-
1 bocado
mtomar un bocado — слегка закусить, перехватить что-либоcomer en un bocado (en dos bocados) разг. — жадно набрасываться на еду; съедать в один присест3) укус, рана от укуса6) удила, узда8) pl засахаренные фрукты, цукаты- bocado sin hueso - contarle los bocados a uno - me lo comeré a bocados - me lo comería a bocados - quisiera comérmelo a bocados - no haber para un bocado - no tener para un bocado••darle a uno un bocado — дать кусок хлеба, накормить ( из милости) -
2 cachurra
-
3 calabazate
-
4 casca
f2) дубовая кора3) второй слой пробкового дуба (употр. как дубильное вещество)4) марципан5) pl цукаты из арбузных (тыквенных и т.п.) корок6) см. cáscara7) Тол. разбавленное вино -
5 conserva
f1) (тж conservas alimenticias) консервы2) Чили начинкаdar conserva, llevar en su conserva — конвоировать, эскортировать•• -
6 escarchar
1. vt1) засахаривать ( фрукты); готовить цукаты2. vi ( чаще impers) -
7 fruta
f1) плод, фруктfruta bomba Куба — папайя ( плод)fruta pasada — перезрелый плодfrutas escarchadas — засахаренные фрукты, цукаты2) Чили арбуз3) разг. плод, результат••fruta nueva — новинка, новое явление (событие и т.п.)fruta de sartén, fruta de horno (Мекс.) — жареные пирожки (пончики и т.п.) -
8 cidrada
сущ.общ. консервы из цитрона, цукаты -
9 conserva
-
10 cachurra
-
11 bocado
m2) лёгкий завтрак, закускаtomar un bocado — слегка закусить, перехватить что-либо
comer en un bocado (en dos bocados) разг. — жадно набрасываться на еду; съедать в один присест
3) укус, рана от укуса4) выдранный кусок, клок, обрывок6) удила, узда8) pl засахаренные фрукты, цукаты- contarle los bocados a uno
- me lo comeré a bocados
- me lo comería a bocados
- quisiera comérmelo a bocados
- no haber para un bocado
- no tener para un bocado••bocado de Adán анат. — кадык, Адамово яблоко
caro bocado разг. — дорогая затея, дорогое удовольствие
darle a uno un bocado — дать кусок хлеба, накормить ( из милости)
no probar bocado — не есть, не пить
-
12 cachurra
-
13 calabazate
-
14 casca
f2) дубовая кора3) второй слой пробкового дуба (употр. как дубильное вещество)4) марципан5) pl цукаты из арбузных (тыквенных и т.п.) корок6) см. cáscara7) Тол. разбавленное вино -
15 conserva
f1) (тж conservas alimenticias) консервы2) Чили начинка3) мор. конвой, эскорт взаимной защитыdar conserva, llevar en su conserva — конвоировать, эскортировать
•• -
16 escarchar
-
17 fruta
f1) плод, фруктfruta bomba Куба — папайя ( плод)
frutas escarchadas — засахаренные фрукты, цукаты
2) Чили арбуз3) разг. плод, результат••fruta nueva — новинка, новое явление (событие и т.п.)
fruta de sartén, fruta de horno (Мекс.) — жареные пирожки (пончики и т.п.)
uno come la fruta ácida, y otro tiene la dentera погов. ≈≈ в чужом пиру похмелье
См. также в других словарях:
цукаты — Плотные, кандированные фрукты, овощи или корки арбузов и дынь. Непременное условие приготовления цукатов выдержка подготовленного растительного сырья (например, корок огурцов, арбузов, дынь, с которых снята верхняя плотная кожица и… … Кулинарный словарь
ЦУКАТЫ — вырабатывают из целых или нарезанных фруктов, а также из нарезанных корок цитрусовых плодов, арбузов и дынь, проваренных в сахарном сиропе, а затем подсушенных. Поверхность цукатов покрыта тонким слоем закристаллизовавшегося сахара. Так… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЦУКАТЫ — засахаренные корки плодов. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. ЦУКАТЫ обсахаренные корки плодов. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
ЦУКАТЫ — (польск. cukaty от cukier сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные, покрыты сахарной корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (напр., сухое киевское варенье) … Большой Энциклопедический словарь
цукаты — Продукты, приготовленные из целых или нарезанных плодов или овощей, или из кожуры цитрусовых плодов, или из бахчевых культур, обработанных сахарным сиропом повышенной концентрации, обсыпанные сахарной пудрой или песком или глазированные с… … Справочник технического переводчика
ЦУКАТЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цукаты — Цукаты сваренная в сахарном или сахаропаточном сиропе кожура цитрусовых. Цукаты используются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное … Википедия
ЦУКАТЫ — Плотные, кандированные фрукты, овощи или корки арбузов и дынь. Непременное условие приготовления цукатов выдержка подготовленного растительного сырья (например, корок огурцов, арбузов, дынь, с которых снята верхняя плотная кожица и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
цукаты — (польск. cukaty, от cukier сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные; покрыты сахарной корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (например, сухое киевское варенье). * * * ЦУКАТЫ ЦУКАТЫ (польск. cukaty, от … Энциклопедический словарь
Цукаты арбузные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цукаты дынные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов