ortaggio

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• ortaggio — /or tadʒ:o/ s.m. [der. di orto1]. [pianta commestibile da orto: coltivare, piantare gli o. ; negozio di frutta e ortaggi ] ▶◀ (region.) erba, (region.) erbaggio, (region.) ortaglia. ⇑ verdura …   Enciclopedia Italiana

• ortaggio — or·tàg·gio s.m. AU spec. al pl., qualunque pianta erbacea coltivata negli orti, spec. con riferimento alla parte della pianta che si utilizza a scopo alimentare: negozio di ortaggi Sinonimi: erba, erbaggio, verdura. {{line}} {{/line}} DATA: av.… …   Dizionario italiano

• ortaggio — {{hw}}{{ortaggio}}{{/hw}}s. m. Ogni pianta erbacea coltivata negli orti a scopo alimentare …   Enciclopedia di italiano

• ortaggio — pl.m. ortaggi …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• ortaggio — s. m. erbaggio, verdure, erbe …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• zucca — zùc·ca s.f. 1a. AU ortaggio a polpa gialla e farinosa, di sapore dolciastro, che viene cucinato in vari modi: zucca fritta, minestra di zucca, tortelli di zucca 1b. TS bot.com. pianta del genere Cucurbita (Cucurbita maxima) con fusti striscianti… …   Dizionario italiano

• asparago — a·spà·ra·go s.m. 1a. CO ortaggio commestibile verde o biancastro, di forma lunga e sottile: risotto con punte di asparagi; asparagi alla Bismarck, cucinati con l aggiunta di uova al burro 1b. TS bot.com. erba perenne del genere Asparago… …   Dizionario italiano

• carota — ca·rò·ta s.f., s.m.inv., agg.inv. 1a. s.f. AU ortaggio dalla polpa dura e dolciastra di colore rosso arancione, di forma allungata, costituito dalla radice di una pianta erbacea, largamente coltivato e mangiato crudo o cotto, spec. come contorno …   Dizionario italiano

• finocchio — 1fi·nòc·chio s.m. 1a. AD ortaggio commestibile di forma più o meno tondeggiante, colore bianco verdastro e sapore fortemente aromatico: finocchi al burro, gratinati, in pinzimonio | TS bot.com. pianta del genere Finocchio (Foeniculum vulgare), le …   Dizionario italiano

• peperone — pe·pe·ró·ne s.m. AD ortaggio di colore verde, rosso o giallo, con superficie liscia o costoluta, di dimensioni diverse e sapore dolce o piccante secondo la varietà: peperoni sott olio, alla griglia, peperoni dolci, piccanti: i peperoncini; rosso… …   Dizionario italiano

• spinacio — spi·nà·cio s.m. AD spec. al pl., ortaggio originario della Persia e ampiamente coltivato in Italia, le cui foglie, ricche di ferro e vitamine, vengono consumate spec. cotte: spinaci lessati, al burro, uno sformato di spinaci, pollo con contorno… …   Dizionario italiano