-
1 Chardonnay
-
2 Chardonnay
-
3 chardonnay
n. droge witte wijn gemaakt van chardonnay druiven; soort witte druiven -
4 Chardonnay
Деловая лексика: шардоне -
5 chardonnay
◙ n. שרדונה, יין לבן יבש עשוי מענבי שרדונה; זן של ענבים לבנים* * *◙ םינבל םיבנע לש ןז ;הנודרש יבנעמ יושע שבי ןבל ןיי,הנודרש◄ -
6 Chardonnay
франц.а) (один из самых распространенных белых сортов винограда в мире, активнее всего используется во Франции (Бургундия, Долина Луары, Шампань, Жюра и др. области), где идет на изготовление знаменитых во всем мире белых (в основном сухих вин) и шампанского (blanc de blancs производят исключительно из Шардоне); этот сорт часто входит в смеси для приготовления белых вин; вина из Шардоне довольно разные по стилю, но основная часть — крепкие, сильные, с высоким содержанием экстракта и алкоголя и высокой кислотностью, в букете имеют выраженные фруктовые ароматы; могут храниться в дубовых бочках много лет, и это только улучшает их вкус и букет)See:See: -
7 chardonnay
• druh bílého vína -
8 chardonnay
n. шардоне -
9 Chardonnay
-
10 Chardonnay
франц Национальное блюдо во Франции сорт белого винограда, используемый для производства белых бургундских и шампанских винEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Chardonnay
-
11 Pinot Chardonnay
Виноделие: Пино Шардоне (синоним Шардоне, который иногда неправильно употребляется практиками) -
12 -Ordering wine-
Social2 Ordering wineDo you want anything from the wine list? Vuole qualcosa dalla lista dei vini?Could we have a litre of the house red? Possiamo avere un litro del rosso della casa?Could I have a glass of dry white wine please? Potrei avere un bicchiere di vino bianco secco?Would you like to taste the wine? Vuole assaggiare lei il vino?I'd rather have something a little drier if possible. Preferirei qualcosa di un po' più secco.I'm afraid Chardonnay really doesn't agree with me. Purtroppo lo Chardonnay non mi piace molto.This wine tastes corked to me. Secondo me questo vino sa di tappo.You taste it for yourself. Assaggialo tu.I'll bring you another bottle. Le porto un'altra bottiglia.I'll be right back with a new bottle. Arrivo subito con un'altra bottiglia. -
13 Arbois
франц.Арбуа (апелласьон, расположенный в окрестностях города Арбуа в области Жюра; 60 % продукции его продукции составляют одноименные красные и розовые вина из винограда сортов Труссо (Trousseau), Пино Нуар и Пульсар (Poulsard); остальные — белые, из сортов Саваньен (Savagnin) и Шардоне, апелласьон также производит высококачественные игристые вина; с 1970 года на этикетках вин "Арбуа", производимых в деревушке Пюпийен (Pupillin), кроме наименования по происхождению, указывается и ее название)Arbois mousseux — "Арбуа" муссе ( контролируемое наименование игристых вин из Арбуа)
See: -
14 Aude
франц.Од (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон, производящий в большом количестве в основном красное вино из винограда сортов Кариньян, Синсо и Гренаш; в большинстве своем вина этого региона посредственные, и только в последнее время, в связи с внедрением в производство вин таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Шардоне, качество местных вин Од заметно повысилось)See: -
15 blanc de blancs
франц.белое из белых (категория шампанского, означающая, что оно произведено из белых сортов винограда (обычно Шардоне); как правило, это шампанское обладает более изысканным вкусом)See: -
16 Blanquette de Limoux
франц.Бланкет де Лиму (апелласьон, расположенный в окрестностях города Лиму в регионе Од области Лангедок-Русильон, специализирующийся на производстве одноименных игристых вин по шампанскому методу; основной используемый сорт винограда — Мозак (80 %), а также Шардоне, Кларет и Шенен блан; вина этого апелласьона обычно очень достойные, имеют специфический привкус зеленого яблока (или сидра))See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Blanquette de Limoux
-
17 Bourgogne
франц.Бургундия (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, известна своими одноименными белыми винами, но также производит розовые и красные, спокойные и игристые; основные сорта винограда, используемые в Бургундии — Шардоне и Алиготе для белых вин и Пино Нуар и Гаме — для красных; в состав Бургундии входят несколько знаменитых регионов: Шабли, Маконне, Божоле, Кот д'Ор, производящих уникальные вина)Bourgogne Passe-Tout-Grain — "Бургонь Пасстугрен" ( красные и розовые вина)
Bourgogne Mousseux — "Бургонь Муссе" ( игристые вина)
See: -
18 Bourgogne Aligote
франц."Бургонь Алиготе" (контролируемое наименование вин, производимых во французской провинции Бургундия; по сравнению с Шардоне, традиционным сортом для Бургундии, Алиготе явно проигрывает: вина из него получаются не такими насыщенными и приспособленными к долгой выдержке, могут быть резкими или кислыми, и только из винограда со старых лоз можно получить тонкие вина с цитрусовыми и иногда ореховыми оттенками во вкусе и аромате, какими и являются бургундские "Алиготе"; если такое вино произведено в хозяйстве Бузерон в области Кот Шалонез на севере Бургундии, то они имеют собственное контролируемое наименование "Бургонь Алиготе де Бузерон" (Bourgogne Aligote de Bouzeron))See: -
19 cava
исп.кава (белое игристое испанское вино, изготовленное из популярного белого сорта винограда Шардонне с добавлением сортов Макабео или Парельяда; светло-золотистое, прозрачное вино, обладает свежим фруктовым вкусом и ароматом)Cava Raimat Gran Brut Reserva — "Кава Раймат Гран Брю" сухое, выдержанное (резервное)
See: -
20 Chablis
франц.1) (небольшой винодельческий регион Франции, расположен на севере Бургундии, известен производством одноименных белых сухих вин, в основном из винограда сорта Шардоне; включает в себя 4 основных апелласьона, производящих одноименные вина — Пти Шабли (Petit Chablis), Шабли (Chablis), Шабли Премьер Крю (Chablis Premier Cru) и Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru), а также около 20 виноградников класса "премьер крю", имеющих право указывать свое название на этикетке, самые известные из которых Beauroy, Fourchaume, Les Fourneaux, Côte de Léchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Montmains, Mélinots, Vaillons, Vaucoupin, Vau de Vey и Vosgros; самые же лучшие вина выпускают 7 винодельческих хозяйств класса "гран крю": Бланшо (Blanchots), Бугро (Bougros), Ле Кло (Les Clos), Гренуй (Grenouilles), Ле През (Les Preuses), Вальмюр (Valmur) и Водезир (Vaudésir); вина Шабли отличаются от остальных бургундских вин в основном тем, что они гораздо суше и слегка более жестковаты на вкус и обладают специфическим кремнистым привкусом, а выдержка в дубовых бочках сообщает их вкусу оттенки ванили и делает букет более сложным; как и в других регионах Бургундии, качество вин Шабли даже с одного виноградника неоднородно, поэтому перед покупкой вина необходимо навести справки о производителях)See:2) (родовое [типовое] название недорогих ординарных белых (а иногда и розовых) вин, производимых за пределами Франции, напр., в Австралии, Южной Африке и США; в отличие от оригинальных "Шабли", эти вина делаются из различных сортов винограда, включая иногда и красные сорта; обычно такие вина бывают полусладкими или сладкими)See:
См. также в других словарях:
Chardonnay — Rebberge in Chardonnay Der Chardonnay ist e … Deutsch Wikipedia
chardonnay — s.n. Soi de viţă de vie, de origine franceză, cu struguri mici, cilindrici, cu boabe rotunde, albe verzui, care produce vinuri dulci; p. ext. vin din acest soi de viţă. [pr.: şardoné] – cuv. fr. Trimis de valeriu, 03.03.2003. Sursa: DEX 98 … … Dicționar Român
Chardonnay — Char don*nay (ch[aum]r d n*[=a] ), n. 1. a white wine grape. [WordNet 1.5] 2. dry white Chablis type table wine made from Chardonnay grapes. Syn: Pinot Chardonnay. [WordNet 1.5] … The Collaborative International Dictionary of English
chardonnay — [ ʃardɔnɛ ] n. m. • d. i.; nom de lieu ♦ Raisin blanc, variété de pinot. Vin fait avec ce raisin. ● chardonay ou chardonnay nom masculin Cépage blanc de Bourgogne et de Champagne. chardonnay [ʃaʀdɔnɛ] n. m. ÉTYM. D. i.; nom propre de lieu. ❖ ♦… … Encyclopédie Universelle
Chardonnay — 1911, from Fr. chardonnay, originally the type of grape used to make the wine, supposedly named for the town of Chardonnay, Saône et Loire, in eastern France. The name is said to be from L. Cardonnacum … Etymology dictionary
chardonnay — [shär΄də nā′] n. [also C ] 1. a white grape of Burgundy, used for Chablis, champagne, etc. 2. a dry white wine made from this grape … English World dictionary
Chardonnay — This article is about the grape variety. For the village in France, see Chardonnay, Saône et Loire. Moreau Blanc redirects here. For another French wine grape that is also known as Moreau Blanc, see Gouais blanc. Gentil Blanc redirects here. For… … Wikipedia
Chardonnay — Pour l’article homonyme, voir Chardonnay (cépage). 46° 30′ 37″ N 4° 51′ 48″ E … Wikipédia en Français
Chardonnay — Char|don|nay 〈[ ʃardɔnɛ̣] m. 6; unz.〉 frz. Rebsorte gehobener Qualität (für Weißweine u. Champagner) [frz.] * * * Char|don|nay [ʃardɔ nɛ], der; [s], s [frz. chardonnay, wahrsch. nach dem Ort Chardonnay in Burgund]: a) <o. Pl.> aus dem… … Universal-Lexikon
Chardonnay — Para la población francesa, véase Chardonnay (Saona y Loira). Color dorado característico de un vino elaborado con uva Chardonnay … Wikipedia Español
chardonnay — {{＃}}{{LM C46196}}{{〓}} {{［}}chardonnay{{］}} {{■}}(fr.){{□}} {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Uva blanca, muy fina y de gran calidad: • La chardonnay procede de la región francesa de Borgoña.{{○}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}2{{＞}} Vino elaborado con esta… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
