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1 гуща
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2 гуща
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3 дрожжи
Bärme, Hefe -
4 гуща
f Bodensatz m; Dickflüssige(s) n; Dickicht n; fig. Mitte, Mittelpunkt m; гадать на кофейной гуще aus dem Kaffeesatz wahrsagen* * *гу́ща f Bodensatz m; Dickflüssige(s) n; Dickicht n; fig. Mitte, Mittelpunkt m;гада́ть на кофе́йной гу́ще aus dem Kaffeesatz wahrsagen* * *гу́щ|а<-и>ж1. (оса́док) Satz m, Bodensatz m2. (ча́ща) Dickicht ntв гу́ще люде́й im Menschengewühlв (са́мой) гу́ще собы́тий перен dort, wo viel [o am meisten] los ist* * *n1) gener. Bodensatz, Dickicht, Hefe2) dial. Dusel3) eng. Bärme4) S.-Germ. Mütter -
5 дрожжи
* * *дро́жжи pl. (ab G e.) Hefe f;на дрожжа́х Hefe-;как на дрожжа́х fam wie Pilze nach dem Regen; sehr schnell* * *дро́жж|и<-е́й>мн Hefe f* * *n1) gener. Maltin, Saccharomyzetazeen, Saccharomyzeten, Sacharomyzetazeen, Sacharomyzeten, Backhefe (для выпечки), Hefe, (сухие) Triebmittel2) med. Hefepilze, Sproßpilze3) eng. Bärme4) Austrian. Germ5) low.germ. Barm, Barmen, Gest -
6 закваска
f Einsäuerung; Sauerteig m; Gärstoff m; fig. F Art, Schlag m* * *заква́ска f Einsäuerung; Sauerteig m; Gärstoff m; fig. fam Art, Schlag m* * *заква́ск|а<-и>ж1. (для те́ста, молока́) Gärstoff m, Sauerteig m2. перен разг (осно́вы хара́ктера) Veranlagung f, Anlagen plв нём видна́ хоро́шая заква́ска er ist gut veranlagt, er hat einen guten Kern* * *n1) gener. Gärungsstoff, Kefirferment, Maltin, Säuerung, Gärmittel, Sauerteig2) eng. Sauer3) textile. Gärungserreger4) food.ind. Backsauer, Gäransatz, Gärerreger, Rahmsäuerungskultur (молочнокислые бактерии), Rahmsäurebakterien (молочнокислые бактерии), Säureerreger, Säureweckerkultur, Kultur, Säurewecker (культурные молочнокислые бактерии)5) nor.germ. Bärme -
7 куча
n1) gener. Ansammlung, Barm, Barmen, Bärme, Menge, Schar, Schöchen, Stapel (книг, белья и т. п.), masse, Haufen, Flatsch, Flatsche, Flatschen, Pflatsch, Pflatschen2) geol. Halde, Klump, Klumpen3) colloq. Batzen, Schock, Wust4) dial. (беспорядочная) Klumpatsch6) eng. Haufwerk7) econ. Stapel8) mining. Haufen (напр., породы, угля), Häufung10) textile. Höcker, Schwitzhaufen11) jarg. Klüngel13) avunc. Schwung, Klumpatsch -
8 осадок
n1) gener. Geläger (при брожении), Hefe, Residuum, Rückstand (тж. хим.), Trüb (в вине, пиве), Trübe, Niederschlag, Niederschlag, Satz (напр. от кофе), (тк.sg) Absatz, Bodensatz, Sediment2) geol. Ablagerung, Absatz, Abscheidung, Ausfällung, Ausscheidung, Bodenkörper, Präzipitat, Präzipitation, Satzmehl, Sinkstoff3) dial. Dusel, Tupfer4) fr. (мятный) Depot (б.ч. у красных вин)5) liter. Nachgeschmack6) eng. Abschlag, Bärme, Filterkuchen, Fällung, Inkrustation, Kuchen, Lösungsrückstand, Schlamm, Setzung, Trübung7) chem. (фильтровальный) Kuchen, Küchen (на фильтре), Schmutz (на дне ванны), Abscheidungsstoff8) construct. Schlamm (сточных вод)9) mining. Klei10) metal. Ansatz11) textile. Abfall, Abfälle, Abscheiden, Absetzen12) electr. Belag13) oil. Falltank, Niederschlag (напр., в резервуаре), Niederschlag (напр. в резервуаре), Schlammstoff14) special. (тк.sg) Schlamm Schlämme15) food.ind. Ausscheidungsprodukt, (донный) Bodensatz, Depot (напр., в вине), Resttrübung, Trub16) atom. Fällprodukt17) S.-Germ. Mütter18) wood. Absatz (жидкости)19) nav. Ausfall20) shipb. Sedimente, Stauchen -
9 пивная пена
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10 пивные дрожжи
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11 дрожжи
( пивные) barm англ., ( пивные или спиртовые) Bärme, Hefe -
12 осадок
Ablagerung, Ausscheidung, Ausscheidungsprodukt, Präzipitat, Trübung, Bärme, Rückstand, Absatz, Fällprodukt, Ausfällung, Bodensatz, Niederschlag, Sediment -
13 осадок
Ansatz, Ablagerung, Abschlag, Bärme, Absatz, Abscheidung, Abscheidungsstoff, Ausscheidung, Bodenkörper, Belag, Filterkuchen, Fällung, Inkrustation, Kuchen, Niederschlag, Schlamm, Rückstand, Satz, Sediment хим., Sinkstoff, Trub, Trübung -
14 гуща
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15 дрожжи
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16 осадок
осадок м. геол. Ablagerung f; Absatz m; Abscheidung f; Abschlag m; Ansatz m; хим. Ausfällung f; Ausscheidung f; Belag m; мет. Bodensatz m; пищ. Bärme f; Filterkuchen m; Filterrückstand m; Fällprodukt n; Fällung f; Inkrustation f; Lösungsrückstand m; Niederschlag m; хим. Präzipitat n; Rückstand m; Satz m; Schlamm m; Schlammablagerung f; Sediment n; Setzung f; Sinkstoff m; пищ. Trüb m; Trübung fосадок м., выпавший при высаливании хим. Aussalzung f
См. также в других словарях:
Barme — ist eine kleine Ortschaft zwischen Verden und Nienburg/Weser, die direkt an der Südgrenze des Landkreises Verden liegt. Seit 1972 gehört Barme zur Gemeinde Dörverden. Barme liegt am rechten Weserufer. In den drei Ortsteilen Barme, Barme am Walde… … Deutsch Wikipedia
Barme [2] — Barme (Bärme), so v.w. Hefen … Pierer's Universal-Lexikon
Bärme — Sf Bierhefe per. Wortschatz fach. (17. Jh.) Stammwort. Übernommen aus ndd. barme. Dieses geht auf wg. * berma /ōn m. Hefe in ae. beorm(a), mndd. berm, barm zurück, das mit l. fermentum n. Sauerteig, Ferment unmittelbar zu vergleichen ist… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Bärme — (nordd. für:) »‹Bier›hefe«: Das im 17. Jh. aus dem Niederd. aufgenommene Wort ist ein westgerm. Substantiv (mnd. berme, barm‹e›, älter niederl. berm‹e›, engl. barm »Hefe«) und beruht wie lat. fermentum »Gärungsstoff, Sauerteig« (↑ Ferment) auf… … Das Herkunftswörterbuch
Barme [1] — Barme, Fisch, so v.w. Barbe … Pierer's Universal-Lexikon
Bärme — Bärme, in Norddeutschland die Hefe … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bärme — Bärme, in manchen Gegenden Bezeichnung für Hefe … Lexikon der gesamten Technik
Bärme — Bärme, s.v.w. Hefe … Kleines Konversations-Lexikon
Bärme — Hefe. Ironisch für einen groß gewachsenen Menschen: »Dem ham se Bärme unter die Beene jelegt.« Auch: »Wat nachkommt, is Bärme.«, was nachkommt, taugt nichts mehr … Berlinerische Deutsch Wörterbuch
Bärme — Bạ̈r|me 〈f. 19; unz.; norddt.〉 Hefe, Schaum (vom Bier) [<norddt. barme, engl. barm <germ. *barma „Bierhefe“ <idg. *bh(e)reu „wallen, gären“; verwandt mit Brot, brodeln, brauen, Brühe] * * * Bạ̈r|me, die; [aus dem Niederd. < mniederd.… … Universal-Lexikon
Barme — This interesting French name has two possible sources of origin. Firstly, a metonymic occupational name for a seller of perfumes and spices, from the Olde French balme ointment. Alternatively it is possibly a topographical name for someone who… … Surnames reference