-
1 туш
-
2 cheville
fcheville de contact — контактный штырьcheville ouvrière — 1) шкворень 2) перен. главная пружина ( в деле); организатор; человек, на котором всё держится••vente à la cheville — продажа разделанных туш2) лодыжка••ça va, les chevilles?, tu n'as pas les chevilles qui enflent [qui gonflent]? разг. — ты больно задаёшься!4) муз. скрипичный колок5) кул. разножка для подвешивания туш; подвеска для птицыvente à la cheville — оптовая торговля мясом -
3 dessin au trait
-
4 dispositif de condamnation de voie
сущ.тех. устройство для удаления конфискованных туш с конвейера разделки скота, участок финальной инспекции туш на линии разделкиФранцузско-русский универсальный словарь > dispositif de condamnation de voie
-
5 dispositif pour l'écartement des carcasses
сущ.тех. растяжка для туш, устройство для растяжки тушФранцузско-русский универсальный словарь > dispositif pour l'écartement des carcasses
-
6 douchage des carcasses
сущ.пищ. мойка туш, мокрый туалет тушФранцузско-русский универсальный словарь > douchage des carcasses
-
7 découpe des carcasses
сущ.тех. разрубка туш на сортовые части, раскрой мясных тушФранцузско-русский универсальный словарь > découpe des carcasses
-
8 fendoir
сущ.1) общ. косарь, сечка, щепальный нож, секач (для разрубки туш)2) горн. раскольный клин3) пищ. секач для разрубки туш -
9 fente des carcasses
сущ.тех. разрубка туш, распиловка тушФранцузско-русский универсальный словарь > fente des carcasses
-
10 habillage
сущ.1) общ. корпусирование, потрошение, чистка (рыбы), монтаж в корпусе, одевание, суперобложка, подрезка (ветвей и корней дерева при пересадке), внешнее оформление (напр., бутылок с вином), разделка (туш), сборка (часов)2) тех. заключение в капсулу, помещение в герметический кожух, обивка, облицовка, обшивка, покрытие, оболочка, лайковый обжор, первичная обработка шкур, разделка туш3) с.-х. обрезка4) полигр. обтяжка печатного барабана, оборка иллюстраций текстом, декель5) радио. герметизация в корпусе -
11 parage
сущ.1) общ. шлифовка, местность, место, разделка мяса (перед продажей), окончательная отделка, очистка мяса (от кожи, жил, жира и пр.)2) мор. обделка шпангоута4) устар. происхождение, род5) тех. береговая зона, жиловка мяса, сухой туалет туш, зачистка мясных туш, подшлифовка бахтармы кожи, портовый район, разделка шкур, спуск краёв деталей обуви6) с.-х. предзимняя обработка виноградника7) текст. шлихтование -
12 plateau pour fendre
сущ.тех. площадка для разрубки туш, площадка для распиловки тушФранцузско-русский универсальный словарь > plateau pour fendre
-
13 rata
сущ.прост. скверная пища, тушёная фасоль, солдатская пища (горячее блюдо), (воен.) жратва, тушёная картошка -
14 corned-beef
m консерви́рованное тушёное мя́со, мясна́я тушёнка fam. -
15 daube
-
16 dessin
m1. чертёж 2. черчениеdessin de bâtiment — 1. инженерно-строительный чертёж 2. инженерно-строительное черчениеdessin de catalogue — каталожный чертёж, чертёж общего видаdessin à l'échelle de 1/5 — чертёж в масштабе 1:5dessin d'ensemble partiel — частичный (напр. узловой) сборочный чертёжdessin de façonnage brut — (операционный) чертёж обработки заготовкиdessin fonctionnel — эксплуатационный чертёж; рабочий чертёжdessin géométrique — 1. геометрический чертёж 2. геометрическое черчениеdessin incomplet — схематический чертёж, схематическое изображениеdessin industriel — 1. технический чертёж 2. светокопия или фотокопия чертежа 3. техническое черчениеdessin avec les instruments — чертёж, выполненный инструментамиdessin à main levée — эскиз, набросокdessin de mécanique — 1. машиностроительный чертёж 2. машиностроительное черчениеdessin de montage — сборочный [монтажный] чертёж; монтажная схемаdessin en projections — 1. проекционный чертёж 2. проекционное черчениеdessin simplifié — эскизный чертёж; схемаdessin tiré — светокопия, синька -
17 équarrissage
разделка туш животных
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
quartering
The act of dismembering the carcass of an animal with the production of organic waste which if improperly disposed cause problems of pollution and fawl smells. (Source: CED)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
утилизация трупов животных
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
carcass disposal
The disposal of slaughtered animals, other dead animal bodies and animal body parts after removal of the offal products. (Source: ISEP)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > équarrissage
-
18 bistre
I 1. mбистр, коричневая краска ( для однотонной тушёвки и размывки)2. adjтёмный, коричневыйII m арго; см. bistrot -
19 bœuf
1. (pl bœufs ); m1) вол, быкle bœuf gras — откормленный бык, убранный лентами ( которого водят по улицам в конце карнавала)vieux bœuf fait sillon droit посл. — старый конь борозды не портитavoir un bœuf sur sa langue — молчать вынужденно, по принуждению••on n'est pas des bœufs разг. — мы не дураки; мы не ишакиsaigner comme un bœuf — истекать кровьюenlevez le bœuf! разг. — дело сделано!2)bœuf à la mode, bœuf-mode — тушёная говядина ( с овощами)gagner [faire] son bœuf прост. — зарабатывать на жизнь3) шкура быка, бычина4) муз. арго коллективная импровизация2. (pl bœufs ); adj invar1) огромный, колоссальный; поразительныйsuccès bœuf разг. — огромный, бешеный успехeffet bœuf — необыкновенный эффект2) швейц. -
20 chop suey
m (pl ø + s)тушёные овощи с мясом ( китайское блюдо)
См. также в других словарях:
туш — touche f. 1. устар. Туш прикосновение, так называется удар рапирою, эспадроном, который не будучи отраженным, более или менее попадает в одного из фехтующих. Прим. Арнольда. А насчет М. было положено, чтобы мы сним покончили дело дуэлью на… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ТУШ — (нем.). Музыкальное приветствие во время тоста. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТУШ музыка во время тоста, музык. приветствие. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф … Словарь иностранных слов русского языка
туш — а; м. [нем. Tusсh] Короткая музыкальная пьеса, исполняемая в торжественных случаях (при чествовании, приветствиях, вручении наград и т.п.), большей частью на духовых инструментах. * * * туш (нем. Tusch), небольшая музыкальная пьеса фанфарного… … Энциклопедический словарь
ТУШ — 1. ТУШ1, туша, муж. (нем. Tusch). Короткое музыкальное приветствие, исполняемое оркестром, приветственная фанфара. « Туш грянул вторично. Все огласили залу единодушным ура! » Григорович. 2. ТУШ2, туша, муж. (франц. touche прикосновение) (спорт.) … Толковый словарь Ушакова
ТУШ — 1. ТУШ1, туша, муж. (нем. Tusch). Короткое музыкальное приветствие, исполняемое оркестром, приветственная фанфара. « Туш грянул вторично. Все огласили залу единодушным ура! » Григорович. 2. ТУШ2, туша, муж. (франц. touche прикосновение) (спорт.) … Толковый словарь Ушакова
ТУШ — ? муж., влад. кувшин, кринка. Туша молока. II. ТУШ муж. музыкальное ура, заздравие, многолетье, исполать. Туш играют, когда пьют во здравье. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ТУШ — ? муж., влад. кувшин, кринка. Туша молока. II. ТУШ муж. музыкальное ура, заздравие, многолетье, исполать. Туш играют, когда пьют во здравье. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
Туш — Туш, Фирмен Фирмен Клод Александр Леон Туш (фр. Firmin Claude Alexandre Léon Touche; 25 июля 1875, Авиньон 1957) французский скрипач и музыкальный педагог. Окончил Парижскую консерваторию (1895). В 1898 1904 гг. играл в… … Википедия
туш — 1 іменник жіночого роду фарба туш 2 іменник чоловічого роду музичне привітання туш 3 іменник чоловічого роду торкання кулі у більярді … Орфографічний словник української мови
ТУШ — ТУШ, а, муж. Короткое торжественное музыкальное приветствие. Сыграть т. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
туш — пьеса, приветствие Словарь русских синонимов. туш сущ., кол во синонимов: 2 • приветствие (21) • пь … Словарь синонимов