-
21 yeast
[ji:st] nHefe f;brewer's \yeast Bierhefe f;dried \yeast Trockenhefe f;fresh \yeast frische Hefe -
22 yeast
дрожжи, закваска, бродить, покрываться пенойactive yeast активные дрожжиale, brewer's, beer yeast пивные дрожжиbaker's yeast хлебопекарные дрожжи -
23 yeast
ji:st сущ. дрожжи, закваска brewer's yeast Syn: barm, leaven дрожжи;
закваска - brewer's * пивные дрожжи фермент (ботаника) дрожжевая клетка палочка или таблетка сухих дрожжей пена брожение, возбуждение, волнение бродить покрываться пеной yeast дрожжи, закваска -
24 yeast
-
25 yeast
erjedés, erjesztő, tajték, élesztőgomba, hab to yeast: forr, erjed* * *[ji:st](a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) élesztő -
26 yeast
N1. ख़मीरYeast is used to make bread. -
27 yeast
[ji:st](a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) levedura* * *[ji:st] n 1 levedura, fermento. 2 espuma (água, cerveja). 3 fig influência, germe ou elemento que causa fermentação ou agitação. • vi 1 fermentar, levedar. 2 espumar. -
28 yeast
{ji:st}
I. n мая, квас, закваса
II. v aм. ферментирам, кипвам, шупвам, пеня се* * *{ji:st} n мая, квас; закваса.(2) {ji:st} v aм. ферментирам, кипвам, шупвам; пеня се.* * *ферментирам;* * *1. i. n мая, квас, закваса 2. ii. v aм. ферментирам, кипвам, шупвам, пеня се* * *yeast [ji:st] I. n 1. мая; дрожди; подкваса; 2. пяна (особ. на бира); II. v култивирам дрожди; подквасвам. -
29 yeast
I [jiːst] n1) дріжджі, закваска; фермент2) = yeast plant3) = yeast cake4) піна5) бродіння, збудження, хвилюванняII [`jiːst] v1) бродити -
30 yeast
n. талхны хөрөнгө. She added \yeast to the bread mixture to make it rise. Тэр, талхны гурил хөөлгөхөөр хөрөнгө нэмлээ. -
31 yeast
-
32 yeast n
[jiːst]dried yeast — lievito disidratato (or in polvere)
-
33 yeast
-
34 yeast
[ji:st]yeast дрожжи, закваска -
35 yeast
[ji:st] n թթխմոր, մակարդ. brewer’s yeast գարեջրի մակարդ/խմորիչ -
36 yeast
дрожжи
Грибы, семейства Saccharomycetaceae, использующиеся человеком в виноделии и хлебопечении
[ http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]Тематики
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > yeast
-
37 yeast
* * *дрожжигрибы, семейства Saccharomycetaceae, использующиеся человеком в виноделии и хлебопечении -
38 yeast
* * *Дрожжи, пекарские д. — название для различных одноклеточных аскомицетов (протоаскомицетов), представляющих интерес для биотехнологии и в особенности для генной технологии. Наиболее известными дрожжами являются Sac-charomyces cerevisiae (также Schizosaccharomyces pombe, Kluyveromyces lactis и др.).Англо-русский толковый словарь генетических терминов > yeast
-
39 yeast
[jiːst]1) Общая лексика: бродить, дрожжи, закваска, покрываться пеной2) Медицина: дрожжевые грибки3) Техника: зрелые дрожжи (отбродивший дрожжевой затор), культивировать дрожжи, вводить дрожжи в сусло (в производстве пива)4) Карточный термин: Поднять ставку.5) Пивное производство: засевать сусло дрожжами6) Макаров: дрожжевое -
40 yeast
[jiːst]дрожжи, закваскаАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > yeast
См. также в других словарях:
Yeast — of the species Saccharomyces cerevisiae Scientific classification Domain … Wikipedia
Yeast — Yeast, n. [OE. [yogh]eest, [yogh]est, AS. gist; akin to D. gest, gist, G. gischt, g[ a]scht, OHG. jesan, jerian, to ferment, G. gischen, g[ a]schen, g[ a]hren, Gr. ? boiled, zei^n to boil, Skr. yas. [root]111.] [1913 Webster] 1. The foam, or… … The Collaborative International Dictionary of English
yeast — or yeast plant [yēst] n. [ME yest < OE gist, akin to Ger gischt, spray, froth & OHG jesan, to ferment < IE base * yes , to foam, boil up > Gr zein, to boil, seethe] 1. any of various single celled ascomycetous fungi in which little or no … English World dictionary
yeast|y — «YEES tee», adjective, yeast|i|er, yeast|i|est. 1. of, containing, or resembling yeast. 2. frothy or foamy: »yeasty waves. 3 … Useful english dictionary
yeast — yeast; yeast·i·ly; yeast·i·ness; … English syllables
yeast — [ jist ] noun uncount a white substance used for making bread rise or for making beer ╾ yeast|y adjective … Usage of the words and phrases in modern English
yeast — (n.) O.E. gist yeast, common West Germanic (Cf. M.H.G. gest, Ger. Gischt foam, froth, O.H.G. jesan, Ger. gären to ferment ), from PIE *jes boil, foam, froth (Cf. Skt. yasyati boils, seethes, Gk. zein to boil, Welsh … Etymology dictionary
yeast — см. Приложение 1 (Saccharomyces cerevisiae). (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
yeast — yeast. См. дрожжи. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
yeast — is the colloquial name for members of the fungal families, ascomycetes, basidiomycetes and imperfect fungi, that tend to be unicellular for the greater part of their life cycle. Commercially important yeasts include Saccharomyces cerevisiae ;… … Dictionary of molecular biology
yeast — [ji:st] n [U] [: Old English; Origin: gist] a type of ↑fungus used for producing alcohol in beer and wine, and for making bread rise >yeasty adj ▪ a yeasty taste … Dictionary of contemporary English