-
1 сахар
м.azúcar m, fтростнико́вый, свеклови́чный са́хар — azúcar de caña, de remolachaко́лотый, пиленый са́хар — azúcar en terrones, de cortadilloса́хар-рафина́д — azúcar refinadaкусково́й са́хар — azúcar en pedazosголова́ са́хару — pan (pilón) de azúcarса́хар-сыре́ц — azúcar morenoжженый са́хар — azúcar tostadoкласть са́хар в ко́фе — azucarar el café -
2 azúcar sanguínea
-
3 azúcar
-
4 glucemia
-
5 azúcar
amb. ( чаще m)сахар; сахарид; сахарозаazúcar de caña — тростниковый сахарazúcar de remolacha — свекловичный сахарazúcar refino (refina) — рафинированный сахарazúcar de quebrados — колотый сахарazúcar (de) cortadillo (cuadradillo) — пилёный сахарazúcar en pedazos — кусковой сахарazúcar morena (moreno), negra (negro) — сахар-сырецazúcar de uva (fruta) — глюкоза, виноградный сахар -
6 azúcar
amb. ( чаще m)сахар; сахарид; сахарозаazúcar en pólvora (molido) — сахарный песок, сахарная пудра
azúcar morena (moreno), negra (negro) — сахар-сырец
azúcar de leche хим. — лактоза, молочный сахар
azúcar de uva (fruta) — глюкоза, виноградный сахар
-
7 azúcar de pilón
сущ.общ. колотый сахар, кусковой сахар -
8 glucosa
-
9 sacarosa
сущ.хим. сахароза, свекловичный сахар, тростниковый сахар -
10 almíbar
-
11 aventar
1. непр. vt1) проветривать; вентилировать2) обмахивать3) провеивать, очищать (зерно и т.п.)2. непр. vi1) уст. сопеть3) Мекс. швырять, забрасывать -
12 caramelo
-
13 cogucho
-
14 cuadradillo
-
15 deshacer
непр. vt1) уничтожать, разрушать сделанноеdeshacer una costura — распороть шов2) расторгать, аннулировать (соглашение, сделку и т.п.)3) отступать, поворачивать вспять4) портить; наносить вред6) растворять (сахар и т.п.)7) разбивать; побеждать (в битве; в споре)8) малоупотр. разделывать ( тушу) -
16 envasar
vt2) много пить3) насыпать в мешки ( зерно); укладывать ( в тару)4) вонзать нож (шпагу и т.п.) в кого-либо5) Куба упаковывать ( сахар) -
17 fructosa
fфруктоза, фруктовый сахар -
18 helado
1. adj1) холодный, ледянойquedarse helado — замёрзнуть, окоченеть2) застывший, оцепенелый3) холодный, неприязненный4) Вен. засахаренный ( о фруктах)2. m1) мороженое2) шербет3) Анд. розовый сахар -
19 lactosa
f хим.лактоза, молочный сахар -
20 maltosa
fмальтоза, солодовый сахар
См. также в других словарях:
САХАР — САХАР, углевод сладкого вкуса, имеющий широкое распространение в качестве питательного и вкусового вещества. Из различных видов С. наибольшее пищевое значение имеют: тростниковый (сахароза, свекловичный), виноградный (глюкоза, декстроза),… … Большая медицинская энциклопедия
САХАР — муж. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, манна. Молочный сахар, осаждаемый из сыворотки, только сладковатый. Свинцовый сахар,… … Толковый словарь Даля
сахар — Вещество, являющееся чистым углеводом. Встречается в природе во многих растениях, составляя в некоторых из них преобладающую часть (сахарный тростник, сахарная свекла). Как кондитерское средство, сахар был известен арабам с VIII в. (вероятно … Кулинарный словарь
САХАР — САХАР, сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (прост.) сахары сахары, муж. [перс.]. 1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из особого вида тростника. Чай с сахаром. Сахар… … Толковый словарь Ушакова
САХАР — (лат. saccharum). Вещество сладкого и приятного вкуса, добываемое из различных растений, преимущественно же из сахарного тростника и свеклы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САХАР лат. saccharum,… … Словарь иностранных слов русского языка
Сахар — Сахар снится к осложнениям в домашней жизни. Вас будут снедать зависть и беспокойство, хотя на это нет никаких оснований. Ели во сне сахар – придется противостоять неприятностям. Но знайте, что все закончится лучше, чем вы ожидали. … … Большой универсальный сонник
САХАР — САХАР, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОСАХАРИДНЫЙ или дисахаридный УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, дисахарид САХАРОЗА; также это основной сахар, циркулирующий в тканях растений. Сахар,… … Научно-технический энциклопедический словарь
сахар — багасса, карамель, кулер, лактоза, московад, лактин, сахарный песок, рафинад, пилэ, сахарок, бастр, масскуит, глюкоза, инозит, мелис, бенит, сахарец, лумп, белая смерть, сладкое золото Словарь русских синонимов. сахар сущ., кол во синонимов: 47 • … Словарь синонимов
САХАР — Saccharum. Свойства. Белые твердые куски мелкокристаллического строения, без запаха, сладкого вкуса. Хорошо растворим в воде (1:0,5). Легко превращается в порошок, гигроскопичен. Чаще встречается свекловичный и тростниковый сахар. Действие и при … Отечественные ветеринарные препараты
САХАР — САХАР, а ( у), мн. (спец.) ы, ов и а, ов, муж. 1. ед. Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. С. рафинад. С. песок. Производство сахара. Кило сахару. Чай с сахаром. 2. (род. ед … Толковый словарь Ожегова
САХАР — является углеводом, т. е. одним из тех питательных веществ, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность человеческого организма (см. Питание). В пищевых продуктах наиболее ценные углеводы содержатся в виде сложного сахара крахмала… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства