-
21 уваривать на сахар-сырец I
vfood.ind. auf Rohzucker I verkochen, auf Rohzucker-Erstprodukt verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на сахар-сырец I
-
22 уваривать на утфель
-
23 уваривать на утфель второго продукта
vfood.ind. zu B-Füllmasse verkochen, zu B-Produkt-Füllmasse verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на утфель второго продукта
-
24 уваривать на утфель третьего продукта
vfood.ind. zu C-Produkt-Füllmasse verkochen, zu C-Produktfüllmasse verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривать на утфель третьего продукта
-
25 уваривание
уваривание с. хим. Abdichtung f; Einkochen n; Verkochen nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > уваривание
-
26 варка до пробы на волос
1. adj1) hist. Fadenkochen2) sugar. Blankkochen
2. nhist. Verkochen auf Faden, Verkochung auf FadenУниверсальный русско-немецкий словарь > варка до пробы на волос
-
27 варка до пробы на волос и кристаллизация в ящиках
nhist. Verkochen in Kasten, Verkochung in KastenУниверсальный русско-немецкий словарь > варка до пробы на волос и кристаллизация в ящиках
-
28 варка на подкачках
-
29 варка сахара
1. adjfood.ind. Zuckerkochen, Zuckersieden
2. nfood.ind. Verkochen des Zuckers, Verkochung des Zuckers -
30 вываривать
-
31 выварка
f Auskochen n* * *вы́варка f Auskochen n* * *n1) eng. Verkochen2) textile. Sud, Verkochung3) electr. Auskochen4) food.ind. Auskochung -
32 израсходовать при варке
vcolloq. verkochen (продукты)Универсальный русско-немецкий словарь > израсходовать при варке
-
33 медленное уваривание
adjfood.ind. langsame Verkochung, langsames VerkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > медленное уваривание
-
34 многократное уваривание
adjfood.ind. mehrmalige Verkochung, mehrmaliges VerkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > многократное уваривание
-
35 разваривание
nfood.ind. Verkochen -
36 разваривать
v1) gener. verkochen, zerkochen2) eng. aufschließen3) food.ind. loskochen, weich kochen4) wood. aufschließen (напр. растительное сырьё для получения целлюлозы) -
37 развариваться
vgener. auskochen, verkochen, zerkochen -
38 разварить в кашицу
vgener. (что-л.) (etw.) zu Brei verkochen -
39 разварка
-
40 сгущать до пробы на волос и кристаллизовать в ящиках
vhist. auf Kasten verkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > сгущать до пробы на волос и кристаллизовать в ящиках
См. также в других словарях:
Verkochen — Verkóchen, verb. regul. act. durch kochen verzehren, der Menge nach erschöpfen. Alles Wasser verkochen. Den Most auf die Hälfte verkochen, besser einkochen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Verkochen — Verkochen, das Verdampfen des Dicksaftes der Zuckerfabriken im Vakuumapparat … Meyers Großes Konversations-Lexikon
verkochen — V. (Oberstufe) lange kochen und verdampfen Beispiel: Das Wasser der Kartoffeln war total verkocht, weil sie zu lange telefoniert hat … Extremes Deutsch
verkochen — ver|kọ|chen 〈V.〉 I 〈V. tr.; hat〉 etwas verkochen lange kochen u. dadurch eindicken ● Fruchtsaft und Zucker zu einer dickflüssigen Masse verkochen II 〈V. intr.; ist〉 zu lange kochen u. dadurch verdampfen ● das Wasser ist verkocht * * *… … Universal-Lexikon
verkochen — ver·kọ·chen; verkochte, hat / ist verkocht; [Vt] (hat) 1 etwas zu etwas verkochen etwas so lange kochen, bis daraus etwas anderes entsteht: Früchte zu Marmelade verkochen; [Vi] (ist) 2 etwas verkocht etwas kocht zu lange … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
verkochen — verdampfen, verdunsten. * * * verkochen:⇨verdampfen(1) … Das Wörterbuch der Synonyme
verkochen — verkoche … Kölsch Dialekt Lexikon
verkochen — ver|kọ|chen ([zu] lange kochen) … Die deutsche Rechtschreibung
verkochen — vekoake … Hochdeutsch - Plautdietsch Wörterbuch
Zuckerfabrikation [1] — Zuckerfabrikation. Die Darstellung festen Zuckers aus verschiedenen Rohmaterialien, insbesondere aus der Runkelrübe und dem Zuckerrohr; aus letzterem Zweifellos erstmals in Indien zwischen 300 und 600 u. Chr. erfolgt. Die ersten europäischen… … Lexikon der gesamten Technik
Zucker — Der Rohrzucker wird aus Zuckerrohr, Runkelrüben, manchen Palmen, Zuckerahorn und aus Sorghum dargestellt. Weitaus am höchsten ausgebildet ist die Runkelrübenzuckerfabrikation. 1. Schnitzelmaschine. Die geernteten Runkelrüben (s.d. und Rübenbau)… … Meyers Großes Konversations-Lexikon