-
61 уваривание сахарного сиропа
nchem. Verkochen des DicksaftesУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание сахарного сиропа
-
62 уваривание утфеля до крепкой пробы
nfood.ind. stramme Verkochung des Sudes, strammes Verkochen des SudesУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание утфеля до крепкой пробы
-
63 уваривать
v1) gener. abdicken (раствор, рассол), andicken, einkochen lassen, einsieden, eindicken2) eng. einkochen3) chem. abdichten, abdämpfen, abrauchen4) gastron. reduzieren (до густоты)5) food.ind. fertigkochen, hoch kochen, verkochen, abdampfen -
64 уваривать до пробы на волос и кристаллизовать в ящиках
vhist. auf Kasten verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать до пробы на волос и кристаллизовать в ящиках
-
65 уваривать на сахар-сырец
vfood.ind. auf Rohzuckernachprodukt verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на сахар-сырец
-
66 уваривать на сахар-сырец II
vfood.ind. auf Rohzucker II verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на сахар-сырец II
-
67 уваривать на утфель рафинадной кристаллизации
vfood.ind. zu Raffinadefüllmasse verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на утфель рафинадной кристаллизации
-
68 уваривать на утфель третьей продукта
vfood.ind. zu C-Füllmasse verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на утфель третьей продукта
-
69 уваривать сиропна утфель
vfood.ind. zu Füllmasse verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать сиропна утфель
-
70 унять свой гнев
vgener. seinen Zorn verkochen lassen -
71 уваривание
(напр. раствора) Abdichtung, Eindicken, Eindickung, Einkochen, VerkochenРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > уваривание
-
72 уваривать
eindicken, einkochen, verkochenРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > уваривать
-
73 сгущение
Abdichtung хим., (напр. шлака) Absteifung, Eindickung, Kondensieren, Konzentration, Verdichten, Verdichtung, Verdickung, ( сиропа) Verkochen -
74 уваривание
Abdampfen, Abdichtung, Einkochen, ( утфеля) Verkochen -
75 варка
варка ж. (напр., растительного сырья для получения целлюлозы) бум. Aufschließung f; Aufschluß m -
76 выварка
-
77 разварка
-
78 уваривать на кристалл
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > уваривать на кристалл
См. также в других словарях:
Verkochen — Verkóchen, verb. regul. act. durch kochen verzehren, der Menge nach erschöpfen. Alles Wasser verkochen. Den Most auf die Hälfte verkochen, besser einkochen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Verkochen — Verkochen, das Verdampfen des Dicksaftes der Zuckerfabriken im Vakuumapparat … Meyers Großes Konversations-Lexikon
verkochen — V. (Oberstufe) lange kochen und verdampfen Beispiel: Das Wasser der Kartoffeln war total verkocht, weil sie zu lange telefoniert hat … Extremes Deutsch
verkochen — ver|kọ|chen 〈V.〉 I 〈V. tr.; hat〉 etwas verkochen lange kochen u. dadurch eindicken ● Fruchtsaft und Zucker zu einer dickflüssigen Masse verkochen II 〈V. intr.; ist〉 zu lange kochen u. dadurch verdampfen ● das Wasser ist verkocht * * *… … Universal-Lexikon
verkochen — ver·kọ·chen; verkochte, hat / ist verkocht; [Vt] (hat) 1 etwas zu etwas verkochen etwas so lange kochen, bis daraus etwas anderes entsteht: Früchte zu Marmelade verkochen; [Vi] (ist) 2 etwas verkocht etwas kocht zu lange … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
verkochen — verdampfen, verdunsten. * * * verkochen:⇨verdampfen(1) … Das Wörterbuch der Synonyme
verkochen — verkoche … Kölsch Dialekt Lexikon
verkochen — ver|kọ|chen ([zu] lange kochen) … Die deutsche Rechtschreibung
verkochen — vekoake … Hochdeutsch - Plautdietsch Wörterbuch
Zuckerfabrikation [1] — Zuckerfabrikation. Die Darstellung festen Zuckers aus verschiedenen Rohmaterialien, insbesondere aus der Runkelrübe und dem Zuckerrohr; aus letzterem Zweifellos erstmals in Indien zwischen 300 und 600 u. Chr. erfolgt. Die ersten europäischen… … Lexikon der gesamten Technik
Zucker — Der Rohrzucker wird aus Zuckerrohr, Runkelrüben, manchen Palmen, Zuckerahorn und aus Sorghum dargestellt. Weitaus am höchsten ausgebildet ist die Runkelrübenzuckerfabrikation. 1. Schnitzelmaschine. Die geernteten Runkelrüben (s.d. und Rübenbau)… … Meyers Großes Konversations-Lexikon