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1 biscuit
[biskɥi]Nom masculin biscoito masculinobiscuit salé aperitivo masculino* * *biscuit biskɥi]nome masculino -
2 blanc
blanc, blanche[blɑ̃, blɑ̃̃ʃ]Adjectif branco(ca)(vierge) em brancoà blanc (chauffer) até ficar branco(tirer) com um tiro de pólvora secablanc cassé branco sujoblanc d'œuf clara feminino do ovoblanc de poulet peito masculino de frangoBlanc, Blanche* * *blanc blɑ̃]adjectivodes cheveux blancscabelos brancosun individu de race blancheum indivíduo de raça brancasortir blanc d'une accusationsair ilibado de uma acusaçãoviande blanchecarne brancavin blancvinho brancobulletin blancvoto em brancopage blanchepágina em branconome masculinoje préfère le blanc dans le pouletno frango, gosto mais do peitobattre les blancs en neigebater as claras em casteloj'ai eu un blanc pendant le discoursfalhou-me a memória no discursoarma brancasem mais nem menosdar carta brancaestar inocentenão ter êxitopor escritouma directa -
3 bœuf
[bœf]Nom masculin(pluriel: bœufs)bœuf bourguignon cozido de carne de vaca preparado com vinho tinto e cebolas* * *bœuf bœf]nome masculinoZOOLOGIA boi m.CULINÁRIA bœuf à la modecarne de vaca guisadaCULINÁRIA bœuf bourguignoncozido de vaca preparado e temperado com vinho tinto, alhos e toucinhoadjectivoeffet bœufefeito extraordinárionão falar por estar comprometido -
4 bouillon
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5 chaudeau
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6 confire
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7 confit
[kɔ̃fi]Adjectif masculin → fruitNom masculin confit de canard/d'oie conservas de pato ou de ganso cozidos na própria gordura* * *confit kɔ̃fi, it]adjectivocornichons confits dans du vinaigrepepinos conservados em vinagrefruits confitsfrutas cristalizadas -
8 crêpe
[kʀɛp]Nom féminin crepe masculinocrêpe bretonne crepe que quando é salgado é freqüentemente feito com farinha de trigo sarraceno* * *crêpe kʀɛp]nome masculinochaussures à semelles de crêpecalçado de solas de crepenome femininoCULINÁRIA crepe m.rebaixar-se cobardementeⓘ Crepe, especialidade culinária francesa, sobretudo na região da Bretanha; espécie de panqueca, feita de leite, farinha e ovos, com recheio doce ou salgado. -
9 croustade
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10 effilé
effilé, e[efile]Adjectif (frange) desfiado(da)(doigts) esguio(guia)* * *effilé efile]nome masculino(têxteis) franja f.adjectivo1 (lâmina, ponta) afiadoCULINÁRIA amandes effiléesamêndoas em lâminaCULINÁRIA poulet effilélascas de frangodoigts effilésdedos finos -
11 feuilleté
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12 galette
[galɛt](crêpe) crepe salgado feito com farinha de trigo sarracenogalette bretonne biscoito amanteigadogalette des Rois torta de massa folhada recheada com creme de amêndoas, bolo-rei masculino* * *galette galɛt]nome femininogalette des roisbolo dos reisⓘ Galette des rois, bolo que se come na festa dos Reis (6 de Janeiro). A pessoa, a quem sai a fava, é o rei ou a rainha e coloca, na cabeça, uma coroa de papel dourado, que se vende com o bolo. -
13 grillade
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14 haché
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15 lissé
[lis]Adjectif liso(sa)* * *lissé lise]adjectivoalisado; lisoCULINÁRIA amandes lisséesamêndoas cobertas de açúcarnome masculinoCULINÁRIA ponto de açúcargrand lisséponto de rebuçadopetit lisséponto de espadana -
16 pâté
[pat]Nom féminin massa femininopâte d'amandes marzipã masculinopâte brisée massa quebradapâte feuilletée massa folhadapâte de fruits jujuba femininopâte sablée massa amanteigadapâte à modeler massa de modelarNom féminin pluriel massa feminino* * *pâté pɑte]nome masculinoempada f.torta f. recheadapâté de foiepasta de fígado3 borrão de tinta(praia) pâté de sablecastelo de areia -
17 persillade
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18 pistou
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19 sablé
[sabl]Nom masculin areia femininosables mouvants areia movediça* * *sablé sɑble]adjectivopâte sabléemassa areadanome masculinoCULINÁRIA bolo secobolacha -
20 sauté
[sot]Nom féminin saute d'humeur mudança feminino de humor* * *sauté sote]adjectivoCULINÁRIA salteadonome masculinoCULINÁRIA carne f. salteada
См. также в других словарях:
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culinária — s. f. Arte de cozinhar … Dicionário da Língua Portuguesa
culinaria — ► sustantivo femenino COCINA Arte de cocinar … Enciclopedia Universal
culinaria — cu·li·nà·ria s.f. CO arte della cucina Sinonimi: cucina, gastronomia. {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: der. di culinario … Dizionario italiano
culinaria — {{hw}}{{culinaria}}{{/hw}}s. f. Arte della cucina; SIN. Gastronomia … Enciclopedia di italiano
culinaria — pl.f. culinarie … Dizionario dei sinonimi e contrari
culinaria — Sinónimos: ■ gastronomía, arte culinario, cocina, nutrición … Diccionario de sinónimos y antónimos
culinaria — s. f. gastronomia … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
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