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1 хранение в свежем виде
Универсальный русско-немецкий словарь > хранение в свежем виде
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2 консервирование
n1) gener. Einsetzen (фруктов, овощей), Haltbarmachung, Haltbarung, Konservierung, Einkochen2) geol. Konservation3) milit. Aufbewahrung4) eng. Einmachen, Frischhaltung, Konservieren5) artil. Aufbewahren6) mining. Konservierung (крепёжного леса)7) food.ind. Einkonservieren, einlegen8) wood. Konservieren (древесины), Konservierung (древесины) -
3 содержание в свежем виде
ngener. FrischhaltungУниверсальный русско-немецкий словарь > содержание в свежем виде
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4 сохранение
n1) gener. Aufheben, Aufhebung, Aufrechterhaltung (в силе), Bewahrung, Verwahrung, Erhalt, Sicherung, Beibehaltung, Erhaltung2) comput. Halten (информации), Rettung (напр. состояния системы в памяти)3) geol. Konservation4) milit. Pflege, Rekuperation (напр. КЛА)5) book. Wahrung6) brit.engl. Save7) law. Aufbewahrungheben, Aufrechterhaltung (напр., в силе), Bewährung, Fortbestand, Sicherstellung (напр., следов), Sicherung (напр. следов), Verwahr, Währung8) econ. Aufbewahrung, nominelle Kapitalerhaltung, Bergung, Haltung9) psych. Behalten10) textile. Frischhaltung11) IT. Kapseln (напр. локальной информации)12) busin. Aufsparung, Gewahrsam13) microel. Einhaltung14) shipb. Innehaltung, Konservierung -
5 сохранение в свежем виде
nchem. FrischhaltungУниверсальный русско-немецкий словарь > сохранение в свежем виде
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6 сохранение свежего состояния
nfood.ind. Frischhaltung (продукта)Универсальный русско-немецкий словарь > сохранение свежего состояния
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7 сохранение свежести
nfood.ind. Frischhaltung -
8 сохранение хлеба в свежем виде
nfood.ind. Frischhaltung des BrotesУниверсальный русско-немецкий словарь > сохранение хлеба в свежем виде
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9 сохранение хлеба в свежем состоянии
nfood.ind. Frischhaltung des BrotesУниверсальный русско-немецкий словарь > сохранение хлеба в свежем состоянии
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10 хранение в свежем состоянии
nfood.ind. (продукта) FrischhaltungУниверсальный русско-немецкий словарь > хранение в свежем состоянии
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11 содержание
(с)1. Instandhaltung (f); Unterhaltung (f);2. Gehalt (m); Prozentsatz (m);3. Inhalt (m); Inhaltsverzeichnis (n);содержание крупного наполнителя («изюма») в бетоне — Blockgehalt (m);
содержание взвесей в воде — Schwebstoffgehalt (m) im Wasser;
содержание хлора — Chlorgehalt (m);
содержание энергии — Energiegehalt (m);
содержание воздуха — Luftgehalt (m);
содержание солей — Salzgehalt (m); Salzhaltigkeit (f);
содержание песка — Sandgehalt (m);
содержание пор — Porengehalt (m);
содержание воды — Wassergehalt (m); Wasserinhalt (m);
содержание бетона в свежем виде — Frischhaltung (f) des Betons;
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12 консервирование
Einlegen пищ., Einmachen, Haltbarmachung, Frischhaltung, (напр. пищевых продуктов, древесины, зелёных кормов) Konservieren, Konservierung -
13 консервирование
консервирование с. пищ. Einlegen n; пищ. Einmachen n; Frischhaltung f; Haltbarmachung f; Konservierung fконсервирование с. (напр., пищевых продуктов, древесины, зелёных кормов) Konservieren fконсервирование с. литья Gußgrundierung f; Gußkonservierung f; Gußteilgrundierung f; Gußteilkonservierung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > консервирование
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14 хранение
См. также в других словарях:
Marzipanrohmasse — Aus Marzipan geformte Früchte Marzipan (von ital.: marzapane) ist eine Süßware aus Zucker und Mandeln, die traditionell in den Städten an der südlichen Ostseeküste hergestellt wurde. Weltbekannt sind das Lübecker Marzipan und das Königsberger… … Deutsch Wikipedia
Natursauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Roggensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Rudolf Aloys Valerian Plank — Rudolf (Aloys Valerian) Plank (* 22. Juni 1886 in Kiew, Ukraine; † 16. Juni 1973 in Ettlingen) war ein russischstämmiger deutscher Ingenieur, Kälteforscher und Universitätsrektor. Er gilt in der Fachwelt als Begründer der wissenschaftlichen… … Deutsch Wikipedia
Rudolf Plank — (Aloys Valerian) Rudolf Plank (* 22. Juni 1886 in Kiew, Russisches Reich; † 16. Juni 1973 in Ettlingen) war ein russischstämmiger deutscher Ingenieur, Kälteforscher und Universitätsrektor. Plank gilt als Begründer der wissenschaftlichen… … Deutsch Wikipedia
Sauerteig — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“) Milchsäurebakterien und Hefen in … Deutsch Wikipedia
Spontansauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Vorteig — Ein Vorteig (Schweizerdeutsch: Hebel oder Hebl, Österreichisch: gelegentlich auch Dampfl, Englisch: Poolish) ist ein Weizenteig aus Getreidebestandteilen, Schüttflüssigkeit und Hefen, gelegentlich auch aus anderen Rezepturbestandteilen. Der… … Deutsch Wikipedia
Weizensauer — Roggenmischbrot Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren aus Wasser und Mehl, der zeitweilig oder dauerhaft mittels homo („nur milchsäureproduzierender“) und heterofermentativer („milch wie auch essigsäureproduzierender“)… … Deutsch Wikipedia
Abglänzen — Eistreiche besteht aus Vollei oder Eidotter, die nach Bedarf mit Milch oder Wasser verquirlt werden. Eistreiche wird zum Benetzen (Abglänzen) von Backwaren vor und nach dem Backen verwendet.[1][2] Durch das Abglänzen werden Farbe und Glanz des… … Deutsch Wikipedia
Altbrot — (in Deutschland auch: Rückbrot) ist Brot, das am Ende eines Verkaufstags in Bäckereien und im Handel übrig bleibt und als Nahrungsmittel aussortiert wird oder dessen Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Es muss zwischen verzehrfähigen und… … Deutsch Wikipedia
