-
61 Clubsteak
Club·steak [klʌb-] ntclub steak -
62 Filetsteak
Fi·let·steak [fiʼle:ste:k] ntfillet steak -
63 klopfen
klop·fen [ʼklɔpfn̩]vi1) ( pochen)[gegen etw] \klopfen to hammer [against sth]3) ( mit der flachen Hand)( mit dem Finger) to tap sb on sth;jdm auf die Knöchel \klopfen to rap sb [or give sb a rap] on [or across] the knuckleses klopft! there's somebody [or somebody is] knocking at the door!;das K\klopfen knockingvt1) ( schlagen)etw \klopfen to beat [or hit] sth;den Teppich \klopfen to beat the carpet;[jdm/sich] etw aus/von etw \klopfen to knock sth out of/off sth [for sb];den Staub aus dem Teppich \klopfen to beat the dust out of the carpet2) kochk -
64 Kluftsteak
-
65 Rostbraten
-
66 Rumpsteak
Rump·steak [ʼrʊmpste:k, -ʃte:k] ntrump steak -
67 Pfeffersteak
n1. pepper steak2. steak au poivre -
68 anbraten
(unreg., trennb., hat -ge-)I v/t sear, brownII v/i: etw. kurz anbraten lassen brown s.th. a little* * *ạn|bra|tenvt septo brown; Steak etc to sear* * *an|bra·ten▪ etw \anbraten to fry sth until brown* * *anbraten (irr, trennb, hat -ge-)A. v/t sear, brownB. v/i:etwas kurz anbraten lassen brown sth a little -
69 Beiried
n; -(e)s, kein Pl. oder f; -, kein Pl.; österr. GASTR. piece of beef loin* * *Bei|ried ['bairiːt]nt -s, no pl (Aus COOK)piece of beef loin* * *Bei·ried<-[e]s>nt ÖSTERR rump steak, roast beef* * * -
70 bestellen
I v/t1. order ( bei from); ( Zimmer; Flugschein etc.) book, Am. auch reserve; (Zeitung) subscribe to; ich bestelle mir noch einen Kaffee I’m going to order myself another coffee; was möchten Sie bestellen? can I take your order?; wie bestellt und nicht abgeholt umg. like a lost soul, all dressed up and nowhere to go; Aufgebot2. ( zu sich [Dat] bestellen) ask s.o. to come (and see one); (kommen lassen) send for; beim Arzt bestellt sein have an appointment with the doctor; jemanden in ein Café bestellen arrange to meet s.o. in a café3. (Nachricht) give s.o. a message; kann ich etwas bestellen? can I pass on a message?; jemandem etwas bestellen lassen send s.o. a message, pass a message on to s.o.; bestell ihr bitte... would you tell her...; bestell ihm einen schönen Gruß von mir give him my regards4. er hat nichts / nicht viel zu bestellen umg. he doesn’t have much (of a) say; die Opposition hatte bei der Wahl nichts zu bestellen umg. the opposition didn’t get a look-in (Am. didn’t show at all) in the election6. es ist gut / schlecht um sie etc. / ihre Finanzen etc. bestellt things are looking good / aren’t looking too good for her etc. / for her financesII v/i im Lokal: order; haben Sie schon bestellt? have you ordered?* * *(anfordern) to order;(beackern) to cultivate; to till;(reservieren) to book; to reserve;(zu sich kommen lassen) to send for; to summon* * *be|stẹl|len ptp beste\#llt1. vt1) (=anfordern in Restaurant) to order; (= abonnieren auch) to subscribe todas Material ist bestellt — the material has been ordered, the material is on order
2) (= reservieren) to book, to reserve3)soll ich irgendetwas bestellen? — can I take a message?, can I give him/her a message?
er hat nicht viel/nichts zu bestellen — he doesn't have much/any say here
4) (= kommen lassen) jdn to send for, to summonjdn zu jdm/an einen Ort bestellen — to summon sb to sb/a place, to ask sb to come to sb/a place
ich bin um or für 10 Uhr bestellt — I have an appointment for or at 10 o'clock
6) (= bearbeiten) Land to till7) (fig)es ist schlecht um ihn/mit seinen Finanzen bestellt — he is/his finances are in a bad way
2. vi(=anfordern in Restaurant) to order* * *1) (to buy or reserve (a ticket, seat etc) for a play etc: I've booked four seats for Friday's concert.) book2) (to book; to reserve: He has engaged an entertainer for the children's party.) engage3) (to give an instruction to supply: I have ordered some new furniture from the shop; He ordered a steak.) order* * *be·stel·len *I. vt1. (in Auftrag geben)▪ etw [bei jdm] \bestellen to order sth [from sb]etw bei einem Kellner \bestellen to order [or ask for] sth from a waiteretw bei einem Geschäft \bestellen to place an order for sth [with a shop]eine Zeitung \bestellen to subscribe to a paper; s.a. Aufgebot▪ [jdm] etw \bestellen to reserve [or book] sth [for sb]die Gäste nahmen am bestellten Tisch im Restaurant Platz the guests sat down at the table they had reserved3. (ausrichten)▪ jdm etw \bestellen to tell sb sth, to give sb a message▪ jdm [von jdm] \bestellen, dass... to tell sb [from sb] that...[jdm] Grüße \bestellen to send [sb] one's regardskönnen Sie ihr etwas \bestellen? may I leave a message for her?4. (kommen lassen)▪ jdn/etw [zu jdm/irgendwohin] \bestellen to ask sb/sth [to come to sb/somewhere]einen Patienten \bestellen to give a patient an appointmentein Taxi \bestellen to call a taxiein Mietwagen \bestellen to order a rented carden Acker \bestellen to plant [or till] the field [or soil]die Äcker \bestellen to plough the fields7.▶ wie bestellt und nicht abgeholt (hum fam: allein und ratlos) standing around, making the place look untidy hum fam, looking like a lost sheep hum fam▶ um jdn/mit etw dat ist es... bestellt (jd/etw befindet sich in einer... Lage) sb/sth is in a... way, things look... for sb/sthum meine Finanzen ist es derzeit schlecht bestellt my finances are in a bad way at the moment▶ nichts/nicht viel/kaum etwas zu \bestellen haben (nichts/etc. zu sagen/auszurichten haben) to not have a [or much] say, to have not got a chancegegen die andere Mannschaft hatten wir nichts zu \bestellen we were no match for the other team▪ [bei jdm] \bestellen to order [from sb]* * *1.transitives Verbsich (Dat.) etwas bestellen — order something [for oneself]
2) (reservieren lassen) reserve <table, tickets>3) (kommen lassen)jemanden [für 10 Uhr] zu sich bestellen — ask somebody to go/come to see one [at 10 o'clock]
beim od. zum Arzt bestellt sein — have an appointment with the doctor
4) (ausrichten)jemandem etwas bestellen — pass on something to somebody; tell somebody something
nichts/nicht viel zu bestellen haben — have no say/little or not much say
5) (ernennen) appoint (zu, als as)6) (bearbeiten) cultivate, till < field>7)2.es ist um jemanden/etwas od. mit jemandem/etwas schlecht bestellt — somebody/something is in a bad way
intransitives Verb order* * *A. v/t1. order (ich bestelle mir noch einen Kaffee I’m going to order myself another coffee;was möchten Sie bestellen? can I take your order?;2. (zu sich [dat]beim Arzt bestellt sein have an appointment with the doctor;jemanden in ein Café bestellen arrange to meet sb in a cafékann ich etwas bestellen? can I pass on a message?;jemandem etwas bestellen lassen send sb a message, pass a message on to sb;bestell ihr bitte … would you tell her …;bestell ihm einen schönen Gruß von mir give him my regards4.die Opposition hatte bei der Wahl nichts zu bestellen umg the opposition didn’t get a look-in (US didn’t show at all) in the electionbestellen appoint sb guardian etc6.es ist gut/schlecht um sie etc/ihre Finanzen etcbestellt things are looking good/aren’t looking too good for her etc/for her financesB. v/i im Lokal: order;haben Sie schon bestellt? have you ordered?* * *1.transitives Verbsich (Dat.) etwas bestellen — order something [for oneself]
2) (reservieren lassen) reserve <table, tickets>jemanden [für 10 Uhr] zu sich bestellen — ask somebody to go/come to see one [at 10 o'clock]
beim od. zum Arzt bestellt sein — have an appointment with the doctor
4) (ausrichten)jemandem etwas bestellen — pass on something to somebody; tell somebody something
er lässt dir bestellen, dass... — he left a message [for you] that...
nichts/nicht viel zu bestellen haben — have no say/little or not much say
5) (ernennen) appoint (zu, als as)6) (bearbeiten) cultivate, till < field>7)2.es ist um jemanden/etwas od. mit jemandem/etwas schlecht bestellt — somebody/something is in a bad way
intransitives Verb order* * *v.to bespeak v.(§ p.,p.p.: bespoke, bespoken)to book v.to commission v.to order v. -
71 bewirten
v/t feed ( mit with, on); (Gesellschaft) cater for; mit etw. bewirtet werden be offered s.th.; lit. be regaled with s.th.; womit wollen wir die Gäste bewirten? what shall we offer our guests?* * *to treat; to dine; to entertain* * *be|wịr|ten [bə'vɪrtn] ptp bewi\#rtetvtjdn bewirten — to feed sb; (bei offiziellem Besuch etc) to entertain sb (by giving them a meal)
wir wurden während der ganzen Zeit köstlich bewirtet — we were very well fed all the time, we were given excellent food all the time
wenn man so viele Leute zu bewirten hat — if you have so many people to cater for or to feed
* * *be·wir·ten *vtmit was darf ich euch denn \bewirten? Sekt, Filetspitzen, Räucherlachs? what can I offer you? champagne, fillet steak or smoked salmon?in diesem Restaurant kehren wir oft ein, weil man dort immer gut bewirtet wird we often go to this restaurant as we always get a good meal therekauf bitte reichlich ein, wir haben morgen 10 Personen zu \bewirten! buy plenty as we've got ten people to cater [or cook] for tomorrow!* * *transitives Verb feedjemanden mit etwas bewirten — serve something to somebody; serve somebody something
* * *bewirten v/t feed (mit with, on); (Gesellschaft) cater for;mit etwas bewirtet werden be offered sth; liter be regaled with sth;womit wollen wir die Gäste bewirten? what shall we offer our guests?* * *transitives Verb feedjemanden mit etwas bewirten — serve something to somebody; serve somebody something
* * *v.to entertain v.to host v. -
72 Bratrost
m grill, Am. auch broiler* * *der Bratrostgridiron; broiler; barbecue* * *Brat|rostmgrill; (über offenem Feuer auch) gridiron* * *(a framework for grilling meat etc over a charcoal fire: We cooked the steak on a barbecue.) barbecue* * *Brat·rostm grill* * *der grill* * ** * *der grill* * *-e m.grill n. n.grid iron n.gridiron n. -
73 Fledermaus
-
74 Fleischtomate
f beefsteak tomato* * *die Fleischtomatebeefsteak tomato; beef tomato* * *Fleisch|to|ma|tefbeef tomato* * *Fleisch·to·ma·tef beef[steak] tomato* * * -
75 Hackepeter
m; -s, kein Pl.1. Hackfleisch2. GASTR. raw minced pork mixed with chopped onions and spices* * *Hạ|cke|pe|ter ['hakəpeːtɐ]m -s, -* * *Ha·cke·pe·ter<-s, ->m2. KOCHK steak tartare (seasoned lean minced beef, eaten raw)* * * -
76 Kassler
n; -s, -; Kasseler* * *Kass·lerRR<-s, ->Kaß·lerALT<-s, ->[ˈkaslɐ]* * * -
77 knüppeldick
umg.II Adv.: es kommt immer gleich knüppeldick it never rains but it pours, when it rains it pours; dann kam’s knüppeldick then it came thick and fast, then things started happening with a vengeance, then it was just one thing after another; ich hab’s knüppeldick ( satt) I’m fed up to the back teeth; er hat’s knüppeldick hinter den Ohren he knows all the tricks of the trade* * *knụ̈p|pel|dịckadj (inf)Steak, Schicht very thick, good and thick pred* * *knüp·pel·dick[ˈknʏpl̩ˈdɪk]adv (fam) excessively\knüppeldick auftragen to lay it on thick famwenn's mal losgeht, dann kommt's auch gleich \knüppeldick it never rains but it pours prov* * *es kam knüppeldick — (ugs.) it was one disaster after the other
* * *knüppeldick umgA. adj:knüppeldicke Überraschung real whammyB. adv:es kommt immer gleich knüppeldick it never rains but it pours, when it rains it pours;dann kam’s knüppeldick then it came thick and fast, then things started happening with a vengeance, then it was just one thing after another;ich hab’s knüppeldick (satt) I’m fed up to the back teeth;er hat’s knüppeldick hinter den Ohren he knows all the tricks of the trade* * *es kam knüppeldick — (ugs.) it was one disaster after the other
-
78 Lendenbraten
m GASTR. roast loin; vom Rind: sirloin* * *Lẹn|den|bra|tenmloin roast (Brit), porterhouse (steak)* * *Len·den·bra·tenm KOCHK roast loin* * * -
79 Lungenbraten
m österr., GASTR. roast sirloin, roast filet of beef* * *Lụn|gen|bra|tenm (Aus)loin roast (Brit), porterhouse (steak)* * *Lun·gen·bra·ten* * * -
80 Pastete
* * *die Pastetepasty; pâté; pie* * *Pas|te|te [pas'teːtə]f -, -n2) (= Leberpastete etc) pâté* * *die1) ((American) pastry: She makes excellent pie crust.) crust2) (food baked in a covering of pastry: a steak/apple pie.) pie3) (a pie, tart etc made with this: Danish pastries.) pastry* * *Pas·te·te<-, -n>[pasˈte:tə]f pâté* * *die; Pastete, Pasteten1) (gefüllte Pastete) vol-au-vent* * ** * *die; Pastete, Pasteten1) (gefüllte Pastete) vol-au-vent2) (in einer Schüssel o. ä. gegart) pâté; (in einer Hülle aus Teig gebacken) pie* * *-n f.paste n.pie n.
См. также в других словарях:
steak — [ stɛk ] n. m. • 1894; mot angl. ♦ Anglic. Tranche de bœuf grillée. ⇒ bifteck; chateaubriand, 1. pavé, tournedos. Un steak dans le filet. Steak frites, avec des frites. Steak salade. Un steak saignant, bleu, à point. Steak haché (⇒ hamburger) .… … Encyclopédie Universelle
Steak hache — Steak haché Pljeskavica Un steak haché est une viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson. Sans autre indication, il est à base de steak de bœuf (bifteck haché). Suivi d une mention explicite, il existe du steak… … Wikipédia en Français
Steak tartare — Saltar a navegación, búsqueda Steak tartare con huevo, alcaparras y cebolla picada. El Steak tartare es un plato de carne de vaca que se elabora con carne picada cruda. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos… … Wikipedia Español
STEAK — (film) Pour l’article homonyme, voir Steak. Steak Réalisation Quentin Dupieux Acteurs principaux Éric Judor Ramzy Bedia Sébastien Tellier Scénario … Wikipédia en Français
Steak and kidney pudding — is a dish made by enclosing diced steak and beef, lambs or pigs kidney pieces in gravy in a suet pastry.The pudding is then steamed for many hours until cooked. In making a pie, the steak and kidney is usually pre cooked with chopped onions etc… … Wikipedia
Steak — (st[=a]k), n. [OE. steike, Icel. steik, akin to Icel. steikja to roast, stikna to be roasted or scorched, and E. stick, the steak being broiled on a spit. See {Stick}, v. t.] A slice of beef, broiled, or cut for broiling; also extended to the… … The Collaborative International Dictionary of English
Steak and kidney pie — Steak and kidney pie. El steak and kidney pie es una especie de pastel muy popular en la cocina británica que lleva en su interior pedazos pequeños de carne de ternera y sus riñones con una salsa, todo ello cocinado al horno hasta que la masa… … Wikipedia Español
Steak — Sn std. (20. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik Braten , zu anord. steikja braten . Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. stechen; Beefsteak,… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Steak-frites — Le steak frites est un plat fréquemment servi en brasserie. Il se compose d un steak et de frites, agrémenté ou non de salade et de sauces (mayonnaise, moutarde, béarnaise...) Portail de l’alimentation et de la gastronomie … Wikipédia en Français
Steak (album) — Steak Album par Steak Sortie 18 juin 2007 Durée 36:50 Genre Musique électronique Compositeur Sébastien Tellier … Wikipédia en Français
steak — [ steık ] noun * 1. ) count or uncount the meat from a cow, especially a piece without fat that is high in quality: porterhouse/sirloin/T bone steak a ) uncount BRITISH meat from a cow that is cut into small pieces and used for making things like … Usage of the words and phrases in modern English