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1 Brot
Brot, I) eig.: panis. – ein Bissen B, frustun: panis: ein Stück B., fragmentum panis: Wasser und B., panis et aqua. – II) uneig, Unterhalt, Nahrung übh.: victus. – victus cotidianus (tägliche Nahrung). – um des B. willen, victus causā: sein B. suchen, nach B. gehen, victum quaerere, quaeritare: sich sein Brot verdienen. parare ea, quae ad victum suppeditant: sich sein Brot leicht, sauer verdienen, facile, non facile quaerere victum: sich sein B. mit etw. zu verdienen suchen, victum quaeritare alqā re (z. B. lanā ac telā); cibum quaestumque captare ex alqa re (z. B. ex mendaciis): er hat sein B., habet unde vivat: die Kunst geht nach B., magister artis venter. – brotähnlich, in formam panis redactus (in Brotform). – Brotbacken, das, panificium. – Brotbäcker, pistor. – Brotbeutel, panarium. – netzartiger, reticulum panis. – Brötchen, paniculus (Spät.). – Brotform, forma panis. – etwas in B. gestalten, in formam panis alqd redigere. – Brotherr, paterfamilias (als Haupt der Familie). – dominus (als Herr, Gebieter übh.). – Brotkorb, panarium. – Brotlaib, panis (Plur. panes). – brotlos, I) ohne Lebensunterhalt: *victu privatus. – *quaestu privatus (des Verdienstes beraubt). – inops (an allem Rötigen Mangel leidend, hilflos u. hilfsbedürftig). – munere vacans (ohne Amt). – jmd. b. machen, ad famem reicere; ab officio removere (durch Absetzung). – II) keinen Unterhalt gewährend: sterilis. – eine b. Kunst, ars, quae nihil utilitatis habet (die keinen Nutzen gewährt); artificium ingratum (eine undankbare). – Brotlosigkeit, victus nullus (kein Lebens. unterhalt). – inopia summa (großer Mangel an allem Nötigen). – Brotmangel, inopia [521] frumentaria oder rei frumentariae; penuria frumenti od. cibi. – es trat B. zu Rom ein, panis Romae defecit. – Brotmarkt, forum pistorium. – Brotmehl, farina panis. – Brotneid, artificii invidia. – Brotnetz, reticulum panis. – Brotnot, s. Brotmangel. – Brotrinde, crusta panis. – Brotsack, panarium. – Brotspende, *largitio panis. – eine B. halten, panaria viritim dividere. – Brotstudium, ars, quae quaestus causā colitur. – Brottasche, panarium.
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Brotrinde — Brotrinde,die:Rinde♦umg:Ranft·Ränftchen(landsch) … Das Wörterbuch der Synonyme
Brotrinde — Brotkruste Als Brotkruste oder Brotrinde wird der äußere obere Teil eines Brotes bezeichnet. Durch entsprechende Zugabe von Backzusätzen, das Einkerben (Vergrößern der Oberfläche) des Brotlaibes und die Höhe der Temperatur beim Backen kann die… … Deutsch Wikipedia
Brotrinde — Besser eine trockene Brotrinde als gar nichts zu kauen. Lat.: Ne grauar absque cibo semeso gaudeo libo. (Reuterdahl, 552.) Schwed.: Baetra aer halfft brödh aen alth mista. (Reuterdahl, 552.) … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Brotrinde, die — Die Brotrinde, plur. inus. die Rinde des Brotes; die Kruste, im Gegensatze der Krume. Einzelne Stücke dieser Rinde verstatten auch den Plural. Daher das Brotrindenpflaster, ein aus solcher Rinde zubereitetes Pflaster … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Brotrinde — Brotkruste * * * Brot|rin|de 〈f. 19〉 äußerer, schärfer gebackener Überzug des Brotes * * * Brot|rin|de, die: ↑ Rinde (2) von Brot, Brotkruste. * * * Brot|rin|de, die: vgl. ↑Rinde (2) … Universal-Lexikon
Röift — Brotrinde … Aargauer-Hochdeutsch Wörterbuch
Brotkruste — Brotrinde * * * Brot|krus|te, die: ↑ Kruste (a) von Brot, Brotrinde. * * * Brot|krus|te, die: vgl. ↑Kruste (a) … Universal-Lexikon
Brotwasser, das — Das Brotwasser, des s, plur. inus. 1) Mit Brotrinde schmackhaft gemachtes Wasser zum Trinken. 2) Ein über Brotrinde abgezogener Branntwein. 3) Ein schöner Wein, der im Würtembergischen zu Stetten im Ramsthale wächset, und diesen Nahmen bekommen… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
abknabbern — ạb||knab|bern 〈V. tr.; hat〉 in kleinen Bissen abbeißen ● einen Knochen abknabbern die letzten Fleischreste davon abbeißen * * * ạb|knab|bern <sw. V.; hat (ugs., fam.): 1. in kleinen Bissen abbeißen: ich knabbere gern die knusprige Brotrinde… … Universal-Lexikon
Ranft — Rạnft 〈m. 1u; umg.〉 1. = Kanten 2. Rand [<ahd. ramft, rampht „Einfassung“; zu idg. *rem bh , Erweiterung von idg. *rem „stützen“; verwandt mit Rahmen] * * * Rạnft, der; [e]s, Ränfte [mhd. (md.) ranft, ahd. ramft, verw. mit ↑ 1Rand]… … Universal-Lexikon
Ranft — Ranft,der:1.⇨Brotkanten–2.⇨Brotrinde Ranft 1.→Kanten 2.Brotrinde,Brotkruste;landsch.:Kürste,Knust,Knäppchen … Das Wörterbuch der Synonyme
