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1 bistecca
bistecca s.f. steak m., bifteck m. -
2 bruciare
bruciare v. ( brùcio, brùci) I. tr. 1. brûler: bruciare la legna brûler du bois; bruciare la bistecca brûler le steak; bruciarsi una mano se brûler la main. 2. ( stirando) brûler, roussir. 3. ( cauterizzare) brûler, cautériser: bruciare una verruca brûler une verrue. 4. ( inaridire) brûler. 5. ( consumare) brûler: bruciare ossigeno brûler de l'oxygène. 6. (consumare: rif. a corpo umano) brûler, consommer: bruciare calorie brûler des calories; (assol.) se nuoto brucio molto di più je consomme beaucoup plus en nageant. 7. ( fig) ( sprecare) gaspiller: bruciare gli anni migliori gaspiller ses meilleures années. 8. ( Sport) ( superare) sauter: bruciare l'avversario al traguardo sauter l'adversaire sur la ligne. II. intr. (aus. essere) 1. ( ardere) brûler (aus. avoir): il petrolio brucia bene le pétrole brûle bien. 2. ( essere in fiamme) brûler (aus. avoir): la casa brucia la maison brûle. 3. ( scottare) être brûlant: oggi il sole brucia le soleil est brûlant aujourd'hui, ( colloq) le soleil tape aujourd'hui; non posso bere questo brodo perché brucia je ne peux pas boire cette soupe: elle est brûlante. 4. ( essere molto caldo) être brûlant: bruciare per la febbre être brûlant de fièvre; la tua fronte brucia ton front est brûlant. 5. ( essere infiammato) piquer (aus. avoir), brûler (aus. avoir): mi bruciano gli occhi j'ai les yeux qui piquent; mi brucia la gola j'ai la gorge qui pique; il peperoncino mi fa bruciare la lingua le piment me brûle la langue. 6. ( provocare bruciore) brûler (aus. avoir): l'alcol brucia sulle ferite l'alcool brûle sur les blessures. 7. ( fig) ( produrre gran dispiacere) faire un coup: i tuoi rimproveri mi bruciano ancora je suis encore sous le coup de tes reproches. 8. ( fig) ( fremere) brûler (aus. avoir): bruciare di curiosità brûler de curiosité. III. prnl. bruciarsi 1. ( scottarsi) se brûler: mi sono bruciato con la sigaretta je me suis brûlé avec ma cigarette. 2. ( con un liquido) s'ébouillanter, se brûler: bruciarsi le mani con il sugo se brûler les mains avec la sauce; bruciarsi la lingua con il tè se brûler la langue avec le thé. 3. ( cuocersi eccessivamente) brûler intr.: l'arrosto si è bruciato le rôti a brûlé. 4. (El,colloq) ( fulminarsi) griller intr., cramer intr.: si è bruciata la lampadina l'ampoule a grillé. 5. ( fig) ( fallire) échouer intr. -
3 metà
metà s.f. 1. moitié: la metà di dodici è sei la moitié de douze est six; ha mangiato metà della bistecca il a mangé la moitié du bifteck; almeno la metà dei miei libri au moins la moitié de mes livres. 2. (parte centrale: in senso temporale) milieu: verso la metà del mese vers le milieu du mois. 3. (fig,scherz) ( consorte) moitié: la mia dolce metà ma douce moitié. -
4 mi
I. mi pron.pers. 1. (me: complemento oggetto) me; ( posposto e unito al verbo) moi: mi vedi? me vois-tu?; non guardarmi così ne me regarde pas comme ça; chiamami più tardi appelle-moi plus tard. 2. (a me: complemento di termine) me; ( posposto e unito al verbo) moi: mi dai la matita? tu me donnes le crayon?; mi hanno comprato un CD ils m'ont acheté un CD; vai a prendermi il latte va me chercher le lait; dimmi la verità dis-moi la vérité. 3. (a me: complemento di termine con valore di possesso) mon: mi ha preso i soldi il a pris mon argent. 4. ( riflessivo) me: mi lavo je me lave; mi devo pettinare je dois me coiffer. 5. ( pleonastico) me, spesso non si traduce: stammi bene! prends soin de toi!; mi mangerò una bistecca je vais me manger un steak. II. mi s.m. ( Mus) mi: chiave di mi clé de mi. III. mi s.f./m.inv. ( lettera dell'alfabeto greco) mu m.inv. -
5 rivoltare
rivoltare v. ( rivòlto) I. tr. 1. ( voltare di nuovo) retourner, tourner de nouveau. 2. (rif. a cose piatte) retourner: rivoltare la bistecca sulla brace retourner le bifteck sur le gril; rivoltare i materassi retourner les matelas. 3. (rif. a vestiti) retourner. 4. ( mescolare) mélanger, remuer, ( colloq) fatiguer: rivoltare l'insalata remuer la salade. 5. ( con la pala) retourner, remuer: rivoltare la terra retourner la terre. 6. ( con l'aratro) labourer. 7. ( sconvolgere) écœurer: questo odore mi rivolta lo stomaco cette odeur m'écœure. 8. ( fig) ( ripugnare) révolter, écœurer, dégoûter: la tua ipocrisia mi rivolta ton hypocrisie me dégoûte. II. prnl. rivoltarsi 1. ( rivoltarsi) se retourner: rivoltarsi nel letto se retourner dans son lit. 2. ( ribellarsi) se retourner, se révolter, se rebeller, s'insurger, se soulever: la guarnigione si rivoltò contro il suo comandante la garnison se révolta contre son commandant. 3. ( ammutinarsi) se mutiner. 4. ( opporsi) s'opposer (a qcs. à qqch.). 5. ( fig) (rif. alla coscienza) être écœuré: mi si rivolta l'animo al sentire certe cose je suis écœuré d'entendre certaines choses.
См. также в других словарях:
bistecca — /bi stek:a/ s.f. [dall ingl. beefsteak, comp. di beef manzo e steak fetta (di carne) ]. (gastron.) [fetta di carne di manzo, vitello o altro animale, tagliata nelle parti pregiate della schiena, in genere con l osso e cotta sulla griglia: b. ai… … Enciclopedia Italiana
bistecca — bi·stéc·ca, bi·stèc·ca s.f. 1. AU fetta di carne, spec. di bovino, cotta su piastra, su griglia o in padella: bistecca ai ferri, con l osso, al sangue 2. CO fig., scherz., viso segnato da escoriazioni o tagli dovuti alla rasatura Sinonimi:… … Dizionario italiano
bistecca — {{hw}}{{bistecca}}{{/hw}}s. f. Fetta di carne di manzo o di vitello tagliata sulla costola, cotta alla graticola o nel tegame | Bistecca al sangue, poco cotta. ETIMOLOGIA: dall ingl. beefsteak, comp. di beef ‘carne di bue’ e steak ‘costola’ … Enciclopedia di italiano
Bistecca alla Fiorentina — vor der Zubereitung Bistecca alla fiorentina Bistecca alla fiorentina (Beefsteak nach Florentiner Art) … Deutsch Wikipedia
Bistecca alla Fiorentina — Saltar a navegación, búsqueda Bistecca alla Fiorentina durante su preparación a la parrilla … Wikipedia Español
Bistecca alla fiorentina — vor der Zubereitung … Deutsch Wikipedia
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bistecca — pl.f. bistecche … Dizionario dei sinonimi e contrari
bistecca — s. f. fetta di carne, fettina, costata, costoletta, cotoletta, braciola, paillard (fr.), filetto, fiorentina, fracosta (dial.) … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Bifteck à la florentine — Bistecca servi à Florence en 2005 Le bifteck à la florentine (en italien bistecca alla fiorentina) est l une des spécialités culinaires les plus connues de la Toscane, en Italie. C est un morceau de jeune bœuf (Bos taurus) de Chianina ou de… … Wikipédia en Français
Флорентийский бифштекс — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия