-
1 Beuschel
nблюдо венской кухни. Готовится из телячьего сердца, лёгкого и селезёнки, подаётся с кислым соусомсм. тж. Wiener Küche -
2 Erdäpfelsalat
mпопулярное блюдо и гарнир. Готовится из картофеля, отваренного в мундире. Мелко нарезанные картошка и лук заправляются бульоном, яблочным уксусом, оливковым маслом. Добавляются соль, перец, горчицасм. тж. Siglinde -
3 Festbock
mкрепкое пиво, которое готовится два раза в год - на Пасху (Osterbock, Osterbräu) и на Рождество (Weihnachtsbock) -
4 Knödel
m (n)1) фрикаделька, клёцкамаленькие шарики из мясного (Fleischknödel), печёночного (Leberknödel) фарша, белого хлеба (Semmelknödel), манки (Grießknödel) и др. Засыпка для супасм. тж. Rindsuppe2) кнеля, клёцкаколобок из картофеля (Erdäpfelknödel), манки (Grießknödel), белого хлеба (Semmelknödel), дрожжевого теста (Germknödel), сваренный в подсоленной воде. Гарнир к мясному блюду или самостоятельное блюдо. В качестве сладкого блюда готовится с начинкой из повидла (Powidlknödel), абрикосов (Marillenknödel), сливы (Zwetschkenknödel) и др.3) рохлямедлительный, неуклюжий, беспомощный человек -
5 Knöpfle
plмучное блюдо, распространено в Форарльберге. Готовится из пресного теста (как для "домашней" лапши), тесто протирают в кипящую подсоленную воду через дуршлаг с большими отверстиями, поэтому отваренные кусочки получаются круглыми, как пуговицы (Knöpfe, диалект. Knöpfle)см. тж. Spätzle -
6 Strohwein
m"соломенное вино"один из наиболее ценных видов австрийских вин типа "аусбрух", готовится из винограда, предварительно пролежавшего на соломе в течение 4-5 месяцевсм. тж. Ausbruch -
7 petto
:erw. in petto haben иметь что-л. наготове, про запасзамышлять что-л., иметь что-л. на душе. Wer weiß, was er alles noch in petto hat.Mir scheint, du hast noch etwas in petto. Rück raus mit der Sprache!Er hat noch was in petto, womit er geheim tut, auch vor mir.Bestimmt haben Muttis uns Vatis Tips in petto, wie sie dabei helfen können.Noch andere Gefahren hat der hoffentlich bald scheidende Winter in petto.Er hat schon viel erzählt, aber er hat noch mehr in petto, etw. ist in petto чего-л. надо ожидатьчто-то готовится, надвигается. Es ist hier anscheinend etwas in petto bei uns. Vater geht im Zimmer hin und her und spricht kein Wort.Neue Entlassungen sind in petto.Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > petto
-
8 Berliner Weiße mit Schuss
f, разг.Берлинское светлое с сиропом, лёгкое пшеничное пиво верхового брожения с добавлением сиропа из малины, тархуна, что придаёт ему красный или зелёный цвет и пикантный, освежающий вкус. Пьют из широких бокалов. В отличие от "белого пива" берлинское светлое готовится без дрожжей → Weißbier, Düssel Alt, Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Berliner Weiße mit Schuss
-
9 Das Erste
"Дас эрсте", первый общенациональный телеканал Германии. Вещание осуществляют земельные общественно-правовые телерадиокомпании, входящие в АРД. Общая программа готовится согласно квотам, определённым в зависимости от размера земельных ТРК и их финансово-производственной мощности. Как общественно-правовой канал, должен выдерживать баланс между передачами информационного, развлекательного и образовательного характера и содействовать свободному формированию индивидуального и общественного мнения, а также многообразию мнений. Транслирование рекламы ограничено двадцатью минутами в день. Канал основан в 1952 г. объединением АРД под названием "Deutsches Fernsehen" – "Германское телевидение" <с 1984 по 1994 г. – "Erstes Deutsches Fernsehen", букв. "Первое германское телевидение", отсюда современное название: "Das Erste" – "Первое" (телевидение), "Первая" (программа), "Первый" (канал)> → Arbeitsgemeinschaft der öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten der Bundesrepublik Deutschland, Zweites Deutsches Fernsehen, Drittes Programm -
10 Dickmusik
fдикмузик, традиционное блюдо, имеет несколько региональных вариантов. Готовится из обжаренной ветчинно-рубленной колбасы (Jagdwurst), картофеля, моркови, лука, зелёной фасоли, гороха, тушится в бульоне с добавлением приправ -
11 Echter Dresdner Christstollen
mОригинальный рождественский штоллен из Дрездена, самый знаменитый рождественский пирог, изготавливается вручную. Считается, что только этот штоллен готовится по традиционно "правильному" рецепту: мука, масло, дрожжи, изюм, миндаль и цукаты. Первое упоминание о дрезденском штоллене – счёт пекаря Бартоломея Дрезденскому двору, датированный 1474 г. – хранится в городском музее Дрездена → WeihnachtsstollenГермания. Лингвострановедческий словарь > Echter Dresdner Christstollen
-
12 Rote Grütze
красный кисель, сладкое десертное блюдо, готовится из соков различных ягод, часто из красной или чёрной смородины, малины, клубники с добавлением небольшого количества крахмала, сахара. Подают в холодном виде с ванильным соусом, молоком или сливками. Первоначально считалось типичным блюдом Северной Германии, особенно в Гамбурге, в настоящее время распространено повсеместно <Rote Grütze – букв. "красная каша"> → Hamburg, Nationalgericht -
13 Weihnachten
n, plРождество, христианский праздник, отмечается 25 декабря, религиозную основу составляет евангельское сказание о рождении Сына Божьего Девой Марией в ночь с 24 на 25 декабря. 24 декабря (сочельник) отмечается в семейном кругу, верующие посещают церковь. 25 декабря члены семьи собираются на традиционный семейный обед. Обязательным блюдом является рождественский гусь, в Тюрингии также – красная капуста и клёцки. К Рождеству готовится специальная рождественская выпечка. 25 и 26 декабря – нерабочие дни, родственники и друзья навещают друг друга. Рождение Христа не всегда отмечалось 25 декабря, т.к. празднование биологического рождения богочеловека ранние христиане считали языческим обычаем. Поэтому главным праздником было "духовное рождество" Христа, Богоявление, крещение его 6 января (у римлян день рождения бога плодородия Дионисия). В IV в., в связи с необходимостью вытеснить языческий культ Солнца и празднование 25 декабря рождение бога Солнца Митры, церковь перенесла на этот день праздник Рождества Христова <Weihnachten восходит к средневерхненем. wihennachten (букв. "святые ночи")> → Advent, Heiliger Abend, Drei Könige, Weihnachtsbaum, Weihnachtsgans, Thüringer Klöße, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsstollen, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsgeschenk, Weihnachtskrippe -
14 Gegenschlag
m <-(e)s,..schläge>zum éínen Gégenschlag áúsholen — замахнуться для (нанесения) ответного удара
2) ответный удар (об ответе, действии и т. п.)Der Feind beréítet éínen Gégenschlag vor. — Враг готовится нанести ответный удар.
См. также в других словарях:
готовится — олигархический переворот • пассив на ся, приближение / удаление готовится покушение • пассив на ся, организация … Глагольной сочетаемости непредметных имён
готовится стать матерью — собирается стать матерью, в положении, ожидает ребенка, в интересном положении, будущая мать, беременная Словарь русских синонимов. готовится стать матерью прил., кол во синонимов: 6 • беременная (37) … Словарь синонимов
Швейк готовится к бою — Жанр Комедия Режиссёр Климентий Минц Мария Итина Автор сценария Евгений Помещиков Николай Рожков Климентий Минц … Википедия
Швейк готовится к бою (фильм) — Швейк готовится к бою Жанр Комедия Режиссёр Климентий Минц Сергей Юткевич Автор сценария Евгений Помещиков Николай Рожков Климентий Минц Борис Ласкин В главных ролях Эраст Гарин … Википедия
АРГОНАВТЫ 04 ЯСОН СОБИРАЕТ СПУТНИКОВ И ГОТОВИТСЯ К ПОХОДУ В КОЛХИДУ — Тотчас же после разговора с Пелием Ясон стал готовиться к походу в Колхиду. Он объехал все страны Греции и всюду звал славных своими подвигами героев в поход в Колхиду за золотым руном. Все великие герои откликнулись на его призыв. Согласился… … Энциклопедия мифологии
ТРОЯ 06 МЕНЕЛАЙ ГОТОВИТСЯ К ВОЙНЕ ПРОТИВ ТРОИ — Лишь только прекрасная Елена покинула с вероломным Парисом дворец Менелая, как боги послали вестницу богов Ириду к Менелаю на Крит. Быстро помчалась на своих радужных крыльях Ирида с Олимпа, в мгновенье ока предстала пред Менелаем и сообщила ему… … Энциклопедия мифологии
Лев готовится к прыжку — Название венгерского кинофильма (в советском прокате с 1970), снятого режиссером Дьёрдем Ревесом (р. 1927) по собственному сценарию. В основе сценария повесть Д. Лебовича и Д. Ивкова «Чума XX века». Отсюда название нашумевшего в свое время… … Словарь крылатых слов и выражений
ШВЕЙК ГОТОВИТСЯ К БОЮ — «ШВЕЙК ГОТОВИТСЯ К БОЮ», СССР, СТАЛИНАБАДСКАЯ киностудия/СОЮЗДЕТФИЛЬМ, 1942, ч/б. Военная комедия. По роману Я.Гашека. Первая новелла «Моды Парижа», вторая «Последний крестоносец». Картина была запрещена по личному распоряжению начальника… … Энциклопедия кино
Бульон жёлтый "Консоме". Готовится так же, как и бульон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто готовится из печеночного фарша. На горячей сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Искристое рубиновое вино (готовится из сока аронии) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
