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1 pâtisserie
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2 délice
Genuß, Köstlichkeit; köstlich, lecker, das beste Stück Fleisch oder Fisch; feines Gebäck; Westschweiz: kleines salziges, mit Butter gefülltes Gebäck -
3 barquette
baʀkɛtf( récipient) Schale f, Körbchen nbarquette aux fraises — GAST Erdbeertörtchen n
barquettebarquette [baʀkεt] -
4 forcer
fɔʀsev1)2)3)4)forcer la note (fam) — übertreiben
5) (fam: briser) knackenforcerforcer [fɔʀse] <2>2 (tordre) verbiegen3 (enfoncer) aufbrechen coffre, porte, serrure; durchbrechen barrage; Beispiel: forcer l'entrée de quelque chose sich datif Zugang zu etwas verschaffen4 (susciter) hervorrufen admiration, estime; erregen attention; einflößen respect; wecken sympathie, confiance5 (vouloir obtenir plus de quelque chose) zu Höchstleistungen antreiben cheval; auf Hochtouren bringen moteur1 sich überanstrengenBeispiel: se forcer à faire quelque chose sich Mühe geben etwas zu tun; Beispiel: se forcer à quelque chose sich zu etwas datif zwingen; Beispiel: ne pas se forcer pour faire quelque chose sich nicht darum reißen etwas zu tun familier -
5 gâteau
gɑto
1. m1) GAST Kuchen m, Torte fpartager le gâteau (fig) — den Gewinn teilen
2)3)
2. adjSuper..., Spitze..., Klasse...un grand-père gâteau — ein Großvater, der seine Enkel verwöhnt
gâteaugâteau [gαto] <x>Kuchen masculin; (individuel) Gebäck neutre; Beispiel: gâteau sec Keks masculin; Beispiel: gâteau de riz Reispudding masculin; Beispiel: gâteau au chocolat/à la crème Schokoladenkuchen/Cremetorte féminin; Beispiel: faire un gâteau einen Kuchen backenII Appositioninvariable familier maman, papa total in sein/ihr Kind vernarrt; Beispiel: grand-mère gâteau Bilderbuchoma féminin -
6 pain
pɛ̃m1) GAST Brot npain noir — Schwarzbrot n
pain grillé — Toastbrot n
pain blanc — Weißbrot n
2) Semmel fpetit pain — GAST Brötchen n
3)gagner son pain — sein Brot verdienen, sein Auskommen haben
4)pain de viande — GAST geformtes Fleisch n
5) Waschseife f6)painpain [pɛ̃]1 (aliment) Brot neutre; Beispiel: un pain d'un kilo ein Kilo[laib masculin] neutre Brot; Beispiel: pain au chocolat Schoko-Croissant masculin►Wendungen: ôter [ oder retirer] à quelqu'un le pain de la bouche jdn ruinieren; avoir du pain sur la planche familier viel um die Ohren haben; gagner son pain à la sueur de son front soutenu sein Brot im Schweiße seines Angesichts verdienen; petit pain Brötchen neutre, Gebäck neutre autrichien; être [mis] au pain sec auf Wasser und Brot gesetzt werden; elle ne mange pas de ce pain-là das ist nicht ihr Fall; ça ne mange pas de pain familier es kann nicht[s] schaden -
7 tuile
tɥilf1) Dachziegel m2) (fam) Pech nQuelle tuile! — Dumm gelaufen!/Was für ein harter Schlag!
3) ( biscuit) GAST Petitfour n, Gebäck n, Keks mtuiletuile [tɥil] -
8 brioli
Süßes Gebäck aus Kastanienmehl (Korsika) -
9 croquant
knusprig; Knusperkeks, knuspriges Gebäck; Nußstäbchen -
10 favoris
Feines Gebäck aus Mürbe- oder Brandteig -
11 friandise
Leckerei, Naschwerk; kleines süßes Gebäck -
12 gâteau
Kuchen, Gebäck; Pastete; Westschweiz: Obstkuchen -
13 gâteaux secs
Trockenes Gebäck, Kekse -
14 girofle, (clou de)
Gewürznelke, zu Braten, Wild- und süß-sauren Gerichten, Kohl, Kompott, Gebäck, zum Spicken von Zwiebeln, in Punsche etc. -
15 gougère
Herzhaftes kugel- oder ringförmiges Gebäck aus Brandteig und Hartkäse, eignet sich kalt zu Weindegustationen oder lauwarm als Vorspeise (Bourgogne, Champagne) - goujon (de rivière)Gründling, kleiner Süßwasser-Karpfenfisch, mageres schmackhaftes Fleisch -
16 malakoff
verschiedenes Gebäck, meist aus Biskuitteig, mit Kaffeecreme und Puderzucker; mit geriebenem gruyère fritierte altbackene Brotschnitte, heiß serviert (Westschweiz) -
17 mignardises
kleines süßes Gebäck, Naschwerk -
18 néroli
Orangenblütenöl; kleines Mandel-Orangen-Gebäck -
19 orangeat
Orangeat, mit Zucker eingekochte Orangen-, Pomeranzenschale; kleines Gebäck aus Mandelteig und glacierter Orangenschale -
20 piémontaise, (à la)
Mit Risotto, manchmal weißen Trüffeln; Gebäck: mit Haselnüssen
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См. также в других словарях:
Gebäck — (et) … Kölsch Dialekt Lexikon
Gebäck — Gebäck … Deutsch Wörterbuch
Gebäck — Kokos Törtchen Als Gebäck … Deutsch Wikipedia
Gebäck — Gebäck, 1) was auf einmal gebacken wird, z.B. Mehl od. eine Anzahl Brode, die eben der Ofen faßt; 2) so v.w., Backwerk … Pierer's Universal-Lexikon
Gebäck — ↑ backen … Das Herkunftswörterbuch
Gebäck — das Gebäck (Mittelstufe) gebackene, süße Lebensmittel wie Kuchen oder Kekse Beispiele: Zum Kaffee haben wir Gebäck gegessen. Ihr Gebäck kennen alle in der Gegend … Extremes Deutsch
Gebäck — das Gebäck Das Gebäck ist ganz frisch … Deutsch-Test für Zuwanderer
Gebäck — 1. Gestohlenes Gebäck schmeckt leck(er). *2. Aus der hundertsten Gebäcke s Kleberamftel. (Warmbrunn.) Scherzhaft von sehr entfernter Verwandtschaft. An andern Orten heisst es: Aus der siebenten Gebäcke das Kleinbrotel. (S. ⇨ Suppe.) Die Franzosen … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Gebäck — Backwerk * * * Ge|bäck [gə bɛk], das; [e]s, e: feines, meist süßes, aus Teig [und anderen Zutaten] Gebackenes (besonders in geformten, etwas festeren Einzelstücken): zum Tee aßen wir Gebäck. Syn.: ↑ Konfekt, ↑ Plätzchen. Zus.: Biskuitgebäck,… … Universal-Lexikon
Gebäck — Backwaren, Backwerk, Knusperchen, Plätzchen; (österr.): Bäckerei; (schweiz., sonst veraltet): Patisserie; (bes. südd., österr., schweiz.): Konfekt. * * * Gebäck,das:Gebäckstück·Backwerk;Patisserie(nochschweiz)+Kuchen·Knusperchen♦umg:etw.zumKnabber… … Das Wörterbuch der Synonyme
Gebäck — Ge·bạ̈ck das; (e)s; nur Sg, Kollekt; kleine gebackene (meist süße) Stücke aus Teig: seinen Gästen zum Tee Gebäck anbieten || K : Gebäckdose, Gebäckstück || K: Blätterteiggebäck, Salzgebäck, Weihnachtsgebäck … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache