами)
2) фарс, насмешка, грубая шутка, шутовская выходка It was a farce to conduct a trial under such conditions. ≈Что за фарс проводить суд в таких условиях! Syn: mockery II
1. сущ. фарш to make a farce with the livers minced small ≈ делать фарш с мелко нарубленной печенкой Syn: stuffing, forcemeat
2. гл.
1) фаршировать;
шпиговать( with) Syn: stuff
2.
2) приукрашивать;
придавать пикантность( речи, произведению) Syn: season
2., spice
2. (устаревшее) (американизм) фарш, начинка( устаревшее) (американизм) фаршировать, шпиговать (устаревшее) (американизм) (литературоведение) оживлять (литературное произведение) ;
начинять, приукрашивать ( пикантными подробностями) фарс, грубый юмор (театроведение) фарс фарс, комедия;
насмешка - the talks were a * since the decision had already been made переговоры были простой комедией, так как решение уже было принято farce фарс, грубая выходка ~ театр. фарс ~ фарш ~ фаршировать;
шпиговать -
87 mince
mɪns
1. гл.
1) а) крошить, рубить (мясо) б) пропускать через мясорубку
2) а) смягчать, умалять;
преуменьшать You have either omitted some circumstances, or minced or changed them in such a manner that I do hardly know mine own work. ≈ Ты, наверное, либо опустил, либо изменил, либо преуменьшил некоторые важные детали до такой степени, что я с трудом могу узнать свою работу. Syn: minimize;
disparage;
palliate, extenuate б) смягчать;
успокаивать Syn: calm, quiet
3) а) держаться жеманно б) говорить очень четко, с хорошей дикцией и произношением
4) семенить ногами, ступать маленькими шажками It was a comical sight to see her mince along. ≈ Было забавно смотреть, как она семенит ногами. ∙ not to mince matters, not to mince one's words ≈ говорить прямо, без обиняков
2. сущ.
1) а) фарш( мелкопорубленное мясо) Syn: stuffing, forcemeat б) начинка для пирога( мелкопорубленные грибы, овощи и т.д.) Syn: mincemeat
2) рубленый бифштекс Syn: hamburger фарш;
мелко порубленное мясо, грибы и т. п. крошить, рубить, резать на мелкие куски пропускать через мясорубку смягчать, преуменьшать говорить, держаться жеманно семенить, ходить маленькими шажками - he *d up to me он подошел ко мне семенящей походкой > not to * matters /one's words/ говорить прямо, без обиняков > he didn't * matters with me он со мной не церемонился, выложил все начистоту mince говорить, держаться жеманно ~ крошить, рубить (мясо) ;
пропускать через мясорубку ~ семенить ногами;
not to mince matters (или one's words) говорить прямо, без обиняков ~ смягчать;
успокаивать ~ фарш ~ семенить ногами;
not to mince matters (или one's words) говорить прямо, без обиняков -
88 meat
1. [mi:t] n1. мясо (тж. butcher's meat)red [brown] meat - чёрное мясо (говядина, баранина и т. п.)
white meat - белое мясо (свинина, телятина, курятина)
cold /cooked, sliced/ meats - колбасы или ветчина
meat unit - воен. мясной продукт в составе пайка ( в отдельной упаковке)
2. 1) пищаmeat and drink - еда и питьё [ср. тж. ♢ ]
2) пища для размышлений; содержание, сутьstrong meat - что-л. трудное /сложное/ для понимания; ≅ крепкий орешек
a book [a speech] full of meat - содержательная книга [речь]
the meat of a story - содержание /суть/ рассказа
3. преим. амер. мякоть4. уст. едаat meat - за едой; за столом
5. амер. охот. добыча; преследуемый зверьeasy meat - а) лёгкая добыча; б) доверчивый человек, простак
6. амер. разг. любимое занятие; дело, в котором человек искусен♢
green meat - зелень, овощиto be meat and drink to smb. - доставлять огромное удовольствие кому-л.; ≅ хлебом не корми; необходимо как воздух; [ср. тж. 2, 1)]
2. [mi:t] v диал.one man's meat is another man's poison см. man I ♢
1. снабжать пищей, провизией; кормить2. отведать, вкусить пищи -
89 mince
1. [mıns] nфарш; мелко порубленное мясо, грибы и т. п.2. [mıns] v1. 1) крошить, рубить, резать на мелкие куски2) пропускать через мясорубку2. смягчать, преуменьшать3. говорить, держаться жеманно4. семенить, ходить маленькими шажками♢
not to mince matters /one's words/ - говорить прямо, без обиняковhe didn't mince matters with me - он со мной не церемонился, выложил всё начистоту
-
90 for crying out loud
1) Общая лексика: боже мой!, черт подери!2) Разговорное выражение: ёпрст (a minced oath used to avoid swearing. Google says it stands for "For Christ's sake", Anthony Walker says the beginning, i.e. FOCK RYING, resembles another swear word easily recognizable.)3) Макаров: с ума можно сойти! (выражает возмущение, раздражение и т.п.), что же это делается! (выражает возмущение, раздражение и т.п.), чёрт возьми! (выражает возмущение, раздражение и т.п.) -
91 kofta
Кулинария: кюфта (Род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины; традиционное блюдо стран Ближнего Востока и Южной Азии), вид котлет, кебаба (Koftas consist of balls of minced or ground meat — usually beef or lamb — mixed with spices and/or onions.) -
92 surimi
1) Рыбоводство: сурими (minced fish used in the preparation of imitation seafood)2) Пищевая промышленность: рыбный фарш -
93 tissue
- areolar tissue
- assimilative tissue
- blood-forming tissue
- bone tissue
- bony tissue
- bradytrophic tissue
- brown adipose tissue
- calluslike tissue
- cancellous tissue
- cancer tissue
- cartilaginous tissue
- cavernous tissue
- cerebral tissue
- chromaffin tissue
- cicatrical tissue
- common tissue
- compact tissue
- complex tissue
- conductive tissue
- connective tissue
- contractile tissue
- dense connective tissue
- dental tissue
- elastic tissue
- embryonal tissue
- endothelial tissue
- envelope tissue
- epidermic tissue
- epithelial tissue
- equilibration tissue
- fatty tissue
- fetal tissue
- fibrous tissue
- foreign tissue
- formative tissue
- gelatinous tissue
- glandular tissue
- granulation tissue
- ground tissue
- hematopoietic tissue
- heterologous tissue
- horny tissue
- interstitial tissue
- lepidic tissue
- Leydig tissue
- loose connective tissue
- luteal tissue
- lymphatic tissue
- lymphoid tissue
- mammary tissue
- mature tissue
- mesenchymal tissue
- minced tissue
- mucous tissue
- muscular tissue
- nerve tissue
- nonsecretory tissue
- osseous tissue
- palisade tissue
- parenchymatous tissue
- parent tissue
- permanent tissue
- plant tissue
- primary tissue
- radiosensitive tissue
- reticular tissue
- scarce tissue
- sieve tissue
- somatic tissues
- spurious tissue
- storage tissue
- strengthening tissue
- subcutaneous connective tissue
- supporting tissue
- vascular tissue
- water-storage tissue* * * -
94 farce
[fɑːs] I сущ.1) театр. фарс (комедия или водевиль лёгкого, игривого содержания)2) фарс, насмешка, грубая шутка, шутовская выходкаIt was a farce to conduct a trial under such conditions. — Что за насмешка проводить суд в таких условиях!
Syn:II 1. сущ.The cook made a farce with the livers minced small. — Повар сделал фарш из мелко нарубленной печёнки.
Syn:2. гл.1) фаршировать; шпиговатьchicken breast, farced with garlic — куриная грудка, начинённая чесноком
Syn:stuff 2.2) приукрашивать; придавать пикантность (речи, произведению)Syn: -
95 meat
[miːt]сущ.1)а) мясоto broil meat амер./ grill / fry / roast meat — жарить мясо
to carve / cut meat — резать мясо
The meat goes bad / spoils. — Мясо портится.
chopped meat, ground meat — амер. рубленое мясо
lean meat — постное, нежирное мясо
minced meat — брит. рубленое мясо
soup meat — суповое мясо, мясо для супа
б) ( meats) различные сорта мясаWithin a fortnight the price of meats all over the country will be reduced. — В течение двух недель цены на все сорта мяса по всей стране будут понижены.
в) амер.; охот. добыча2) уст. пищаgreen meat — зелень, овощи
3) мякоть, сердцевина, ядро (съедобная часть фруктов, орехов, яиц)coconut meat — мякоть кокосового ореха, копра
4) уст. едаat meat — за едой, за столом
5) суть, сущностьThere's not much meat in this argument. — В этом аргументе мало сути.
Syn:6) плотьYou're too thin, you need some meat on your bones. — Ты слишком худой, тебе нужно нарастить мясо на костях.
Syn:••to be meat and drink to smb. — доставлять большое удовольствие кому-л.
to make meat of smb. — разг. убить кого-л.
One man's meat is another man's poison. посл. — Что русскому хорошо, немцу - смерть.
-
96 mince
[mɪn(t)s] 1. гл.1)а) крошить, рубить ( мясо)2)а) смягчать, умалять; преуменьшатьYou have either omitted some circumstances, or minced or changed them in such a manner that I do hardly know mine own work. — Ты, наверное, либо опустил, либо преуменьшил, либо изменил некоторые важные детали до такой степени, что я с трудом могу узнать свою работу.
Syn:б) смягчать; успокаиватьSyn:4) говорить очень чётко, с хорошей дикцией и произношением5) семенить ногами, ступать маленькими шажкамиIt was a comical sight to see her mince along. — Было забавно смотреть, как она семенит куда-то.
••2. сущ.not to mince matters / one's words — говорить прямо, без обиняков
1)а) фарш ( мелко порубленное мясо)Syn:Syn:Syn: -
97 chopped
-
98 bob veal
veal cordon bleu — телятина «кордон блё»
-
99 casserole
1. n кастрюлька из керамики или жаропрочного стекла; горшочек2. n блюдо, приготовленное в такой кастрюльке и в ней же подаваемое на стол3. n чашка4. n запеканка из риса или картофеля с овощамиСинонимический ряд:ground meat and vegetables (noun) baked ground meat; gallimaufry; ground meat and vegetables; hash; hashed meat; leftovers; meat loaf; minced meat; stew -
100 chopped
1. a рубленыйchopped meat — рубленое мясо; мясной фарш
2. a спец. прерывистыйСинонимический ряд:1. cut (verb) clipped; cropped; curtailed; cut; cut back; cut down; lopped; lowered; pared; reduced; shorn; slashed; trimmed2. felled (verb) felled; hewed; hewed/hewed or hewn3. hashed (verb) hashed; minced
См. также в других словарях:
Minced — Mince Mince (m[i^]ns), v. t. [imp. & p. p. {Minced} (m[i^]nst); p. pr. & vb. n. {Minging} (m[i^]n s[i^]ng).] [AS. minsian to grow less, dwindle, fr. min small; akin to G. minder less, Goth. minniza less, mins less, adv., L. minor, adj. (cf.… … The Collaborative International Dictionary of English
minced — adj. Minced is used with these nouns: ↑beef, ↑lamb, ↑meat, ↑turkey … Collocations dictionary
Minced pork rice — served with pickles Minced Pork Ric … Wikipedia
Minced meat — may refer to: Ground meat, meat that has been minced or ground Minced meat may be confused with: Mincemeat, a mixture of dried fruit and spices, commonly does not contain any meat Mint sauce, sauce made from finely chopped mint leaves, soaked in… … Wikipedia
minced collops — (Scot) Minced meat • • • Main Entry: ↑collop minced collops see under ↑collop • • • Main Entry: ↑mince … Useful english dictionary
Minced oath — Freakin redirects here. For the dance move, see Freaking. A minced oath is an expression based on a profanity or a taboo term that has been altered to reduce the objectionable characteristics. Many languages have such expressions. In the English… … Wikipedia
Minced oaths in literature — It is common to find minced oaths in literature. Writers often include minced oaths instead of profanity in their writing so that they won t offend audiences or incur censorship. Contents 1 Novels 2 Comic books 3 Film 4 … Wikipedia
minced meat — smulkinta mėsa statusas Aprobuotas sritis mėsos produktai apibrėžtis Malta iškaulinėta ar kitu nustatytu smulkinimo būdu gauta mėsa, į kurią gali būti pridėta mažiau nei 1 % druskos. atitikmenys: angl. minced meat vok. Hackfleisch pranc. viandes… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
minced — adjective finely chopped … Wiktionary
minced — mɪns n. something that is finely chopped (especially food) mincemeat, ground meat (British) v. grind, finely chop, make mincemeat; speak with restraint or hesitancy; speak or behave with exaggerated courtesy, walk daintily … English contemporary dictionary
minced — adjective cut up or shred (meat) into very small pieces. → mince … English new terms dictionary