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1 boil
boil [bɔɪl][liquid] bouillira. [+ water] faire bouillirb. [+ food] (faire) cuire à l'eau, (faire) bouillir3. nounb. ( = swelling) furoncle m4. compounds[+ sauce] faire réduirea. [water, milk, pot] déborder* * *[bɔɪl] 1.1)to be on the boil — GB lit, fig être en ébullition
to go off the boil — GB [water] cesser de bouillir
2) Medicine furoncle m2.transitive verb1) (also boil up) faire bouillir, porter [quelque chose] à ébullition [liquid]2) ( cook) faire bouillir, faire cuire [quelque chose] à l'eau3.1) [water, vegetables etc] bouillir4.boiled past participle adjectiveboiled chicken — poule f au pot
boiled egg — œuf m à la coque
Phrasal Verbs: -
2 boil
A n1 to be on the boil GB lit, fig être en ébullition ; to bring sth to the boil porter qch à ébullition ; to come to the boil commencer à bouillir ; to go off the boil GB [water] cesser de bouillir ; [person] baisser ; [performance] baisser en qualité ; to be off the boil [water] avoir cessé de bouillir ; [project] être au ralenti ; [situation] être moins tendu ;2 Med furoncle m.B vtr1 ( also boil up) faire bouillir, porter [qch] à ébullition [liquid] ; to boil the kettle faire bouillir l'eau dans la bouilloire ;2 ( cook) faire bouillir, faire cuire [qch] à l'eau ; to boil an egg faire cuire un œuf ;C vi1 [water, vegetables etc] bouillir ; the kettle is boiling l'eau bout (dans la bouilloire) ; wait for the kettle to boil attends que l'eau bouille (dans la bouilloire) ; the saucepan boiled dry toute l'eau de la casserole s'est évaporée ;2 fig [sea] bouillonner ; [person] bouillir (with de) ; to make sb's blood boil faire sortir qn de ses gonds.D boiled pp adj Culin boiled chicken poule f au pot ; boiled egg œuf m à la coque ; boiled fish poisson m au court-bouillon ; boiled ham jambon m cuit à l'eau ; boiled potatoes pommes fpl de terre à l'anglaise ; boiled sweet† GB bonbon m à sucer.1 ( go on boiling) bouillir à gros bouillons ;2 ( evaporate) s'évaporer.■ boil down:▶ boil down to se ramener or se résumer à ;▶ boil down [sth], boil [sth] down1 faire réduire [qch] (par ébullition) [liquid, sauce] ;2 ( condense) réduire [text] (to à).2 fig [anger, tension, excitement] déborder.■ boil up:▶ boil up [sth], boil [sth] up faire bouillir. -
3 boil
boil [bɔɪl]1 noun(a) (on face, body) furoncle m∎ bring the sauce to the boil amenez la sauce à ébullition;∎ the water was just coming to the boil l'eau venait juste de se mettre à bouillir;∎ British the water's on the boil l'eau bout ou est bouillante;∎ British the pan has gone off the boil l'eau de la casserole ne bout plus;∎ figurative their romance has gone off the boil leur histoire tourne au ralenti, leur histoire ne marche plus très fort;∎ British figurative the project has gone off the boil le projet a été mis en attente∎ familiar a boiled shirt une chemise empesée∎ to boil the kettle (by gas) mettre la bouilloire sur le feu; (by electricity) mettre la bouilloire en marche;∎ British don't boil the kettle dry ne laissez pas s'évaporer l'eau dans la bouilloire;∎ I can't even boil an egg! je ne sais même pas faire cuire un œuf!;∎ the kettle's boiling l'eau bout (dans la bouilloire);∎ don't let the soup boil ne laisse pas bouillir la soupe;∎ British the pot boiled dry toute l'eau de la casserole s'est évaporée;∎ familiar to keep the pot boiling (bring in enough money) faire bouillir la marmite;∎ familiar I'm boiling! (very hot) je crève de chaleur ou de chaud!∎ I was boiling with anger je bouillais de rage(continue boiling) bouillir très fort; (evaporate) s'évaporerCookery faire réduire; figurative réduire à l'essentiel;∎ he boiled the speech down to the basics il a réduit son discours à l'essentielrevenir à;∎ it all boils down to money tout cela revient à une question d'argent;∎ it boils down to the same thing ça revient au même∎ he boiled over with rage il bouillait de rage;∎ her resentment boiled over into outright anger son ressentiment s'est transformé en véritable colère;∎ the unrest boiled over into violence l'agitation a débouché sur la violence➲ boil up(milk, water) monter;∎ figurative frustration boiled up in her elle commençait à s'énerver sérieusement(milk, water) monter -
4 bacon
bacon [ˈbeɪkən]bacon m• to bring home the bacon (inf) ( = be breadwinner) faire bouillir la marmite (inf) ; ( = achieve goal) décrocher la timbale (inf)* * *['beɪkən]noun ≈ lard mstreaky/smoked bacon — lard maigre/fumé
••to bring home the bacon — (colloq) faire bouillir la marmite (colloq)
to save somebody's bacon — (colloq) tirer quelqu'un d'affaire (colloq)
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5 seethe
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6 boil
I [boil] verb1) (to turn rapidly from liquid to vapour when heated: I'm boiling the water; The water's boiling.) bouillir2) (to cook by boiling in water etc: I've boiled the potatoes.) faire bouillir•- boiler- boiling-point - boil down to - boil over II [boil] noun(an inflamed swelling on the skin: His neck is covered with boils.) furoncle -
7 boiling
1 ( at boiling point) [water, milk, oil] bouillant ;2 ○ fig it's boiling in here ○ ! il fait une chaleur infernale ici! ; I'm boiling ○ ! je crève de chaud ○ !, je meurs de chaleur ○ ! ; to be boiling with rage bouillir de rage ;3 ( for cooking) ( épith) [fowl] à faire au pot ; [beef] pour pot-au-feu ; [bacon] à faire bouillir. -
8 seethe
seethe [si:ð](b) (with anger, indignation) bouillir;∎ he was seething (with anger) il bouillait de rage;∎ the country is currently seething with unrest le mécontentement gronde en ce moment dans le pays∎ the streets seethed with shoppers les rues grouillaient de gens qui faisaient leurs courses -
9 bhang
Stups. bhang [mot indien; breuvage préparé en faisant bouillir des feuilles de cannabis dans du lait avec des épices]English-French dictionary of law, politics, economics & finance > bhang
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10 to seethe
écumer; enrager; bouillir d'indignationEnglish-French dictionary of law, politics, economics & finance > to seethe
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11 blood
blood [blʌd]sang m• to have high/low blood pressure faire de l'hypertension/hypotension► blood type noun = blood group* * *[blʌd]1) Biology sang m2) ( breeding) sang m3) ( anger)4) ( vigour)new ou fresh ou young blood — sang m neuf
••he's after my blood! — (colloq) il veut ma peau! (colloq)
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12 pan
pan [pæn]1. nounb. [of lavatory] cuvette f• to go down the pan (inf!) tomber à l'eau[camera] faire un panoramique (to sur)4. compounds( = turn out well) bien se goupiller (inf)* * *[pæn] 1.2) ( on scales) plateau m3) ( in lavatory) cuvette f2.transitive verb (p prés etc - nn-)1) (colloq) ( criticize) éreinter2) Cinema, Photography, Television faire un panoramique de3.1) Photography (p prés etc - nn-) [camera] faire un panoramique2) ( prospect)4.to pan for — chercher [gold]
Pan+ combining formPan-American — panaméricain/-aine
Pan-African — panafricain/-aine
Phrasal Verbs:- pan out -
13 scald
scald [skɔ:ld]( = sterilize) stériliser• to scald o.s. s'ébouillanter2. noun* * *[skɔːld] 1.noun brûlure f ( causée par un liquide bouillant)2.transitive verb1) ( burn) ébouillanter [person]2) Culinary ébouillanter; ( nearly boil) faire chauffer [quelque chose] sans bouillir3.•• -
14 aboil
en train de bouillir Verb -
15 bacon
A n ≈ lard m ; a rasher of bacon une tranche de bacon ; streaky/smoked bacon lard maigre/fumé ; bacon and egg(s) des œufs au bacon.to bring home the bacon ○ faire bouillir la marmite ○ ; to save sb's bacon ○ tirer qn d'affaire ○. -
16 blood
A n1 Biol, Physiol sang m ; to give blood donner son sang ; the blood rushed to his cheeks il a rougi ; the blood rushed to my head le sang m'est monté au visage ; the sound made my blood run cold le bruit m'a glacé le sang ; to kill sb in cold blood tuer qn de sang-froid ; to have sb's blood on one's hands fig avoir la mort de qn sur la conscience ; to draw first blood faire couler le premier sang ; to do bloods faire des analyses de sang ;2 ( breeding) sang ; royal blood sang royal ; there is Danish blood on his mother's side il y a du sang danois du côté de sa mère ; music is in her blood elle a la musique dans le sang ; a prince of the blood un prince de sang ; blood tells bon sang ne saurait mentir ;3 ( anger) his blood is up il est furieux ; my blood was boiling je bouillais de rage ; it makes my blood boil! ça me fait bouillir! ;4 ( vigour) new ou fresh ou young blood sang neuf.B vtr Hunt barbouiller le visage de [qn] de sang de renard tué [hunter] ; donner le goût du sang à [hound].blood is thicker than water la voix du sang est la plus forte ; he's after my blood! ○ il veut ma peau! ○ ; it's like getting blood out of a stone ( making someone speak) autant essayer de faire parler un muet ; ( making someone pay) autant faire pleurer les pierres, il/elle est tellement radin/-e ○ ! -
17 bread
A n1 Culin pain m ; a loaf/slice of bread une miche/tranche de pain ; to be on bread and water être au pain sec et à l'eau ;3 ( livelihood) to earn one's (daily) bread gagner sa vie.to break bread with sb partager un repas avec qn ; to cast one's bread upon the waters se comporter de façon altruiste ; to know which side one's bread is buttered on savoir où est son intérêt ; to put bread on the table faire bouillir la marmite ; to put jam on the bread mettre du beurre dans les épinards ; to take the bread out of sb's mouth retirer le pain de la bouche de qn ; the best thing since sliced bread hum l'invention la plus géniale de ces dernières années. -
18 pan
A n1 Culin ( saucepan) casserole f ; heavy pan casserole f à fond épais ; a pan of water une casserole d'eau ; heat up a pan of water faites bouillir de l'eau dans une casserole ;2 ( on scales) plateau m ;3 ( in lavatory) cuvette f ;4 ( for washing ore) batée f.1 ○ ( criticize) éreinter [performance, production] ;3 laver [qch] à la batée [gravel, silt] ; récolter [gold].C vi1 Phot ( p prés etc - nn-) [camera] faire un panoramique ; to pan around faire un panoramique de [room] ;D Pan+ (dans composés) Pan-American panaméricain/-aine ; Pan-Slavism panslavisme m ; Pan-African panafricain/-aine. -
19 render
B vtr1 ( cause to become) to render sth impossible/harmless/lawful rendre qch impossible/inoffensif/légal ; to render sb unconscious/homeless/speechless laisser qn inconscient/sans abri/sans voix ;2 ( provide) rendre [service] (to à) ; apporter [assistance, aid] (to à) ; ‘for services rendered’ ‘pour services rendus’ ;3 ( give) rendre [homage, respect, allegiance] (to à) ; to render one's life for sth littér se sacrifier pour qch ;6 Comm ( submit) remettre [account] ; présenter [statement] ; ‘for account rendered’ ‘suivant compte remis’ ;7 Jur rendre [judgment, decision] ;8 Constr enduire, recouvrir [wall, surface] ;9 ( melt down) ⇒ render down.■ render down:▶ render [sth] down, render down [sth] faire bouillir [qch] pour le/la dégraisser [carcass, meat].■ render up: -
20 scald
A n brûlure f (causée par un liquide bouillant ou par la vapeur).B vtr2 ( heat) ébouillanter [fruit, vegetable] ;3 ( sterilize) stériliser [qch] à l'eau bouillante [jar] ;4 ( nearly boil) faire chauffer [qch] sans bouillir [milk].to run off like a scalded cat prendre ses jambes à son cou.
- 1
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См. также в других словарях:
bouillir — [ bujir ] v. intr. <conjug. : 15> • bolir 1080; lat. bullire « former des bulles » 1 ♦ Être en ébullition, s agiter en formant des bulles sous l action de la chaleur. L eau bout à 100 degrés. Faire bouillir du lait. L eau commence à… … Encyclopédie Universelle
bouillir — BOUILLIR. v. n. Je bous, tu bous, il bout; nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent. Je bouillois. Je bouillis. Je bouillirai. Bous. Qu il bouille. Que je bouille. Que je bouillisse. Il se dit proprement Des liqueurs, qui par la chaleur ou… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
bouillir — BOUILLIR. v. neut. Se dit des liqueurs qui par la chaleur s eslevent en petites bouteilles. Faire boüillir de l eau. mettre boüillir. voilà de l eau qui bout. quand on jette de l eau sur la chaux, cela la fait bouillir. Il se dit aussi des choses … Dictionnaire de l'Académie française
bouillir — (bou llir, ll mouillées, et non bou yir), je bous, tu bous, il bout, nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent ; je bouillais ; je bouillis ; je bouillirai ; je bouillirais ; bous, bouillons, bouillez ; que je bouille, que nous bouillions ;… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
BOUILLIR — v. n. ( Je bous, tu bous, il bout ; nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent. Je bouillais. Je bouillis. Je bouillirai. Je bouillirais. Bous. Qu il bouille. Que je bouille. Que je bouillisse. Bouillant. ) Il se dit proprement Des liquides,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
BOUILLIR — v. intr. être dans l’état d’ébullition. Il se dit proprement des Liquides, lorsque la chaleur ou la fermentation y produit un mouvement et qu’il se forme des bulles à la surface. Faire bouillir de l’eau. Mettre de l’eau bouillir. Du lait qui bout … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
bouillir — vi. beudre (Albanais.001c, Annecy.003), bweûdre (Chambéry.025), bowdre (Thônes.004), boidre (001b), bawdre (001a) || bol(y)i (Arvillard.228c, Albertville.021b, Villards Thônes | 004, 228b), beuli (021a,228a), boul(y)i (Saxel.002, Cordon.083b |… … Dictionnaire Français-Savoyard
bouillir — I. Bouillir, Bouillon, Blanc et noir, voyez Bouillir. II. Bouillir, neutr. acut. Bullire, Ebullire, Feruere, Inferuere, siue Inferuescere. Commencer à bouillir, Sufferuefieri. Faire bouillir, Feruefacere, Inferuefacere. Faire un peu bouillir,… … Thresor de la langue françoyse
Bouillir — III гр., (avoir) P.p.: bouilli 1) Кипеть 2) Вариться Présent de l indicatif je bous tu bous il bout nous bouillons vous bouillez ils bouillent … Dictionnaire des verbes irréguliers français
Ça va bouillir — est le nom d un feuilleton radiophonique de Radio Luxembourg (qui sera plus tard renommée RTL), animé vers 12 heures 50 par le fantaisiste Zappy Max dans les années 1950. Cette émission était financée par le lessivier Sunil[1] et son originalité… … Wikipédia en Français
Ca va bouillir — Ça va bouillir Ça va bouillir est le nom d un feuilleton radiophonique de Radio Luxembourg (qui sera plus tard renommée RTL), animé vers 12 heures 50 par le fantaisiste Zappy Max dans les années 1950. Cette émission était financée par le… … Wikipédia en Français