-
1 estofado
adj.stewed, braised.m.stew.past part.past participle of spanish verb: estofar.* * *1 COCINA stew————————1 COSTURA quilting* * *1. ADJ1) (Culin) stewed2) (Cos) quilted2.SM (Culin) stew, hotpot* * *I- da adjetivo stewed; ( con menos líquido) braisedIImasculino stew* * *= stew, casserole.Ex. For example, a rabbit is always a mammal of a particular species and sometimes a pest, a pet, or the basis of a stew.Ex. The beauty of casseroles is that they barely require any tending.* * *I- da adjetivo stewed; ( con menos líquido) braisedIImasculino stew* * *= stew, casserole.Ex: For example, a rabbit is always a mammal of a particular species and sometimes a pest, a pet, or the basis of a stew.
Ex: The beauty of casseroles is that they barely require any tending.* * *stewed; (con menos líquido) braisedstew* * *
Del verbo estofar: ( conjugate estofar)
estofado es:
el participio
Multiple Entries:
estofado
estofar
estofado 1◊ -da adjetivo
stewed;
( con menos líquido) braised
estofado 2 sustantivo masculino
stew
estofado m Culin stew
estofar verbo transitivo
1 Culin to stew
2 Arte to quilt
' estofado' also found in these entries:
English:
goulash
- hotpot
- stew
* * *estofado nmstew* * *I adj stewedII m stew* * *estofado nmcocido, guisado: stew* * *estofado n stew -
2 estofado
esto'fađom GASTSchmorbraten m, Schmorgericht nsustantivo masculinoguisoestofadoestofado [esto'faðo]gastronomía Schmorfleisch neutro -
3 estofado
I m II 1. adjнарядный, разодетый2. m1) художественная стёжка (халата и т.п.); гладь ( вышивка)2) штриховка ( на позолоте) -
4 estofado
1. прил.общ. пареный, тушёный2. сущ.1) общ. вытисненный на золотом фоне, вышитый по золотой парче, нарисованный на золотом фоне, нарядный, одетый по-праздничному, вытканный по золотой парче2) кул. тушёное мясо, штуфат -
5 estofado
-
6 estofado
• fricassee• hotly• Hottentot• quilted• stewed -
7 estofado
• nabílený• upravený• vyšívaný• vyšňořený• zlacený* * *• dobře oblečený• dušený (o mase)m• kuch. dušené maso -
8 ESTOFADO
m:Mak kuum -
9 estofado
m задушено месо. -
10 estofado
I m II 1. adjнарядный, разодетый2. m1) художественная стёжка (халата и т.п.); гладь ( вышивка)2) штриховка ( на позолоте) -
11 estofado
estofat -
12 estofado a la irlandesa
• Irish stewDiccionario Técnico Español-Inglés > estofado a la irlandesa
-
13 estofado de liebre
• jugged hare -
14 estofado irlandés
m.Irish stew. -
15 тушеный
прил.estofado, rehogadoтушеное мя́со — estofado mтушеные о́вощи — legumbres rehogadas -
16 ajiaco
m.chili sauce.* * *SM LAm1) (Culin) potato and chilli stewmeterse el ajiaco — * to eat
2) (=lío) mess, mix-up* * ** * ** * ** * *ajiaco nm1. Andes, Carib [estofado] = chilli-based stewen la fiesta se formó tremendo ajiaco it was bedlam at the party* * *m Col: spicy potato stew -
17 мясо
с.1) carne fвареное, жа́реное мя́со — carne cocida, frita (asada)тушеное мя́со — carne estofada, estofado mбе́лое мя́со — carne blancaру́бленое мя́со — carne picadaмолодо́е мя́со — carne(s) blanca(s)по́стное мя́со — carne magra2) разг. ( мякоть плодов) carne f, pulpa f••ди́кое мя́со — fungo mпу́шечное мя́со — carne de cañónвы́рвать (оторва́ть) пу́говицу с мя́сом — arrancar de cuajo (con un trozo de tela) el botónни ры́ба ни мя́со погов. — ni carne ni pescado; ni fu ni faзна́ет ко́шка, чье мя́со съе́ла погов. — bien sabe el asno en que cara rebuzna; sabe de que pie cojea -
18 пареный
прил.••деше́вле па́реной ре́пы разг. — tirado, casi gratisпро́ще па́реной ре́пы — es coser y cantar -
19 ahogado
adj.1 drowned, asphyxiated, choked, gassed.2 drunk, totally drunk, rolling drunk.past part.past participle of spanish verb: ahogar.* * *1→ link=ahogar ahogar► adjetivo1 drowned2 (asfixiado) asphyxiated, suffocated3 figurado (deudas etc) up to one's neck4 (sitio) stuffy, close► nombre masculino,nombre femenino1 drowned person* * *ahogado, -a1. ADJ1) [persona] [en agua] drowned; [por falta de aire] suffocatedmorir ahogado — [en agua] to drown; [por falta de aire] to suffocate
2) (=apagado) [voz, llanto] stifled; [grito] muffled3) [lugar] cluttered4) (=sin dinero)5) Méx * (=borracho) drunk2.SM / F drowned man/woman3.SM And (=salsa) sauce made with tomatoes, onions and peppers ; (=guisado) stew made with tomatoes, onions and peppers* * *- da adjetivo1) ( en agua)morir ahogado — ( en agua) to drown; ( asfixiarse) to suffocate; ( atragantarse) to choke to death
2) <llanto/grito> stifled3) (Méx fam) ( borracho) blind o rolling drunk (colloq)* * *----* morir ahogado = drown.* * *- da adjetivo1) ( en agua)morir ahogado — ( en agua) to drown; ( asfixiarse) to suffocate; ( atragantarse) to choke to death
2) <llanto/grito> stifled3) (Méx fam) ( borracho) blind o rolling drunk (colloq)* * ** morir ahogado = drown.* * *ahogado -daA (en agua) drownedmurieron ahogados they drownedB1 ‹voz/llanto› stifled2(agobiado): está ahogado de deudas he's overwhelmed with debts, he's up to his ears o eyes in debt ( colloq)* * *
Del verbo ahogar: ( conjugate ahogar)
ahogado es:
el participio
Multiple Entries:
ahogado
ahogar
ahogado◊ -da adjetivo
1 ( en agua):
morir ahogado ( en agua) to drown;
( asfixiarse) to suffocate;
( atragantarse) to choke to death
2 ‹llanto/grito› stifled
3 (Méx fam) ( borracho) blind o rolling drunk (colloq)
ahogar ( conjugate ahogar) verbo transitivo
1
( asfixiar) to suffocate
2
‹llanto/grito› to stifle
ahogarse verbo pronominal
( asfixiarse) to suffocate;
( atragantarse) to choke
ahogado,-a
I adjetivo
1 (por inmersión) drowned
morir ahogado, to drown
2 (por asfixia) suffocated
II sustantivo masculino y femenino drowned person
ahogar verbo transitivo
1 (sumergiendo en líquido) to drown
2 (quitando el aire) to suffocate
' ahogado' also found in these entries:
Spanish:
ahogada
- morir
English:
drown
- save
- gasp
- strangle
* * *ahogado, -a♦ adj1. [en el agua] drowned;murió ahogado he drowned2. [falto de aliento] [respiración] laboured;[persona] out of breath;sus palabras, ahogadas por el llanto, casi no se entendían it was almost impossible to understand what he was saying through his sobs3. [apagado] [grito, sonido] muffled5. Andes, Méx [estofado] stewed♦ nm,fdrowned person♦ nmAndes, Méx [guiso] stew; [sofrito] = mixture of onion, garlic, peppers etc fried together as base for stews* * *I adj1 en agua drowned;ahogado en lágrimas in floods of tears2 ( asfixiado) suffocatedII m, ahogada f drowned person, victim of drowning -
20 caldo
m.1 stock.poner a alguien a caldo (informal figurative) to slate somebody; (criticar) (peninsular Spanish) to give somebody a ticking off (reñir)2 wine (vino).3 broth, consommé, soup, stock.* * *1 COCINA stock, broth2 (sopa) consommé1 (vinos) wines\gallina vieja hace buen caldo figurado there's many a good tune played on an old fiddlecaldo de carne beef teacaldo de gallina chicken stockcaldo de pescado fish stock* * *noun m.stock, broth* * *SM1) (=sopa) soup, broth; (=consomé) (clear) soupcon un caldito te sentirás mejor — you'll feel better with some nice hot soup o broth inside you
2) [de guiso] juicela salsa se hace con el caldo de la carne — the sauce is made from the stock o juice of the meat
hierva las verduras/los huesos para hacer el caldo — boil the vegetables/the bones to make a stock
3)caldo de cultivo — (Bio) culture medium; (fig) breeding ground
4)- cambiar el caldo a las aceitunas- hacer el caldo gordo a algn- poner a algn a caldo5) (=vino) wine6) (=aceite) oil7) Méx sugar cane juice* * *1) (Coc) ( para beber) clear soup; (con arroz, etc) soup; ( para cocinar) stock; (salsa de asado, etc) juices (pl)caldo de pollo/verduras — chicken/vegetable stock
poner a alguien a caldo — (Esp fam) to tell somebody what you think of him/her (colloq)
2) (Vin) wine* * *= broth, stock.Ex. The word 'restaurant' originally referred to a restorative broth served to people with weakened digestive systems.Ex. I think bony chickens are really just used for making stock.----* caldo de carne = beef tea.* caldo de col = cabbage soup.* caldo de cultivo = hotbed, breeding ground, petri dish.* caldo de pollo = chicken broth.* caldo de repollo = cabbage soup.* caldo de ternera = beef broth.* * *1) (Coc) ( para beber) clear soup; (con arroz, etc) soup; ( para cocinar) stock; (salsa de asado, etc) juices (pl)caldo de pollo/verduras — chicken/vegetable stock
poner a alguien a caldo — (Esp fam) to tell somebody what you think of him/her (colloq)
2) (Vin) wine* * *= broth, stock.Ex: The word 'restaurant' originally referred to a restorative broth served to people with weakened digestive systems.
Ex: I think bony chickens are really just used for making stock.* caldo de carne = beef tea.* caldo de col = cabbage soup.* caldo de cultivo = hotbed, breeding ground, petri dish.* caldo de pollo = chicken broth.* caldo de repollo = cabbage soup.* caldo de ternera = beef broth.* * *cubitos de caldo stock cubescaldo de pollo/verduras chicken/vegetable stockdéle un caldito ligero give him a thin souphacerle a algn el caldo gordo to make it o things easy for sbal que no quiere caldo, taza y media or dos tazas it never rains but it poursCompuesto:( Biol) culture medium; (ambiente propicio) favorable environment, breeding groundB ( Vin) wine* * *
caldo sustantivo masculino (Coc) clear soup;
(con arroz, etc) soup;
( para cocinar) stock;
(salsa de asado, etc) juices (pl);
caldo sustantivo masculino
1 (de verduras, ave) stock
(con tropezones) broth
(sin tropezones, consomé) clear soup
2 (vino) wine: esa región tiene muy buenos caldos, that region has got some excellent wines
3 (salsa) juice: me gusta mojar el pan en el caldo, I like to dunk my bread in stock
4 Biol Farm caldo de cultivo, culture medium
fam fig (circunstancias propicias) breeding ground
♦ Locuciones: familiar poner a caldo a alguien, (regañar) to tell sb what you think of her/him
(hablar mal) to pull sb to pieces
' caldo' also found in these entries:
Spanish:
colar
- echar
- poner
- resucitar
- roja
- rojo
- concentrar
- cubo
- pastilla
- sopa
English:
bouillon
- breeding ground
- broth
- hotbed
- skim
- soup
- stock
- stock-cube
* * *caldo nm1. [para cocinar] stock;[sopa] clear soup, broth;caldo de pollo [para cocinar] chicken stock;[sopa] chicken soup o consommé; Fam Humcambiar el caldo a las aceitunas to take a leak;Esp Fam [reñir] to give sb a telling off o Br ticking-off caldo de cultivo culture medium; Fig [condición idónea] breeding ground2. [aderezo] dressing3. [vino] wine* * *m GASTR stock;hacer el caldo gordo a alguien fam make things easy for s.o.;poner a caldo alguien fam tell s.o. off* * *caldo nm1) consomé: broth, stock2)caldo de cultivo : culture medium, breeding ground* * *caldo n1. (sopa) broth2. (para cocinar) stock
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Estofado — Saltar a navegación, búsqueda Patatas a la riojana Un estofado es un guiso que consiste en un alimento, mayoritariamente carnes condimentado con aceite, aderezado con vino (o vinagre en algunos casos) y hortalizas varias, entre las que destacan… … Wikipedia Español
estofado — estofado, da sustantivo masculino 1. Área: cocina Guiso de carne o pescado cocido a fuego lento y condimentado con tomate, cebolla, laurel y algunas hortalizas, como guisantes o zanahorias: estofado de perdiz. He comido un buen estofado de rabo… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
estofado — adj. 1. Que se estofou. • s. m. 2. Tipo de tecido grosso. 3. Conjunto composto por sofá e cadeiras estofados. ‣ Etimologia: particípio de estofar • Confrontar: estufado … Dicionário da Língua Portuguesa
estofado — estofȃdo m <indekl.> DEFINICIJA umj. polikromiranje i pozlata na draperijama i odjeći drvenih kipova ETIMOLOGIJA šp. estofa: tkanina … Hrvatski jezični portal
estofado — {{#}}{{LM E16565}}{{〓}} {{[}}estofado{{]}} ‹es·to·fa·do› {{《}}▍ s.m.{{》}} Guiso que se hace cociendo en crudo y a fuego lento un alimento, generalmente carne, y condimentándolo con aceite, vino o vinagre, ajo, cebolla y diversas especias: • El… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
estofado — I (Derivado de estofa.) ► adjetivo 1 Que está engalanado o bien dispuesto. ► sustantivo masculino 2 TEXTIL Acción de acolchar una tela. 3 ARTES DECORATIVAS Adorno que se elabora raspando un dorado. II (Derivado de … Enciclopedia Universal
estofado — ˌestəˈfä(ˌ)dō noun ( s) Etymology: Spanish, from past participle of estofar to quilt, make estofado work, from estofa quilted material, from Old Spanish, from Middle French estoffe stuff, material more at stuff : the technique of finishing… … Useful english dictionary
Estofado irlandés — Estofado irlandés. El estofado irlandés (en inglés Irish Stew y en irlandés stobhach gaelach) es una especie de estofado elaborado con carne de cordero, patatas, cebollas y perejil. El estofado irlandés es casi el plato nacional de la cocina… … Wikipedia Español
Estofado (arte) — Saltar a navegación, búsqueda Detalle del Retablo Mayor de la Catedral de Toledo donde se aplicó, entre otras, la técnica del estofado. El estofado es una técnica de la imaginería en madera policromada que tiene sus orígenes en … Wikipedia Español
estofado — pop. Asunto dudoso, situación que no debe ser descuidada// tema de que se trata// guiso con carne a fuego lento … Diccionario Lunfardo
estofado — Sinónimos: ■ guiso, aderezo, cocido … Diccionario de sinónimos y antónimos