-
1 gären
бродить; gären lassen поддать брожению -
2 garen
<с>варить (braten: <за-, из>жарить) до готовности -
3 бродить
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > бродить
-
4 бродить
-
5 gegoren
-
6 сбраживать
gären; fermentieren; vergären;сбраживание ила — Impfen (n) des Schlammes
-
7 сбраживание
Gären, Angärung, Vergärung, ( пивного сусла) Attenuation, Gärung -
8 сбраживать
gären, einbrauen, vergären -
9 сбраживать
gären, vergären -
10 бродить
1. schlendern, umherschlendern, wandern, schweifen; tappen; Lächeln: huschen (на П über A); Gedanke: spuken;2. <вы> gären* * *броди́ть1. schlendern, umherschlendern, wandern, schweifen; tappen; Lächeln: huschen (на П über A); Gedanke: spuken;2. <вы́-> gären* * *бро|ди́ть1нпрх umherirrenброд|и́ть2безл только в 3 л gärenпи́во бро́дит das Bier gärt* * *v1) gener. abstreichen (nach D) (в поисках чего-л.), aufgären, aufstoßen (о вине), brausen, dröseln, durchschlendern, durchschweifen (по чему-л.), durchwandern (по какой-л. местности; пешком), herumschlendern, herumschweifen, herumschwärmen, in Gärung sein, in der Brause sein (о вине), krengeln, (не спеша) schlendern, (не спеша) schlenzen, sich krengeln, spuken (о призраке), streichen, (бесцельно) strolchen, umgeh, umgeh (о призраках), umgehe, umgehe (о призраках), umhergeh, umhergehe, umhergehen, umherstreichen, umherstreifen, umschleichen (вокруг чего-л.), umschweifen (вокруг чего-л.), vagabundieren, wandern, (без дела) herumspazieren, es gärt, talpen, wandeln, (nach D) abstreichen (где-л. в поисках чего-л.), abstreifen, herumziehen, treiben (о дрожжах), umgehen (о призраках), fermentieren, gären (о вине и т. п.), umherschweifen, umherziehen, herumstreichen herumstreifen2) colloq. gondeln, herumstreichen, wursteln (schlendern), pilgern, tippeln, trudeln, bummeln, herumgeistern, (um A) herumstreichen, schlendern3) road.wrk. ausgären4) deprecat. streifen5) S.-Germ. sausen (о молодом вине)6) avunc. tigern7) pompous. schweifen, durchstreichen (где-л.; бесцельно)8) low.germ. ströpen -
11 брожение
n Gärung f; fig. Erregung f, Unruhe f* * *броже́ние n Gärung f; fig. Erregung f, Unruhe f* * *броже́ни|е<-я>ср Gärung fв наро́де броже́ние перен im Volk brodelt es* * *n1) gener. Brause, Gären, Garen, Fermentation, Gärung2) eng. Fermentiern, Gare3) chem. Fermentieren5) psychoan. Fermentation (эволюция переноса - контрпереноса) -
12 коксование
n2) geol. Kokerei3) eng. Backen (óãëÿ), Entgasen (об угле), Entgasung (об угле), Koken, Kokserzeugung, Kokung, Verkohlung, Verkoken, Entgasen, (тк.sg) Kokerei4) chem. Verkokung5) mining. Entgasung, Garen, Kokereiprozeß, Koksen, Koksherstellung, Pechkokerei, Verkohlungsvorgang, Verkoksen, Verkokungsvorgang6) oil. Coking, Garung -
13 коксовать
-
14 расстойка
n3) electr. Zurückverstimmung -
15 рафинирование
n2) geol. Scheidung, Veredeln, Vergütung3) eng. Affination, Feinen, Feinmahlen, Feinmahlung, Feinung, Feinvermahlung, Frischen, Frischung, Garung, Läuterung, Raffinieren, Läutern, Verfeinerung, Raffination4) road.wrk. Abklären5) metal. Garschmelzen, Hammergarmachen, Garen (стали, меди)6) textile. Rafinieren7) oil. Raffinade, Raffinatation8) paper.ind. Aufschlag, Aufschlagen, Refinern9) food.ind. Feinreinigung, Feinsiebung, Raffinerie, Veredelung -
16 рафинировать
v2) eng. feinmahlen, frischen, hammergar machen, scheiden, läutern, verfeinern, feinen3) construct. verfeinen4) econ. vergüten5) road.wrk. abschleimen6) metal. affinieren (золото, серебро), gar machen, garmachen, garen7) paper.ind. aufschlagen, ausstreichen8) food.ind. abfeinen, durch Raffinadearbeit umarbeiten, durch Raffinationsarbeit umarbeiten, durch Raffineriearbeit umarbeiten, durch Raffination umarbeiten, entgummieren (масло) -
17 сбраживание
n1) gener. Garen, Gärung, Vergärung2) construct. Ausfaulung3) food.ind. Attenuation (пивного сусла), Gären -
18 сбраживать
-
19 бродить
-
20 очищать
очищать abläutern vt; хим. affinieren vt; выч. auf Null f rücksetzen; aufräumen vt; ausräumen vt; текст. ausstoßen vt; entstauben; feinen vt; мет. feinen; freigeben; мет. gar machen vt; garen; мет. garen vt; мет. garmachen vt; garschmelzen; klären vt; läutern; выч. löschen; putzen vt; radieren vt; raffinieren; мет.,хим. raffinieren vt; reinigen; reinigen vt; räumen vt; scheiden vt; säubernочищать (напр., краску) abscheuern vtочищать (оксидированием) мет. frischen vt
См. также в других словарях:
Garen — Garen … Deutsch Wörterbuch
gären — Vst. std. (8. Jh.), mhd. jesen, ahd. jesan, gesan Stammwort. Aus vd. * jes a Vst. sieden, gären ; in anderen germanischen Sprachen: anord. jo̧str Gärung, Hefe , ae. gist Hefe . In dieser Sippe sind offenbar spätestens im Deutschen zwei… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
gären — gären: Die heute übliche Form »gären« – gegenüber mhd. jesen (daneben gesen sowie auch schon jern, gern), ahd. jesan – ist dadurch entstanden, dass das r, das ursprünglich nur im Präteritum (mhd. jāren) auftrat, auch in die anderen Formen drang… … Das Herkunftswörterbuch
garen — V. (Aufbaustufe) etw. gar machen Synonym: gar werden lassen Beispiele: Er ließ den Spargel eine halbe Stunde garen. Gefrorene Lebensmittel müssen sofort gegart werden … Extremes Deutsch
Garen — (Garmachen), s. Gar … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gären — Gären, S. Gähren … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
gären — V. (Oberstufe) Unfrieden in jmdm. aufkommen lassen Synonyme: brodeln, kochen, rumoren, schwelen Beispiele: Als er den Mörder seiner Frau im Gerichtssaal sah, gärte der Hass in ihm. Es gärte im Volk und mancherorts kam es zu Ausschreitungen … Extremes Deutsch
Garen — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und … Deutsch Wikipedia
garen — schmoren; kochen; dämpfen; dünsten * * * ga|ren [ ga:rən] <tr.; hat: gar werden lassen: den Fisch in der Pfanne langsam garen. Syn.: ↑ braten, ↑ brutzeln (ugs.), ↑ … Universal-Lexikon
gären — destillieren; brennen; keltern; brauen * * * ga|ren [ ga:rən] <tr.; hat: gar werden lassen: den Fisch in der Pfanne langsam garen. Syn.: ↑ braten, ↑ brutzeln (ugs.), ↑ … Universal-Lexikon
garen — a) dämpfen, dünsten, gar werden lassen, kochen, weich machen, ziehen lassen; (nordd.): stowen; (südd., westmd.): eindämpfen; (veraltet): daubieren; (Kochkunst): andünsten, braisieren. b) gar werden, köcheln, schmoren, simmern, weich werden. * * * … Das Wörterbuch der Synonyme