-
81 sausage meat
chopped meat — рубленое мясо; мясной фарш
-
82 filling
ˈfɪlɪŋ сущ.
1) наполнение
2) погрузка;
насыпка
3) заливка, заправка горючим
4) пломба( в зубе) to put in a filling ≈ ставить пломбу to cement a filling ≈ пломбировать/цементировать зуб a broken, cracked filling ≈ сломанная пломба permanent filling ≈ постоянная пломба temporary filling ≈ временная пломба a filling breaks, cracks ≈ пломба ломается a filling chips ≈ пломба крошится a filling falls out ≈ пломба выпадает
5) набивка;
прокладка;
шпатлевка
6) текст. уток
7) начинка, фарш
8) заряд( снаряда)
9) строит. торкретирование заполнение, наполнение - * material( техническое) наполнитель;
материал для засыпки погрузка;
засыпка заливка, заправка горючим - * point заправочный пункт пломбирование зуба;
пломба (строительство) шпатлевка (специальное) наполнение (специальное) прокладка начинка, фарш заряд (снаряда) (дорожностроительное) насыпь( текстильное) уток filling pres. p. от fill ~ заливка, заправка горючим ~ вчт. заполнение ~ заряд (снаряда) ~ набивка;
прокладка;
шпатлевка ~ наполнение ~ пломба (в зубе) ~ погрузка;
насыпка ~ стр. торкретирование ~ текст. уток ~ фарш, начинка ~ of order выполнение заказа -
83 force-meat
Большой англо-русский и русско-английский словарь > force-meat
-
84 mince
mɪns
1. гл.
1) а) крошить, рубить (мясо) б) пропускать через мясорубку
2) а) смягчать, умалять;
преуменьшать You have either omitted some circumstances, or minced or changed them in such a manner that I do hardly know mine own work. ≈ Ты, наверное, либо опустил, либо изменил, либо преуменьшил некоторые важные детали до такой степени, что я с трудом могу узнать свою работу. Syn: minimize;
disparage;
palliate, extenuate б) смягчать;
успокаивать Syn: calm, quiet
3) а) держаться жеманно б) говорить очень четко, с хорошей дикцией и произношением
4) семенить ногами, ступать маленькими шажками It was a comical sight to see her mince along. ≈ Было забавно смотреть, как она семенит ногами. ∙ not to mince matters, not to mince one's words ≈ говорить прямо, без обиняков
2. сущ.
1) а) фарш( мелкопорубленное мясо) Syn: stuffing, forcemeat б) начинка для пирога( мелкопорубленные грибы, овощи и т.д.) Syn: mincemeat
2) рубленый бифштекс Syn: hamburger фарш;
мелко порубленное мясо, грибы и т. п. крошить, рубить, резать на мелкие куски пропускать через мясорубку смягчать, преуменьшать говорить, держаться жеманно семенить, ходить маленькими шажками - he *d up to me он подошел ко мне семенящей походкой > not to * matters /one's words/ говорить прямо, без обиняков > he didn't * matters with me он со мной не церемонился, выложил все начистоту mince говорить, держаться жеманно ~ крошить, рубить (мясо) ;
пропускать через мясорубку ~ семенить ногами;
not to mince matters (или one's words) говорить прямо, без обиняков ~ смягчать;
успокаивать ~ фарш ~ семенить ногами;
not to mince matters (или one's words) говорить прямо, без обиняков -
85 sausage-meat
Большой англо-русский и русско-английский словарь > sausage-meat
-
86 Farce
сущ.1) общ. (мясной) фарш, начинка2) театр. фарс (тж. перен.)3) пищ. мясная начинка, мясной фарш, начинка для фарширования, начинка из мяса, фарш -
87 farce
-
88 gehakt
рубленое мясо, фарш* * *oрубленое мясо, фарш м* * *сущ.общ. рубленое мясо, фарш -
89 farsz
сущ.• начинка• фарш* * *♂, Р. \farszu, мн. Р. \farszy/\farszów фарш* * *м, Р farszu, мн Р farszy / farszówSyn: -
90 mielonka
сущ.• фарш* * *mielon|ka♀, мн. Р. \mielonkaek молотое мясо, фарш ♂ (консервы)* * *ж, мн Р mielonekмо́лотое мя́со, фарш m ( консервы) -
91 nadzienie
сущ.• заполнение• начинка• фарш* * *☼ начинка ž; фарш ♂+* * *сначи́нка ż; фарш mSyn: -
92 mleté maso
-
93 hamburger meat
амер. мясной фарш -
94 forcemeat
Большой англо-русский и русско-английский словарь > forcemeat
-
95 sausage
ˈsɔsɪdʒ сущ.
1) колбаса;
сосиска;
колбасный фарш Syn: frankfurter
2) воен.;
разг. аэростат наблюдения, 'колбаса'
3) разг. глупышка;
дурак (тж. sausage silly old)
4) сл. пенис, половой член
5) сл. женщина легкого поведения ∙ not a sausage ≈ разг. вовсе нет колбаса - * factory колбасный завод - * poisoning отравление колбасным ядом сосиска (тж. Frankfurt *) колбасный фарш (военное) (разговорное) "колбаса", аэростат наблюдения (тж. * balloon) (авиация) ветроуказатель (сленг) глупышка (тж. silly *) (военное) (жаргон) немчура, колбасник (особ. о немецком солдате) sausage воен. разг. аэростат наблюдения, "колбаса" ~ колбаса;
сосиска -
96 spam
spæm сущ.;
разг. (сокр. от spiced ham)
1) консервированный колбасный фарш
2) перен. практически бесполезная информация (обычно - реклама), принудительно рассылаемая большому числу абонентов электронной почты Syn: junk e-mail, unsolicited email spam разг. консервированный колбасный фарш -
97 chair
f1) тело, плотьles chairs — тело, мышечная ткань ( тела)des êtres de chair et de sang — живые существа, из плоти и кровиtailler dans la chair vive — резать по живому телуbien en chair — в теле, упитанныйchairs d'un tableau жив. — ню, цвет обнажённого телаdonner chair à... — облечь в плоть••j'en ai la chair de poule — 1) меня мороз по коже подирает 2) мне страшно делается2) мясо; рубленое мясо••ni chair ni poisson — ни рыба ни мясо4) перен. плоть5) плоть, чувственностьl'aiguillon de la chair — искушение плотиœuvre de chair — плотский грех6) мездра; бахтарма -
98 picadillo
m1) мелко измельчённая масса; (мясной) фарш3) свиной фарш ( для колбас)••estar (venir) de picadillo — быть вне себя; рвать и метать -
99 battuto
-
100 battuto
battuto 1. agg 1) (по) битый, избитый 2) кованый( о металле); чеканный( о монетах) 3) cuc: carne battuta -- мясной фарш 4) утрамбованный stradabattuta -- торная дорога( тж перен) 5) разбитый, побежденный 2. m 1) фарш; начинка 2) биток 3) приправа, специи 4) трамбованный пол 5) трамбованная мостовая 6) щебеночное покрытие
См. также в других словарях:
фарш — фарш, а … Русское словесное ударение
фарш — фарш/ … Морфемно-орфографический словарь
фарш — (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого… … Кулинарный словарь
ФАРШ — (польск., от лат. farcire начинять). Мелко изрубленная зелень, коренья, говядина или что нибудь другое для начинки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФАРШ мелко нарубленное мясо для начинки. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
Фарш — домашний, состоящий из 50 % свинины и 50 % говядины … Википедия
фарш — а, м. farce f. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т. п. БАС 1. Фарш почти самое тоже, что и начинка, ибо он употребляется на облепку штук, в катышки, в пироги и в начинки птиц и прочаго. 1780. Новроцкий Пов. кн. 11. На… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фарш — начинка Словарь русских синонимов. фарш см. начинка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
фарш — ФАРШ, а, м Пищевой продукт, представляющий собой измельченное или молотое в мясорубке мясо, рыбу или какие л. другие продукты с луком и специями, употребляемое в качестве начинки для каких л. блюд, а также для приготовления паштета, котлет и т.п … Толковый словарь русских существительных
ФАРШ — ФАРШ, фарша, муж. (от лат. farcio начиняю) (кул.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ФАРШ — ФАРШ, а, муж. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. | прил. фаршевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Фарш — м. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п. 2. Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой