-
1 Bourgogne
франц.Бургундия (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, известна своими одноименными белыми винами, но также производит розовые и красные, спокойные и игристые; основные сорта винограда, используемые в Бургундии — Шардоне и Алиготе для белых вин и Пино Нуар и Гаме — для красных; в состав Бургундии входят несколько знаменитых регионов: Шабли, Маконне, Божоле, Кот д'Ор, производящих уникальные вина)Bourgogne Passe-Tout-Grain — "Бургонь Пасстугрен" ( красные и розовые вина)
Bourgogne Mousseux — "Бургонь Муссе" ( игристые вина)
See: -
2 Bourgogne
Французский язык: Бургундия -
3 Bourgogne
англ. Burgundyпров. Бургундия (Франция) -
4 bourgogne
• burgundy -
5 Bourgogne
Бургундия Историческая область и современный экономический район во Франции, в бас. Сены. На территории Бургундии – департаменты Кот-д'Ор, Сона и Луара, Ньевр, Йонна. 31.8 тыс. кв. км. Население 1.6 млн. человек (1987). Главный город – Дижон. В средние века название Бургундия носили различные государственные и территориальные образования: королевства (с центром Лион в 5-6 вв., с центром Арль в 10-14 вв.), графство, герцогство (с центром Дижон) в 9-15 вв., вошедшее в 1477 в состав Французского королевства. До 1790 Бургундия имела статус провинции. -
6 Bourgogne
-
7 Bourgogne
-
8 Bourgogne Aligote
франц."Бургонь Алиготе" (контролируемое наименование вин, производимых во французской провинции Бургундия; по сравнению с Шардоне, традиционным сортом для Бургундии, Алиготе явно проигрывает: вина из него получаются не такими насыщенными и приспособленными к долгой выдержке, могут быть резкими или кислыми, и только из винограда со старых лоз можно получить тонкие вина с цитрусовыми и иногда ореховыми оттенками во вкусе и аромате, какими и являются бургундские "Алиготе"; если такое вино произведено в хозяйстве Бузерон в области Кот Шалонез на севере Бургундии, то они имеют собственное контролируемое наименование "Бургонь Алиготе де Бузерон" (Bourgogne Aligote de Bouzeron))See: -
9 Cremant de Bourgogne
франц."Креман де Бургонь" (контролируемое наименование по происхождению игристых вин, производимых на всей территории французской провинции Бургундия; они производятся по шампанскому методу из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар, и могут быть как белыми (большинство), так и розовыми, выдерживаются минимум 9 месяцев и по качеству гораздо выше, чем "Бургонь Муссе" (Bourgogne Mousseux, бургундское игристое), считаются вполне достойной и дешевой альтернативой шампанским винам)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Cremant de Bourgogne
-
10 Melon de Bourgogne
франц.Мелон де Бургонь (белый сорт винограда, созданный в Бургундии, но почти вышедший там из употребления, т.к. белые вина из него имели неинтересный вкус; в настоящее время сорт распространен в долине Луары, где называется Мюскаде и где из него производят в большом количестве одноименные дешевые ординарные вина)Syn:See: -
11 Marc de Bourgogne
Пищевая промышленность: Мар де Бургонь (сорт вина) -
12 Burgundy
-
13 burgundy
-
14 Cote Chalonnaise
франц.Кот Шалонез (винодельческая область, расположенная к югу от области Кот д'Ор во французской провинции Бургундия, своего собственного контролируемого наименования не имеет, производимые здесь вина выпускаются под названиями "Бургонь" или "Бургонь-Пасс-Ту-Грен" (Bourgogne Passe-Tout-Grain); есть только 5 винодельческих хозяйств, являющихся апелласьонами, а именно: Бузерон (Bouzeron), выпускающий белые вина из сорта Алиготе; остальные 4 деревни (Рюли (Rully), Меркюри, Живри (Givry) и Монтаньи) производят красные вина из Пино Нуар и белые из Шардоне; игристые вина Кот Шалонез, выпускаемые под наименованием "Креман де Бургонь", высоко ценятся знатоками)See: -
15 French provinces and regions
Both traditional pre-Revolution regions and modern administrative regions usually take the definite article as in l’Alsace, la Champagne etc.:I like Alsace= j’aime l’AlsaceChampagne is beautiful= la Champagne est belleFor names which have a compound form, such as Midi-Pyrénées or Rhône-Alpes, it is safer to include the words la région:do you know Midi-Pyrénées?= connaissez-vous la région Midi-Pyrénées?In, to and from somewhereThere are certain general principles regarding names of French provinces and regions. However, usage is sometimes uncertain ; doubtful items should be checked in the dictionary.For in and to, with feminine names and with masculine ones beginning with a vowel, use en without the definite article:to live in Burgundy= vivre en Bourgogneto go to Burgundy= aller en Bourgogneto live in Anjou= vivre en Anjouto go to Anjou= aller en AnjouFor in and to with masculine names beginning with a consonant, use dans le:to live in the Berry= vivre dans le Berryto go to the Berry= aller dans le BerryFor from with feminine names and with masculine ones beginning with a vowel, use de without the definite article:to come from Burgundy= venir de Bourgogneto come from Anjou= venir d’AnjouFor from with masculine names beginning with a consonant, use du:to come from the Berry= venir du BerryRegional adjectivesRelated adjectives and nouns exist for most of the names of provinces and regions. Here is a list of the commonest:an Alsace accent= un accent alsacienAlsace costume= le costume alsacienthe Alsace countryside= les paysages alsaciensAlsace traditions= les traditions alsaciennesAlsace villages= les villages alsaciensThese words can also be used as nouns, meaning a person from X ; in this case they are written with a capital letter:a person from Alsace= un Alsacienan Alsace woman= une Alsaciennethe people of Alsace= les Alsaciens mplBig English-French dictionary > French provinces and regions
-
16 Burgundy
-
17 Burgundy
-
18 Burgundy
-
19 Aligote
франц.1) (белый сорт винограда, распространенный в основном во французской провинции Бургундия, идет на приготовление белых столовых вин и иногда шампанского; эти вина обычно сухие, средней крепости; имеют соломенно-золотистую окраску с зеленоватым тоном, обладают легким, свежим, мягким, слегка пряным вкусом; кроме Франции, вина из Алиготе производятся также в Калифорнии, Восточной Европе (Румынии, Болгарии) и странах СНГ (напр., Молдавии))2) (сортовое название вин, изготовленных из Алиготе)See: -
20 Bouchard Pere & Fils
франц."Бушар Пер энд Фис", "Бушар и сыновья" (французский винный дом из Бургундии, история которого началась еще в 1681 г., сейчас это один из самых крупных земельных собственников среди винодельческих хозяйств Бургундии — дом владеет более чем 130 га виноградников, большая часть которых расположена в области Кот де Бон, дом производит вина различных бургундских апелласьонов (Мерсо, Восне-Романе (Vosne-Romanee), Вольне, Жевре-Шамбертен и др.); в 1995 г. дом приобрела винодельческая компания "Жозеф Энрио" (Joseph Henriot) — производитель шампанских вин, и в результате сотрудничества виноделов двух компаний качество вин дома "Бушар" заметно улучшилось; все вина дома разливаются в одном из собственных поместий в окрестностях г. Бон, столицы Бургундии; они отличаются тонкостью, элегантностью и выраженной фруктовостью вкуса)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Bouchard Pere & Fils
См. также в других словарях:
BOURGOGNE — Terre chargée d’histoire, la Région Bourgogne, formée par la réunion des quatre départements Côte d’Or, Nièvre, Saône et Loire et Yonne, regroupe en 1990, sur une superficie de 31 582 kilomètres carrés, une population de 1 609 653 habitants, très … Encyclopédie Universelle
Bourgogne — Bourgogne … Deutsch Wikipedia
bourgogne — 1. (bour go gn ) s. m. Le vin de Bourgogne. Une bouteille de bourgogne vieux. Le bon bourgogne. ÉTYMOLOGIE Burgundia, de Burgundi, nom d un peuple germain qui s établit dans l est de la Gaule, lors de la chute de l empire romain. bourgogne 2.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Bourgogne — er et berømt vindistrikt. Byerne Beaune, Macon og Nuits St. Gerorges ligger i Bourgogne … Danske encyklopædi
bourgogne — BOURGOGNE. sub. f. Nom qu on donne en plusieurs endroits au sainfoin. On l appelle aussi, De la petite Bourgogne … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Bourgogne — Le nom désigne celui qui est originaire de Bourgogne. On le rencontre notamment en Haute Saône, mais aussi en terre bourguignonne (21, 71). Etymologie : latin tardif Burgundia, le territoire des Burgondes. Dérivés : Bourgognon, Bourgoignon,… … Noms de famille
Bourgogne [1] — Bourgogne (spr. Burgonj), so v.w. Burgund … Pierer's Universal-Lexikon
Bourgogne [2] — Bourgogne (spr. Burgonj), 1) Louis, Duc de B., der große Dauphin, geb. 1682 in Versailles, Sohn des Dauphins Ludwig, Bruder Ludwigs XV., Enkel Ludwigs XIV., wurde von Fénélon erzogen, vermählte sich 1697 mit Adelheid von Savoyen, wurde 1702 unter … Pierer's Universal-Lexikon
Bourgogne [3] — Bourgogne (spr. Burgonj), ein u. zweifarbiges, berkanartiges Zeug von Abbeville … Pierer's Universal-Lexikon
Bourgogne — (spr. burgonnj ), s. Burgund … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bourgogne — (spr. burgónnj), franz. Name für Burgund … Kleines Konversations-Lexikon