-
41 γαλακτοπαραγωγή
η производство молока -
42 Milcherzeugung
-
43 laiterie
сущ.общ. молочная, молочная ферма, молочное хозяйство, молочный завод, молочный магазин, производство молока и молокопродуктов, торговля молочными продуктами -
44 өндүрүлүш
и. д. от өндүрүл-;сүттүн дүң өндүрүлүшү валовое производство молока. -
45 esuberanza
f.1) (eccedenza) избыток (m.)2) (vivacità) живость, темперамент (m.) -
46 EWG-Milcherzeugung
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > EWG-Milcherzeugung
-
47 jährliche Milchproduktion
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > jährliche Milchproduktion
-
48 landwirtschaftliche Milchproduktion
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > landwirtschaftliche Milchproduktion
-
49 Milchproduktion
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Milchproduktion
-
50 Produktion f an Milch
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Produktion f an Milch
-
51 кугемаш
кугемашГ.: когоэмӓш-ам1. увеличиваться (увеличиться) в объёме, массе или численности; расти, вырасти, нарастать, нарастиРоскот кугемеш увеличиваются расходы;
шӧр лектыш ок кугем не растёт производство молока;
скорость кугемын да кугемын скорость нарастала и нарастала;
ийготат кугемеш и возраст увеличивается;
еш кугемеш семья увеличивается, растёт.
Паша умбакыже кугемшаш, нелырак лийшаш. Н. Лекайн. Работа в дальнейшем должна стать большей по объёму и труднее.
Изи тул эркын-эркын кугемеш. Г. Чемеков. Маленький огонёк постепенно увеличивается.
2. разг. вырастать, вырасти; становиться (стать) взрослымӰдыр-влак кугемыныт, тӱс денат саемыныт. А. Юзыкайн. Дочери выросли, и лицом стали пригожими.
Теве кугемына гын, меат иктаж-могай тугайым, але марте палыдымым, ышташ шуына. В. Исенеков. Вот станем взрослыми, и мы сможем сделать что-то такое, доселе неизвестное.
Составные глаголы:
-
52 палынак
палынак1. заметно, значительноПалынак явыгаш заметно похудеть.
Бригадыште калык палынак шагалемын. В. Иванов. В бригаде людей заметно убавилось.
Шӧр ден шыл налмашым палынак кугемдаш лиеш. «Мар. ком.» Можно значительно увеличить производство молока и мяса.
2. ясно– Филипп Николаевич, ме тыланет ӱшанена, – мутыштышт тургыжланымаш палынак шижалтеш. М. Иванов. – Филипп Николаевич, мы надеемся на тебя, – в их словах ясно чувствуется тревога.
Сравни с:
ойыртемынак -
53 кугемаш
Г. когоэ́маш -ам1. увеличиваться (увеличиться) в объёме, массе или численности; расти, вырасти, нарастать, нарасти. Роскот кугемеш увеличиваются расходы; шӧр лектыш ок кугем не растёт производство молока; скорость кугемын да кугемын скорость нарастала и нарастала; ийготат кугемеш и возраст увеличивается; еш кугемеш семья увеличивается, растёт.□ Паша умбакыже кугемшаш, нелырак лийшаш. Н. Лекайн. Работа в дальнейшем должна стать большей по объёму и труднее. Изи тул эркын-эркын кугемеш. Г. Чемеков. Маленький огонёк постепенно увеличивается.2. разг. вырастатъ, вырасти; становиться (стать) взрослым. Ӱдыр-влак кугемыныт, Тӱс денат саемыныт. А. Юзыкайн. Дочери выросли, и лицом стали пригожими. Теве кугемына гын, меат иктаж-могай тугайым, але марте палыдымым, ышташ шуына. В. Исенеков. Вот станем взрослыми, и мы сможем сделать что-то такое, доселе неизвестное. См. кушкаш, кушкын шуаш.// Кугем каяш (вдруг или резко) вырасти, увеличиться; расшириться (о глазах, зрачках). Роскотна кугем кайыш. Наши расходы резко увеличились. Йочан шинчаже кугем кайыш. Глаза ребёнка вдруг расширились. Кугем толаш (постоянно) нарастать, увеличиваться. Колхозын окса доходшат кугем толеш ий еда. «Ончыко». Каждый год постоянно растут денежные доходы колхоза. Кугем шинчаш (вдруг или за короткий срок) увеличиться в своих размерах. Пӧрт пуйто чотак кугем шинчын. Дом словно заметно увеличился в своих размерах. Кугем шуаш увеличиться, дорасти до каких-то пределов; стать вполне взрослым. Ынде тыят, межнеч эргым, кугем шуыч. А. Мурзашев. А теперь и ты, мой меньшой сынок, стал вполне взрослым.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > кугемаш
-
54 палынак
1. заметно, значительно. Палынак явыгаш заметно похудеть.□ Бригадыште калык палынак шагалемын. В. Иванов. В бригаде людей заметно убавилось. Шӧр ден шыл налмашым палынак кугемдаш лиеш. «Мар. ком.». Можно значительно увеличить производство молока и мяса.2. ясно. – Филипп Николаевич, ме тыланет ӱшанена, – мутыштышт тургыжланымаш палынак шижалтеш. М. Иванов. – Филипп Николаевич, мы надеемся на тебя, – в их словах ясно чувствуется тревога. Ср. ойыртемынак.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > палынак
-
55 yield
[jiːld]1) Общая лексика: выход (продукции), выходящая продукция, давать, дать, доход, доходность, количество добываемого продукта, количество добытого продукта, количество произведённого продукта, мощность, пасовать, плоды, подаваться, поддаваться, принести, приносить, продукт, произвести, производить, пружинить, сбор, сбор плодов, сдавать, сдаваться, сдать, сдаться, соглашаться (на что-либо), текучесть (металла), урожай, урожайность, уступать, уступить, оседание (кровли), поддувание (почвы), количество добытого или произведённого продукта, поддаться, процентный доход, размер выработки2) Компьютерная техника: вырабатывать значение, результат3) Геология: изгиб, количество получаемого продукта, прогиб, продуцировать, разваливаться (о целиках угля)4) Биология: полезная продуктивность5) Морской термин: доставлять6) Американизм: сумма собранного налога за вычетом расходов по его сбору7) Военный термин: выход (продукции), калибр, тротиловый эквивалент, сдавать ( позиции) сдаваться (в плен), мощность (ядерного боеприпаса)8) Техника: выплавка, вырабатывать (напр. электроэнергии), выработка, выработка продукции, выход готовых изделий, выход продуктов деления, добывать, добыча, достичь; поддаться, извлекать, извлечение, коэффициент вторичной эмиссии (электронов), образовывать, осадка, оседать, остаточная отдача, отдавать (воду из водохранилища), пластическая деформация, полезная работа, сток (напр. водосброса), выход (выработка), отдача (выход), возвращение (значения), выпуск (объём производства)9) Сельское хозяйство: количество вырабатываемого продукта, количество вырабатываемой продукции, приносить урожай, размер урожая, дебит (скважины), надой (молока)10) Строительство: сток с водосбора, выход бетона (объём уплотнённого свежеуложенного бетона, получаемого при расходе одного стандартного мешка цемента массой 50,8 кг), выходить, разрушение, смещение, течь, уступка, дебит (колодца)12) Юридический термин: давать прибыль, количество добытого, количество произведённого, количество собранного, подавать в отставку, предоставлять, давать (плоды, урожай, доход), приносить доход13) Экономика: доход по ценным бумагам (особенно облигациям), надой, прибыль, производительность, ставка доходности14) Бухгалтерия: выручка, доход по ценным бумагам15) Статистика: отклик16) Автомобильный термин: уступи дорогу (надпись на знаке)17) Архитектура: податливость (конструкции), прогибание (конструкции), сток водосброса18) Горное дело: выход (при обогащении, при отбойке), уступать (под воздействием усилий), податливость (крепи)19) Дипломатический термин: процент по ценным бумагам, передать слово другому оратору (временно), давать (результат и т.п.), производить (что-л.), доход от ценных бумаг, отступать, уступать трибуну, мощность (атомного заряда)20) Кулинария: выход продукта21) Лесоводство: допустимая рубка, пользование, продуктивность, размер пользования, размер рубки, ход роста22) Металлургия: количество выпущенной продукции23) Парламентское выражение: передать слово другому оратору, уступить трибуну24) Полиграфия: ресурс (расходных материалов)25) Текстиль: выработанное количество, выход (продукта или полуфабриката)26) Электроника: выход годного продукта27) Вычислительная техника: выдавать (значение), выход годных изделий, переходить в состояние текучести, производственный выход, возвращать (значение), вырабатывать (значение), поверхностная плотность (материала), объём выпуска (продукции), (производственный) выпуск, (производственный) выход, (производственный) выход (годных) изделий, (производственный) объём выпуска (продукции)28) Нефть: выпуск продукции, давать выход, дебит, естественный выход (флюидов), отдача, ползучесть29) Рыбоводство: вылов30) Космонавтика: "коэффициент вязкости разрушения", начало пластической деформации, податливость, предел текучести, на текучесть (относится к испытаниям на прочность)31) Банковское дело: доход в виде процентов на вложенный капитал, доход по ценным бумагам, выраженный в виде процентной ставки32) Гидроэлектростанции: приток воды в водохранилище33) Метрология: деформироваться, переходить в текучее состояние, поддавать34) Экология: водоотбор не превышающий естественного притока, объём заготовок, эксплуатационные запасы подземных вод, улов (выход продукции)35) Патенты: признавать правоту оппонента36) Деловая лексика: выход продукции, давать доход, давать урожай, дебит воды, надой молока, приносить прибыль, сумма собранного налога за вычетом расходов по сбору, улов рыбы37) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: (50 billion) принести доход (в 50 млрд.)38) Производство: выпускать продукцию39) Микроэлектроника: выход годных40) Инвестиции: выраженный в виде процентной ставки41) Солнечная энергия: производство42) ЕБРР: полная сумма, полученная при кредитовании, ставка дохода, ставка дохода на инвестиции, доход по облигации, доходность ценной бумаги, уровень доходности43) Полимеры: достигать предела текучести, не выдерживать, переход через предел текучести44) Контроль качества: эффективность, выпуск (продукции)45) Робототехника: выход (годных) изделий, приносить результат46) Океанология: выловленное количество, продукция, дебит (воды)47) Кабельные производство: выход (продукции), текучесть (для металла)48) Макаров: выпускать, деформироваться пластически, деформируемость, образовать, переходить через предел текучести, течение, давать (о мат. операциях), выход (отношение результата к затратам), добыча (результат), улов (рыбы)49) Безопасность: мощность взрыва50) Золотодобыча: (напр. resampling yielded 15m of 4.3 g/t) выход51) Электрохимия: выход по веществу52) Нефть и газ: удельная продуктивность, выход (продуктов)53) Логистика: выход продуктов54) Христианство: смиряться55) Яхтенный спорт: упругость56) Алюминиевая промышленность: съём (В глиноземном производстве, при окончательном отделении твердой фазы от жидкой на фильтрах, съём/yield это гидроокись алюминия, которая используется для получения глинозёма.)58) Электротехника: выработка (напр. электроэнергии) -
56 setting
['setɪŋ]1) Общая лексика: выставление, декорации, застывание, затвердевание, заход (солнца), кладка (каменная), костюмы, музыка на слова (стихотворения), окружающая обстановка, окружающая природа, оправа (камня), пуск в ход, регулирование, сгущение, сочинение музыки на слова (стихотворения), схватывание (цемента), установка, формулировка задачи, художественное оформление (спектакля), окружение, обстановка, атмосфера ("...The exotic furnishing and candlelit tables make for a romantic setting.": Экзотическая мебель и зажжённые свечи на столах создают романтическую обстановку), наладочный2) Компьютерная техника: ввод в действие, задание, настроечный параметр, начальная установка, параметры настройки, размещение, установка в определенное положение5) Техника: взведение, замес, затвердение, наводка, наладка, настройка, обмуровка, оправка, отвердевание, отверждение, параметр настройки, подвулканизация, позиция, положение, разводка (зубьев пилы), разметка, садка (грунта), стабилизация, устанавливающий, установка в определенное состояние, установочный, фиксация (красителя, нити), юстировка, замёт (невода), высыхание (печатной краски), закрепление (печатной краски), замешивание (теста), выставка (установка показаний), настройка клапана6) Сельское хозяйство: свёртывание молока7) Химия: собирающий, ставящий, схватывающийся, урегулирование8) Строительство: забирка, забирки (в ограждении котлована), осадка, оседание фундамента, отстаивание (сливок), накрывка (верхний слой трёхслойной штукатурки), подшипник, разметка заклёпок9) Математика: задающий, план, подстановка, полагая, положив, устремляя, фиксирование, язык, постановка (of a problem)11) Юридический термин: установление, учреждение12) Экономика: назначение (цен)13) Бухгалтерия: назначение (напр. цен), установление (напр. норм)14) Лингвистика: исходные компоненты повествования, исходные компоненты текста15) Автомобильный термин: опора, подушка, правка, установка на фокус16) Архитектура: оформление, театральные декорации и костюмы, фон17) Артиллерия: наводка (оптического прибора)19) Дипломатический термин: установление (норм)20) Кино: декорация и костюмы21) Лесоводство: лесосека, место временной установки оборудования, площадь, осваиваемая канатной установкой с одной стоянки, площадь, отводимая в рубку, развод зубьев (пилы), завязывание (плодов)22) Металлургия: схватывание (глиной, цементом)23) Полиграфия: схватывание (краски), застывание (напр. фотографической эмульсии), выравнивание (по упорам)24) Текстиль: посадка скобочек (игольчатой ленты), разводка (расстояние между осями или ПВ рабочих органов машины), мокрая обработка шерстяной ткани (напр. заварка или декатировка), плотность (ткани), посадка игл (игольчатой ленты), разводка (рабочих органов машины), театральный костюм25) Электроника: установка в состояние26) Вычислительная техника: значение параметра, регулировка, установка в определенное положение или состояние, установка в состояние "1", установочные параметры, установочный параметр, установка в (состояние)27) Нефть: монтаж, осаживание (бура), оседание, посадка (обсадных труб), спуск, схватывание (цементного раствора), ширина зазора между валками, условие29) Картография: высыхание красок, ориентирование, ориентировка, совмещение (аэроснимков, изображения)30) Кожевенная промышленность: разводка кожи (разглаживание на разводных машинах складок, морщин кожевенного полуфабриката. Р. снижает тягучесть и увеличивает площадь кожи.)31) Банковское дело: назначение цены33) Пищевая промышленность: оседать34) Машиностроение: перевод стрелок, остановка на пальце (час)35) Силикатное производство: схватывание (вяжущих веществ)36) Парфюмерия: укладка, урегулирующий37) Экология: осаждение, осветление, отстаивание38) Реклама: декорация, компоновка, набор, процесс набора39) Деловая лексика: обстановка40) Бурение: твердение41) Нефтегазовая техника схватывание цемента42) Сетевые технологии: запуск, устанавливаемый параметр43) Полимеры: расположение, усадка44) Автоматика: квалификация, наладочные параметры, подготовка, фундамент45) Контроль качества: пуск в действие46) Робототехника: установка (в определённое состояние), уставка (заданное значение), задание (требуемого значения)48) Общая лексика: деформация (наконечника отбойника ?)49) Психоанализ: сеттинг50) Макаров: аранжировка, крепление, обрамление, опора фундамента, оснастка, отверждение во внутреннем слое, параметры формата и режима отображения, переложение музыки на слова, переложение слов на музыку, переложение слов на музыку или музыки на слова, позиция дождевальной установки, полное отверждение, притирка по месту, распределение школьников в зависимости от способностей по классам или группам, столовый прибор для одного человека, процесс затвердевания (белка, крови и т.п.), процесс сгущения (белка, крови и т.п.), закладка яиц (в инкубатор), структурирование (дисперсной системы), время и место действия пьесы, фильма, романа (и т.п.), установка (конкретной величины), обмуровка (котла), свёртывание (молока), яйца (на которых сидит наседка), завязывание (плодов или семян), высыхание плёнки до исчезновения липкости (при прикосновении пальцем), время и место действия (пьесы, фильма, романа и т.п.), высадка (рассады), посадка (растений), закат (солнца), декорация, костюмы и т.п. (спектакля, кинофильма), постановка (спектакля, кинофильма), художественное оформление, постановка (спектакля, кинофильма), отвердение (схватывание), посуда для обеденного стола (тарелки, ложки, вилки и т.п.), замес (теста), осадка (фундамента), схватывание (цемента, бетона)51) Безопасность: подстройка, установка (параметров)52) Энергосистемы: уставка (значение, заданное в качестве минимального)53) SAP.тех. настраивающий, параметр54) Газовые турбины: установка (чего-л.)55) Электротехника: уставка (регулируемой величины)56) Компьютерные игры: место действия -
57 skimming
['skɪmɪŋ]1) Общая лексика: беглый просмотр, лущение стерни, накипь, образование поверхностной плёнки, отгон легких фракций, поверхностное ознакомление (с чем-л.), поверхностное чтение, сгребание шлака, скольжение, снимание дернины, снимание сливок с молока2) Техника: дросс, нижний шлак, обезжиривание молока, обкладка резиновой смесью (ткани), отгонка лёгких фракций, отделение шлака (от чугуна), пеноотделение, промазывание резиновой смесью, сепарирование молока, скачивание шлака, снятие верхнего слоя, снятие накипи, снятие пены, снятие шлака, спуск шлака, съём пены, удаление шлака, шлак на поверхности расплавленной ванны, шлак, отделённый от чугуна3) Сельское хозяйство: обезжиривание (молока), снимание (сливок)4) Химия: скользящий, снимание верхнего слоя, снимающий верхний слой, шлак5) Строительство: снимание пены, срезка неровностей поверхности земли, снятие дернового слоя, слив (пены), предварительная планировка (территории)7) Горное дело: выравнивание поверхности дороги, оттартывание нефти сверху, снятие верхнего слоя грунта, съём пены (при флотации)8) Дипломатический термин: "снятие сливок" (установление высокой цены на новый, усовершенствованный продукт)9) Лесоводство: лущение, сбор сульфатного мыла, сдирание, снятие дернины, сострагивание слоя с поверхности( пиломатериала) инструментом с неподвижным ножом10) Металлургия: наиболее бедная часть концентрата из отсадочных машин, сгребание, съёмы, шлак, отделённый от чугуна на выпуске11) Психология: просмотровое чтение, быстрое чтение, быстрый просмотр текста13) Нефть: накладывание резины на ткань, отбор лёгких фракций, отгон бензина и керосина от нефти, пена, сливки, удаление керосиновых фракций после извлечения бензина, сбор нефти с поверхности воды14) Просторечие: утаивание доходов (чтобы не платить налоги)15) Банковское дело: копирование данных с банковской карточки (в целях мошенничества)16) Биотехнология: сбор верхнего не смешивающегося с водой17) Пищевая промышленность: снимание плёнки, снимающий пленку18) Силикатное производство: удаление стекольной пены, хальмование19) Целлюлозно-бумажная промышленность: снятая пена20) Экология: плавающие загрязнения, удаляемые из отстойника, сбор разлитой нефти с поверхности воды, удаление плавающих веществ, удаление плавающих загрязнений21) Полимеры: обкладка ткани резиновой смесью22) Сахалин А: снятие нефтяной плёнки23) Макаров: забор воды из поверхностного слоя, очищение, сепарирование, снимание сливок, собирание пролитой нефти или масла с поверхности воды, съём шликеров, шумовка24) Интернет: скимминг (частичное перенаправление потока трафика в трейд, устанавливается в процентах)25) Нефть и газ: отбензинивание, сбор нефти26) Алюминиевая промышленность: снятие угольной пены27) Сотовая связь: подделка пластиковой карты -
58 produkt·i
vt производить, продуцировать; плодить, порождать; родить (о земле); изготавливать, выпускать (продукцию); tiu lando \produkt{}{·}i{}as oron эта страна производит золото; tiu fabriko \produkt{}{·}i{}as tolon эта фабрика производит (или выпускает) полотно; nia regiono \produkt{}{·}i{}as la duonon de la aluminio uzata en la mondo наша область производит (или выпускает) половину используемого в мире алюминия; batado de lakto \produkt{}{·}i{}as buteron взбивание молока производит (или даёт) масло; la ŝafinoj \produkt{}{·}i{}as ordinare nur unu ŝafidon овцы производят (на свет) обычно только одного ягнёнка; tiuj arboj \produkt{}{·}i{}as pomojn эти деревья дают яблоки \produkt{}{·}i{}{·}o продукт, результат производства \produkt{}{·}i{}{·}o de la homa penso продукт человеческой мысли; la nacia \produkt{}{·}i{}{·}o эк. национальный продукт; la totala \produkt{}{·}i{}{·}o эк. валовой продукт, валовая продукция \produkt{}{·}i{}ad{·}o производство, изготовление, выпуск (продукции) \produkt{}{·}i{}ado de nutraĵoj производство продуктов питания \produkt{}{·}i{}ado de impostoj производство, создание, выпуск налогов \produkt{}{·}i{}aĵ{·}o продукт (предмет, товар) \produkt{}{·}i{}aĵoj de nia fabriko продукция нашей фабрики \produkt{}{·}i{}ej{·}o цех; мастерская; фабрика; завод; производственное помещение; производство (место) \produkt{}{·}i{}em{·}a много производящий, производительный, продуктивный; плодовитый \produkt{}{·}i{}il{·}o{·}j средства производства (= produktorimedoj) \produkt{}{·}i{}iv{·}a способный к производству, производительный \produkt{}{·}i{}iv{·}e производительно, продуктивно \produkt{}{·}i{}iv{·}ec{·}o производительность, продуктивность \produkt{}{·}i{}ist{·}o 1. производитель, продуцент; 2. уст., см. produktoro. -
59 liming still
2) Силикатное производство: аппарат для приготовления известкового молока -
60 liming vat
3) Силикатное производство: аппарат для приготовления известкового молока
См. также в других словарях:
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА — продукция животноводства, которая определяется фактически надоенным коровьим, буйволиным, козьим, кобыльим, овечьим и верблюжьим молоком, включая потребленное в хозяйстве на выпойку молодняка … Большой экономический словарь
квота на производство молока — pieno gamybos kvota statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Gamintojui nustatytas pieno pardavimo perdirbti ir (arba) pardavimo tiesiogiai vartoti kiekis. atitikmenys: angl. milk production quota vok. Milchproduktionsquote, f rus.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
резерв общей национальной квоты на производство молока — bendrosios nacionalinės pieno kvotos rezervas statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Bendrosios nacionalinės kvotos dalis, nepaskirstyta gamintojams. atitikmenys: angl. reserve of the total national milk quota vok. Reserve der… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
общая национальная квота на производство молока — bendroji nacionalinė pieno kvota statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Stojimo į Europos Sąjungą sutartyje Lietuvai nustatytas kvotos metams bendrasis pieno pateikimo rinkai kiekis, tai yra pieno pardavimo perdirbti ir pardavimo… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Молоко, с молоком, из молока — Среди всех известных ныне продуктов молоку нет равных. Не буду в доказательство приводить его химический и витаминный состав, перечислять питательные, диетические и лечебные свойства. Достаточно сказать, что молоко это единственный… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Газовое производство — Светильный газ (le gaz d eclairage, gaz light, Leuchtgas) смесь газов, горящая светящим пламенем, содержащая болотный газ CH4 и другие углеводородные газы и пары; получается при сухой перегонке (см. это слово), т. е. накаливанием в ретортах, без… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Функционально необходимые компоненты при производстве продуктов переработки молока — 1. Под функционально необходимыми компонентами понимаются закваски, пробиотические микроорганизмы (пробиотики), пребиотические вещества (пребиотики), ферментные препараты, немолочные компоненты, которые вводятся при производстве продуктов… … Официальная терминология
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона