-
1 сливки
мн.1) crema f, panna f, fior di latteснимать сливки — scremare vt, spannare vt2) перен. книжн. fior m (fiore) (di qc)• -
2 снимать сливки
2) godersi la vita, fare la dolce vita -
3 crema
ж.1) сливки ( молочный жир)2) крем ( кондитерский)3) пюре, паста ( из овощей)4) крем (косметический и т.п.)5) сливки ( лучшая часть)* * *сущ.1) общ. сливки (тж. перен.), сливки, мазь, паста2) кул. крем -
4 panna
I f1) сливкиmontare la panna — взбивать сливки•Syn:II f1) уст. поломка, авария; неисправность; повреждениеrimanere in panna — остановиться из-за поломки2) мет. шлаковый покров••lasciare in panna — бросить на произвол судьбы -
5 panna
-
6 panna
panna I f́ 1) сливки panna montata — взбитые сливки, крем montare la panna — взбивать сливки 2) пенка ( на молоке) panna II f 1) obs поломка, авария; неисправность; повреждение rimanere in panna — остановиться из-за поломки 2) metall шлаковый покров -
7 crema
1. fla crema dell'aristocrazia milanese — сливки миланского общества / света2) кул. крем3) кул. пюреcrema per / da barba — крем для бритьяcrema di bellezza — косметический крем; косметическое средство2. agg invarSyn: -
8 montare
1. ( monto); vi (e)1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетатьmontare in treno — сесть в поезд3) расти, повышаться ( о цене)4) приходить в ( какое-либо) состояние, доходить до... ( о чувствах)montare in ira / in collera / in furore — рассердиться, разозлитьсяfar montare l'ira a qd — сердить кого-либо2. ( monto); vt1) подниматься, всходить4) устанавливать, собирать, монтировать6) взбивать (сливки, яйца)•Syn:salire, ascendere; mettersi (a, in); scaldarsi la testa; crescere, aumentare, cavalcare, andare a cavallo; incastonareAnt: -
9 crema
crèma 1. f 1) сливки( тж перен) la crema dell'aristocrazia milanese -- сливки миланского общества <света> 2) cuc крем 3) cuc пюре 4) крем, мазь, паста crema per calzature -- гуталин, крем для обуви crema perbarba -- крем для бритья crema di bellezza -- косметический крем; косметическое средство 2. agg invar кремовый -
10 montare
montare (mónto) 1. vi (e) 1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетать 2) (in, a) садиться, входить (в, на) montare in treno -- сесть в поезд montare a cavallo -- сесть на лошадь 3) расти, повышаться (напр о цене) 4) приходить в (какое-л) состояние, доходить до... (о чувствах) montare in ira,collera, in furore> -- рассердиться, разозлиться montare sulle furie -- рассвирепеть far montare l'ira a qd -- сердить кого-л 5) иметь значение monta poco -- неважно 2. vt 1) подниматься, всходить montare le scale -- подниматься по лестнице 2) ездить верхом 3) покрывать( самку) 4) tecn устанавливать, собирать, монтировать 5) вставлять в оправу 6) взбивать (сливки, яйца) panna montata -- взбитые сливки -
11 crema
crèma 1. f 1) сливки (тж перен) la crema dell'aristocrazia milanese — сливки миланского общества <света> 2) cuc крем 3) cuc пюре 4) крем, мазь, паста crema per calzature — гуталин, крем для обуви crema perbarba — крем для бритья crema di bellezza — косметический крем; косметическое средство 2. agg invar кремовый -
12 montare
montare (mónto) 1. vi (e) 1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетать 2) (in, a) садиться, входить (в, на) montare in treno — сесть в поезд montare a cavallo — сесть на лошадь 3) расти, повышаться ( напр о цене) 4) приходить в ( какое-л) состояние, доходить до … (о чувствах) montare in ira,collera, in furore> — рассердиться, разозлиться montare sulle furie — рассвирепеть far montare l'ira a qd — сердить кого-л 5) иметь значение monta poco — неважно 2. vt 1) подниматься, всходить montare le scale — подниматься по лестнице 2) ездить верхом 3) покрывать ( самку) 4) tecn устанавливать, собирать, монтировать 5) вставлять в оправу 6) взбивать (сливки, яйца) panna montata — взбитые сливки -
13 montare
1. io monto; вспом. essere1) подниматься, взбираться2) сесть ( на транспортное средство), подняться2. io monto1) подняться, взобраться••2) ехать верхом3) взбивать4) раздуть, преувеличить5) настроить, натравить6) собирать, монтировать••8) покрыть (самку - о жеребце, быке)* * *гл.1) общ. взойти, вставлять в оправу, ездить верхом, иметь значение, приходить в (какое-л.) состояние, расти, устраивать, покрывать (самку), взбивать (сливки, яйца), входить, монтировать, подниматься, взбираться, взлетать, всходить, въезжать, оборудовать, садиться, снаряжать, собирать, устанавливать, входить (в, на), повышаться (о цене и т.п.), доходить до... (о чувствах)2) мор. обходить, огибать3) фин. производить сборку4) кул. взбивать -
14 panna
-
15 sbattere
1.1) ударять, хлопать2) бросить, швырнуть••3) взбивать4) вульг. трахнуть2. вспом. avere1) хлопать, биться2) налететь, натолкнуться3) вульг. трахать••* * *гл.1) общ. волноваться, выбивать, выбрасывать, извиваться, сбивать (яйца, сливки и т.п.), бить, хлопать (о дверях, окнах), барахтаться, биться, выгонять, прогонять, ударять, хлопать, выколачивать (ковёр, одежду)2) перен. мучить, тревожить3) вульг. трахать4) кул. взбивать -
16 scremare
-
17 crema
f.1.1) (panna) сливки (pl.)alla crema — сливочный (agg.)
bignè alla crema — пирожное "эклер" с заварным кремом
2) (pomata) крем (m.)3) (passato) протёртый овощной суп, суп-пюре4) (colore) кремовый цвет2.•◆
la crema della società — сливки общества -
18 fiore
m.1.1) (bot.) цветок; (dim.) цветочекfiore di serra — a) оранжерейный цветок; b) (fig.) тепличное растение
fiori d'arancio — a) флёрдоранж; b) (fig. matrimonio) свадьба (f.)
a fiori — цветастый (agg.)
3) (pl. nelle carte) трефыdi fiori — трефовый (agg.)
2.•◆
a fior di labbra — шёпотом (avv.) (едва слышно)la città dei fiori — (Sanremo) город цветов (Санремо)
-
19 panna
-
20 -F887
fior fiore di...
(2) цвет, сливки, отборнейшая часть чего-л.:C'era il fior fiore della nobiltà. (G. Verga, «Mastro-don Gesualdo»)
Здесь собрались сливки аристократии...Mentre, per carenza di ordini e incapacità di capi, si dissolveva in Roma il fior fiore delle grandi unità dell'Esercito italiano, egual sorte subirono numerosissime altre unità italiane nelle altre scacchiere operative. (E. Musco, «La verità sull'8 settembre 1943»)
В то время как из-за нераспорядительности и бездарности начальства в Риме происходило разложение отборнейших соединений итальянской армии, такая же участь постигла и многочисленные части на других театрах военных действий.Gli artisti sono il fior fiore dei mercati di tutte le nazioni.... (R. de Rensis, «Il cantore del popolo»)
Деятели искусства — самая большая ценность на международном рынке...
См. также в других словарях:
СЛИВКИ — СЛИВКИ, До изобретения молочного сепаратора сливки, как правило, получали путём отстоя молока, снимая или сливая верхний жирный слой молока (отсюда название) после 12 24 часовой выдержки. Пропуская цельное молоко через сепаратор, получают сливки… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЛИВКИ — СЛИВКИ, сливок, сливкам, ед. нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками. 2 … Толковый словарь Ушакова
сливки — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки, как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами, применяются для создания… … Кулинарный словарь
сливки — См. лучший архиерейские сливки, постные сливки... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. сливки пахта, сливочки, каймак, суфле, жирные остатки, отстой; элита, избранные, лучшие… … Словарь синонимов
СЛИВКИ — СЛИВКИ, вок, вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неод.). • Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества. | прил. сливочный, ая, ое и сливковый, ая, ое (спец.). Сливочное масло (из… … Толковый словарь Ожегова
СЛИВКИ — общества. 1. Публ. Лучшая, привилегированная часть общества. /em> Калька с франц. crêmе de la société. БМС 1998, 531. 2. Жарг. шк. Школьный туалет. /em> По ассоциации со сливать. (Запись 2004 г.). Снимать сливки с чего. Разг. Брать себе самое… … Большой словарь русских поговорок
сливки — Жировая часть молока, получаемая сепарированием. [ГОСТ 17164 71] сливки Пресный молочный продукт с массовой долей жира 10,0 % и более, изготовляемый из молока, представляющий собой дисперсную систему «жир в воде», без добавления… … Справочник технического переводчика
СЛИВКИ — молочный продукт с 10 35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла … Большой Энциклопедический словарь
сливки — СЛИВКИ, вок, мн. Остатки (обычно пива) … Словарь русского арго
Сливки — У этого термина существуют и другие значения, см. Сливки (значения). Сливки молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации … Википедия
СЛИВКИ — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами применяются для создания… … Большая энциклопедия кулинарного искусства