brodetto

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• brodetto — /bro det:o/ s.m. [dim. di brodo ]. (gastron.) [pietanza di pesce, tipica del litorale adriatico] ▶◀ zuppa di pesce. ‖ (region.) boiabessa, bouillabaisse, cacciucco …   Enciclopedia Italiana

• brodetto — bro·dét·to s.m. TS gastr. 1. zuppa di pesce tipica della costa adriatica 2. salsa a base di uova sbattute e succo di limone, tipica della cucina romana: abbacchio in brodetto 3a. BU cibo liquido | fig., miscuglio 3b. OB insieme di immondizie… …   Dizionario italiano

• brodetto — {{hw}}{{brodetto}}{{/hw}}s. m. Intingolo di pesce alla marinara, spec. delle coste adriatiche …   Enciclopedia di italiano

• brodetto — pl.m. brodetti …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• brodetto — s. m. (cuc.) guazzetto …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• brodettare — bro·det·tà·re v.tr. (io brodétto) TS gastr. condire con brodetto; cuocere in brodetto {{line}} {{/line}} DATA: av. 1698 …   Dizionario italiano

• List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… …   Wikipedia

• Molise — Coordenadas: 41°40′N 14°30′E / 41.667, 14.5 …   Wikipedia Español

• Croatian cuisine — Part of a series on the Culture of Croatia Timeline …   Wikipedia

• Porto Recanati — Infobox CityIT img coa =portorecanati Stemma.gif official name = Comune di Porto Recanati region = Marche province = Macerata (MC) elevation m =5 area total km2 = 17 population as of = 2001 population total = 9469 population density km2 =557… …   Wikipedia

• Cioppino — A bowl of cioppino Cioppino is a fish stew originating in San Francisco. Despite being considered an Italian dish, it is unknown in Italy, and it is only slightly comparable with various regional fish soups and stews of Italian cuisine. Cioppino… …   Wikipedia