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1 pâtisserie
pâtisserie [pαtisʀi]feminine nounb. la pâtisserie ( = art ménager) cake-making ; ( = métier, commerce) ≈ confectionery* * *pɑtisʀi1) ( magasin) cake shop, pâtisserie2) ( gâteau) pastry, cake3) ( gâteaux)la pâtisserie — pastries (pl), cakes (pl)
4) ( secteur) confectionery* * *pɒtisʀi1. nf1) (= boutique) cake shop2) (= métier) confectionery3) (à la maison) baking (cakes and pastry)J'adore faire de la pâtisserie. — I love baking.
2. pâtisseries nfpl(= gâteaux) pastries, cakes* * *pâtisserie nf1 ⇒ Les métiers et les professions ( magasin) cake shop, pâtisserie;2 ( gâteau) pastry, cake;4 ( confection de gâteaux) pastry-making, cake-making;5 ( secteur) confectionery;pâtisserie industrielle mass-produced pastries (pl) ou cakes (pl); pâtisserie maison homemade pastries (pl) ou cakes (pl).[patisri] nom féminin2. [activité] cake-makingfaire de la pâtisserie to make ou to bake cakes4. ARCHITECTURE plaster moulding ou mouldings -
2 pâtisserie-confiserie
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3 pâtisserie
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4 boulangerie-pâtisserie
* * *bulɑ̃ʒʀipɒtisʀiboulangeries-pâtisseries pl nfbakery, bread and cake shop* * *boulangerie-pâtisserie, pl boulangeries-pâtisseries nf bakery (selling cakes and pastries), bakery-patisserie GB. -
5 boulangerie pâtisserie
baker's and confectioner's, bread and cake shop -
6 planche à pâtisserie
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7 rouleau à pâtisserie
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8 rouleau (à pâtisserie)
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9 rouleau
1. masculine nouna. ( = bande, cylindre) roll• rouleau de papier/tissu/pellicule roll of paper/material/filmb. ( = outil, ustensile) rollerc. ( = vague) rollerd. ( = saut) roll2. compounds* * *pl rouleaux ʀulo nom masculin1) ( cylindre) roll2) ( grosse vague) breaker, roller3) Agriculture, Technologie roller4) ( bigoudi) roller, curler5) Sportsauter en rouleau — ( en ventral) to straddle; ( en dorsal) to flop
6) ( pour peindre) roller•Phrasal Verbs:••être au bout du rouleau — (colloq) ( nerveusement) to be at the end of one's tether; ( être mourant) to be at death's door
* * *ʀulorouleaux pl nm1) [papier, tissu, pièces de monnaie] rollêtre au bout du rouleau fig (= être exténué) — to be at the end of one's tether, (= être à la fin de sa vie) [personne] to be at death's door
2) (= vague) roller3) SPORT roll4) [machine à écrire] roller5) (à mise en plis, à peinture) roller* * *1 ( cylindre) roll; rouleau de papier hygiénique/d'essuie-tout/de papier peint roll of toilet paper/of paper towels/of wallpaper; ce papier peint fait 15 euros le rouleau this wallpaper is 15 euros a roll; j'ai besoin de trois rouleaux pour refaire la cuisine I need three rolls to do ou paper the kitchen; un rouleau de parchemin/fil électrique/papier aluminium a roll of parchment/electrical cable/tin foil; un rouleau de pièces de monnaie a roll of coins; se vendre au rouleau to be sold by the roll; acheter de la moquette en rouleau to buy a roll of carpet; le revêtement existe en dalles ou en rouleau you can get this covering in tiles or in a roll;2 ( grosse vague) breaker, roller;4 ( bigoudi) roller, curler;5 Sport rouleau ventral straddle (roll); rouleau dorsal flop; sauter en rouleau ( en ventral) to straddle; ( en dorsal) to flop;6 ( pour peindre) roller.rouleau compresseur Tech roadroller, steamroller; fig steamroller; rouleau à pâtisserie Culin rolling pin; étendre la pâte au rouleau roll out the pastry with a rolling pin; rouleau de peintre Tech paintroller; peindre le plafond au rouleau to paint the ceiling with a roller; rouleau de printemps Culin spring roll.être au bout du rouleau○ ( nerveusement) to be at the end of one's tether; ( être mourant) to be at death's door.( pluriel masculin rouleaux) [rulo] nom masculin1. [de papier, de tissu etc.] rollrouleau de parchemin roll ou scroll of parchment2. [outil - de peintre, de jardinier, de relieur] rollerrouleau imprimeur ou encreur (press) cylinder4. CUISINE5. SPORT6. [vague] rollera. (sens propre) [à gazole] roadrollerb. [à vapeur] steamroller -
10 palmier
palmier [palmje]masculine noun* * *palmjenom masculin1) Botanique palm (tree)2) Culinaire ( pâtisserie) large pastry biscuit* * *palmje nm* * *palmier nm1 Bot palm (tree);2 Culin ( pâtisserie) large pastry biscuit.palmier dattier date palm; palmier à huile oil palm.[palmje] nom masculin -
11 boulangerie
boulangerie [bulɑ̃ʒʀi]feminine noun( = magasin) bakery* * *bulɑ̃ʒʀi1) ( magasin) bakery, baker's2) ( activité) bakery trade* * *bulɑ̃ʒʀi nf1) (= magasin) bakery, baker's2) (= secteur) bakery trade* * *1 ( magasin) bakery, baker's;2 ( activité) bakery trade.[bulɑ̃ʒri] nom fémininboulangerie pâtisserie baker's and confectioner's, bread and cake shop2. [industrie] bakery trade ou business -
12 chou
1. masculine nouna. ( = légume) cabbageb. ( = gâteau) choux bunc. ( = forme d'adresse) darling• être dans les choux [projet] to be up the spout (inf) (Brit) to be a write-off ; (Sport) to be right out of the running ; [candidat] to have had it2. compounds* * *pl choux ʃu nom masculin1) ( légume) cabbagechou farci — stuffed cabbage; chèvre II
2) ( pâtisserie) choux bun GB, pastry shell US3) (colloq) ( personne aimable) dear•Phrasal Verbs:••bête comme chou — (colloq) really easy
faire chou blanc — (colloq) to draw a blank
faire ses choux gras de quelque chose — (colloq) to use something to one's advantage
être dans les choux — (colloq) to bring up the rear
rentrer dans le chou (colloq) de quelqu'un — ( physiquement) to beat somebody up; ( oralement) to give somebody a piece of one's mind
* * *ʃu choux pl1. nm1) (= légume) cabbagemon petit chou — sweetheart, my sweetheart
feuille de chou fig (= journal) — rag
2. adj inv* * *B nm1 ( légume) cabbage; soupe aux choux cabbage soup; chou farci stuffed cabbage; ⇒ chèvre, oreille, palmiste;3 ( personne aimable) dear; ferme la porte tu seras un chou be a dear and close the door; tu es un chou you're a little darling.chou de Bruxelles Brussels sprout; chou à la crème cream puff; chou rave kohlrabi; chou rouge red cabbage; chou vert green cabbage.bête comme chou really easy; faire chou blanc○ to draw a blank; faire ses choux gras de qch○ to use sth to one's advantage; être dans les choux○ to bring up the rear; aller planter ses choux○ to go and live in the country; aller planter ses choux ailleurs to go to pastures new; rentrer dans le chou○ de qn ( physiquement) to beat sb up; ( verbalement) to give sb a piece of one's mind.I, choute [ʃu, ʃut] nom masculin, nom féminina. [en demandant un service] there's a dearb. [pour remercier] you're so kind, you're an absolute darling[mignon] cuteII( pluriel masculin choux) [ʃu] nom masculin1. BOTANIQUE2. CUISINE4. (familier & locution)avec cette pluie, son barbecue est dans les choux it's curtains for his barbecue in this rainfaire chou blanc to draw a blank, to be out of lucka. [en voiture] to slam into somebodyb. [agresser] to go for somebody -
13 cornet
cornet [kɔʀnε]masculine noun• cornet de frites ≈ bag of chips* * *kɔʀnɛnom masculin1) ( emballage conique) (paper) cone•Phrasal Verbs:* * *kɔʀnɛ nm(en papier) cone, paper cone, [glace] (biscuit) cone, cornet* * *cornet nm1 ( emballage conique) (paper) cone; feuille de papier roulée en cornet sheet of paper rolled up into a cone; un cornet de dragées a cornet of sugared almonds;3 Culin ( pour pâtisserie) horn; ( pour glace) cone; cornet (à la crème) cream horn; un cornet a cone; une glace en cornet an ice-cream cone;[kɔrnɛ] nom masculin1. [papier] cornet[sac en plastique] plastic bag3. CUISINEa. [gaufrette] coneb. [gaufrette et glace] ice cream cone, cornet (UK)4. [gobelet]5. MUSIQUE [d'un orgue] cornet stop[instrument]6. ACOUSTIQUE -
14 démoulage
demulaʒnom masculin1) ( de pâtisserie) turning out2) Art, Technologie ( d'objet) removal from the mould GB ou mold US; ( de moule) turning out of the mould GB ou mold US* * *démoulage nm1 ( de pâtisserie) turning out; avant/pendant le démoulage before/when turning out;2 Art, Tech ( d'objet) removal from the mould GB ou mold US; ( de moule) turning out of the mould GB ou mold US.[demulaʒ] nom masculin[d'une statuette] removal from the mould[d'un gâteau] turning out -
15 gâteau
1. masculine noun2. invariable adjective3. compounds* * *
1.
pl gâteaux gɑto adjectif invariable [papa] doting
2.
nom masculin cakese tailler une part du gâteau — (colloq) fig to take one's share of the loot
Phrasal Verbs:••c'est du gâteau! — (colloq) it's a piece of cake! (colloq)
c'est pas du gâteau! — (colloq) it's no picnic!
* * *ɡɒto gâteaux pl1. nm1) (= tarte) cake2) (= biscuit) biscuit Grande-Bretagne cookie USA2. adj inv* (= trop indulgent)* * *A adj inv [papa, mamie] doting.B nm1 Culin cake; gâteau d'anniversaire birthday cake;2 ○ fig ( butin) spoils (pl); se tailler une part du gâteau to take one's share of the spoils; se partager le gâteau to divide the spoils; obtenir 5% du gâteau électoral to obtain 5% of the votes;3 Tech ( masse compacte) cake.gâteau apéritif cocktail biscuit; gâteau au chocolat chocolate cake; gâteau de cire honeycomb; gâteau marbré marble cake; gâteau de miel = gâteau de cire; gâteau de riz rice pudding; gâteau salé = gâteau apéritif; gâteau sec biscuit GB, cookie US; gâteau de semoule semolina pudding.c'est du gâteau○! it's a piece of cake○!; c'est pas du gâteau○! it's no picnic!donne-moi une petite part/tranche de gâteau give me a small piece/slice of cakegâteau de riz/de semoule ≃ rice/semolina pudding3. [masse pressée] cakegâteau de miel ou de cire honeycomb————————adjectif invariable -
16 planche
planche [plɑ̃∫]1. feminine nounb. ( = illustration) plate2. plural feminine noun3. compounds• faire marcher la planche à billets to print money ► planche à découper [de cuisinière] chopping board• faire de la planche à roulettes to go skateboarding ► planche de salut ( = appui) mainstay ; ( = dernier espoir) last hope* * *plɑ̃ʃ1) ( pièce de bois) plank; (pour pétrir, laver etc) boardfaire la planche — ( en natation) to float on one's back
2) ( illustration) plate•Phrasal Verbs:••monter sur les planches — Théâtre to go on the stage, to tread the boards
brûler les planches — Théâtre to bring the house down
avoir du pain sur la planche — (colloq) to have one's work cut out
* * *plɑ̃ʃ1. nf1) (pièce de bois) plank, board2) (= illustration) plate3) [salades, radis, poireaux] bed4) [plongeoir] board2. planches nfpl* * *A nf2 ( en gravure) ( plaque) plate;4 ( en natation) floating on one's back; faire la planche to float on one's back;planche à billets minting plate; faire marcher la planche à billets○ to print money; planche à découper chopping-board; ( plus épaisse) butcher's block; planche à dessin drawing board; planche à laver washboard; planche à pain breadboard; planche à pâtisserie pastry board; planche à repasser ironing-board; planche à roulettes Sport skateboard; faire de la planche à roulettes to skateboard; planche de salut fig lifeline; planche de surf surfboard; planche à voile ( engin) windsurfing board; ( activité) windsurfing; faire de la planche à voile to windsurf.monter sur les planches Théât to go on the stage, to tread the boards; brûler les planches Théât to bring the house down; avoir du pain sur la planche○ to have one's work cut out.[plɑ̃ʃ] nom féminin2. (familier) [ski] ski3. IMPRIMERIE plate4. HORTICULTURE [de légumes] patch[de plantes, fleurs] bed5. LOISIRS & SPORT————————planches nom féminin pluriel1. THÉÂTREles planches the boards, the stageplanche à roulettes nom fémininplanche à voile nom féminin -
17 viennois
viennois, e [vjenwa, waz]1. adjective• café/chocolat viennois coffee/hot chocolate with whipped cream2. masculine noun, feminine* * *viennoise vjɛnwa, az adjectif1) ( de Vienne) ( en Autriche) Viennese; ( en France) of Vienne2) Culinaire [chocolat, café, pâtisserie, pain] Viennese* * *vjenwa, waz adj viennois, -e* * *[Autriche] Viennese————————[en Autriche] inhabitant of or person from Vienna -
18 abaisse
-
19 acheter
acheter [a∫(ə)te]➭ TABLE 5 transitive verba. to buyb. (en corrompant) [+ personne] to bribe* * *aʃte
1.
1) to buyacheter quelque chose sur catalogue — to buy something from a catalogue [BrE]
acheter quelque chose à quelqu'un — ( pour lui) to buy something for somebody; ( chez lui) to buy something from somebody
2) ( soudoyer) to buy
2.
s'acheter verbe pronominal1) ( pour soi)* * *aʃ(ə)te vt1) [produit, service, marchandise] to buyJ'ai acheté des gâteaux à la pâtisserie. — I bought some cakes at the cake shop.
acheter qch à qn [marchand] — to buy sth from sb, [enfant, ami] to buy sth for
J'ai acheté des œufs au fermier. — I bought some eggs from the farmer.
2) (soudoyer: fonctionnaire, homme politique) to bribe3) [faveurs, passeport] to buy* * *acheter verb table: acheterA vtr1 to buy, to purchase [objet]; to buy [charge, droit, vote, silence]; acheter qch (au) comptant/à crédit to buy sth for cash/on credit; acheter à crédit to buy on credit; acheter qch sur catalogue to buy sth from a catalogueGB; acheter qch par correspondance to buy sth by mail order; acheter un cadeau à qn to buy sb a present, to buy a present for sb; j'ai acheté un livre à ta sœur ( pour elle) I've bought your sister a book ou a book for your sister; ( chez elle) I bought a book from your sister; acheter pour 20 euros de qch to buy 20 euros worth of sth; acheter qch 20 euros to pay 20 euros for sth, to buy sth for 20 euros; acheter français/japonais to buy French/Japanese products;2 ( soudoyer) to buy [juge, politicien].B s'acheter vpr1 ( pour soi) s'acheter qch to buy oneself sth;2 ( être disponible à l'achat) cela s'achète où? where can you get it?; cela ne s'achète pas it's something money can't buy.s'acheter une conduite to mend one's ways.[aʃte] verbe transitifacheter des actions ou une part d'une entreprise to buy into a businessacheter quelque chose comptant/en gros/d'occasion/à crédit to buy something cash/wholesale/second-hand/on creditacheter des boutons/oranges au détail to buy buttons/oranges singlya. [pour soi] to buy something from somebodyb. [pour le lui offrir] to buy somebody something, to buy something for somebodysi ça te plaît, je te l'achète I'll buy you it ou it for you if you like it2. [échanger - liberté, paix] to buy————————s'acheter verbe pronominal (emploi passif)————————s'acheter verbe pronominal transitif -
20 azyme
azyme [azim]adjective* * *azimadjectif unleavened* * *azim adj* * *azyme adj unleavened.pain azyme gén unleavened bread; ( en pâtisserie) rice paper; ( Relig juive) matzo; galette de pain azyme matzo.[azim] adjectif→ link=pain pain
- 1
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См. также в других словарях:
pâtisserie — [ patisri ] n. f. • 1668; pastiserie 1328; de pâtisser 1 ♦ Préparation de la pâte travaillée destinée surtout à la confection des gâteaux. Four, moule, rouleau, roulette à pâtisserie. Ustensiles de pâtisserie : fouet, batteur, moule, pâtissoire,… … Encyclopédie Universelle
Patisserie — Pâtisserie Pâtisseries traditionnelles italiennes La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires, l art de leur confection et la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier. Les mets relevant de la… … Wikipédia en Français
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Patisserie — pa tis serie , Patisserie P[^a] tis serie , n. [F. p[^a]tisserie. See {Pate}.] 1. Pastry. Sterne. [Webster 1913 Suppl.] 2. a shop selling mostly pastries; a pastry shop. [PJC] … The Collaborative International Dictionary of English
patisserie — pa tis serie , Patisserie P[^a] tis serie , n. [F. p[^a]tisserie. See {Pate}.] 1. Pastry. Sterne. [Webster 1913 Suppl.] 2. a shop selling mostly pastries; a pastry shop. [PJC] … The Collaborative International Dictionary of English