-
1 Sterz
1. диал. гу́зка (у птиц),2. рукоя́тка плу́га -
2 Sterz
-
3 Sterz
-
4 Sterz
-
5 Sterz
mблюдо из кукурузного, манного или пшеничного теста, которое варится или обжаривается в жире и нарезается на мелкие куски. Распространено в Верхней Австрии, Штирии, Каринтиисм. тж. Wiener Küche -
6 Sterz
mштерцблюдо из пшеничного теста, кукурузной, манной или картофельной массы, отваренное или обжаренное в жире; на-резается на куски; распространено в Южной Германии и Австрии -
7 Sterz
-
8 Wiener Küche
блюда австрийской кухни, среди которых представлены кулинарные традиции не одного города (несмотря на название), а всё многообразие рецептов некогда многонационального государства. Стала популярной во время Венского конгресса и сразу же составила конкуренцию французской кухне [в международной кулинарной традиции термин "Венская кухня" используется в значении "австрийская кухня"]см. тж. Wiener Kongress, Backhendl, Bauernschmaus, Beinfleisch, Beuschel, Blunzengröstel, Erdäpfelsalat, Fischbeuschelsuppe, gefüllte Kalbsbrust, Gugelhupf, Gulasch, Knödel, Knödelessen, Krenfleisch, Palatschinken, Paprikahendl, Paprikaschnitzel, Risipisi, Ritscher, Schmalzbrot, Schmarren, Sterz, Tafelspitz, Wachauer Saumagen, Wiener Schnitzel, Mehlspeise -
9 Mandl
n -s, -n ю.-нем.1. древний старикашка. Mandl mit Kren старый хрыч, который ещё хорохоритсяwie 's Mandl beim Sterz растерянно, беспомощно.2. пугало.Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > Mandl
-
10 Stert
См. также в других словарях:
Sterz — Sm Schwanz (in der allgemeinen Bedeutung nur als ndd. Stert üblich; hochdeutsch als Pflugsterz und sondersprachlich) per. Wortschatz reg. (12. Jh.), mhd. sterz, ahd. sterz, mndd. stērt, start, mndl. stert, ndd. Stert Stammwort. Aus g. * sterta m … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Sterz — »Schwanz«: Das altgerm. Substantiv mhd., ahd. sterz, niederl. staart, älter engl. start, schwed. stjärt bezeichnet den Tierschwanz, auch das hervorstehende Hinterteil (Steiß, Bürzel) von Vögeln. Es bedeutet eigentlich »Starres, Steifes« und… … Das Herkunftswörterbuch
Sterz — Sterz, 1) so v.w. Stert; 2) an einer Bockwindmühle der Baum, mit dessen Hülfe dieselbe herumgedreht wird … Pierer's Universal-Lexikon
Sterz — Sterz,der:⇨Schwanz(1) … Das Wörterbuch der Synonyme
Sterz — Früher eine Armeleutegericht, findet der Sterz als noble Medaillons heute auch in der gehobenen Küche Verwendung Sterz b … Deutsch Wikipedia
Sterz — Riebel; Polenta; Plent * * * Stẹrz 〈m. 1〉 1. Schwanz (bes. von Vögeln) 2. Führungs u. Haltevorrichtung am Pflug (PflugSterz) 3. 〈bair., österr.〉 Mehlspeise [<mhd., ahd. sterz „Schwanz“ <grch. storthe „Zinke, Spitze“] * * * 1Stẹrz … Universal-Lexikon
Sterz (Zeitschrift) — Sterz Beschreibung österreichisches Kulturmagazin Verlag Verlag Sterz, Graz Erstausgabe 1977 … Deutsch Wikipedia
Sterz (Begriffsklärung) — Sterz bezeichnet ein aus Buchweizen, Mais Grieß oder Kartoffeln hergestelltes österreichisches Gericht, siehe Sterz eine österreichische Zeitschrift für Literatur, Kunst und Kulturpolitik, siehe Sterz (Zeitschrift) den Schwanz oder die… … Deutsch Wikipedia
Sterz, der — Der Stêrz, des es, plur. die e, oder die Stêrze, plur. die n, Diminut. das Sterzchen, ein Wort, welches überhaupt den Begriff der Ausdehnung in die Länge hat, und einen langen Stiel, eine Stange bedeutet, aber nur in einigen Fällen üblich ist.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Sterz — 1. Übername zu mhd. stлrz »Schweif; Stängel, Stiel«. 2. Berufsübername zu mhd. stлrz »Pflugsterz« für einen Bauern. Hainrich Stercz ist a. 1368 in München bezeugt … Wörterbuch der deutschen familiennamen
Sterz — Sterzm 1.Gesäß.GleichbedmitSchwanz,Hinterteil.Seitdem19.Jh. 2.Penis.Analogzu⇨Schwanz2.Seitdem16.Jh. 3.keineRuheimSterzhaben=unruhigsitzen.Seitdem19.Jh. 4.pack deinenSterz!=setz dichhin!1900ff. 5.setz dichaufdeinenSterz!=setz dichhin!Seitdem19.Jh … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache