Перевод: с испанского на немецкий

Schweinsfüße

См. также в других словарях:

  • Spitzbein — Schweinsfüße rohes Eisbein und Spitzbein Schweinsfuß, Spitzbein, Pfoten oder Pfötchen heißen die Teile vom Schwein unterhalb des Eisbeins. Sie enthalten nur wenig Muskelfleisch …   Deutsch Wikipedia

  • Schweinsfuß — Schweinsfüße rohes Eisbein und Spitzbein Schweinsfu …   Deutsch Wikipedia

  • Aspic — (fr.), gallertartige, erkaltet fest werdende Substanz; wird allein gegeben od. als Überzug über andere Speisen, in Stücken geschnittenes Geflügel Fische u. dgl. gegossen. Man kocht Kälber od. Schweinsfüße, thut Lorbeerblätter, Zwiebeln, Thymian u …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Gastmahl — Gastmahl, eine festliche Mahlzeit, die aus einer Reihenfolge von Gerichten besteht, und für deren Veranstaltung gewisse in der Sitte des betreffenden Landes begründete Regeln gelten. Die ältesten festlichen Mahlzeiten waren Leichenschmäuse zu… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Eisbein — Eisbein, gepökelte Schweinsfüße und beine …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Eisbein — Schweinebein, Schweinshachse; (österr.): Schweinsstelze, Stelze; (schweiz.): Gnagi, Wädli; (südd.): Schweinshaxe; (Kochkunst): Schweinsfuß. * * * Eisbeinlandsch.:Schweinsfüße,Schweinebein,Schweinshaxe;bayr.:Surhaxe;österr.:Schweinsstelze;schweiz …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Eisbein — Sn per. Wortschatz ndd. (10. Jh.), mhd. īsbēn, ahd. īsbēn, as. īsbēn Hybridbildung. Auch ne. (dial.) ice bone, ndn. isben. Altes fachsprachliches Wort der Ärzte und Jäger für das Hüftbein und naheliegende Knochen; vermutlich entlehnt aus l.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Eisbein — Bein: Die Herkunft des altgerm. Wortes für »Knochen« (mhd., ahd. bein, niederl. been, engl. bone, schwed. ben) ist dunkel. – In Wendungen wie »durch Mark und Bein«, »Fleisch und Bein«, »Stein und Bein« (↑ Stein) ist die alte Bed. »Knochen«… …   Das Herkunftswörterbuch


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